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2007年06月の記事
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小娘的記念日
人見知りＭＡＸな我が家の小娘。生後４ヶ月で始まった人見知りも、１歳１ヶ月を越えたあたりから沈静化の方向に進みつつあるようだ。と言っても、同じ部屋にパパママ以外の大人がいても、その相手が自分に興味を示さない限りは私から離れて遊べるようになった、という程度。誰かが自分に興味を示したら、その時点でＯＵＴ。「おいで～」なんて言われようものなら、慌てて私のところに戻ってくるし、勿論抱っこなんて論外。・・・・だった。今日までは。この日、ママ友さんたちが子供さんを連れて遊びに来てくれていたのだが、そのうちの一人、ＭＹＵママさんはもっとも遊んでくれる一人。以前にも、私がトイレに行く間、一瞬だけ小娘が泣かないで抱っこされた唯一の相手でもあるのだ。そのＭＹＵママさんに、なんと小娘、自分から歩いていって膝の上に座り抱きついた！！をををを！！やったぞ、小娘。今日をキミの、「人見知り月間終了記念日」としてここに記録することにしよう！！！！これで小娘の人見知り期間も終了し、これからは誰にでも抱っこされ、お愛想を振ることが出来るようになる・・・・・・・・・・・・・・・・・訳ないか。やっぱりこの時だけだったし、その後、他の人には全く駄目だった小娘。だが、確実に成長の兆しを見せてくれてはいる。がんばれ、小娘。負けるな、小娘！！母は生温か～い目で見守っているぞ！！！（←人見知りは人見知りで可愛いので、あんまり真剣味がない）。
2007年06月27日
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お子様集合写真
本日は、お友達がはるばる我が家まで遊びに来てくれた。娘は前日から大喜びで、これをネタに風呂もスムーズだし、夜も早く寝てくれるほど。この日は総勢５組にもなって、狭い我が家では申し訳ないのだが、子供たちは大喜びだし、親もお喋りで楽しめたので、まぁいいか（←ホントに？？）。途中、ママ友さんが子供たちを集めて集合写真をパチリ。（期間限定公開します。多分、１週間ほどで削除予定・・・・。顔、そのまんま出してるからね^^;）・・・・子供と動物の写真は難しいと言うけれど。正面見てくれてるのは２人だけ。まぁでも、感じが出ているので良いでしょ。これでも、この日にいた子どもさん全員じゃないんだよね。まさに保育園状態。楽しかった～～～（>_
2007年06月27日
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たまにダンナも追加されます
シンクロナイズド睡眠グ（←既に、同ネタ多数あるだろう）。
2007年06月27日
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「リュスティック」とは何ぞや
２回連続失敗している（味は美味しいんだけどね・・・）から、凝りもせずまたもや新しいパンに挑戦。その名も、「リュスティック」。しかも上級者向け。初級、中級と失敗してきた以上、ここは是非上級者向けに挑戦するしかあるまい！！（・・・）このリュスティックとやら。夜間発酵方式ではなく、１次発酵に時間がかかって途中でガス抜きを２回挟むものの、コネ時間は少ないし、時間さえあれば手間はそれほどでもなさそうだ。ちょろいちょろい（←既に２回連続で失敗しているのは誰だ？）。・・・・凄い歯ごたえ。“フランスパンの原型”と云うだけあって、確かにハードだ。美味しいことは美味しいんだけど、これがリュスティックとして“正解”なのかどうかが分からん。考えてみたら、パン屋さんのリュスティックを食べたことがないのだ。どんなのが正解のリュスティックなのか分から～ん！でも、確かに大きな気泡が入って、見た目は成功そう。・・・成功、ってことにしとくか（爆）。ちなみに、残った分は、半分は冷凍保存して、半分は翌朝食べてみた。翌朝食べた方は、一層固くて、とにかく顎が丈夫になりそう。冷凍保存したほうは、３日後に霧吹きで表面を湿らせてからトースターで焼いて食べてみた。これはとにかく香ばしくて美味しかった！普通の焼き立てよりも美味しかったかも（笑）。こんなのもありますのね。一度、本物を食べてみたいような・・・。
2007年06月21日
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しんでるら×２
「むすめちゃん、しんでるらのまねをしたいの～」と娘がのたもうた。えーえー、「しんでるら」でも、「ひらゆきひめ」でも、なんでもやって下さいな。見ていると、頭にハンドタオルを一枚被って、もう一枚のタオルで床を拭き始めた。・・・・そこですか。お姫さまの格好の方じゃなくて、お掃除してる方。どうせなら、と、頭にバンダナを被せて、タオルも濡れタオル（さすがに雑巾は気が引ける）を持たせてみる。おお、良い感じ（笑）。床もキレイになって、一石二鳥だ（爆）。と、小娘がハンドタオルの置き場所を指差して、「んっ、んっ」と騒ぎ始めた。取れ、ということですな。一枚取って渡してやると、娘の後についてやっぱり床掃除を始める。どうせなら、とこっちも頭にバンダナを巻いてみた（流石に濡れタオルは止しておこう）。おおお（爆笑）。ここで笑い死んでいる場合ではない。激写するのだ、自分～～～～。
2007年06月19日
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バゲット挑戦
前回に引き続き、から、今回はバゲットを。前回に初心者向けのミニパンで失敗しているにも拘らずの難易度ＵＰだが、細かいことは気にせずＧＯだ。再チャレンジとか言ってたけど、その内するのだ・・・・・・・多分。とにかく食べたいものを作るのだー。・・・・前回と同じく、みっちりずっしりのパンと相成りました・・・・。学習機能、搭載しとけ→自分（T^T）。美味しいけど、確かに美味しいけど、これは決してバゲットじゃないぞー！！
2007年06月19日
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ミニパンを焼いてみる
mamemameraさんご紹介のパンレシピ本の「ゆっくり発酵パン」というのを楽天にて購入してみた。ホームベーカリーを購入する以前、手作りのパンを朝焼きたてで、というのに憧れて、何度かチャレンジしことがあるのだが、発酵のタイミングを朝にあわせることが出来なくて、あえなく挫折していた過去がある私には、この本はまさに求めていた本！なのかも知れない（まだ未定）。基本的に、イーストを少量にして、時間をかけて発酵させる、というのがこの本のスタンス。で、一次発酵を冷蔵庫の野菜室で６～８時間かけて行う、という。うーん。それは考えなかったぞ。通常の冷蔵室で発酵できるか試したことはあるんだけど（イマイチでした）。もっと試行錯誤すれば自分でも方法が見出せたかもしれないけど、やっぱりそこまでは無理。てか、そこまでする前にホームベーカリーを購入しちゃったんだけども。で、早速載っているレシピでイチバン基本、というミニパンを焼いてみる。う～ん。一次発酵終了のタイミングがイマイチつかめない。本には「６時間～１０時間」とあって、１０時間は待ってみたんだけど、ふくらみが足りなかったように思える。時間だから、そこでベンチタイムに移っちゃったんだよね。野菜室から出してから、もう一度発酵させる必要があったのかも・・・。でも、朝起きてから発酵させるんじゃ、朝の時間がかかり過ぎて朝食には難しいぞ。この製法。一次発酵終了が朝なので、その後、ベンチタイム、成形発酵、焼き、とやっぱりある程度早起きしなければ朝食には間に合わない。今の私の生活リズム（大体５時代起床）なら、まぁ問題ないと言えば問題ないんだけども、やっぱり理想は成形発酵の終了が朝、てなタイミングなんだけどなぁ。後は焼くだけ、っての。そう上手くは行かないか。出来上がりはとてももっちりしていて、重量感のあるパンでした。美味しかったけど、重すぎるような・・・。こんなもんか？再度、チャレンジしてみるべし。
2007年06月17日
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あの感動をもう一度
「パパって呼んでみ？」２日前の「ぱぁぱ」事件（？）、二度目を云ってくれない小娘に、ダンナが催促している。ふふん。「ママ」だって、遥か以前に一度云ってくれたきりなんだ。「パパ」だって、そう簡単に言ってくれるもんか。そんな安い女じゃなくってよ（？）。「ぱぁぱ」・・・・・ちっ。言うと、ダンナが手を叩いて褒めてくれるもんだから、小娘も手を叩いてケタケタ笑っている。小娘ちゃん～～～、私にも「ママ」って云ってオクレヨ～～～（>_
2007年06月15日
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「ぱぱ」って呼んだ？
パパ大好きっ子の娘だが、小娘もしっかりパパ大好きっ子に育っている。朝のダンナの出勤タイム、娘と小娘は玄関までお見送りして別れを惜しむのだが、最近では小娘は、出勤間際のパパに抱っこを催促。抱っこして貰うと、今度は離れようとしない。時間に制限があるので、私が「こっちおいで～」と呼んでみても、首を横にふるふると振って、パパの首にしっかりとしがみ付くのである。まぁその仕草が可愛いこと可愛いこと。パパもめろめろぱーんちってなモンである（その後、私に無理やり引き剥がされる）。そんな娘たちなので、ダンナの帰宅に際してもそりゃもう熱烈歓迎だ。玄関の鍵を開ける音に反応し、玄関に駆け出す娘。奇声を上げつつ、やはり玄関に突進していく小娘。「ただいま～」「おかえりなさぁい♪」と、ここまではいつもの会話。で、いつもなら、これに小娘が「うきゃぁ！！」と応えるのだが、今日はちょっと違った。「ぱぁぱ！」・・・・うわぁ。確かに今、「パパ」っつったよね！？云われたダンナも、一瞬固まった。「小娘ちゃん、今、『パパ』っつったよね？言ったね？？」「うきゃ」「言ったよねぇっ！！！」「うきゃうきゃ」・・・念押ししてもねぇ。「・・・ぱぁぱ・・ぁぱ」「惜しい！一回多い」「ぱぁぱぁぱぁぱ！」・・・増えてるし。結局、確かに「パパ」と云ったと思われるのはこの一回のみ。でも確かに言った・・・・と思う。記念すべき「パパ」記念日ですな。ちなみに、「ママ」ってのも一回のみ、そうと思われる発言が数日前に一回のみありましたが、それもその後一度もありませんね、そう言えば。
2007年06月13日
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冷やしてみました。
前回の教訓を生かして、夏仕様でフランスパンを作成。水は氷水で、念のため、材料をセットしたパンケースを１時間ほど冷蔵庫で冷やしてから、タイマーセット（７時間）。まぁいい感じ？でもこれ、真夏になったら、タイマーセットは出来ないかもなぁ・・・。朝、焼きたてのフランスパン、というのが幸せだったのだが、夏の間は諦めなくてはならないかも。
2007年06月12日
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大きくなりました
ＧＷに庭に植えたミニトマトの苗も、１ヶ月強ですっかり大きくなった。既に娘の身長は軽く越えて、そろそろ私の目の高さに届く勢い。ミニトマトの苗と云うのが、こんなにも勢い欲育つものだとは知らなんだよ。５０以上は生っていると思われる実も、ようやく最初にひとつが赤く色づいてきた。この写真の翌日、娘にミニトマトをひとつだけ収穫させることが出来た。早速湯剥きして、半分に切って娘に食べさせると、かな～り微妙な表情ながらも「おいしい・・・・」と。本当か？本当にそう思っているのか？いきなり量を無理して食べさせて、嫌がられても元の木阿弥なので、残りの半分は私が頂くことに。その方が娘も「ママとはんぶんこ～」と嬉しそうだ。味は、ほとんど甘みがなくて、爽やかすっきりした酸味。“スイートキャンディ”という品種なのだが、キャンディどころの味ではないなぁ。これから美味しくなるんだろうか？まぁ、赤くなったものを徐々に食べてくれれば、娘の好き嫌い是正計画の一助となるであろう・・・（期待）。
2007年06月11日
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使用法に誤りがあります。
我が家のレゴブロックは「くねくねコースター（アフィリにはなかった）」というシロモノで、ボールを落とすトンネル状のコースターが付いているのだが、小娘にはこれがちょっと違った用法でヒットしているようだ。先日遊びに来てくれた子達がやっていた遊び（ファッション？）なのだが、それを未だに小娘は真似をしている。というか、着ける量が増えている。これを見たダンナは、「行けー！鉄人！！って感じ？」とのたもうた。歳がバレますね。
2007年06月10日
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膨らみすぎ？フランスパン
予約タイマーにて、取説レシピのフランスパンをセット。膨らみすぎが原因で通風孔を塞いで故障してしまい、修理に出したばかりなので、今回は勝手にアレンジしないでレシピどおりに計量したつもり（イーストは気持ち控えめで）なのだが、見事に膨らみすぎているような・・・（大汗）。蓋ギリギリまで膨らんでいた。やはり暖かくなっているからかなぁ。イーストが異様に元気なのかも知れん。次回はもうちょっと考えよう・・・。味は美味しかったデス。フランスパンに関しては、取説レシピで十分美味しい。これも、他のレシピ本ならもっと美味しかったりするんだろうか。気になる・・・・→。
2007年06月10日
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豚肉姫
かなり良くなって入るものの、イマイチ疲れが抜け切らない私に気を使って、ダンナが娘を連れて１週間分の食料の買出しに行ってくれた。以下、帰宅したダンナの談。「娘にね、『何が食べたい？』って聞いたんだよ。そしたら、何て答えたと思う？」・・・・餃子、かな？「『ぶたにく！ぶたにくがたべたいの！！』。肉売り場で大声でさ～。恥ずかしかったよ、僕は・・・」嫌な３歳児・・・・・まぁ、部位を指定されなかっただけ、良しとしましょうか・・・（その内するかも知んない）。ちなみに、後日談。本日（買出しから２日後）、何が食べたいか聞いたところ、「ぶたにく！」とのお答えを頂きました。何故にそこまで「豚肉」に拘るのか？
2007年06月09日
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久々のベーグル
４月末から入院治療していたホームベーカリー（ＨＢ）だが、１ヶ月の療養期間を終えて戻ってきたのが５月末。が、戻ってきた当日から私の方が体調不良となってしまい、そのままパンを焼くこともなく２週間になろうとしている。私も全快とは行かないまでもそこそこ良くなってきているし、娘は何か作りたくてうずうずしている。それでは、と久々にベーグルを作りましょうかね。我が家で作るベーグルは、レシピは「イチバン親切なパンの教科書」から。捏ねるのから第一次発酵はＨＢにお任せで、発酵が終わったらベンチタイム無しで成形（娘の独壇場）、成形発酵、茹でて焼き、というプロセス。時間にして２時間前後。１０時ごろ始めれば昼飯に丁度良いし、手間もあまりかからない楽なパンなのだ。そして何より、娘には「どーなつみたいなぱん」として評判も上々だったりもする。成形は、本には伸ばして棒状にして輪にしましょう、なんてあるのだが、娘には当然無理なので、適当に潰してガスを抜いたものを渡して、真ん中に指を突っ込ませて穴を広げて、という作り方を教えている。娘には、この作業が楽しいようで、大喜びで手伝ってくれる。見栄は良くないが、味は上々。大体、ベーグル１個＝６枚切り食パン１枚程度の量なのだが、娘は１つ半、小娘まで１つを完食。結構歯ごたえのあるパンなのになぁ。
2007年06月08日
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力の入れどころ
先週月曜から続く体調不良で、小娘のオムツもずっと紙を使っていたのだが、ここでなんとか布を使うところにまで回復。っつっても、動きが激しくなってきた最近では、トレパンにさらしを一枚、というスタイル。マジックテープ型だと、動きが激しい時にオムツだけ脱皮していたりするので。私が台所仕事をしている時に足元にしがみ付いて遊んでいた小娘が、ふと動きが止まったと思うと、じっと自分のトレパンを見つめた。・・・・おしっこ？オムツ換えようか。私が問うと、小娘が私を見上げて、「んっ」と一言。スタスタと歩き始めた・・・・・トレイの方に。オムツを換えに、居間の方向に行くと思っていた私。慌てて付いていくと、トイレのドアをたたいて、「んっ」と私を見上げる小娘。って、ええ？トイレっすか？と、オムツを確認してみようというタイミングで、娘が飛び込んできた。「むすめちゃん、おしっこでるの～～～！」あー。ハイハイ。キミはいつでも、人がトイレに行こうとすると、その前に割り込まないと気が済まないんだな。という訳で娘のトイレを済ませてから、今度こそ小娘のトレパンを脱がせて見ると、案の定と云うか何と云うか、しっかりほっかり濡れてしまっている。これはもう、どのタイミングで濡れていたのかは分からんな。まぁしかし、本人はやる気のようなのでトイレには座って頂く。「・・・・んっ、んっ」ほぉう、画期的。ちゃんと自分のお腹を見て、腹に力を入れてぺこぺこ凹ませているではないですか。出たばかりなので当然出はしなかったが、それでも今回ちょっと進歩、と云えるのではないか。なんて期待していたら、教えてくれたのはこの時だけでしたが。まぁ、進歩は進歩。まだ１歳１ヶ月。呑気に行きましょお。
2007年06月05日
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点滴、入りまーす
体調もかなり復調してきた先週の土曜日夜。なにやら尿が赤っぽい・・・っちゅーか、真っ赤ですね、これ。「病院に行かなくちゃじゃないの？」とダンナは言うが、何処の病院に行くんだよ。子供のついでなら小児科でも行きやすいけど、普通の病院じゃ子どもが間が持たないし、小娘の授乳だって出来ないじゃないか。疲労が限界を超すと血尿が出るって聞いたことあるし、てこた珍しい現象でもあるめいよ。一時は４０度を越した熱もすっかり収まってるし、病院なんて面倒なだけさ～。などと高を括っていたのだが、日曜日、かなり良くなってきたから（まだだるいけど）と、ふらふら出かけた本屋さんでBeHappyの先生（お医者様）にばったり出会い、ちょっと尿のことを相談してみる。「それは病院でちゃんと調べてもらった方が」ダンナが、鬼の首を取ったように「ほら、やっぱり」というのがムカつくのですが。何だかんだで月曜日、朝一で近所の病院で診て貰う羽目に。ダンナが出勤前に病院に連れて行ってくれて、時間まで子供も預ってくれるという（ダンナの出勤時間は９時半なので）。尿検査の結果、血尿はないということで、どうやら脱水を起こしていたために尿が濃くなりすぎていた、ということのようだ。ああ、ここ１週間、ほとんど飲まず喰わずでしたからねぇ。「身体がだるくないですか？まだ脱水があるようなので、点滴を打っておいた方が良いですね」とは言われたものの、この時点で既にダンナの出勤時間をオーバーしている。娘二人を受け取ってこなくてはならないので、点滴は無理です～。血液検査も行うというので、その前にちょっと抜け出して娘たちを受け取りにダンナのところへ行き、「点滴したほうが良いってさ～。ま、無理だって断ってきた」と告げ、娘たちを受け取ろうとすると、ダンナが意外なことを言う。「いいから、点滴受けておいで」へ？だって仕事はよ？もう遅刻でしょ？「そっちは電話しておくから。ここですっきり治さないと、あとあと辛いよ」・・・・ありがとう。てな訳で、念願（？）の点滴、受けることになりました。普段、本当に仕事を休みたくないダンナ（自分が体調を崩しても、余程でない限り出勤するヒトなので）に無理をさせてしまって、申し訳ないけど、ありがたい。確かにかなり楽になりました。それにしても点滴。私としては重病の人間がするものと云う先入観があったのだけど、結構簡単にするものなのな。知らなんだよ。
2007年06月04日
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