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2005年08月の記事
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里芋のおみそ汁
野菜はなるべく旬のものを食べることにしている。なので、すごく久しぶり。きょう届いた野菜の宅配の箱をあけると、底のほうにゴロンゴロンと土のついた里芋。嬉しい。早取り用の石川早生という品種である。２人用のセットだと、里芋だけの煮物には少し足りない量だし、煮物よりもすぐに頭に浮かんだのは、里芋のおみそ汁。食べたい。大根が少し余り気味だったので、ほんとは、きょうは大根のおみそ汁にする予定だった。でも、即、里芋に変更。大根も使って、里芋も入れて、人参、牛蒡も入れて、けんちん汁にでもしたらいいのに、私がこの秋、一番に食べたいのは、ただの「里芋のおみそ汁」なのだ。里芋は天地を落としてから、上から下にまずむく。その反対側をむく、それの繰り返しで、８角形または６角形になる。それを１センチ弱の厚さに切る。一緒に入れるのは、ネギ。その切り方も、１センチぐらいの小口切りに決まっている。それもなるべく太めのネギがよろしい。お麸のおみそ汁などは、斜めの薄切りにするし、我が家の豆腐のおみそ汁のネギは、細かい輪切り。ネギでも、そのパートナーによって切り方が違ってくるのだ。これは実家で自然に身についていたものである。おみそ汁は、家庭ごとにそれぞれ味も具も特徴があるように思う。皆さんは里芋のおみそ汁、つくられますか？－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・スーパーの地場野菜のコーナーで、生のズイキ（里芋の茎）を発見。ふだん、乾燥のものをもどして、煮物にしたりしているが、生のズイキの調理はしたことがないので、買わず。調べたら、茹でて、あくをとれば、そのまま煮物に使えるらしい。今度つくってみよう。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・確実に秋がやってきているようだ。
2005/08/31
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ハリケーン （きょうの庭の花はプンタレッラ）
ハリケーン（カトリーナ）によって、窓ガラスが吹き飛ばされている、アメリカのニューオリンズのホテルの写真を、きょうの夕刊で見た。避難勧告が出て、避難する車で道が大渋滞している様子を、昨日ニュースで見た。日本の台風より、かなり規模が大きいように思うのだけれど。そもそも台風とハリケーンて、どう違うのか。調べてみる。台風もハリケーンも性質は全く同じで、東経１８０度からアメリカ側にあるのは、ハリケーン 日本側にあるのは、 台風（タイフーン） とのこと。ついでに、もう１つ豆知識。今回のハリケーンの名前は「カトリーヌ」。女性の名前というイメージが強いが、１９７９年以降は男女交互でつけられているそうな。男性の名前のハリケーンて、印象が薄いような気がする。「ジョン」とか「ポール」とかあった？そして、アルファベット順につけられている。その年、１番目に来たハリケーンは「Ａ」で始まる名前。２番目は「Ｂ」から始まる名前。Ｑ、Ｕ、Ｘ、Ｙ、Ｚ以外のアルファベット２１文字すべて使ってしまうと、またＡから始まるという形。（北東太平洋地域→西経１４０度よりも東）では、ＱとＵ以外で始まる名前が使われているそうです）「台風の名前リスト」という一覧表がある。「ジョン」も「ポール」も、やはりあるのだ。※参考※「デジタル台風」でも、自分の名前の台風が大被害をもたらしたとなると、寝覚めがあまりよくないな。□■□■□■□■□■□■きょうの庭の花庭といっても、中菜園ですが、朝しか見られない花です。きれいな色でしょう。これは、プンタレッラの花です。プンタレッラは、イタリアの野菜。多年生のチコリの一種です。まだ食べてみてはいないのですが……。茎を裂いて、水にさらすとクリンクリンになるそうな。やってみなきゃ。どんな野菜かというと、 こんな感じ。中菜園のは、まだこんなふうに太っていません。
2005/08/30
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果樹大特売
昨日、ふらっと寄ったＨＣで、なぜかこの時期、果樹の大特売。みんな定価の７０％オフになっている。ああ、目の毒。もうそんなに植えられない。これ以上増やしたって、ジャングル化が進むだけである。でも、やっぱり立ち止まってしまう。うっ、一足先に、おじさんがサクランボの鉢を確保してしまった。サクランボは、何人かの広場のお友達のところで、かわいらしく実っていたっけ。探してみたら、サクランボはその１本しかない。スモモが見つかった。スモモは、きっと花もきれいだろうし、いいかなと思い、ラベルを見ると、２本は植えないと実らないとのこと。ああ、残念。そのほか、梅、柿、ジューンベリーは、既に庭にあるし、ブドウ棚をつくるのもちょっと面倒だな。栗は要らないな。裏側に回ると、イチジクが１鉢。この前seichanさんが「イチジクのジャムは、桃やイチゴよりもおいしい」と書いていらした。葉っぱもかわいらしいし、これに決定！もう買う気になってるし……。植えるところ、どうするつもり？鉢植えでチャレンジするつもり。（だから、いいでしょーといいわけ）隣には、ブルーベリーの大苗が半額。先日、中菜園に植えるための小苗を購入したばかり。同じ値段で８倍ぐらいの大きさ。ショック。 高さは１メートル弱。これで２３８円です！ お買い得♪ 小さい実も８つついています！イチジクは、漢字で書くと無花果。花のない果物？花は実の中にあるので、外からは見えないということで、このような字で書かれるとのこと。割ってみるとツブツブがあるが、あれがイチジクの花とのこと。
2005/08/29
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やっと無線ＬＡＮ
テレビでネットを楽しもうというのと同時に、無線ＬＡＮも導入しようと決めた私。実は、１階のダイニングにある電話のところから、階段をつたって２階の仕事場まで延々とケーブルを這わせてあるのだ。古びた家なので、ガンガンと金物を打ちつけちゃってもへっちゃら。やりたい放題である。でも、昨日の日記じゃないけれど、ただでさえ、ほこりがたまるというのに、ケーブルが這っていることで、掃除がしにくいったらないのである。ためしにプロバイダーの無線ＬＡＮのレンタルのコースに申し込んで、きちんとつながるかどうか試してみることにした。８月上旬にセットが届いた。お盆ごろ、トライ。ショックなことに、全然うまくいかない。何度もやり直したけど、お手上げ状態。相談窓口に電話する気力もなく、弟にすがることにする。（夫は全くやる気なし→ 菜園、耕しに行ってらっしゃ～い♪）で、昨日、やっと弟来訪。なんと、説明書どおりにやっていてはできないことになっていたらしい。よかった。私がボケボケというわけじゃなかったんだ。ま、説明書以上の応用は全くきかなかったということだから、自慢できたものじゃないけど。ようやく無線ＬＡＮがつながった。スイスイとさらに快適に。テレビのほうはまだ機器もそろえていないので、冬休みぐらいになりそう。でも、リビングはダイニングの隣なので、やっぱり有線にしておこうか検討中。その他、たくさんためてあった、パソコンまわりの疑問点などなど、解決できて、すっきり。あれだけかわいがったんだから、弟よ、それぐらい恩返ししてもいいのだよ。いっぱい宿題ためておくから、また、おいで～☆テレビも無線ＬＡＮにするなら、これを買わないと……。それより、 こっちが先か？
2005/08/28
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ほこり・・・どうしてますかー？
掃除しても、しても、しても、すぐにほこりはたまります。いや、掃除、あんまりしてないから、たまるのかな（汗）いろいろな台の上や、カーテンレールや、ちょっとしたでっぱりとか。すぐにたまるほこり。あのほこりはどこから来るのでしょう。ずーっとそのままにしたら、どんどんどんどん積もっていくのかな。いっそのこと実験しちゃおーかな。積もっていても、実験、実験１年で何センチ積もるか実験なのよって思えば、楽！ ？？なあんて、その前に健康被害が起きますね。■はたきでバタバタはたいて、ほこりを床に落として、それを掃除機で吸う。■ぞうきんで拭き取る。■化学ぞうきんで拭き取る。■化学ミニモップで拭き取る。■空気清浄機で吸い取る。これぐらいしか思いつきませんが、皆さんはどういうふうにほこりをとっていらっしゃるのでしょう？例えば置き物などは、毎日フキフキするのでしょうか。いつ伺ってもピカピカしているお宅って、すごいなぁ。。私は、上にあげた方法、みんなやってみているのですが、どうもうまくいきません。一番拭き取れたという実感があるのは、化学ぞうきんや化学ミニモップですが、化学ぞうきんは、手が非常に荒れて、手袋をしなければなりません。手袋をするのって、とっても面倒くさい！！化学ミニモップは、ほこりがついた後の処理が面倒！宅配で取りかえてくれる業者もありますが、あれもちょっと面倒だな。で、これ、いいなって思った家電があるのです。前置き、すごく長くて、ごめんなさい！ダストクリーナー説明が詳しいので、こちらをリンクしましたが、楽天内の最安値は、税別、送料別で６９８０円でした。ダスターでほこりをとって、そのダスターのほこりを吸引してくれるのです。いいなぁ。ほこりをとっては吸引して、ほこりをとっては吸引してっていうの、理想のような気がするのですが……。どうなんでしょう。欲しいなぁ。
2005/08/27
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メダカ・・大人の仲間入り
６月２７日に、第１弾のメダカの孵化。もうかれこれ２カ月である。子メダカ用の容器の中で、ひときわ目立つ１匹。君、もう大人の仲間入りしたほうがいいねぇ。ほぼ同時期に孵化したのに、なぜか初めから際立って大きい１匹。不思議。大きい睡蓮鉢の大人メダカたちにいじめられないだろうかと心配でなかなか踏み切れなかったが、きょう、いよいよ決行。これまた際立ってすばしこい彼（多分）を、苦労しいしい、お豆腐の空き容器にすくった。そおっと、睡蓮鉢の水の中に滑らせる。ヒレをフリフリ、深い水の中へ泳ぎ出ていった。すくったときに一緒に入ってしまったちょっとマヌケなオチビちゃんも、睡蓮鉢に落ちてしまったが、幸い、再度引き上げることができて、子メダカ用容器に無事カムバック。よかったよかった。ちょっと見にくいですが、お豆腐パックにすくったまぬけ子メダカと大人仲間入りメダカの画像です。かなり大きさが違うでしょう？！
2005/08/26
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「捨てるな、うまいタネ」
ＡＮＡの機内誌で、おもしろい記事を読んだ。いろんな食べ物のタネを蒔いて、育てて、楽しんでいる方の紹介。藤田雅矢さんという、ＳＦ作家。（ＨＰ・・http://www.d2.dion.ne.jp/~fujitam/index.htm）とにかく、この方、片っ端からタネを蒔いて、記録などしているらしい。みかんやレモンなどのタネは、蒔いてみようかなと思って播く方は結構多いと思う。でも、この方、あのイチゴの小さいツブツブ（タネ）や、キウイのあの小さい黒いツブツブ（タネ）まで播いたりしている。はまってるなぁ。でも、ほんとにタネから芽が出るときのワクワク感はたまらない。そして、それが育つところを見るのもとても楽しい。タネまき用として、手に入れた種でもそうなのだから、普通だったら、そのまま胃袋の中や、ごみ箱の中に行ってしまうはずだったタネが発芽して、育っていくのは、どんなにか心踊ることだろう。本も出版されているということで、早速手に入れた。捨てるな、うまいタネ実生のキウイの成長記録、いろいろな果物などの実際のタネまき指南、そのほか、とにかく作者のタネへの思い、ロマンを熱く語っている！私も、今年どこを探しても手に入れることができなかった「ミニ冬瓜」のタネをとるべく、スーパーで「ミニ冬瓜」を買い、タネの確保に早速挑戦してみた。売られているタネと違って、播くための処理がされていないので、冬瓜からタネを取り出した後、数日間、水を変えながら、水に浸して、まわりのヌルヌルをとっていく。そして、陰干し。きれいに乾燥したカラカラのタネができた。これを缶に入れて、冷蔵庫に保存。さてさて、来年播いたら、芽が出るだろうか。ドラゴンフルーツのタネとりにも挑戦。機内誌に、かわいいサボテンみたいな写真が出ていたので。ほんとはすぐに蒔けばよかったのだが、タイミングを逸して、まだ保管中。寒くなる前に蒔いてみるつもり。とっても小さいことだけど、楽しみはすごく大きい！
2005/08/25
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きょうは少し、庭仕事・・＆お得情報
本日届く仕事はわりと納期のゆるい仕事のため、宅急便は、文字どおり宅配にしてもらう。前にも書いたことがあるけれど、午前の便が我が家に到着するのは、お昼ちょっと前。遅いなぁ。きょうは、荷物の到着を待つまでの午前中、庭仕事をやることにしていた。外周花壇のペチュニアの植えかえをしなくてはいけないし、種まきもそろそろしないと。まずは、自治会からのお達しで、土曜日までと期限が決まっている、外周花壇の整理。（うちだけ、やりなさい！と言われたわけじゃないよー。＾＾みんなだよ。）ペチュニアを抜くだけと思っていたが、生垣からアイビーやバラなどがピンピンと飛び出して、またまたすごいことになりそうな予感がしたので、その剪定などもする。これだけで、かなりの時間を使ってしまった。やっと終わって、種まきを少し。白菜と、sepiaさんからいただいたオダマキたち、ファセリア。ここでタイムアウト。クロネコさんがやってきた。道具をしまって、小さいミモザの木をなんとなく見ると、おもしろいものがひっかかっていた。marinesnowさんのページじゃありませんよー♪ これ、カマキリの脱け殻？木から外すときに、足が１本とれてしまったが、カマらしきところの形など、そのまま残っていて、おもしろい。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■お得情報♪ 「器のしむら」さんこちらのショップ、すてきな陶器や、作家さんのつくられた陶器が結構お手ごろ価格で売られています。前から、これがほしくて……。（ほかにもいっぱい欲しいのあるけど♪）サラダスティックトレイ（なぜかアフィリエイトのリンクがない！）でも、送料などを考えたりして、ウジウジしていたのです。今回、お店を覗いてみたら、「オークションに参加した方全員に５００円金券プレゼント」というイベントをやっているではありませんか！これをゲットすれば、送料分には１００円足りないけど、んー、送料１００円とすれば、いいかも！と、早速オークションに入札してみたのでした。このイベント、２５日までなので、もし欲しいものがあるなら、今がチャンスですよー。
2005/08/24
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サンマに感激
きょうは処暑。これから、徐々に暑さともさよならです。処暑は台風の特異日とのこと。まさに今、日本列島に台風が近づきつつあります。大きな災害になりませんように。さてさて、昨日、夕方遅く、用事で出かけ、帰りに閉店間際のスーパーへ寄りました。こちらのスーパーの鮮魚売り場は、鮮魚店がテナントで入っています。売り場では、その日の目玉商品のサンマがまだ少し残っていました。サンマもやはり秋を感じさせる食べ物です。あまり大きくないのですが、銀色にテラテラとしていて、新鮮なサンマ。おまけに目玉商品なので、とてもお買い得。１尾８０円です。それが、さらに半額になっていました。この値段なら、たくさん買っても、ＯＫ！焼きサンマではなくて、ショウガで煮てみることにしました。圧力鍋を買ってから、サバの味噌煮などはつくってみたのですが、（これもかなりおいしい！）骨までやわらかくなる、魚の煮物はまだ挑戦していません。で、今回は初挑戦！ 水 ４００CC きび糖 大さじ２ 酒 大さじ４ みりん 大さじ２ しょうゆ 大さじ４ しょうが 薄切り６枚これを沸騰させて、頭、内蔵をとり、筒切りにして、キッチンペーパーできれいにふいたサンマを入れます。そして加圧２２分→自然放置蓋を外して、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。こんな感じになりました。「サンマの缶詰みたいで、うまい！」という、喜んでいいのか、ちょっと微妙な夫（サンマ大好物）の言葉でしたが、とにかくとてもおいしくできました。骨もやわらかーくて、丸ごと食べられます。圧力鍋の威力が存分に発揮できるメニューのようです。 こんなサンマは、お刺身とか塩焼きがいいんだろうなぁ。。 圧力鍋、買ってよかった～♪ 次はルクが欲しい！
2005/08/23
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箱入りむすこ
黒猫って、ほんとに写真が難しい！ この大きさでも、イマイチよくわかりませんね。。。。「くま」の部屋の窓は、裏の物置に近い。そこで、あいたダンボールを物置に入れるため、「くま」の窓から出そうと思い、とりあえず、部屋の中に置いた。しばらくして戻ると、ちゃっかり「くま」がお昼寝中。そんなに大きい箱ではないので、巨大な「くま」は、いかにも狭そう。それに、そんなぴったりと箱におさまって、暑くないのか？！気に入ったらしいので、横取りするのも忍びなく、飽きたら捨てればいいやと、そのままにしておいた。数日たっても、ちっとも飽きる気配なし。１日の半分は、箱入りむすこになっている。
2005/08/22
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満月の午前２時
JSASMINGさん→なみひちさん経由で、今晩は満月だと知りました。氷をたくさん入れたグラスに、冷たい緑茶を注ぎ、泡盛を数滴落とす。蚊とり線香と庭のランタンに入れるキャンドルに火をつけて、夜の庭へ。見上げると、空高く月が皓々と。月の光が幾つかの筋になり、その１つが私のところまで届く。胸がいっぱいになる。いいようのない気持ち。サラウンドで、虫の声。スヒョイ、ヒョイ。リリリ。目線を落とすと、いつもと同じ庭の風景。でも、いつもと同じではない。「スベテノモノニオワリガアル」という文字の列が、頭の中を通り抜けていった。 見知らぬ場所であなたに会いたい 青く光る月の裏側で という歌の一節が浮かんで、ピタッと心に張りつく。 地球からは決して見ることができない月の裏側で終わりのあとは、あなたに会いたい。眼鏡を外し、また空を見上げると、何倍にも気持ち悪く膨らんだ月。
2005/08/21
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おひさ～♪
みんな、おひさ～♪ももだよ！あのね、きのうの晩、脱出成功したの。その前の日にね、ぎんちゃんがね、網戸のほつれているところをグイーッて広げて大きい穴にしたの。でね、どうやら、そこから抜け出したみたいよ。気がついたら、ぎんちゃんが外を歩いてるじゃないの！そのとき、どこから出ていったかわからなかったから、びっくりしちゃった。で、大きな声で言ったの。「なんでー？ ぎんちゃん、外にいるのー？ なんで、なんでー」って。そうしたらね、「ぎん」さんが２階から慌てておりてきて、「もも、なんで、そんなに鳴いてるの？」だって。「ぎん」さんたら、あたしと何年も一緒に暮らしてるのに、まだ言葉があんまり理解できないみたいなの。しようがないなー。「ぎん」さん、状況を確認して、ぎんちゃんが、外にいるっていうのがわかったみたい。急いで、外に行って、しばらく格闘してたみたい。少しして、ぎんちゃんを連れて帰ってきたよ。その翌日のきのうは、「ぎん」さん、網戸が破れているほうのサッシは閉めて、逆側のところを網戸にしていたの。私、腕の力も鍛えてるけど、細いところを抜けるために、柔軟性も衰えないようにしてるんだよ。でねー、網戸とサッシの間の隙間に入っていってみたの。バッチリうまくいった！で、ぎんちゃんがあけてくれた穴をくぐって、脱出成功！ やったね♪もう夕暮れ時。冒険が始まるよ。ドキドキしちゃった。しばらく、ぎんさんは気がつかなかったみたいだけど、暗くなってから、ようやく気がついたみたいで、「もも～」って呼んでる声とか聞こえた。でもね、虫とかいっぱいいて、それをねらったり、つかまえたりするのに夢中だったから、知らんぷりしちゃった。疲れて、裏の石油タンクの下で休んでたら、とうとう「ぎん」さんに見つかっちゃった。ちょっと抵抗してみたけど、ごはんもまだだったし、つかまってあげたよ。そう、そう。ホフクゼンシンていうの？また、それやってたよ。ぷぷっ。それ以来、あの窓、あけてくれなくなっちゃった。あした、網戸の張り替えするらしいんだ。じゃ、みんな、またね～。
2005/08/20
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marinesnowさんのトンボ玉＆私、初公開？！
marinesnowさんのカウプレクイズで、ニアピン賞を見事獲得した私！すてきなトンボ玉をいただけることになりました。そして、なんと、オーダーメードで、どんなものでもつくってくださると！！わーい。まずは、たくさんのすてきな玉から、お気に入りの玉を選びます。これだけで、何日もかかったわ～。みんなみんなきれいなんだもん。で、とうとう決めたのが、宮古島の海のブルーを思い出させてくれるような、ブルーの玉でした。これをどんなふうに加工していただこうかしら、marine (#▼_▼)ちゃん。ふだんカジュアル系まっしぐらの私。アクセサリーをつけても、合う服があまりありません。あるのかもしれないけど、よくわからない！！センスなし、女らしさなし ┐(-。-;)┌でも、こんなにきれいなトンボ玉だから、ストラップよりアクセサリーがほしいなぁ。。ブレスレットなら、わりと合わせやすくて、私でもＯＫ！そして、ずうずうしくもブレスレットをオーダーしてしまいました。紐などの色も、希望を聞いてくださり、もう、わくわく、わくわく o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸそして、昨日、私の手元に！とってもすてきです。ブレスレットの金具とかもとってもかわいいのです。marinesnowさん、私の趣味がなんでわかったのかなぁ。。 marinesnowさんからのプレゼント！ トンボ玉のブレスレットに、おまけの黄色いかわいい玉、ニャンのしおり（そのほかすてきなシールなどもいただきました♪そして・・・たくましい(@^_^@) 私の手（初公開）にはめられたブレスレット。すてきでしょう♪こんなきれいなものをつくれるなんて、いいなぁ。marinesnowさん(#▼_▼) （←なぜか悪marineになっちゃってる)ほんとにありがとうございます！！私も、プレゼントできるような、すてきなものがつくれたらいいのに。（実は、１つ見つけたのです。私でもできそうなものを！！ いつになるかわかりませんが、乞うご期待！！）お酢情報（ぱーと２）はこちらをポチッと
2005/08/19
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くえん！（食えん× 九円× クエン○酸） もろミス？！
昨日のお酢の話題の「ぱーと２」です。皆さん、健康にはいろいろと気を配っていらっしゃっることがわかり、私も少しは省みないといけないと痛感。そして、お酢は胃を荒らすということを知り、これはまずいと！私は、腸は丈夫ですが、胃があまり強くないような気がするので。そこで、「もろみ酢」を中心にした、お酢調べの旅へ出かけました。「お酢 胃壁」などと入れて検索すると、「お酢は、胃を荒らすぞー」という情報がたくさん出てきて、ああー、やっぱりねぇと。健康な胃なら、悪い作用は及ぼさないようですが、酢を飲む場合は、空腹時を避け、１日１５ccぐらいを薄めて飲むのが安心のようです。ドリンクのようになっているものは、きっと、ちょうどいいように調整されているのでしょう。そして、もろみ酢は……と思って、もう少し調べてみました。もろみ酢は、「酢」と言っているものの、主成分は、酢酸ではなくクエン酸だそうです。（酢酸…………活性化された後、クエン酸になる）酸味も、「酢」の３分の１程度。酢酸よりはかなり刺激がマイルドのようです。ということで、胃への負担もあまりないということのようです。私が、今、飲んでいる「もろみ酢」のパッケージにも、食前に飲むのがおすすめと書いてあり、胃がからっぽの状態で、大丈夫か？ と心配になったのですが、どうやら大丈夫のようです。でも、なぜ食前がおすすめなのだろうか？？同じ「もろみ酢という名で売られていても、成分がいろいろなんですね。とてもおもしろい表です。もろみ酢比較表(´Å｀疲)おまけのつぶやき(´Å｀疲)(´Å｀疲)(´Å｀疲)(´Å｀疲)ああ・・でも、科学っぽいことって、やっぱり苦手だわ～～。いろいろなサイトで説明などを読んでいるうちに、「なんだかんだと説明してるけど、結局は体にいいってことでしょーが！！」みたいになっちゃった。だめだにゃー。ちなみに、今回取り組んでいる仕事が、バリバリ科学＆化学＆物理＆地学系でーーー。もう、助けてぇ～って感じです。(´Å｀疲)(´Å｀疲)(´Å｀疲)(´Å｀疲)(´Å｀疲)(´Å｀疲) すすすのす～。
2005/08/18
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おす！（雄× 押忍× お酢○）
健康食品などの話題に疎い私。錠剤は飲み込めず、サプリなどはもってのほか。そして、おいしいもの以外は、口に入れたくないというわがままさ！でも、何かしら体にいいものを摂取してるんだぞーという気分を味わいたいなと思っていた。（ちょっとした安心感と満足感が得られそうなので！）しゅしゅさんが飲まれているとおっしゃっていた「もろみ酢」（黒糖入り）がずうっと気になっていて、試しに宮古島で買ってみたら、酢好きということもあり、とても気に入った。ゴクゴクと飲めてしまう。これで、体にいいんだったら、バンバン飲んじゃうわ！ という勢いである。でも、１日に１０ミリリットル～３０ミリリットルが適量のようなので、食前に、ぐい飲みに氷を１つ入れて、グビッと。その「もろみ酢」がもうすぐなくなる。しゅしゅさんがすすめられていた、もろみ酢を買おうと検索していたら、なんと、開店特別セールで半額のもろみ酢を発見。賞味期限を来年の１月と勘違いして、逆算して３本購入。（後から見たら、再来年の１月だった。まったくぅ・・）もろみ酢にはクエン酸がたくさん含まれているため、基礎体力をアップさせ、疲労物質を乳酸に変えるらしい。実感は、今のところ特になし。ま、おいしいから、続けて飲んでるという感覚。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■きょうの庭の花そろそろ夏の花がバーゲンです。値段が下がるのを待っていた、ルリマツリが８０％オフになっているのを発見。わりと大きい株なのに、安い！早速ゲットしてきました。花は終わっていたのですが、再度開花。嬉しい♪
2005/08/17
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大事なレモンがぁ・・・。
新入りのレモンの木。（鉢植え）幾つか実がなり、実が落ち、最後の１つが着々と大きくなっていたのだった。最後の１つよ、なんとか頑張ってくれと、毎朝、声をかけていた。それは、期待にこたえて元気な姿を見せていてくれた。が、きょうの朝、見ると、あるはずの場所にない。うろたえて、木の下あたりを探すと、最後の１つが、別の鉢の中にコロンと。いくらコロンコロンだって、このコロンコロンはだめである。実は昨日、色がちょっとおかしいなと思っていた。なんとなく緑が薄くなっていたのだ。何が悪かったのか。鉢植えだと難しいのか。来年はどうか自家製レモンが実りますように。こんなにちっちゃい。隣は楊枝です。切ってみたら、こんな感じ。香りはいっぱしのレモン！ でも、なめてみたら全然酸っぱくない！
2005/08/16
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あ～。
【きょう、一番強く思ったことシリーズ（＾＾； 】 ごま餡の最中（もなか）って、どうしてこんなにおいしいんだろう。お返事、ご訪問、あす必ず♪ 眠くて朦朧……(-_-)(_ _)(-_-)(_ _).。oOＯ ごめんなさい～(*^^)
2005/08/15
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初挑戦のトウモロコシ！
きょうは朝から、班ごとに年に一度回ってくる、住宅地の公園のお掃除。こんなに暑い時期に回ってきたのは初めてで、公園は、雑草がかなり生育中。それほどカンカン照りじゃなくて、ホッ。せっかく草とりモードになったので、終了後、そのまま中菜園へ直行。またまた１時間ほど草とりを。このころには大分太陽も上がってきて、かなり暑い！やっぱり夕方にすればよかったかもしれない。お昼少し前、家へ戻ると、大菜園へ行っていた夫が、トウモロコシを収穫してきていた。思ったより、粒揃い。トウモロコシは難しいというイメージがあり、ずうっと敬遠していた。素人がつくると、粒がガタガタになったり、上のモジャモジャのところから虫が入って、虫食いになったりする。しかし、トウモロコシを植えることで、土がよくなるということを聞き、実は二の次ということで、今年は初挑戦。早速茹でて、試食。甘い。「味来」の種を選んで、まいた甲斐があった。本日の収穫物！ 右上のビニールに入っているのは、菜園のお仲間からいただいたミョウガです。お昼は、先日購入したベーグルに、←おいしかった！ きょうはプレーン。レタス、収穫した黄色いミニトマト、キュウリ、昨日の夕飯の残りのレンコン入りハンバーグをはさみ、大口をあけてバクリ。ごちそうさまでした。
2005/08/14
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キュウリの親子？
どの野菜でもそうだけど、見る角度によって、どうしても取り忘れてしまう実がある。そういえば、花がら摘みのときもそう。完璧にとった！ と思っても、今度は逆からやってみると、まだまだたくさん花がらがあったりする。で、きょうもお化けキュウリが続々と我が家にやってきた。普通のキュウリと比べてみると、こんな感じ。モロヘイヤもバジルも、大きく成長して、モロヘイヤは、コガネムシバジルは、バッタたちにおすそ分け。いっぱいあるから、たくさん食べてねー！全部はだめよん。
2005/08/13
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ハーブガーデンへ【２】
５時過ぎて、大分日ざしも弱まり、ようやくハーブガーデンへ散歩に出た。出口のところに、ハーブでつくった虫よけスプレーが置いてあり、自由に使えるようになっている。精製水にエタノール、あとはゼラニウムとレモングラスとシトロネラの精油をそれぞれ何滴かずつ配合したもの。（何滴ずつか覚えたはずだったのに……。すっかり失念）念入りにスプレーしたが、やはり蚊の餌食となってしまった。自然のものの効き目は、優しいということで。。。ハーブガーデンの中には、ナーセリーもあって、ハーブの苗も売っている。幾つか苗を入手。裏手に回ると、きれいな実が！ハーブガーデンだから、ローズヒップかなと思ったが、ローズヒップより立派な実。１輪咲いていた花を見ると、どうやらハマナスのよう。ハマナスの実も、ローズヒップの一種のような気もする。どうなんだろう。真夏なので、花々が咲き乱れるという感じでもないのだが、きれいに手入れされた、傾斜のあるガーデンを歩いていくのは、気持ちいい。ホップやハニーサックルのアーチの下をくぐっていくと、ここの主（？）の大きな猫がやってきた。見回り中なのか、先を急いでいるようで、ゆっくり写真を撮らせてくれない。じゃましたねー、ヌシくん。これはフジバカマ？フジバカマにしては、ガッシリしているような……。おいしい桃情報はこちら♪
2005/08/12
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おいしい桃～！！
おいしい桃になかなか出会えません。高価だからといって、必ずおいしいとも限らず、がっかりすることも。桃って、あたりはずれの大きい果物のような気がします。今年初めてやっとおいしい桃にめぐりあえました。桃の季節も終盤に差しかかり、どうしてもおいしい桃を食べたいと思った私。何年か前、山梨で、収穫終了間際の桃を買って、とてもおいしかったことを思い出し、楽天で山梨の桃を探してみました。もう既に桃の産地はほとんど福島や山形に移りつつありました。そんな中、見つけたのがこちら！★山梨県◆農家直送◆川中島桃8個から10個贈答用こちらの店長さんのご実家が桃農家ということで、直送の農家価格で販売とのこと。早速注文したのですが、このお店、ショップというよりフリマ的雰囲気。やりとりが素人さんぽいというか……。ちょっぴり不安も感じたのですが、無事、きょう到着。さわった感じ、ちょっとかためだったのですが、我慢できず、１つ食べてみました。かなりかなりおいしい！すごく濃厚な甘さです。桃好きの私も納得。ああ、幸せ♪１１個入っていましたが、粒も結構大きめです。
2005/08/11
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ハーブガーデンへ【１】
巷がお盆休みの週とその翌週は、例年仕事が薄目になる。今年も若干。用事をためてしまったせいか、のんびりする時間はなさそうなのだが、前から約束していた友人とお茶する時間は外せない。暑さを避けて、２時ごろからハーブガーデンへ出かけることに。しかし……。午前中は曇り空で、時折雨も落ちてきていたというのに、午後になると、天気は回復傾向。私は平気なのだが、友人は日光アレルギーが少しあって、大変。お天気にちょっと文句言いつつも、楽しいドライブで、ハーブガーデンへ到着。まずは併設のレストランでハーブティーを飲みながら、しゃべるしゃべる。テーマは、これからの人生について・・・？！いつも心の中で思っていることを、口に出して言ってみると、なんだかいつかは実現しそうな気もしてきて、おもしろい。しゃべりつかれるということも知らず、そのままハーブショップへ。私は、しゅしゅさんが、喉が痛いときにおすすめと書かれていたティートリーの精油と、なみひちさんおすすめのリネンウォーターを手に入れる予定。友人は、アロマテラピーの何かの資格も持っているほどのアロマ通なので、いろいろとアドバイスしてもらいながらショッピング。残念ながらリネンウォーターは販売していなかったが、精油またはフラワーウォーターで手づくりもできるということで、ちょうどセール中だった、ローズマリーのフラワーウォーターを購入。ほんとはローズが欲しかったのだが、夫のハンカチなどには、ローズマリーの香りのほうが無難かと。１００ミリリットルの精製水に対して１０ミリリットルのフラワーウォーターをまぜれば、リネンウォーターになります。（１回で使い切れる量で！） しゅしゅさん情報によると、ティートリーの精油をティッシュか何かにしみこませて、それをはさんで、マスクをして寝ると、喉が痛いときにはいいということです！ あと、妙に気になったのがチコリーコーヒーというもの。タンポポコーヒーはよく聞くが、チコリーコーヒーは初めて。と思ったら、楽天にもあった。 【オーサワジャパン】 野茶い焙煎（チコリーコーヒー） 100g日が落ちてきて、やっとハーブガーデンを散歩。ですが、長くなったので、またあした～。。
2005/08/10
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さて、これはなんでしょう
さて、これはなんでしょう。冷たいデザートみたい？これは黄色いプチトマトでつくった、冷しプチトマトです。大菜園では赤いプチトマトが、中菜園では黄色いプチトマトがたくさん収穫できます。いろいろ使っているのですが、だんだん飽きてきちゃう。プチトマトって、小さいわりに皮がしっかりしていて、スルッて入らないし。そんなふうに思っていたところ、先日買った『栗原はるみ 私の大好きな野菜料理』に、このレシピが載っていたので、つくってみました。実は、あんまり期待していなかったのです。だって、お鍋にお湯を沸かし、そこへトマトを放り込んで、皮がむけてきたら、今度は冷水に放り込んで、皮をむいて、水気をとって、よーく冷やして冷やしたのに、塩とコショウとオリーブオイルをかけるだけなんだもの。が・・。やっぱり栗原はるみさんて、すごい！プチトマトが別物になってました。黄色いプチトマトは水分が多いので、赤いプチトマトのほうが、よりおいしいかもしれません。
2005/08/09
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ゆうだち
ここ数日、天気予報が伝えている。「大気の状態が不安定で、強い雨のおそれがあります」と。午後２時ごろ、庭木が激しく揺れ始めた。夕立の前の強くて、ひんやりした風。空は一気に暗くなる。雷はイヤだが、一雨ほしい。どんなクーラーだって、自然のクーラーにはかなわない。強い雨の後の、しっとり濡れた、いい匂いのする土や、水滴がしたたり落ちる木々の葉の上を吹く風は、気持ちいい。「来るぞ、来るぞ」と思うほどの空模様だったのに。結局ポツリともせず。期待はずれ。日が暮れて、いいわけのようなショボショボの雨が少し降った。□■□■□■□■□■□■きょうの庭の花夏の青い花はやはりいいです。これはブータンルリマツリ。外周花壇に植えてあるものは、枝がかなり枝垂れて見事ですが、まだ開花していません。こちらは、庭の南側の過酷な環境のブータンルリマツリです。
2005/08/08
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お恥ずかしい！
昨日、尊敬する、同業の麻ｎｅｋｏさんの日記を読んで、愕然とした私。麻ｎｅｋｏさんは、音声を聞きながら、集中して入力されているとき、ご自分の口がヘの字になっているのに気がつかれたとのこと。実は、私、何度かこの日記に書こうと思って、書けなかった、恥ずかしいことがあったのです。それを、麻ｎｅｋｏさんのところのコメントで、思わず告白してしまいました。あちらで告白してしまったので、こちらでも告白しちゃいます。私の場合、ヘッドホンで音声を聞きながら、かなり集中して入力するとき、な、なんと、よだれが・・・垂れそうに・・・なるのです。あああ・・・恥ずかしい。そういう状態になるときは、自分は無になっていて、ただ、音が頭に入ってきて、頭の中で音声が瞬時に文字に変換され、同時にキーをたたいている感じ。雑念も何もない状態です。意識がないというか……。音がよく聞こえなかったり、内容が難解だったりして、頭の中でよくかみ砕かないと、文章にはならないというときには、そういう状態にはなりません。音もよく、わりと平易な内容がしばらく続くとき、よだれ警報発令です。そのときの私の顔は、無表情で、口は半開き、ロボットのような感じかも。脱け殻みたいな。で、よだれが垂れそうになり、ハッと我にかえるのです。なんとしまりのない！ お恥ずかしい～！集中されて、口をヘの字にされる、キリッとした麻ｎｅｋｏさんとは大違いです。♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪そんなはずかしい私、ちょっと元気を出そうと思い、きょうはスイーツを購入！大好きなレモンパイを見つけちゃったのです。おいしいといいなぁ。。送料無料になるので、ベーグルセットもあわせて注文。
2005/08/07
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玉淀水天宮祭
玉淀水天宮祭に行ってきました。少し遠いのですが、川に浮かぶ舟山車と花火の写真をどこかで見て、とても美しかったので、行ってみたいと思っていたのです。事前に↑のページで情報を入手。駐車場もたくさんあるようなので、安心して出かけました。駐車場が開くのが５時半で、花火は７時からということだったので、６時ごろ駐車場着を目安に出発。道に迷うといけないので、わかりやすい高速を使いました。花園インターをおりて、ねらっていた駐車場へ向かうと、既に満車。鉢形城址の公園（新しくできたらしい）の駐車場に入れて、ブラブラと河原のほうまで歩きます。会場までの道は全然知らないけれど、みんなが向かっているほうへついていきました。橋のところまでおりていくと、河原にはもうたくさんの人が。場所があるかなと思いましたが、行ってみると、河原が広いせいか、まだまだ余裕。こちらの花火は、対岸のすぐ近くの山（鉢形城のあった山のようです）から打ち上げるようです。その山の中腹には、仕掛け花火もセッティングされています。私たちは初めてなので、ベストポイントがわからず、その仕掛け花火の真ん前あたりの川の流れのすぐ近くの平らな岩の上に場所を確保しました。お目当ての舟山車は、もっと上流のほうに待機しています。いよいよ７時、花火が開始されました。近過ぎたのか、見ていると、首が痛くなるほど、真上に上がる大きな花火。ドーン、バババーンという、お腹にまで響く音。周りを見回すと、みんな河原に寝ころんで見ています。私も石の上にゴローンと寝ころがって、真上からふってくるような花火を堪能しました。（一緒に灰も降ってきました）前半が終了しました。プログラムには、「１０分間、舟山車が川面を往復します」と書いてあるのに、なぜか舟山車は、ちっとも動かず。目の前まで来るかと思っていたので、とても残念。ただ、たくさんの灯ろうが次から次へと流れてきて、とても幻想的。水の上を流れてくる風も涼やかです。その灯ろうの行方を見ていると、カヌーの方が集めて処分していました。なんでカヌーの方が待機しているのかと思ったら、そういうことだったのね。（こちらの川は、カヌーのメッカでもあるようです）後半は、前半にまして、息もつけないほどの花火連発。途中、仕掛けもはさまります。が、帰りのことが心配になった私たち。河原から上がる道は、とても細い一本道しかありません。大混雑は必至。最後の大イベント、ナイアガラも見たかったのですが、終了時刻９時の少し手前で、河原から出ることにしました。残りの打ち上げ花火を眺めながら、駐車場へ戻り、渋滞にもほとんど巻き込まれずに、気持ちのいいドライブで帰ることができました。今年行ってみて、様子が大分わかったので、来年はさらに楽しめるのではないかと思います。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■写真の大きさの設定を間違えて、巨大な写真になってしまいました。それを縮小したので、いまいちですが、少しごらんください。舟山車はなぜかうまく撮れず、全滅。ぼけていますが、こんな感じ。暗くなると、提灯が光って、とてもきれいです。
2005/08/06
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イスを処分
ここ２日ほど夏本番といった感じで、余計なものをそぎおとしたくなるような気分。家の中ももっとすっきりさせたい。クローゼットや押し入れの中、整理したい！しかし、一度手をつけたら、ちょっとやそっとじゃ終わりそうもなく、途中でタイムリミットが来たら、ひどい状態で何日間か過ごさなければならないのは、目に見えていて、どうにも手がつけられない。少しずつでもやらないと、いつまでたっても進まない。あまり時間をとらないところからということで、ゴロゴロとそこらじゅうにあるイスを引き取ってもらうことに。長い時間イスに座っている仕事なので、イスはとても大切な道具。あこがれのアーロンチェアを購入するまでは、座りやすいイスを求めて、何度か買いかえた。その都度処分すればいいのにね。今回引き取ってもらうのは、パソコンチェア３脚。それと、ＨＡＧのバランスチェア。アーロンチェアにしてから、肩こりもなくなり、十分満足しているので、聞き直し、見直し作業のとき使っていたＨＡＧのバランスチェアも使う機会がほとんどなくなった。午後、リサイクルショップの方が来てくれた。パソコンチェアの３脚のうち、１脚以外は値段がつかないとのこと。まだきれいで、一応メーカー品なのにな。で、値段のついた１脚も、５００円だって。バランスチェアも５００円。まあ、どなたかに使っていただければいいのだが、フリマのほうが、よっぽど高く売れそう。しかし、最近フリマ出店もしていないし、大きいものは手間もかかるので、お願いしてしまった。でも、バランスチェアだけは、保留に。オークションだって、３０００円ぐらいの値はつくもの。ついでに、使わなくなったプラスチックの植木鉢ラック２つと、スリッパラックも持っていってもらう。大きいものが大分減って、空間が少しふえ、暑さも少しやわらいだかな。□■□■□■□■□■□■きょうの庭の花ホスタ(ギボウシ）の「フレグランスブーケ」が咲きました。この種類は、花も大きく、美しいし、いい香りもします。葉っぱも明るいグリーンに白の縁取り。
2005/08/05
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梅の土用干し
ここ最近、熱心に天気予報チェックしていた私。なぜなら、梅の土用干しをしなくてはならないから。７月の下旬から８月の上旬までの、よく晴れた日に３日３晩、天日干しをする。なので、３日連続で晴れた日に、ねらいを定めるのだ。７月下旬に、文句のない晴れた日が３日続いたときがあった。しかし、２日しか晴れが続かないという予報だったので、土用干しをしそびれたのだ。きょうの予報は、晴れ時々くもり。朝、空を見ると、真っ青ではなかった。しかし、また来週は天気がくずれるらしい。もうこの辺で、手を打たなければと思い、いよいよきょうから土用干しすることに。庭の梅の木、今年もたんまりと収穫できたのだが、実は、収穫して、すぐに漬けることができず、ほとんど完熟で収穫したので、３分の２ぐらいだめにしてしまった。少しでも傷んでいると、漬けたときにカビが出やすいので、梅干しには使えない。シソも一緒に干します。それと、瓶の中の梅酢も、ラップをして干します。ということで、こんなに少なくなってしまった。数えたら５０個。粒も大きいし、やわらかい。新米（３年目です）にしては、なかなかいいほうかも。
2005/08/04
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ちょっと調整です。
日記を書き込む時間がなんだかずれちゃって、変な感じになってしまったので、ちょっと調整します。熱帯性スイレンが２つ花を咲かせました。なかなかよく撮れました。
2005/08/03
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たくましい野菜たち
収穫物がたくさんできているはずなので、夕方、大菜園へ。また草取りが滞っているため、ボワボワ状態になりつつある。ほんとに追っかけっこ状態である。花が咲いて、種が落ちる前にどうにかしないと、またまたさらにボワボワになってしまう。そんなに大変だったら、やめちゃえば？？やめられない！草がいくらボワボワでも、野菜たちはたくましく実ってくれる。それを見たときの気持ちといったら！！そして、草たちも貢献していることはある。スイカやメロンを、カラスからまもってくれるというのも一つ。カラスは、おいしい食べ物を、まずは目で確認するらしい。なので、スイカやメロンの周りは、草をあまりきれいにとらないで、実を草で覆い隠すようにしている。そんなことで、小玉スイカも並んでいい感じ。定植がおくれたニガウリも、続々と。これは、低い棚仕立てにしてあるので、収穫するときはしゃがんで。トマトもナスも、甘長トウガラシも、シシトウも、お化けキュウリも、お化けじゃないキュウリもたくさん。今年初挑戦のトウモロコシも、何とか形になってきている。野菜たちから、ズズズーンと元気ガソリンを注入されたみたい。
2005/08/02
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青・・・・じゃなかった
青じゃなかった。いや、青といえば青なのかも。熱帯性スイレンの中では……。こちらの熱帯性睡蓮ギャラリーを見ると、この色はブルー系に確かに分類されてるし。でも……私としては……これはまさにパープルなんですけどぉ！お花に罪はない。もちろん咲いてくれて嬉しい！日に輝いているところは、とってもすてき。ただ、想像していた色と違っていただけで……。熱帯性スイレンが咲きました。熱帯性スイレンについて、ちきんたったさんとsepiaさんから心強いコメントをいただきました。何とか冬越しできるように、頑張ってみます。青じゃなかったけど（←しつこい！）
2005/08/01
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