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December 12, 2021
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カテゴリ: Gママのレシピ集
昨日はゆっくり7時まで寝ました(^^

朝一番は、山茶花の開いた花を摘み、
枯れ葉を少し集め、お~~しまい(笑)

朝食後一番に、
クリスマスプレゼントの手配を(^^♪
はなちゃんは、
わんにゃんレントゲン
ももちゃんは多分お札が良かろう(笑)
太郎君・英治君からの返事はまだです。

頂いた、Christmascardの返事を書き、

取り敢えず急ぐのは終わりました。
掃除はしてませんけど、今年は優秀。

ポチ袋作っておかねば。
相方3度言っても年賀状しませんが?
これが一番の大仕事ですが。

『獅子柚子の砂糖煮』を作ろうと、
お店にないか電話を!とラベルを見たら、
電話番号は、大山町農業協同組合でした。

送れますとの事で、宅配かと思って、
少しでは悪かろうと5個お願いしました。

生産者に連絡され5個は揃わないかもと。


トラックでと言われたのは配送ではなく、
木の花ガルテン野間大池店に届くのです。

昨日頼んで、今日届くのですよ。
Amazon primeと同じ。感動(*´▽`*)
消費者の声が、生産者の方に届くのです。

凄いサービスですよね。
これなら栗や無花果も頼んでみようかな。


昨夕は、
蕪の煮汁に葉を入れ、卵を落とし一品。

2021.12.11 蕪の煮汁で
2021.12.11 蕪の煮汁で
味は付けなくても、良い味でした(笑)
煮汁を捨てない海を綺麗にする運動。

もう一品小泉武夫さんに講演会で伺った、
牡蠣に粉を付け焼くだけ。味は付けず。

2021.12.11 牡蠣のオイル焼き1
2021.12.11 牡蠣のオイル焼き1
笊に入れ2回に洗って水気を切り、
洗い方が載っています

2021.12.11 牡蠣のオイル焼き2
2021.12.11 牡蠣のオイル焼き2
ビニール袋に粉と牡蠣を入れて振り、
(Gママは強力粉使います)

2021.12.11 牡蠣のオイル焼き3
2021.12.11 牡蠣のオイル焼き3
解して広げて、

2021.12.11 牡蠣のオイル焼き4
2021.12.11 牡蠣のオイル焼き4
片面焼いてオリーブ油を垂らし、
これ動画。片手で撮りました(笑)

2021.12.11 牡蠣のオイル焼き5
2021.12.11 牡蠣のオイル焼き5
出来上りです。
こんがり焼けてた写真はぶれてた"(-""-)"


2021.12.11 収穫したレモン 璃の香
2021.12.11 収穫したレモン 璃の香
前日、
1個だけ生ったレモンを収穫してました。
大きくて、皮が薄く、絞り汁がタップリ。
璃の香という品種です。
牡蠣のオイル焼きが一層美味しかった(^^♪





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Last updated  December 12, 2021 02:59:40 AM
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