Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

(0)

ももちゃんのママのレシピ集

(5)

Archives

November , 2025
October , 2025
September , 2025
August , 2025
July , 2025

June , 2025
May , 2025
April , 2025
March , 2025
February , 2025

Profile

Ｇママ

フォローする

Comments

ゆうひ@ Re:【小は大を兼ねるか？・簡単牡蠣のオイル焼き】(11/20) そういえば我が家が毎週買っているバナナ…

ゆうひ@ Re:【椿搾り西王母・酔芙蓉などの剪定・連子鯛の甘酢餡"】(11/18) 矢柴箒、我が家も痩せてしまって、側溝掃…

ゆうひ@ Re:【冬のダイアモンド・公園掃除の在り方・天神の石畳の凸凹・一人一花花壇横の草】(11/17) 柿は腸閉塞ではご法度デス。消化器系に石…

ゆうひ@ Re:【目覚めたのははなちゃんち・仙太郎の独言(栗金団と栗大福)】(11/16) 椿、咲きはじめましたね。早いですね。 …

ゆうひ@ Re:【間違って咲いた風蘭と木通・夏を越したラナンキュラスワックス】(11/06) 花も間違うほどの気候ですね。毎日、写…

ゆうひ@ Re:【スーパームーン・芽が出て埋めていたじゃがいも】(11/07) 我が家のかぼちゃサラダは潰さず、焼いて…

ゆうひ@ Re:【実葛(さねかずら)の実・『あきない世傳金と銀』】(11/08) さねかずら、そういえばお向さんの生垣に…

ゆうひ@ Re:【南畑美術散歩 2025.11.16開催・板谷峠を超えて・手作りパン工房MADOKA】(11/09) 退職して好きなことをしながらこういう暮…

ゆうひ@ Re:【甥の救急車での搬送】(11/11) 慌てましtね！退院したばかりでそういう…

ゆうひ@ Re:【甥の見舞いに】(11/12) 確かにそういう看護師さんには言いにくい…

< 新しい記事

新着記事一覧(全7493件)

過去の記事 >

February 19, 2025

2025.02.17　椿胡蝶侘助 (C)Gママ
垣根手前に置いている鉢植の椿ですが、
沢山(これでも)咲いたのは初めての事。
思い出た様にしか咲いていなかった(笑)

夕日さんが椿は咲いている間が長いと、
記載してあったが確かに10日位は綺麗だ。

５時５０分起床。
お湯をわかし乍ら、お米を洗い浸水。。
じゃが芋を洗い水切り。胡瓜をスライス。

沸騰して１０分。じゃが芋が堅く２分足す。

土鍋に火をつけ、タイマー１８分。

頂いていた蕪二個をスライスして塩を振る。
桜島大根の様な大蕪は切って皮を剥き12等分。
ジガジガする硬い所は皮を厚く剥いたのだが、
中はスポンジ状で、青くなったところもある…
蕪は料理するのは断念した(*_*;

置いてて乾燥したか？元々乾燥していたか？
葉の中の方は使えそうだが……

じゃが芋の茹で汁は別鍋に。塩を振り潰す。
胡瓜を絞ったがポテトは暖かくそのまま…

外に出て、内・外を掃いて写真を撮る。
鵯のエサは落穂だったか籾殻が一面落ちている。

家に入り、当日分のブログを書く(^_-)-☆

2025.02.18　ピザトースト
昼食はピザトースト。
焼いている間にポテトサラダを混ぜる(^^♪

自分が食べたいものを作ろうと週一はパン！！
パンは嫌いと言っていた、ご飯派の相方に、
これなら食べられるでしょう？と聞くと、
【美味しい！】と予想だにしない答えが…
トースト様の、堅いのが嫌いだったかな？
フライも、口の中が切れると言う"(-""-)"
こんな変な人、外にも居ませんか？

根気よく根気よく合わせさせるか？
固定観念を捨てるのも大事なのかも。
だが言っても言っても覚えないのは如何する？

午後は録画を一本見て、早目に夕食の支度。
久しぶりに鯖を揚げ味噌塗しをしよう。

2025.02.18　揚げ鯖の甘味噌塗し
三枚下ろしの中骨を取り背と腹に切い分け、
1㎝位の斜め切り。軽く塩胡椒を振って、
ビニール袋に入れ強力粉入れ膨らまし振る。

味噌と味醂同量に火を通し揚げたのを絡める
量が多かったか少し辛くて砂糖を振った(笑)
これでも少し減らしたが……
二日続けて魚だったが……(*^-^*)

取り分けた甘味噌は今日の料理に使う(#^^#)