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2006年09月の記事
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カップケーキ♪
今朝、主人から・・・「今日は、どこへ行くの？」と、言われたので、「蝋燭作りに！！行ってくるよ＾＾」と、私。主人「小学校の頃、学校で作ったよね～！！」と、私 「いや・・・（＞＜）」主人「え～～～！！！」（みなさんは小学生の頃作りましたか？？）と、夫婦の会話。。。そうなんです！今日手作り教室で「蝋燭つくり」を教えていただいてきました♪こちらのお教室は、以前カルトナージュ、フエルトティーコジーなどを教えて下さったお教室。主人「それにしても、いろいろな事が出来る先生なんだね～」と、感心しておりました＾＾こちらの先生は、いろいろなお教室で習ったことを惜しげもなく教えてくださるので、私達には、とっても嬉しい♪お教室。。。今回の作品は・・・ カップケーキ蝋燭と、型抜き蝋燭♪可愛いでしょ蝋燭作りの虜になってしまったのは、言うまでもありません。。。＾＾実は蝋燭作りは、３０種類ほど方法があるそうで・・・今回のレッスンも生徒さんに大好評みたいで、先生「蝋燭作り専門のお教室にしようかしら！！」、とおっしゃるほど。今回一緒に受講したお友達と、近々復習をしましょうと、大盛り上がりたくさんコレクションが増えそうです＾＾；レッスン後、皆でサンドイッチランチを♪ ご一緒した友人。。。今、コラボレッスンでお世話になっているもかさんが、蝋燭のバースデーケーキを持参してくださり、皆さんでお祝いして下さいましたもかさんがお祝いに、クッキーに文字を入れることができるスタンプと手作りポン酢を下さいましたポン酢はここ数年毎年頂いている、おいしいおいしいかぼすポン酢。私って本当に幸せ者だわ～クッキー文字スタンプは以前お店で見かけてから、とっても気になっていた物。もかさんがそれを覚えていてくださり、プレゼントして下さいました♪大切に大切に使わさせていただきます！＾＾さっそく、クッキーを作らなくっちゃ帰りに・・・先日ご出産された友人のお宅へ、皆でお祝いに♪ こんなに可愛いお姫様今年の年明けに「赤ちゃんが出来たの！！」と、お伺いしたのは・・・数ヶ月前のことのよう。。。私の時の流れの速さは高速並みひゃ～～～！！でも、お姫様のママは長かったようです。こんなに可愛いお姫様がお腹の中に居たら、早く逢いたいですよね♪やっと、お姫様に会えたママはとってもお幸せそう私もその幸せをいっぱい頂きました。赤ちゃんって、本当に天使だわ～♪＾＾周りの皆を幸せにしてくれますよね
September 29, 2006
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初めての・・・♪
今日は久しぶり（先月は夏休みでした！）にケーキレッスンへ 今回のメニューは・・・「バナナとチョコレートのシャルロット」バナナのムースなんて初めてバナナ、チョコレートのムースを一緒に食べると最初にバナナ味、後にチョコレートの味が口の中に広がります「葡萄のケーキ」ベリーAという品種を使っての焼き菓子。葡萄の甘酸っぱさが、たまりません♪先生の考えられたお菓子はいつも美味しく、そして材料に無駄がない生クリームは１パック使いきりだったり、生地だって無駄を出さないように最小の配合に！主婦には嬉しいケーキばかりです＾＾来月はどんなお菓子を教えてくださるのか、今から楽しみです！！
September 28, 2006
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誰のお祝いかしら♪
今日は、４ヶ月前にご出産された友人のお宅へ、お友達とご出産のお祝いに行って来ました ４ヶ月にしては？、しっかりとした顔立ちの王子様ご主人似なんですって！！本当に可愛くって、一目ぼれしそうでした♪（おでこを蚊に刺されてしまったようです（＞＜））しかし、出産後間もない彼女。すっかり体系も戻り（いや、以前よりもよりスリムに！？）、それはそれは美しいママになっていらっしゃいました王子様、お誕生祝いに伺ったつもりなのに・・・私のお誕生日も一緒にして下さいましたもうお祝いをして頂くような年ではないのですが・・・やっぱり、いくつになっても嬉しい♪ですよね～＾＾ お祝いランチにと、お寿司、煮物、酢の物などでおもてなし下さいました。お子さんがいらっしゃるのに・・・私のために、感動ですランチ後のティータイム・・・もう一人の友人が持ってきてくださったお菓子（パステル、ヴィタメール）私が昨日焼いたマロンタルト、メレンゲ菓子で マロンタルトのカット面はこんな感じ。マロン～と、いうお味でした！（当たり前！！ですね＾＾；）そして・・・お２人から素敵なプレゼントが♪ 高島屋ではこんな素敵な包装紙でラッピングをしてくださるんですよ！（きれいですよね）ウエッジウッドのテーブルセンター、ティーマット、コースターのセット♪レッスンに使えるようにと、８枚ずつも下さいました！！本当に嬉しいです有難うございました！大切に使わさせていただきます。実は、もう１つびっくりしたことが・・・以前他の友人２人に（同じ時期）出産のお祝いを差し上げたところ、内祝いに・・・なんと、お２人ともウエッジウッドのランチョンマット、コースターを下さったんです！そして、今回も・・・わたし＝テーブルウェアー＝ウエッジウッド？？って、感じなんでしょうか？その嬉しい偶然、続きがあり・・・なんと、今回もなんですがみんな柄が違うんです私自身もウエッジウッドのティーマット、ランチョンマットなど持っているんですが、それらともかぶっていないんです！本当に不思議な偶然です。あと数日でまた１つおねえさんになります・・・これからも、日々happyに暮らすをモットーに！主婦ライフを満喫して参りたいと思います
September 27, 2006
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栗の保存方法
皆さんも栗は寝かした方が甘みが増す！と、言うことは知らなかったご様子。（私だけではなかったんですね！）ぜひぜひ、今年は寝かしてみてください！＾＾（な～んて）でも、やっぱり虫対策だけは万全に栗をいただいた時に、一緒に入っていた調理のしおりに載っていた、保存方法をご伝授します♪＜栗の皮むきの方法＞湯の中に２～３時間つけておくと、鬼皮が柔らかくなってむきやすくなる。軽く茹でてから、いったん冷凍する。それを少し解凍したところで剥くと渋皮もきれいに剥ける。＜栗の保存方法＞集荷仕立ての栗を２～３日放置すると白い粉が吹いたようになります。それは鬼皮と渋皮の間に産み付けられた虫の卵が、幼虫になり活動を始めたためです。そこで次の処理を行っておくと虫が死んで安心して貯蔵できます。＜短期貯蔵（温湯処理方法）＞１）２リットルの水をなべに入れて火にかけ、水温が７５℃～８０℃になれば、 栗１キロを素早く入れる。火を弱くして８０℃以上に上がらないように注意して １分間浸したら水をきる。（水量対栗の量、水温、時間厳守）２）栗の表面が乾く程度に陰干しをし、貯蔵は穴を開けたビニール袋で冷蔵庫へ。＜最も美味しい栗の食べごろ＞栗は集荷したあと、糖度が増していくので上記の短期貯蔵で処理をしたあと、４～６週間冷蔵したものがもっとも美味しい甘みを持った栗となる。そのとき、栗ご飯や茹で栗、その他に使うと最高である。ぜひぜひ、皆さんもお試しください
September 27, 2006
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変身♪
先週のこと・・・主人が山（田舎？）のほうへ、仕事で行ってきましたそして、そちらのスタッフ？の方が、お土産にと立派な栗を♪ 知ってました？栗もさつまいもと一緒で、数週間寝かせると甘みが増すんですって！！（つい最近、さつまいもが数週間寝かせると美味しくなると知りました＾＾；）え！！知ってて当たり前？？仕方ない、数週間寝かせるか・・・って、すぐには加工できません（＞＜）早速虫対策として、温湯処理方法だけして冷蔵庫の中に・・・寝かすこと、数日。。。。昨日より、やっと、変身開始まずは栗を水に浸して、軽く茹でて、皮・鬼皮をむいて、またまた、ミルクで煮込んで・・・・（ここまでしたら、冷凍可能）「マロンタルト」作りに挑戦 昨日の加工した栗を、軽くバターと砂糖で炒めて・・・ ２日かけて、「マロンタルト」完成ですこのタルトは以前習っていたお教室のメニューなんですが・・・（その時は栗とサツマイモを使っていました！）栗の下ごしらえが大変！！やってみてその大変さを初めて知りました＾＾；（実は、気づかないようにしてました・・）レッスンのときは、栗を炒めるところから始めました！こんなに大変なメニューを教えてくださった先生に感謝です♪（先生の準備のことを思うと・・・）加工栗、未処理栗がまだまだ冷蔵庫、冷凍庫の中で眠っています。。。近日中に変身予定・・・（のつもりです＾＾；）
September 26, 2006
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サクラ♪
今日は久しぶりに友人と、ホテルでランチ♪タイトルの「サクラ」はお花の桜のことではなく、大阪ホテルニューオータニのフレンチレストラン、「サクラ」ですどれも美味しいお料理ばかり♪全て完食です＾＾デザートの後の・・・ お紅茶と一緒に、プティフールあまりの可愛さに、思わずカメラで“パチリ！”甘いものが苦手な私も、この可愛さには勝てず・・・お味にも興味津々これまた、完食でした。小さな小さなアイスクリーム♪コーン（クッキー）の中にもクリームが入っていましたよ！ランチの時間だけでは物足りぬ・・・ロビーのラウンジで、ティータイム♪やっぱり気の合う友人とのお喋りは楽しいですね～＾＾お腹も心も満足の１日でした
September 25, 2006
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開店です♪
本日、Grueカフェ開店です♪＾＾今日はお庭で、（やっと）お茶をすることができました今までは暑かったり、虫が多かったり、雨だったり・・・なかなかGrueカフェがオープン出来ずにいました。。。＾＾；今日は朝からよいお天気チャンス到来やわらかいピンクのクロスに、お庭で摘んだお花をあしらって・・・ここで、やっとお茶が出来るわ～♪と、一人でニヤニヤしてしまいました。 お友達にも楽しんでいただけたようで・・・とても楽しいひと時になりましたまた近々、オープンカフェが楽しめますように♪
September 22, 2006
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おさらい会♪
今日は、２ヶ月ぶりに・・・お料理教室のおさらい会をしました♪本日の会場は、（やっぱり）もかさん邸さすが、もかさん！しっかり準備をしてくださっていたので、私達は楽ちんクッキング開始です固めなくてはいけない枝豆豆腐を仕込み・・・その横では、ぱぱっとランチ作り 以前中華レッスンで習ってきた冷やし中華♪ここがコツなのよ！と、皆さんにワンポイントアドバイスをしつつ・・・完成他の友人にも、おいしいと大好評！！＾＾涼しくなってきたので、冷やし中華今年の食べ収めです。本日のおかさらい会メニュー 「ちらし寿司」鯛そぼろの復習です！じっくり時間をかけて水分を飛ばし・・・ふわふわのそぼろが出来上がりました。「煮物」ごぼう、蓮根、人参の飾り切りのお勉強。穴の開いたごぼうは、管ごぼうと言います！感動です＾＾ 「手羽先の甘辛煮」やっぱり美味しいビールにお供にも！「分葱と烏賊のぬた」酢味噌でさっぱり美味しい！ 「枝豆豆腐」ぷるぷるでとっても上手に出来ました！（私は作っていませんが・・＾＾；）「椀物」（画像はありません）鶏の丸と生麩の澄まし汁。やっぱり絶品です「ひじきご飯の素」（画像がありません）ひじきとちりめんじゃこを甘辛く煮たもの。温かいご飯に混ぜると、絶品！今回は５人で、７品を作りました！（すご～い！！）やっぱり一人で作るよりも、みなさんとわいわい楽しいお喋りをしながらのお料理は、楽しいですね～♪もかさんが下準備をしっかりしてくださったこと、５人で手分けして作ったこともあり、数時間で出来上がりました。（皆さん、手際が良いのです！）懐石料理などは特にお家で復習は難しい。。。（私には・・＾＾；）こんな機会がないと、なかなか作ることがありません。みなさんで分け分けできるので、たくさんの種類のお料理が出来るのも嬉しいです！今夜の夕食は、豪華ディナーになったことは言うまでもありません。。。お腹一杯です
September 21, 2006
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ホット一息♪
朝晩かなり涼しく、すっかり秋めいて参りましたね～今日で今月のコラボレッスンが無事に終了しました！遠いところでは、お里帰りを兼ねて仙台から参加下さった方、もうすぐご出産、ご結婚、お引越しなど間近な方、前回のコラボに続いて、２回目のご参加下さった方、初めてコラボに参加下さった方。。。皆さまお忙しい中、ご参加頂き本当に有難うございました（感動・・泣１０月もまだまだレッスンは続きます！張り切って、頑張りま～す＾＾これからご参加頂ける皆さま、楽しみにお待ちしておりますさてさて、ここでレッスン中のまかないランチをまたまたご披露します♪ もかさんがお取り寄せしてくださった、「梅塩」を土鍋で炊いたご飯に少し混ぜいれ・・・ほんのり、梅風味の俵型おにぎりの完成です 焼き鮭、玉子焼き、お浸しなど・・・お弁当箱に盛り付け、出来上がり＾＾日本人ですね～やっぱり和食は落ち着きますもかさんの手際の良さにも感動です！ 「皿うどん」私が以前調達した冷凍食品なんですが、とても本格的なお味で美味しかったです♪いつも、まったりしていることが多い私。今月はよく動いているので、ちょっとは体が引き締まるかしら？？？と、期待していたのですが・・・あまりにもランチが美味しすぎて、ついつい食べすぎてしまうGrueなのでした＾＾；もかさん、来月も期待しております！＾＾
September 20, 2006
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ある日のランチ♪
私の住んでいる町は、台風の影響で朝から風邪が強く、夕方からは雨が降ったりやんだり・・・今日は主人が仕事へ出かけていったので、私は、お家で一人まったり～一人ですと、どうしても食生活が乱れます。一人で食べることが多いので、そんなことではいけないと思っているのですが・・・コラボレッスン後のランチは、もかさんが美味しいランチを考えて下さるので、レッスン中は、健康でいられる気がします＾＾；ある日のレッスン後のランチ・・・ 「焼きそば・お好み焼き」ランチ♪お好み焼きはもかさんご主人のお土産。たこ昌のお好み焼きボリュームたっぷり！もかさんブレンドのソースの焼きそばも絶品です＾＾「サンドイッチ」ドイツパンにハム、ポテトサラダ、パンプキンサラダをサンドしています！もかさんの盛り付けで、美味しさ倍増ですいつも、もかさん特製まかない？ランチを頂ける私はとても幸せ者です次回のレッスンのランチはどんなメニューかしら？？今から、楽しみです＾＾（あれ？レッスンの趣旨が違っている？？）コラボレッスンも波に乗っています こんなに可愛い空間でレッスンをさせていただいています！とうぶん、私達はハロウィン一色です
September 17, 2006
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久しぶりのフレンチ♪
今日は、お友達３人でフレンチレストランへ阪急芦屋川駅から徒歩２～３分のところにある「タイス」というレストラン。実は、友人のおじ様がオーナーをされている、お店。前々からずっと行ってみたかったのですが・・・今日、その夢が叶いました 友人が「お味は抜群よ！」と、おっしゃるとおり・・・どれもとても美味しく、ボリュームもありました。心もお腹もいっぱいです＾＾優雅なひと時を過ごすことが出来ましたランチ後、我が家でティータイム（まだ、食べる？＾＾；） 友人が、「ルタオ」のケーキ２種をお土産に持ってきてくださいました！やっぱりルタオのケーキは美味しいですね～＾＾私は、今日のために「ガレット・ブルトンヌ」を焼きました。このお菓子は、工程は簡単なんですが・・・見栄えが良くって、お店で求めてきたみたいな仕上がりでしょ？＾＾友人も、「作ったの～？ 買ってきたものかと・・・」と、言って下さいました。 仲良しの友人との、美味しいランチやティータイム♪お喋りに花が咲き・・・あっという間に、夕方に今日もとても楽しい１日にでした＾＾
September 14, 2006
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今日のランチ♪
今日も無事に、「AVONLEA」のもかさんとのコラボレッスンを開催することが出来ましたレッスンも回数をこなすうちに、２人の息も合ってきて・・・毎回、とても楽しくレッスンを行うことができます＾＾さてさて、レッスン後の私達の行動は・・・レッスン終了後、食器などの後片付け。次回への準備。そして、待ちに待ったランチなんです今日のランチは・・・ もかさんのご主人が出張帰りに空港で求めてきてくださった、「自由軒」のカレーでございます♪もかさんご主人様、ご馳走様でした＾＾ そして、おやつには「さるなし」のストレートジュース！みなさん、「さるなし」と言う果物知っていらっしゃいますか？私は初めて頂いたのですが・・・「なし」と付いているので、洋梨などをイメージして甘いのかしら？とか思っていたのですが、全く違う味わい。とても酸味があり、初めて頂くお味でした！私はすっぱい物も好きなので、美味しく頂きました♪レモンのような酸っぱさです！ご興味のある方は、ぜひ見かけたら試してみてくださいね今日の私達はとっても元気ランチの後・・・カルトナージュでファイルを作りました！ 私は茶色のファイル。もかさんは、ミツバチ柄のファイルです♪ こちらは、以前作ったもの。可愛く出来すぎて、実はまだ使っていないんです＾＾；そうだ！！コラボレッスンのレシピを入れましょう！前回レッスンのもの、今回レッスンのものを早速ファイルして大切に大切にしたいと思います１０月１２日（木）、１３日（金）に「AVONLEA」のもかさんとのコラボレッスンを追加決定ご興味のある方は、「AVONLEA」のHPからお申し込みください！http://www.jttk.zaq.ne.jp/avonlea/
September 11, 2006
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交差！？
今日は朝から、フラワーアレンジメントのレッスンでした今回のテーマは「交差」ちゃんと茎が交差してるでしょ？＾＾今日もかなり早く生け終わり・・・しかし先生に・・・「Grueさんは、正面をみせるだけのアレンジを生けることはとっても上手だけど、奥行きのあるアレンジは苦手よね！今度は、奥行きをもっと意識して生けてみてね！」との、助言を頂きました私は「こんな感じに！」と、頭に思い浮かべて作品を作るのではなく、適当に生けたら、こんなになっちゃったと、言う感じに生けるので・・・次回は、しっかり先生のお言葉を心に生けたいと思います♪ここで、ちょっと宣伝です＾＾； １０月１２日（木）、１３日（金）に「AVONLEA」のもかさんとのコラボレッスンを追加決定ご興味のある方は、「AVONLEA」のHPからお申し込みください！http://www.jttk.zaq.ne.jp/avonlea/
September 9, 2006
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開店間近？＾＾；
レッスン帰宅後・・・ずっと見ないふりをしていたお庭の草むしりをしました。わかります？左が草むしり前、右が草むしり後。。。（微妙＾＾；）狭い庭のわりに・・・ゴミ袋２つ分の大量な雑草たち。（そんなに草を伸ばしていたなんて、いったい・・・）久しぶりにいい汗をかくことが出来ました明日にでも、お花の苗を探してきて、もう少し賑やかな庭にしたいと思います♪近いうちに、Grueオープンカフェを開店します（あくまでも、ただお庭でお茶を飲むだけです＾＾；）ゆっくり、ティータイムはいかがですか？ 前々から気づいていたのですが・・・いつの間にかパセリがはげ山に犯人は、私が苦手なアゲハチョウの幼虫でした（＞＜）でも・・・もうすぐ、さなぎになりそうです。じっと動かず・・・成虫になるのはいつ頃かしら？秋はとても大好きな季節。ゆっくりお庭で、ティータイム♪もう、目前です！（だと、いいのですが・・・＾＾；）
September 8, 2006
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いくらでも・・・食べれちゃう＾＾
今日はお料理教室の日♪今月のテーマは「餃子パーティー」先生がいつもお家で作っていらっしゃる、おいしいおいしい餃子を教えていただきました皮が薄くて、ぱりぱりに焼いてあるので、いくらでも食べれちゃう先生もいつも３０個をぺろりと食べてしまうとか・・・＾＾私も食べれそうです！ 「マーボー丼」これは、絶品でした厚揚げで作っているので、水切りいらず。手抜き主婦の私にとっては、とってもありがたいレシピです＾＾さっそく近いうちにチャレンジしてみたいと思います♪
September 8, 2006
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デニッシュロール♪
私の住む町は、今日はが降ったり、が・・・でも、紀子さまに男のお子様誕生で日本中が喜びに包まれています今日は久しぶりに、主人のためにパンを焼きました♪いつも焼いているように思われがちですが・・・（そんなこと思っていない）お家で作るとたくさん出来てしまうので、実はあまり焼かないんです＾＾；最近主人は・・・月に数回、いつもより１時間早く職場へ行く勤務ができました。ぎりぎりまで寝ていたい主人。早出の時は、パンを職場に持参する！！と。。。ちょうど明日もその早出の日。パンを買いに行かなくては・・・と、思ったのですが、雨も降っているし、パンだけのお買い物もちょっと・・・そうだ！！と、思い立ち、美味しい美味しい？パンを焼くことに決定 パン生地にアーモンドクリームを挟み込み、カットして捻りました。発酵前と発酵後です！美味しそうに膨らんだでしょ？＾＾卵を塗り、スライスアーモンドをのせ・・・ 待つこと、十数分。。。美味しそうに焼きあがりました焼きたてはやっぱり作り主の特権♪早速、おやつに頂きました＾＾やっぱり焼きたて手作りパンは美味しいです
September 6, 2006
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手巻き寿司パーティー♪
今日は我が家にお友達が遊びに来てくださいました みんなで楽しく、手巻き寿司パーティーです♪私がお誘いしたにもかかわらず・・・私は、寿司飯、お味噌汁担当＾＾；（それって、いったい・・・）お刺身などは、Eちゃんが今朝、買出しに行って下さり。。。おまけに、盛り付けをして持参くださいました。（このお皿、回転台が下に置いてあるので回るんですよ！！ 楽しい～ ）きっと、我が家に（パッケージ）ゴミが出ないようにとの、心遣い・・・Eちゃんの優しさが心にぐっと来ます！！（素敵！！）私もこんな心遣いができるような、女性になりたいです＾＾手巻き寿司でお腹がいっぱいになったはずなのに・・・続いて、デザートです（やっぱり、甘いものは別腹？） 今回は奮発して、GODIVAのアイスクリーム３種をご用意。こんなときにしか、お取り寄せできない１品です＾＾（いつもデパートで見かけては、目が釘付け！！私にとって、念願のアイスクリームなんです！）どれも濃厚で、美味しいアイスクリームでしたよ気の合う友人とのお喋りと、美味しいお食事。本当に幸せなひと時でしたまたぜひぜひ、遊びに来てくださいね＾＾
September 5, 2006
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秋の味覚♪
９月に入り、涼しくなり過ごしやすい日が続いていますねぇ～＾＾今日は久しぶりにオフ日だったので、朝から洗濯機をフル回転おまけに、リビングのワックスがけまでしてしまいました日ごろかなり家事を怠けている私＾＾；今日は少しだけ、頑張りました（主婦なら、当たり前ですね。。）お洗濯、お掃除が一息ついたところで・・・今日は秋の味覚「さつまいも」を使って、久しぶりに「大学イモ」を作ってみました♪普通のお味では物足らないので、今回は「醤油味」にしてみましたよ！美味しそうでしょ？＾＾久しぶりの大学いもは・・・懐かしく、心も身体もほっこりするお味でした
September 3, 2006
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- ☆手作り大好きさん☆
- 授乳可能なブラウス＊小花プリント布…
- (2026-10-15 09:00:04)
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- handmadeのある暮らし。
- ☆ジオラマペーパークラフト 本能寺の…
- (2026-05-25 15:45:17)
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- 風水について
- ２０２６年１０月にしておくとよいこ…
- (2026-10-13 19:18:19)
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