2013年05月の記事
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旬の魚で超健康酢飯どんぶり。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。ぐんかんは定期的に「酢飯」が食べたくなる、「酢飯病(笑)」を持っています。この間の走行会の時に「焼き鯖寿司」を食べましたが、この料理はそれよりも前に作った物です。三枚におろした「鯵」を使います。 年がら年中流通している「鯵」の旬は５～７月ですんで、今、旬真っ盛り！ しかもとっても安い庶民の味方！！ 美味しいですしね♪皮をひいて、タタキにする要領で切ります。野菜の旬と言えば「新玉ネギ」。 もうすぐ旬も終わりですね。「新玉ネギ」は薄くスライスし、サッと水にさらします。３分程さらしたら、水気をきっておきます。丼にご飯を盛り、「すしのこ（粉末酢飯の素）」を混ぜて酢飯を用意しておきます。ボウルに「鯵」、よく練った納豆、新玉ネギ、めかぶ、チューブの生姜を少々入れ、醤油、みりん、酒を加えよく混ぜます。混ぜたものを酢飯にのせ、ネギと刻み海苔を散らせたら「鯵のネバネバ丼」完成です！この日の夕食は「鯵のネバネバ丼」、煮物、キュウリの浅漬け、味噌汁でした。プリップリの鯵がネバネバと絡んで、チョーイイ感じ！ 新玉ネギがいいアクセントになってます！！ 酢飯にも合って、これはメチャ旨～！！！でもね、美味しいだけじゃないんですよ！鯵はＤＨＡ、ＥＰＡがたっぷり。 玉ネギは血液サラサラ。 めかぶ、納豆は言わずもがな。もう、体に良い物しか入ってないんですよ！！ まさに天然の健康サプリ丼！！！しかも、切って混ぜるだけの簡単調理ですからね。 酢飯じゃなくても美味しいと思いますよ！夏バテ予防で今のうちから、「鯵のネバネバ丼」でスタミナをつけておきましょ～♪次回は「旬の魚で簡単世界の料理」です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「旬の魚で超健康酢飯どんぶり。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.31
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旬の魚をいただきます！(笑) その１９。
こんにちは、ぐんかんです。入院は６月１５日頃になりそうです！ 実質あと半月ですね。先日、入院前に「初夏から夏が旬の魚」を味わっておこうと、またまたスーパー「やおふく」に行ってきました。ありましたよ～！ 今回もとっても良い物が！！「いなだ」の刺身です！ 「いなだ」は出世魚「鰤」の幼魚で、初夏から夏が旬になります。「天然物」ってマジ？って感じですが、まぁここは「やおふく」を信用しておきましょう。(笑)煮物にキュウリの浅漬け、ご飯に味噌汁を添えて「いなだの刺身定食」です！「いなだ」は「ハマチ」や「鰤」程脂が多くないので、今回は「粗塩のみ」でいただきます！皆さんにももっと魚を食べていただきたいので、今回は「美味しそうなショット」を狙って撮ってみました。(笑) 皆さん、お刺身食べたくなりました？アリエルさん、スカイテリアさん、クレームは一切受け付けません。（爆）プリップリの食感がたまりませんね～！ 「旬もの」は臭みも一切無いし、「粗塩」で本来の身の甘味も引き立ちます！！ たまんねぇ～、メチャクチャ美味しい～！！！「旬の魚シリーズ」はしばらく続きます。 これからが旬の魚や料理を紹介しますよ！ 乞うご期待！！以上、ぐんかんの「旬の魚をいただきます！(笑) その１９。」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.30
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サッポロ一番「 トマトとバジルで仕上げた塩らーめん」、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今日は嬉しい事がありました！ナント、楽天プロフィールでぐんかん以外に「アバンテ」を持っている方と知り合えたんです！でも、ぐんかんのブログの実態が、「料理」と「インスタントラーメン評論」だと知ったら・・・。（汗） AVANTE or AVANTEさん、たまにはちゃんと「ラジコンネタ」もやりますんで、見捨てないで下さいね～！(笑)では、ぐんかんのライフワークの「インスタントラーメン評論」、いってみましょ～♪「サンヨー食品」から最近発売された、夏季限定の「サッポロ一番 トマトとバジルで仕上げた塩らーめん」です。 この商品は全国販売されています。ここにきて「麺の力」の新味ではなく、「サッポロ一番 塩らーめん」のバリエーションを出してくるなんて、さすが老舗の「サンヨー食品」！ 昔からのファンを大事にしていますね！！ぐんかんは昔から「サッポロ一番 塩らーめん」が大好きで、袋麺総合ランキングでも「不動の２位」を誇ってます。 今回のバリエーションはとっても楽しみなんですよ！「サンヨー食品 サッポロ一番塩らーめん」の専用ホームページです。サンヨー食品 サッポロ一番塩らーめん ＨＰ袋の中身は麺とスープ。 スープは粉末＋調味油のタイプです。麺にやまいも粉を練り込むのは、「サッポロ一番 塩らーめん」のお約束です！(笑)スープはポークとチキンの合せスープ。 そこに鰹エキスをプラスしています。トマトパウダーとパセリ、バジルが今回のバリエーションのキモなんでしょうね。トッピングはＴＶＣＭと同じように、オリーブオイルでトマトとアスパラ、玉子を炒めた物をのせました。「サッポロ一番 塩らーめん」の麺は、旧タイプのインスタントラーメンの麺の中ではとても美味しいと思います。 コシもヘッタクレもありませんが、スープによく合う麺なんですよね！ やまいも粉の効果でしょうか？スープもイイ感じですね～！ トマトはカップヌードルの「チリトマト」よりは薄いですが、味が薄いって訳ではありません。 後味で「サッポロ一番 塩らーめん」のあの味が、ひょっこり顔を出します！！ バジルの香りは強くなく、ほんのり程度。 さすが「サンヨー食品 サッポロ一番」、ソツのない仕上がりです。 美味しいですよ、コレ！！！夏にピッタリのさっぱり系塩トマトらーめん、野菜炒めをのせて、「トマトタンメン」も美味しいと思います！ 「サッポロ一番 塩らーめん」好きの方は是非、お試しあれ！！サッポロ一番 夏限定 トマトとバジルで仕上げた塩らーめん(5食入)【サッポロ一番】価格：420円（税込、送料別）次回はまたまたぐんかんブログのお約束、「旬の魚をいただきます！」シリーズです。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「サッポロ一番 「トマトとバジルで仕上げた塩らーめん」、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.29
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５月２７日 走行会。
こんにちは、ぐんかんです。予告通り、昨日行なった走行会の模様をお送りします！今回も持ち込んだマシンは「アバンテ」と「エアロアバンテ」の２台。キレイにしたばっかりですが、また砂だらけの真っ白になってもらいます。(笑)「チームクロケン」も「ＢーＭＡＸ２」と「ランチボックス」の２台体制です。ぐんかんと違って仕事が忙しいクロケン君は、掃除が間に合わなかったみたいです。では、「鯖寿司」で気合の入ったトコロで走行会、スタートです！しばらく雨が降ってないので、ＧＷの時より砂が浮き、滑り易くなってます。でも、そこはエキスパートのクロケン君！写真を見て下さいよ！！ 見事にカウンターをあてて、スライドをコントロールしながらコーナーをパスしていきます！！！ハッキリ言いましょう、「ぐんかんには絶対無理！（爆）」相変わらす鋭い走りを見せつけてくれます！「上手過ぎて、全く参考にならん！！」(笑)では、クロケン君ドライヴの「ＢーＭＡＸ２」の走りをどうぞ！今回の動画のＢＧＭは、クロケン君からのリクエストです。すみません！m(_ _)m 著作権に引っ掛かったみたいで、動画を削しました。（涙）続いては「ランチボックス」の登場です。今回はよりパワーのある「タミヤ スポーツチューン・モーター」に換えてきたとの事。 ＧＷの時より速くなってます！その分ウィリーし易くなってしまい、クロケン君でもコントロールに難儀してました。では、クロケン君ドライヴの「ランチボックス」の走りです！こちらもＢＧＭは、クロケン君からのリクエストです。ぐんかんの「エアロアバンテ」の登場です！走行会直前のメンテで、リアのボールデフのメインビスを折ってしまいました。（涙）「オンロードマシンなら、２台分のビスを持ってます！」と豪語するクロケン君からビスを分けてもらい、今回の走行会で走らせる事ができました。 クロケン君、重ね重ねありがとう！「エアロアバンテ」は「２駆と４駆のいいトコ取り」みたいなマシンになってるので、ぐんかんには良い練習用マシンになってるみたいです。 いつもは苦笑いばかりのクロケン君から、珍しく「今のコーナー、良かったじゃないですか！」って褒められました。(笑)では、クロケン君ドライヴの「エアロアバンテ」の走りをどうぞ！ＢＧＭはぐんかんセレクトです。 今回はマクロスシリーズから♪「チームぐんかん」(笑)のエースマシン、「アバンテ」の登場です！今回はモーターを「アバンテ」標準の「タミヤ ＧＴチューン・モーター」に換装しました。「エアロアバンテ」を走らせた後だと、「じゃじゃ馬アバンテ」もとっ散らからずに走らせられるようになりました。 「エアロアバンテ」の購入は、ぐんかんの操縦技術のＵＰにも貢献してるみたいです。(笑) 「アバンテ」、超楽し～い！では、クロケン君ドライヴの「アバンテ」の走りをどうぞ！ＢＧＭはやっぱりマクロスシリーズから♪コチラの動画も「ビクター・エンタテイメント」が著作権侵害を申し立てて来て、音が強制ミュートされてます。すみません。m(_ _)mたっぷり楽しめました！ クロケン君、ホントにありがとう！！次回は「新発売のあのラーメン」のレポートです。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「５月２７日 走行会。」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.28
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今日はクロケン君と走行会でした。が！(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今日はクロケン君と走行会を行いました。「入院前にもう１回、走行会がしたい！」という無茶なお願いを、クロケン君は快く受けてくれました。 感謝、感謝です。早朝に家を出てくるクロケン君の為に、素敵な朝食を用意しました！ブロ友のパパ メイアンさんに教えて頂いた「焼き鯖寿司」。パパ メイアンさんの「焼き鯖寿司」の記事はコチラ。毎日を 愉快に暮らすできごと日記 『焼き鯖 その一、味噌焼き鯖寿司』クロケン君も鯖が大好きなんで、今回のお礼も兼ねて二人で食べようとお取り寄せしちゃいました。(笑) こんな感じで冷蔵便で届きます。箱は紙製なんですが、なんか高級感が漂ってますね～！(笑)ギフトにも良いかも。ぐんかんが買ったお店のこの商品は、５種類の中から３つを選ぶタイプです。しかも、３本セットで２８００円で送料無料！ これはお買い得です！！ぐんかんが選んだのは「焼き鯖寿司」と「ごま味噌焼き鯖寿司」、「鯖へしこ寿司」の３本です。中身はこんな感じです。焼き鯖のツヤがイイ感じですね～！ ごま味噌やへしこもとっても美味しそ～う♪二人分に切り分けて、走行会前の「鯖尽し寿司朝食」です。乗ってる焼き鯖が、メチャクチャ分厚いでやんの！ クロケン君も「こんな分厚い鯖が乗ってる寿司は初めてです！」って言ってました。脂もノリノリで、メッチャ美味し～い！！「ごま味噌焼き鯖」も分厚いです！ ごまと味噌の香りがイイ感じ！！コレも美味しいです！！！ 二人揃っで出た言葉が『ビール飲みてぇ～！』(笑)クロケン君が１番気に入ってたのがこの「へしこ寿司」です。へしこは塩辛いんで薄くスライスしてありますが、これぐらいが丁度いいですね！鯖の旨味が凝縮されてて、メチャクチャ美味しい～！！クロケン君に喜んでもらえて良かった♪ 大満足の朝食になりました！走行会にも気合が入るってモンです。(笑)明日更新のブログで、走行会の模様をお送りしたいと思います！ 乞うご期待！！レビューを書いて2750円 大箱 選べる3本!!【送料無料】ごま味噌焼き鯖寿司 穴子寿司 へしこ寿司 【送料込み】 空弁 福井県 若狭 一福 【smtb-s】 マス寿司 胡麻味噌 胡麻みそ 焼き鯖すし 行楽 ギフト さば寿司 サバ寿司【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】価格：2,800円（税込、送料込）以上、ぐんかんの「今日はクロケン君と走行会でした。が！(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.27
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上田で有名なケーキ屋さんのケーキ、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。先日、信州上田で有名なケーキ屋さんに、ケーキを買いに行きました。入院前にプチ贅沢で、美味しいケーキが食べたかったんですよね♪(笑)手作りケーキの店 Ｔａｒｔｅ(タルト)さんです。上田駅から上田城に向かう坂道の途中にお店があります。 店内にはイートインスペースもあり、買ったケーキをすぐ食べる事も出来ますよ。Ｔａｒｔｅさんのホームページはコチラです。手作りケーキの店 Tarte(タルト)｜信州上田城から徒歩２分のケーキ屋さんショーケースには美味しそうなケーキや洋菓子が並んでます！テンションが上がりまくりです。(笑)Ｔａｒｔｅさんの名物が、真田幸村の旗印「六文銭」をあしらった「六文銭ロール」です！ １人前にカットされた「二文銭ロール」も売ってますよ。（爆）今の時期のイチオシケーキが、この「ストロベリーヒルズ」です。まさに「イチゴの丘」。ぐんかんが買ったケーキは「ストロベリーヒルズ」と「マンゴーとレアチーズのロールケーキ」と、「カフェモカ」と、「レアチーズタルト」の４つ。まずは「ストロベリーヒルズ」をいただきま～す♪イチゴのクリームとホイップクリーム、いちごのジュレ、練乳ムースが「いちごの丘」を形成していますよ。イチゴのクリームといちごのジュレで、これでもか！ってくらいイチゴの味と香りを楽しめます。 練乳ムースで更に甘々さＵＰ！ まさに「ケーキを食べてる！」って感じです。 コレは美味しいゾ～！！続いては「マンゴーとレアチーズのロールケーキ」です。包んでるスポンジは薄いですが、その分クリームがたっぷり！ スポンジの内側にはマンゴーのピューレが塗ってありますね。マンゴーのピューレはマンゴーの香りが良く、とても甘いです。 クリームはレアチーズクリームなんですが、ヨーグルトみたいに酸味が強いので全体のバランスが凄くイイ！ 敢えてロールケーキにした意味が判りますね。この甘酸っぱさ、クセになりそ～う！！ お次は「カフェモカ」です。コーヒームース、ミルクムース、チョコムースが層を作ってます！コーヒーの苦味が程よいアクセントになってますね！ チョコムースもビターな感じで、「大人のコーヒーケーキ」って感じです！！ メチャクチャ美味しいわ、コレ！！！最後は「レアチーズタルト」です。ブルーベリークリームとレアチーズの２層仕立てになってます。 間にはブルーベリージャムも！ブルーベリーとレアチーズのテッパンの組み合わせ！ 間違いなく美味しいです！！ 一番下のタルト生地も、サクサクでイイ感じでした！！！ さすが店名が「Ｔａｒｔｅ」ってだけありますね。いやぁ～、久しぶりに美味しいケーキを堪能しました！ 退院したら、また買いに行こっと♪(笑)以上、ぐんかんの「上田で有名なケーキ屋さんのケーキ、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.26
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今月の『ひばりや』 ５月編。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今月もまたまたまた、信州上田にある「鶏白湯専門店 らあめん ひばりや」さんに行ってきましたよ。(笑)「朝の１００円引き」が魅力なんで、またしても９時過ぎに「朝ラー」をしに行きました。（爆）この日は信州上田も朝から結構気温が上がってましたね。 定番メニューは一通り食べたので、「つけ麺」にするか「限定らあめん」にするか迷ってました。現在出してる「限定らあめん」は、ひばりやさんのホームページで確認出来ます！ひばりやさんのホームページはコチラ。信州上田 らあめん ひばりやぐんかんが注文したのは「バジルとオリーブオイルの塩らあめん」（７５０円）と、トッピングの味玉（１００円）。 朝割で７５０円になりました。バジルとオリーブオイルのいい香りが漂います！鶏白湯スープにバジルとオリーブオイル、合いますね～！普通の「塩らあめん」より「さっぱり感」がＵＰしています。 具のプチトマトと玉ネギの微塵切りがイイアクセント！！ 暑い日でもズルズル食べられちゃいます。コレもメチャクチャ美味し～い！！！「バジルとオリーブオイルの塩らあめん」にはチャーシューではなく、「鶏ハム」が入ってます！ ここでチャーシューだと急に脂っこくなってしまうトコロですが、さすがひばりやさん！！ ちゃんと全体のバランスを考えてますね～！！！次にひばりやさんに来れるのは、退院後になりますね・・・。（涙）次回も「上田ネタ」のブログ記事です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「今月の『ひばりや』 ５月編。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.25
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ぐんかんの「ラジコン新車情報 ２０１３」。(笑)
こんにちは、ぐんか本 和彦です。（爆）今回はこの夏に発売される、タミヤのバギーを紹介したいと思います。ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━ !タミヤ 「ノバフォックス」です。 ７月発売で予価は２０７９０円。コレは１９８５年に発売された２ＷＤバギー、「フォックス」の復刻版になります。「フォックス」は「ホットショット」の基本コンポーネンツをベースとして、「マイティフロッグ」よりも競技志向を高めたモデルでした。 人気はあったんですが、「思ったほど速くない」ってマシンだったんですよね。(笑)見た目はカッコイイし、速そうなんですけどね・・・。４本オイルダンパーが当り前になりつつあった時代に、フロントモノショックって・・・。 現在もタミヤ車のノーマルダンパーとして採用されてるＣＶＡダンパーは、「フォックス」で初採用されたんですよ！そして、「ホットショット」と同じ「整備性最悪」のモノコックシャーシ。(笑)リアは２本ダンパーを採用しています。ミッドシップの「ホットショット」に対し、リアエンドにモーターを搭載しています。ぐんかんは今年、「フォックス」は復刻されると思ってました！ 予想通り。(笑)あとは「ファイティングバギー」だけですね。「ファイティングバギー」は既に復刻されている「バギーチャンプ」のチューンナップ版なんで、復刻するのは簡単だと思うんですが・・・。ぐんかんがＧＷ前に買った「エアロアバンテ」。 その「ＤＦー０２」シャーシの新型シャーシが発表されちゃったんですよ！「ＤＦー０２」シャーシの新型、「ＴＴー０２ｂ」シャーシを採用した４ＷＤバギー、「ネオスコーチャー」です。 ７月発売で予価は１２３９０円！ 安いなぁ～！！（汗）ぐんかんが買った「エアロアバンテ」は「アバンテ」をリスペクトしたマシンでしたが、この「ネオスコーチャー」は１９８８年に発売された「スコーチャー」をリスペクトしたマシンです。箱のマシンが「スコーチャー」。パっと見は、上の「ＤＦー０２」シャーシとあまり変わってない感じですが、最新のブラシレスモーターや、リポ、リフェバッテリーにも対応出来るようになってるそうです。（「ＤＦー０２」シャーシは加工が必要） あと、細かいトコロもブラッシュアップされてるみたいです。チクショー、タミヤめ！ 人が「ＤＦー０２」買った途端に新型出すなんて、いい度胸じゃねえか！！でも、「アバンテ」持ってたから「エアロアバンテ」買ったんで、いいんですケドね・・・。(笑)こちらはフルオプション状態の「ＴＴー０２ｂ」です。ぐんかんも「ＤＦー０２」のオプションパーツが生産中止にならないうちに、チマチマ組んでいこうと思ってます。(笑) 今回もオマケ付きです。(笑)ヤマザキの「薄皮シリーズ」に、「ネクターミックスクリームパン」が登場しました！ フルーティーなクリームが、なかなかイイ感じでしたよ♪以上、ぐんかんの「ぐんかんの「ラジコン新車情報 ２０１３」。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.24
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五木食品「ざるラーメン だし割りカレー」、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今回は「五木食品の気になった商品」の第２弾です！「五木食品 ざるラーメン だし割りカレー」です。カレーのつけ汁って珍しかったんで、ついつい買っちゃったんですよね。(笑)袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。スープは水で割るタイプ。 そう！冷たいカレーつけ汁なんですよ！！「だし割りカレー」の名の通り、「鰹節エキス」や「昆布エキス」、「鰹節粉」、はたまた「宗田鰹だし」まで入ってます！ カレーも負けじと「トマトペースト」や「野菜エキス」をプラスしています。つけ汁には蒸し鶏と長ネギをトッピングしました。麺のほうにはプチトマト。(笑)麺はパッケージに書いてあるほど太麺ではありません。 中太麺って感じです。 でも、「日向夏冷し中華」同様にモチモチ、プリプリでコシもしっかりしています！つけ汁は予想以上にスパイシー！ あれだけ「和風だし」が入ってるのに、だしの香りと味はほんのりです。 コレは暑い日にピッタリかも！いやぁ～、スゴイです、「五木食品」。 全国に勝負に出ても、十分戦えるんじゃないかと思います！五木 ざるラーメン だし割りカレー(256g)価格：258円（税込、送料別）これはオマケです。(笑)ブレンディのクリーミーカフェオレバー、やっと見つけましたよ！eternalさん。(爆)次回は「ぐんかんブログの本来のネタ」です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「五木食品「ざるラーメン だし割りカレー」、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.23
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五木食品「日向夏冷し中華」、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。前回までは「マルタイ」と「五木食品」の棒ラーメン食べ比べでしたが、今回は「五木食品」で気になった商品の紹介をしたいと思います！「五木食品 日向夏冷し中華」です。信州上田も暑くなってきました！ 冷し中華の美味しい季節到来ですね♪袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープには「日向夏果汁」だけでなく、「日向夏ピューレ」まで入ってますね。 加える油も胡麻油ではなく「オリーブオイル」。 パッケージの謳い文句通り、スッキリとしたスープを狙ってるみたいです。 これは楽しみ♪トッピングはハム、キュウリ、錦糸玉子、プチトマト、刻み海苔です。紅生姜はスープの味を変えるので、今回はパスしました。麺は棒ラーメンらしくストレートですが、とんこつラーメンの物より太目になってます。 モチモチ、プリプリの食感がイイですね～！ コシもしっかりあって美味しい麺です！！スープ最高！ ぐんかんは醤油味の冷し中華、しかも酸味がしっかりした物が好みなんですが、酸味がバッチリ！！ お酢の尖った酸味ではなく、柑橘系の爽やかな酸味が具材や麺の美味しさを引き立てますね。 コレよ！ こんな冷し中華が大好きなのよ～！！！(笑)五木食品の商品、全国販売してくれないかなぁ～。（涙）五木 日向夏冷し中華(268g)価格：298円（税込、送料別）次回も「五木食品の気になった商品」です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「五木食品「日向夏冷し中華」、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.22
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九州とんこつ食べ比べ。(笑) その３
こんにちは、ぐんかんです。「九州とんこつ食べ比べ企画」も最終回の第３弾です！今回は「五木食品」のお膝下の「熊本ラーメン」の食べ比べです。「熊本ラーメン」とは？豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市より熊本県玉名市を経て熊本市とその周辺地域に伝播したものであり、スープは豚骨に鶏ガラをブレンドしたものがオーソドックス。 香ばしく食欲を誘うマー油（にんにくを揚げた油）と、焦がしにんにくを入れるのが特徴です。「五木食品」の豚骨ラーメンが「ポークエキス」と「チキンエキス」の合せスープなのは、ここに由来してるんですね！まずは「マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメン」から。袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープは粉末スープと調味油との組み合わせ。調味油は「黒マー油」と言うだけあって真っ黒。(笑)スープはポークベースですが、「マルタイ」はチキンをブレンドしてないみたいですね！ 「野菜粉末」を入れてるのも「マルタイ」の特徴です。 「マー油」や「ローストガーリック」でコクが増した分、「魚介エキス」をプラスして「後味スッキリ」を狙ってるのでしょうか？トッピングはチャーシューに味玉、青ネギです。黒いのは胡椒ではなく、「黒マー油」と「焦がしにんにく」です。今回も麺は茹で時間を短縮して「バリカタ」で。(笑) 麺に関しては言うこと無しです！（爆）スープは「黒マー油」と「焦がしにんにく」のおかげで、「博多ラーメン」と比べてパンチが効いててコクがあります！ でも、思った程しつこく無いですね。 香ばしくって味わい深い！！ コレは美味しいぞ！！！続いては「五木食品 熊本らぁめん」です。こちらも袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープは粉末スープと調味油との組み合わせ。スープは「熊本ラーメン」王道のポークベースに＋チキンの組み合わせ。 「マー油」は「動植物油脂」にまとまっちゃってるみたいですね。「マルタイ」が「ローストガーリック」なのに対し、こちらは「フライドガーリック」を入れてます。トッピングはチャーシューに味玉、青ネギです。浮いてるのは「フライドガーリック」です。こちらも麺は茹で時間を短縮の「バリカタ」です。(笑) 「九州豚骨」は棒ラーメン以外有り得なくなってきちゃいました。（爆）「フライドガーリック」がメチャクチャ香ばし～い！ パンチが効いててコクがあるのは「マルタイ」と同じですが、「フライドガーリック」の方が香ばしさが上ですね！ 「博多ラーメン」の時と同じく、こちらの方が「こってり、どっしり」です。 いやぁ～、メチャ旨！！！「マルタイ」と「五木食品」の九州ラーメンシリーズ、全種類食べてみたくなっちゃいました！いずれお取り寄せして、レポートしたいと思います！！熊本黒マー油とんこつラーメン(73g*2束入)[インスタント ラーメン]【最安値挑戦中 激安】価格：189円（税込、送料別）五木食品 熊本らぁめん(186g(2人前))[インスタントラーメン]価格：220円（税込、送料別）以上、ぐんかんの「九州とんこつ食べ比べ。(笑) その３」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.21
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九州とんこつ食べ比べ。(笑) その２
こんにちは、ぐんかんです。今回は「九州とんこつ食べ比べ」企画の第２弾です！前回に引き続き、「マルタイ」と「五木食品」の「棒ラーメン」を食べ比べてみました。ですが、今回は販売価格が２００円前後の言わば「高級棒ラーメン」。(笑) １食あたりの値段も普通の袋麺と肩を並べます。今回は「マルタイ」のお膝下の「博多ラーメン」の食べ比べ。「九州豚骨ラーメン」と一言で言っても、その土地で様々なバリエーションがあるんですよ。「博多ラーメン」とは？主に福岡県福岡市で作られる、味付けや色合いは店や地区によって千差万別ですが、基本的には豚骨主体の乳白色のスープと極細麺が特徴。 豚骨を強火で沸騰させるため、骨のゼラチンなどが溶け出し濁ったスープになります。 麺の硬さを注文する点や替え玉も特色になっています。まずは「マルタイ 博多長浜とんこつラーメン」から。袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープは粉末スープと調味油との組み合わせ。スープはやっぱりポークベース。 前日の「屋台九州味 棒ラーメン」と比べると、「ホタテエキス」や「すりごま」がプラスされています。どうパワーアップしているのか楽しみですね。トッピングはチャーシューに味玉、青ネギです。煎りごまがたっぷり入ってました！今回も麺の茹で時間を１分短縮して、「バリカタ」にしました。 麺はもう申し分なし！ 歯応え、喉越し共に本格的な「九州豚骨ラーメン」です！！スープも「屋台九州味 棒ラーメン」とは全然違いますね！ コクがあって味の深みもしっかりしてます！！ でもいやらしいしつこさは無く、後味は意外とスッキリ。ヤベェ、コレ「うまかっちゃん」より本物っぽくて美味しいかも！！！続いては「五木食品 博多らぁめん」です。こちらも袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープは粉末スープと調味油との組み合わせ。スープはポークベースに＋チキンの組み合わせ。 なんと「ポークコラーゲン」まで入ってます！ 「九州豚骨ラーメン」は豚骨から溶け出したコラーゲンがキモですからね。トッピングはチャーシューに味玉、青ネギです。こちらも煎りごまがたっぷり入ってました！麺はこちらも申し分なし！ 当然、茹で時間を短縮して「バリカタ」にしました。(笑)スープがまた凄い！ 前日の「なつかし屋台の豚骨ラーメン」と同じく、マルタイの物と比べると「獣系のスープ」感が強いですが、臭みがあるって訳じゃなく「どっしり感」があるんですよ！ 「ポークコラーゲン」のおかげか、コク深いスープになってます！！ メチャクチャ旨いぞ、コレ！！！ぶっちゃけて言います。 どっちも麺の本格的なトコも含めて、明らかに「うまかっちゃん」より美味しいです！ あぁ、「うまかっちゃん」は「不動の１位」なのに・・・。 「棒ラーメン」は「袋麺」と販売価格が違うので、ランキングにはカウントしないって事で。（爆）「九州豚骨ラーメン」でもあっさり派の方は「マルタイ」、こってり派の方は「五木食品」って感じですね。 博多とんこつラーメン(185g)[インスタント ラーメン]価格：150円（税込、送料別）五木食品 博多らぁめん(190g(2人前))[インスタントラーメン]価格：220円（税込、送料別）次回は「九州とんこつ食べ比べ。(笑)」の最終回です！ 乞うご期待！！以上、ぐんかんの「九州とんこつ食べ比べ。(笑) その２」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.20
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九州とんこつ食べ比べ。(笑) その１
こんにちは、ぐんかんです。ぐんかんは「九州豚骨ラーメン」が大好きです。でも、袋麺の「九州豚骨ラーメン」ではなかなか「ストレートの細麺」が再現出来ません。一番近いところで「マルちゃん正麺 豚骨味」でしょうか？ところが、たまにスーパーに置いてあったりする「棒ラーメン」だと、「ストレートの細麺」がちゃんと再現出来てたりします。 有名な物だと「マルタイ 棒ラーメン」がありますね。やはり「本場九州のメーカーはこだわってるなぁ」と思い、九州で有名なメーカーの「棒ラーメン」をお取り寄せして、食べ比べてみました。「食べ比べ」ですが「対戦形式」ではありません。お取り寄せしたのは福岡に本社を置く「マルタイ」と、熊本に本社を置く「五木食品」の２社の「棒ラーメン」。 どちらも九州では人気の高いメーカーです。第１回の今回は、大体１２０円前後で売られてるベーシックな「棒ラーメン」を食べ比べてみました。 ２食入で１２０円は安いですよね！ちなみに「五木食品」は、ブロ友で福岡出身のパパ メイアンさんに教えて頂きました。「マルタイ」と「五木食品」のホームページです。味のマルタイ ＨＰ五木食品 ＨＰまずは「マルタイ 屋台九州味 棒ラーメン」から。袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープは粉末スープと調味油との組み合わせ。麺はまるで素麺かひやむぎみたいですね。(笑)九州豚骨らしく、やはりベースは「ポークエキス」と「豚脂（ラード）」。 そこに「チキンエキス」を合せ、「野菜粉末」も加えてますね。トッピングはチャーシューに味玉、青ネギです。麺の茹で時間は３分なんですが、２分にして「バリカタ」気味にしてみました。(笑)麺はイイ感じですね～！ バッチリ「九州豚骨ラーメン」の細ストレート麺が再現されてます。 食感や喉越しもスバラシイです！！スープは「九州豚骨」にしてはややあっさりめ。 「うまかっちゃん」と比べると、ちょっとコクが足りないかなって感じがします。 でも、他の大手メーカーの豚骨ラーメンよりは、より「九州豚骨ラーメン」らしいスープだと思います。 この値段でこの味なら大満足です！！！続いては「五木食品 なつかし屋台の豚骨ラーメン」です。こちらも袋の中には２食分の麺とスープが入ってます。 スープは液体スープ。やっぱり麺は、素麺かひやむぎみたい。(笑)スープはこちらもポーク＋チキンですね。 そこに「豚脂（ラード）」と「ごま油」でコクをプラスって感じでしょうか。トッピングはチャーシューに味玉、青ネギです。こちらの麺の茹で時間は２分半なんですが、１分半で「バリカタ」に。(笑)やっぱり麺は文句なし！ 「九州豚骨ラーメン」らしさ全開です！！ マルタイの「棒ラーメン」に比べると、つるっとした喉越しがやや上って感じがします。スープはこちらも「うまかっちゃん」と比べると、あっさりした感じがしますね。 マルタイの「棒ラーメン」よりも「獣系のスープ」っぽさがあります。どちらも１食あたり５～６０円。 倍近い値段のする「マルちゃん正麺 豚骨味」よりも、より「九州豚骨ラーメン」らしくて美味しいと思いました！ さすが本場のメーカーです。屋台九州味棒ラーメン(73g*2束入)[インスタント ラーメン]【最安値挑戦中 激安】価格：126円（税込、送料別）なつかし屋台の豚骨ラーメン(182g(2人前))[インスタントラーメン]価格：126円（税込、送料別）次回も九州とんこつを食べ比べてみますよ！ 乞うご期待！！以上、ぐんかんの「九州とんこつ食べ比べ。(笑) その１」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.19
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ご当地袋麺、お取り寄せしました。(笑) 富山ブラック編
こんにちは、ぐんかんです。「ご当地袋麺お取り寄せ企画」の第３弾です！今回のお取り寄せは、北陸は富山の「富山ブラックラーメン」。では、いってみましょ～♪寿がきや 「富山ブラック」です。「富山ブラックラーメン」は、富山県富山市中心部で生まれたご当地ラーメンで、スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、独特の塩辛さを持っているのが特徴です。中部、北陸地方で人気の高い「寿がきや」が、インスタントラーメンとして商品化しています。寿がきやのホームページはコチラ。寿がきや ＨＰ袋の中には麺とスープ。 スープは粉末と液体のＷスープです。麺はノンフライ麺を使ってますね！「富山ブラック」の名に相応しく、しょうゆの他に「しょうゆもろみ」も使ってます！その濃い醤油味に負けじと、スープはチキンエキス、ポークエキス、魚介エキスに野菜エキスとふんだんに使い、動植物油脂でコクを出しているみたいです。隠し味に「魚醤」を使ってるトコロが、北陸のラーメンらしいですね。トッピングはチャーシューに味玉、小松菜、メンマ、ネギです。スープ真っ黒！(笑)麺は細目で、ノンフライ麺らしく適度なコシがあります。 スープ塩っ辛！ ただ塩辛いだけでなく、ちゃんと味の深みとコクがあるのが救いです。 でも塩っ辛！！(笑) 塩気もそうですが、胡椒の辛さも際立ちます。調べてみたら、「富山ブラック」って「白飯」と一緒に食べるのが前提みたいです。 なるほどね～。 確かに白飯と一緒ならバランス取れそうです。（汗） コレは好みが分かれそうなラーメンです。 「塩分の多さ」と「ラーメンライス前提」ってのは、ちょっとキビシイかなぁ～。(笑)即席富山ブラックラーメン(120g)[インスタントラーメン]価格：148円（税込、送料別）次回は、グッと南で「食べ比べ企画」です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「ご当地袋麺、お取り寄せしました。(笑) 富山ブラック編」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.18
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ご当地袋麺、お取り寄せしました。(笑) 尾道ラーメン編
こんにちは、ぐんかんです。今回は「ご当地袋麺お取り寄せ企画」の第２弾！お取り寄せしたのは広島、瀬戸内の「尾道ラーメン」です。純正食品マルシマ 「尾道ラーメン」です。「尾道ラーメン」は尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメンです。アレ？ パッケージに「牛、豚、鶏は使用していません。」って書いてあります？！ぐんかんの知ってる「尾道ラーメン」って、鶏ガラスープに濃いめの醤油、たっぷりの背脂が特徴だったハズ。ちょっと調べてみたら、現在「尾道ラーメン」はお馴染みの「背脂たっぷり」のタイプの他に、瀬戸内の小魚をダシに使った「超和風」の物。 そして両方を合わせた物と、バリエーションが増えてるみたいですね。このマルシマの「尾道ラーメン」は「超和風」タイプみたいです。純正食品マルシマのホームページはコチラ。純正食品マルシマ ＨＰ袋の中には麺とスープ。 スープは液体スープです。麺は普通のインスタントラーメンの縮れた油揚げ麺ですね。いつもなら、インスタントラーメンの原材料表には並ばない文字が並んでますね。(笑)みりん、ちりめんエキス、魚介エキス、まるで蕎麦やうどんのつゆみたい。しかもエソ、グチ、ハモなんて結構良い材料使ってますよ！瀬戸内のラーメンらしく、オリーブオイルも使ってるんですね！！どんなスープなのか？ 興味津々です。トッピングはチャーシューに味玉、小松菜、メンマ、ネギです。麺は至って普通の「インスタントラーメンの麺」です。スープは、濃いめの醤油に味も香りもしっかりした魚介系のダシ。 なのに蕎麦やうどんのつゆとは全く違う、醤油ラーメンスープとして成立してるんですよ！オリーブオイルが入ってるとはいえ、「超あっさり」な醤油ラーメンです！！アリ！ ぐんかん的にはこのスープ、全然アリです！！ スッキリ美味し～い！！！まさに、ぐんかんの嫌う「横浜家系ラーメン」とは対極の存在。(笑) 魚介のダシだけでもラーメンとして、ちゃんと成立するんですね～。 勉強になりました！ただ、やっぱり「麺」がちょっと残念でしたね。尾道ラーメン 醤油味(115g)[インスタントラーメン]価格：158円（税込、送料別）次回は、これまたインパクトのある「ご当地ラーメン」です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「ご当地袋麺、お取り寄せしました。(笑) 尾道ラーメン編」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.14
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ご当地袋麺、お取り寄せしました。(笑) 喜多方ラーメン編
こんにちは、ぐんかんです。３月に行なった「全日本ガチンコ袋麺対決！(笑)」ですが、ご当地で愛されてる「袋麺」の奥深さを知り、益々興味が湧いております。新たに見つけた「ご当地袋麺」をお取り寄せしたので、レポートしたいと思います！今回は「対戦形式」ではなく、完全な「食レポ」でいきますよ。五十嵐製麺 「喜多方ラーメン しょうゆ味」です。「喜多方ラーメン」は福島県喜多方市のご当地ラーメンで、太めの平打ち縮れ麺が特徴です。この袋麺を製造している「五十嵐製麺」も福島県喜多方市の企業です。ホームページはコチラ。五十嵐製麺 ＨＰ袋の中には麺とスープ。 スープは液体スープです。この麺は生麺を乾燥させた物で、茹でたら「湯切り」が必要になります。スープはチキンとポークの合せダシ。 ポークオイルとはラードかな？さすが「喜多方ラーメン」！ ラーメンの王道的なスープになってるみたいですね。トッピングはチャーシューに味玉、小松菜、メンマ、ネギです。「喜多方ラーメン」らしい太めの平打ち縮れ麺がイイ感じです！ モチモチの食感にコシもしっかりしていて、スープによく絡みます！！ そこはさすが「乾燥生麺」ですね。スープもまた「喜多方の醤油ラーメン」らしい、色は薄めながら味の深みやコクもしっかり！本場の「喜多方ラーメン」がバッチリ再現されてますね！！ コレは美味し～い！！！五十嵐製麺の直販では１２食セットからになりますが、送料、手数料無料でお取り寄せ出来るみたいです！ 生麺と違い日持ちするんで、ちょっとした贈り物に喜ばれると思いますよ！！【自家製乾燥麺】 喜多方ラーメン しょうゆ味 1食分価格：175円（税込、送料別）次回はグッと西の「ご当地ラーメン」です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「ご当地袋麺、お取り寄せしました。(笑) 喜多方ラーメン編」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.13
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サッポロ一番 麺の力 坦々麺、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今回は「明星 究麺」とほぼ同時期に発売された、「サッポロ一番」からの新たな刺客の紹介です！サンヨー食品 「サッポロ一番 麺の力 坦々麺」です。 こちらは全国販売されてます。普通の麺の「サッポロ一番 坦々麺」が結構美味しかったので、期待しちゃいますね～！役所広司さんの「マルちゃん正麺」に負けじと、「サッポロ一番 麺の力」も織田裕二さんのＣＭでガンガン対抗してます。(笑)「サッポロ一番 麺の力」のホームページはコチラ。サンヨー食品 サッポロ一番 麺の力 ＨＰ袋の中身は麺とスープ。 スープはなんと粉末と液体のＷスープです！ サンヨー食品、気合が入ってますねぇ～！！「サッポロ一番 麺の力」は、油揚げ麺なのに「生麺」の食感を再現しているトコが素晴らしい！ 老舗の意地とプライドを感じます。スープはポークエキスをベースに、「ねりごま」と「すりごま」と「豚脂（ラード）」で坦々麺特有のコクを。 そこに「豆瓣醤」でピリ辛をプラス！ そして隠し味に「味噌」って感じでしょうか？ 「サッポロ一番 坦々麺」のスープが、どうパワーアップしてるのか期待しちゃいますね。トッピングは炒めた豚挽肉、味玉、チンゲン菜、白髪ネギです。麺は中太麺です。 「麺の力 中華そば」と同じ麺ではないかと思います。 茹で時間は３分なんですが、３分でも「麺の力 中華そば」の時のような「不自然な固さ」はありません。 しっかり進化してますね～！ モチモチのプリプリで美味しいです！！スープはお店の坦々麺程の濃厚さはありませんが、しっかり胡麻の味と香り、コクが感じられます。 辛さは控え目で、お子様でも十分食べられる「ちょいピリ辛」です。 辛い物好きの方は、ラー油か豆瓣醤を追加されるとイイと思いますよ。織田裕二さんがＣＭで言っている程には花山椒の香りは感じられませんでしたが(笑)、スープと麺とのバランスもバッチリ取れてますし、「サッポロ一番 坦々麺」より確実に美味しくなってます！◎ノージャンル＆バラエティ袋麺ランキング１位 日清 チキンラーメン２位 マルちゃん マルちゃん正麺 冷し中華３位 エースコック ワンタンメン４位 サンヨー食品 サッポロ一番 麺の力 坦々麺５位 マルちゃん 冷しラーメン坦々麺は種類が少ないので、「ノージャンル＆バラエティ袋麺ランキング」でのランクインです。このジャンルは「超激戦区」なんですが、イキナリ４位に喰い込んだのは流石です！サッポロ一番 麺の力 担々麺(5食入)【サッポロ一番】[インスタントラーメン]価格：450円（税込、送料別）次回はお取り寄せした「ご当地ラーメンその１」の予定です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「サッポロ一番 麺の力 坦々麺、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.12
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明星 究麺 味噌、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。ブログページのサイド欄にあるフリーページに、「愛車ガレージ エアロアバンテ」をＵＰしました。 ホットショット、アバンテと合わせて御覧頂けたら幸いです。(笑)愛車ガレージ タミヤ ホットショット愛車ガレージ タミヤ アバンテ愛車ガレージ タミヤ エアロアバンテでは、本題の袋麺レビューに行きましょ～♪明星食品 「究麺 味噌」です。「醤油」の出来が良かったので、「味噌」も期待しちゃいます。袋の中身は麺と液体スープ。 麺は「味噌」も縮れの少ない「スーパーノンフライ麺」です。「味噌」の麺には「卵粉」を練り込んでます。 「醤油」の麺とは違った味と食感を演出してるみたいです。「味噌」も「チキンエキス」とか「ポークエキス」とか、ハッキリ書いてありません。今回もどんなスープなのか全く読めませんね。トッピングはチャーシュー、味玉、チンゲン菜、コーン、ネギです。麺は中太麺です。 おっ！「醤油」の麺に比べて「つるつる感」と「モチモチ感」がＵＰしてます！！ 「味噌」の麺は「まんま生麺」って言って良いと思います。 ノンフライらしく、コシもあって美味しい麺です！！！ただスープが・・・。 明星の悪い所が出てしまった感じですね。 「チャルメラ 味噌」がそうなんですが、なんだかパンチの無い、一味足りないって感じのスープなんですよ。バターを落として「味噌バタコーン」にしたら、コクと甘味が増してイイ感じになりました。◎味噌味袋麺ランキング１位 マルちゃん マルちゃん正麺 味噌味２位 日清 ラ王 味噌３位 サンヨー食品 サッポロ一番 みそラーメン４位 マルちゃん 昔ながらの中華そば 味噌５位 サンヨー食品 サッポロ一番 チゲ風みそラーメンぐんかんの「味噌味袋麺ランキング」は、５位までは変動無しです。いくら麺が美味しくても、スープがイマイチじゃあ・・・。 「究麺 味噌」は５位以内には入りませんでした。 明星は「中華三昧 四川風味噌」は美味しいのに。 とっても残念です。次回は、同じく新発売の「あの袋麺」のレビューです。 乞うご期待！明星 究麺（きわめん） 醤油 5食パック(即席) 1ケース(6個入)価格：2,154円（税込、送料別）明星 究麺（きわめん） 味噌 5食パック(即席) 1ケース(6個入)価格：2,154円（税込、送料別）以上、ぐんかんの「明星 究麺 味噌、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.11
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明星 究麺 醤油、食べてみました。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。「マルちゃん正麺」に「冷し中華」がラインナップされ、益々ヒートアップしている「生食感麺戦争」ですが、遂にチャルメラを擁する「明星食品」がその沈黙を破りました！明星食品 「究麺 醤油」です。先にカップ麺を展開しておいて後から袋麺を出す手法は、親会社の「日清 ラ王」と同じです。 ぐんかんの予想した「生チャルメラ」ではありませんでした。(笑)現在のラインナップは「醤油」と「味噌」。 残念ながら全国販売はされておらず、甲信越、静岡以北でしか販売されていません。 マナカナちゃんのＣＭも、中部から西では流れてないみたいですね。ＨＰはコチラです。明星食品 究麺スペシャルサイト袋の中身は麺と液体スープ。 麺は見た目は縮れの少ない「ノンフライ麺」です。明星曰く「スーパーノンフライ製法」だそうです。「スーパーノンフライ製法」の麺には「こしょう」も練り込んでるみたいですね。スープには植物油脂。これは胡麻油でしょうか？ 「香味調味料」とか、ハッキリ書きませんね、明星は。(笑) 「チキンエキス」とか「ポークエキス」とかも書いてありませんし・・・。この時点では、どんなスープなのか全く読めません。トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、小松菜、ネギです。麺は中太麺です。 ぶっちゃけて言えば、「縮れが無くなり、進化した『中華三昧』の麺」って感じです！ つるシコの食感とコシがイイ。 ですが、「生麺らしさ」ではライバル達に今一歩及んでない感じがしますね。袋の裏の原材料表からあまり期待してなかったスープですが、コレ美味しい！ 「チャルメラ」の醤油や「中華三昧」の広東風醤油とも違う、昭和のラーメン屋のラーメンみたいな懐かしい味がするんですよ！！ ぐんかんはこの味、大好き！！！ やべぇ、スープはダントツで旨いかも♪◎醤油味袋麺ランキング１位 日清 ラ王 袋麺 醤油２位 明星 究麺 醤油３位 サッポロ一番 麺の力 中華そば４位 マルちゃん マルちゃん正麺 醤油味５位 明星 チャルメラ 醤油ぐんかんの「醤油味袋麺ランキング」はこのようになりました。スープはダントツで美味しいと思う「究麺 醤油」ですが、麺の美味しさとトータルでの完成度で「ラ王 袋麺 醤油」には及ばなかったって感じです。ぐんかんは醤油味袋麺に関しては、麺よりもスープを重視してるトコがあります。１位から４位までの「生食感麺」達はどれも美味しく、まさに「好みの問題」です。(笑)（注）「熊出没注意ラーメン」と「中華三昧」は値段が高いので、ランキングには加えてません。オマケで「明星 究麺」のＣＭをどうぞ。(笑)次回は「明星 究麺 味噌」の予定です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「明星 究麺 醤油、食べてみました。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.10
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旬の魚と高級魚をいただきます！(笑)
こんにちは、ぐんかんです。先日、久しぶりにぐんかんお気に入りのスーパー「やおふく」に行ってきました。まぁた絶妙なタイミングで超良いものが売ってました！なんとスズキの刺身です！ しかもこの量でこの値段！！こんなの長野じゃなかなかお目にかかれません！！！しかも、旬のトビウオの刺身まで売ってましたよ～♪まさか信州上田でトビウオの刺身が食べられるとは思いませんでした。この日の夕食は豪華な「スズキとトビウオの刺身定食」になりました。刺身はスズキを１/３、トビウオを半分を翌朝の為に取っておきました。刺身は粗塩とわさび醤油、両方で楽しみます。(笑)たことキュウリをキムチの素で和えました。そして、出来合いの惣菜で「山くらげ」と「ワカメときゅうりの酢の物」です。では、旬のトビウオからいただきます♪はぁう！ 身がメッチャプリップリ！！ 粗塩で旨味も引き立って超美味し～い！！！スズキの方は身が口の中でとろけますね！ こちらは粗塩で身の甘味が引き立ちます！！メチャクチャ美味しい～！！！ 淡白な魚ほど、粗塩に限りますね♪そして翌朝は、取っておいた刺身でリッチな朝食です。(笑)大きめの器に卵１個を入れて昆布つゆ大さじ１、醤油小さじ１、みりん小さじ１、酒小さじ１を加えてよく混ぜます。そこに残りのスズキとトビウオの刺身を加え、３０分程漬け込みます。漬け汁ごとどんぶり飯にぶっかけます。(笑) 青ネギと刻み海苔を散らせたら、愛媛県宇和島地方の名物「スズキとトビウオの日向飯」の完成です。本来はみかんや柚子の皮も散らすんですが、手に入らないのでポッカレモンを少々かけました。味噌汁を添えて、いただきます！卵や漬け汁に絡んだスズキの身、とろけてメチャクチャ美味しい～！トビウオのプリプリの食感もたまりません！ 一気にかき込んじゃいました～！！ メチャ旨！！！ちょっと贅沢し過ぎたんで、しばらくはちょっと節約ですね。(笑)次回からは、ぐんかんが１番力の入る「あのネタ」が始まります。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「旬の魚と高級魚をいただきます！(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.09
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ショート・ショート マニアック。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今回の更新は、ちょっとしたオマケ的なショートネタです。ちゃんと夜にまた更新しますよ。(笑)「宇宙戦艦ヤマト」に続いて、「キャプテン・ハーロック」もこの秋ＣＧアニメでリメイクされます。ぐんかんの中では「海賊」と言えばワンピースでも、ジャック・スパロウでも、ゴーカイジャーでもなく、やっぱり「ハーロック」なんですよね。(笑)んん？ 「宇宙戦艦ヤマト」とハーロックの「アルカディア号」で、なんか思い出しちゃったゾ！マニアの間では「スーパーマクロス」とか「パーフェクトマクロス」と呼ばれてるヤツです。(笑)普通なら「宇宙空母アームド１＆２」あるいは、「プロメテウス＆ダイダロス」が接続されるマクロスの両腕部に「ヤマトとアルカディア号」が接続されています！(笑)これはもう「無敵の宇宙戦艦」ですよね！（爆）ゼントラーディだろうが、バジュラだろうが、ガミラスだろうが、マゾーンだろうがイチコロです。（激爆）以上、ぐんかんの「ショート・ショート マニアック。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.09
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今度は鰯でエスニック。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。ＧＷ中からここのところ、信州上田の最低気温は大体２～４°。 朝はメチャクチャ寒いです。おかげで体調を崩してしまいました。 でも、１日寝込んでたらだいぶ良くなりました！前回はシリコンスチーマーで「アクアパッツァ」にした「鰯」ですが、今回はエスニック！ ぐんかんお得意の「例のアレ」です。(笑)鰯は安くて美味しくて栄養たっぷり！ 今回は２尾使います。手開きにして腹骨を削ぎ、一口大に切ります。 皮は引かなくても大丈夫ですよ。塩、胡椒、タイムを振っておきます。鰯はオリーブオイルとにんにくで炒めておきます。 軽く焼き目が付く程度でＯＫですよ。１００ｃｃの水で砂抜きをしたあさりを煮て、貝を開かせます。あさりは貝から外して取り置き、煮汁は水を足して３００ｃｃにしてコンソメを小さじ２、溶いておきます。アスパラを食べやすい大きさに切ります。旬の筍は食感を楽しみたいので、乱切りにしました。フライパンにオリーブオイルをひき、市販の「グリーンカレーペースト」を弱火で炒めます。グリーンカレーペーストの香りが立ってきたら、ココナッツミルクを１缶とあさりの煮汁にコンソメを溶いた物を加え、具材も全部入れて煮込みます。１０分程煮込んだらナンプラーを大さじ２、砂糖を大さじ１を加えてよく混ぜたら完成です。ご飯にかけたら「鰯と旬の素材のグリーンカレー」の完成です！彩りでプチトマトを添えました。(笑)この日はエスニックなグリーンカレーに合わせようと、トマト焼酎にスライスしたレモンを落としてみました。今まで鯖、秋刀魚、鯵でグリーンカレーを作りましたが、鰯も合いますね～♪鰯の旨味とにんにくの香りが合わさり、さらにグリーンカレーがそれらを引き立てる！まさにエスニック！！ メッチャ美味し～い！！！アスパラ、筍の季節の野菜もたまりませんね～！ ぐんかんが好んでグリーンカレーを作るのは、とっても魚介に合わせやすいからです。鶏肉で作るのが当り前と思われがちですが、本場タイでも魚介のグリーンカレーはよく作られるそうです。植物系のココナッツミルクと、青唐辛子をベースとする味付けが魚介との相性が良いのでしょうね！ 「ぐんかん鍋祭り」の時も書きましたが、とっても安く作れるのも魅力です。(笑)皆さんも旬の食材でグリーンカレー、是非、お試しあれ！！次回は旬の魚とちょっと贅沢な魚の予定です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「今度は鰯でエスニック。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.08
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旬を迎える魚と貝をいただきます。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。ＧＷも終わってしまいますね。 皆さんはいがが過ごされましたか？ぐんかんは基本、ラジコン絡みのＧＷでした。(笑)５日の日に立夏を迎え、暦の上ではもう夏。 信州上田はまだ肌寒いですが・・・。でも、初夏から夏に向けて旬を迎える魚貝を堪能しちゃいました！まずはサザエです。 当然つぼ焼きで！ブクブクしてきたら、貝の口に醤油を注ぎます。そして鯵です。 今回は迷う事なく刺身にしました！この日のメニューは「鯵の刺身」、「サザエのつぼ焼き」、浅漬けきゅうりとトマト、ご飯、トマト焼酎です。鯵の刺身を粗塩でいただきま～す♪うん！ プリップリ！！ 粗塩だと鯵の旨味がダイレクト！！！ メチャクチャ美味し～い♪わーい！ サザエ、最後までキレイに取れた～！！ 緑の部分の苦味がたまりませんね～♪ 白い部分のコリコリ感も最高～！！！ やっぱサザエのつぼ焼きは堪んねぇ～！！！！このコンビネーションは真夏にもう１度味わいたいです！次回はまたまた「鰯」の登場です。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「旬を迎える魚と貝をいただきます。(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.06
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こどもの日特別コラボ企画 【好きなスターウォーズキャラ ベスト１０】(笑)
こんにちは、ぐんかんです。今回のブログは、辛口のコメントとユニークな語り口で楽しいブログ「ある偏狭な音楽的映画レビュー」でお馴染みのVoyager6434さんとのコラボ企画です。Voyager6434さんとは以前にも「居酒屋ネタ」でコラボをしてましたが、今回のような「がっつりコラボ」は初めてなんで、とても楽しみです。コラボのネタは【好きなスターウォーズキャラ ベスト１０】！「ロボ」の時は結構マニアックに攻めてたぐんかんですが、「スターウォーズ」に関してはミーハーになってしまい、なんだか無難なランキングになってしましました。（汗）Voyager6434さんの【好きなスターウォーズキャラ ベスト１０】はコチラ。Voyager6434さん 「ある偏狭な音楽的映画レビュー」では、ランキングスタートです！！第１０位はベン（オビ・ワン）・ケノービです。ユアン・マクレガーではなく、アレック・ギネスのベン・ケノービ。 エピソードIV以降ですね。エピソードIVでのヴェイダー卿との「チャンバラ・シーン」は、エピソードIIIでの「バトル・シーン」と比べちゃうとメチャクチャショボいのが・・・。（涙）ですがエピソード順に見ていくと、先に作られたハズなのに何故かアレック・ギネスのベン・ケノービには「友であり弟子を失った悲しみ」と、「その息子に賭けた希望」がちゃんと漂ってるんですよ！ さすが名優アレック・ギネス！！第９位はルーク・スカイウォーカーです。特に好きなのがエピソードVIのマスター・ジェダイとなったルーク。 血気盛んなヤンチャ坊主が、父譲りの激しさは残しながらも冒険や２人の師の死を乗り越えて、大人になりましたよね。 ジャバの館に乗り込んだ時の冷静さと計算高さは、さすがジェダイマスター！ 格好良かったです。第８位は「ハン・ソロ」です。エピソードIV以降の２人目の主人公であり、ならず者の運び屋から銀河の英雄へと大出世しましたよね！ ちょい悪なカッコ良さもさることながら、実は情に厚いトコロも素敵です。 ハリソン・フォードはエピソードVIIへの出演が決定してるようですが、是非、「ハン・ソロ」を演じて欲しいです。 第７位はグンガンのボス、「ボス・ナス」です。はじめは「いかにも」な頑固で意固地な少数部族のボスでしたが、ナブーの民と一緒に通商連合のドロイド軍団と戦う事になった時には、突然「イイ奴」になりましたよね。(笑)第６位は「ランド・カルリシアン」です。領民と領地を護るためにソロを帝国に売り、彼が炭素冷凍にされる原因を作ったランド。その後後悔し、全てを捨てて単身ソロを救出すべくジャバの館に乗り込みます。最後はソロからかつての乗機「ミレニアム・ファルコン」を預り、デス・スター攻撃の指揮をとります。スターウォーズって、意外と友情の物語だったりするんですよ。ここで、惜しくもランク外なキャラクター達を紹介します。「マスター・ヨーダ」です。旧三部作の時は、「フォースでＸウィングを持ち上げただけのヨボヨボジジィ」でしたが、エピソードIIとIIIの戦闘シーンは圧巻でしたよね。 さすがジェダイ・マスター、ライトセーバー戦でも凄まじく強かったのね。(笑)銀河一のスットコドッコイ、「ジャージャー・ビンクス」です。Ｃー３ＰＯとＲ２ーＤ２の出番が少なかったエピソードIでは、「コミカル担当」でしたね。部族の鼻つまみ者から将軍、元老院議員と大出世しましたが、エピソードIIIでした彼の議案提出がパルパティーンを皇帝にしてしまうきっかけを作ってしまいます。最後までスットコドッコイでしたね。(笑)惑星タトウィーンのトイダリアン、「ワトー」です。エピソードIIでの「落ちぶれ」っぷりが最高でした。(笑)では、ベスト５の発表です！第５位はシスの暗黒卿「ダース・モール」です。ヴェイダー卿と皇帝以外のシスの登場に興奮しましたね。 不気味な外見にジェダイ２人を同時に相手にする実力。 しかもジェダイを倒してしまいますし・・・。 ダブルブレード・ライトセーバーを振り回す姿、かっこよかったですよね！ ちなみに昔、ダブルブレード・ライトセーバーのオモチャを買っちゃいました。（爆） 第４位は帝国軍偵察兵の「スカウト・トルーパー」です。帝国兵のストーム・トルーパーには様々なバリエーションが存在しますが、１番好きなのがコレです。エピソードVIでの森の中のチェイスシーンはかっこよかった～！ まぁ、結局は全員ヤラれちゃいましたケドね・・・。第３位は銀河一の賞金稼ぎ、「ジャンゴ・フェット」です。巷では息子（クローン）のボバ・フェットの方が人気が高いみたいですが、ぐんかんはジャンゴの方が好きです。旧三部作でボバ・フェットが父と同じバトルスーツやスレーブ１（宇宙船）を使っていたり、エピソードIIで倒された父のヘルメットを持って悲しんでいたりと、冷酷非道で悪名高いジャンゴが、息子にだけは特別な愛情をかけていた事が伺い知れます。 宇宙版「子連れ狼」？(笑)スターウォーズのもう１つの親子の物語です。第２位はジェダイ・マスター「クワイ・ガン・ジン」です。旧三部作で登場したジェダイは、ルーク以外はあまり派手な活躍をしませんでした。 が、エピソードIで登場したマスター・クワイ・ガンは、進歩した映像技術のおかげでジェダイの超人的能力をいかんなく発揮！ 超かっこよかった～！！評議会から煙たがられても、己の意思と正義を貫く姿も大好きです。 彼に修行を受けていたら、アナキンはダークサイドに堕ちなかったのでは？って思います。更に、演じてる俳優の「リーアム・ニーソン」も、サム・ライミ監督作「ダークマン」からのファンなんです。(笑)そして、栄光の第１位はやはりこの人。シスの暗黒卿「ダース・ヴェイダー」です。シリーズを通しての主人公、新旧六部作は彼の物語です。愛ゆえに暗黒面に堕ち全てを失い、愛をもって己を取り戻し、銀河とフォースに調和をもたらしたジェダイの伝説の存在。 「邪悪に歪んだ機械」と呼ばれた彼も、助けを求める悲痛な息子の叫びに、心の底に眠っていた自分自身を取り戻す！ 敢えて「アナキン・スカイウォーカー」ではなく、「ダース・ヴェイダー」を１位とさせていただきます。(笑)いやぁ～、正直１０人に絞るのが大変でした。 スターウォーズって魅力的なキャラクターばっかりなんですもん。(笑) Ｃー３ＰＯとＲ２ーＤ２だって大好きなんですよ！ チューバッカやイウォーク達だって。（爆）そんな中から、何とか１０人に絞り、ランキングにしてみました。では、この方に一言御挨拶をいただきましょう。ありがとうございました。(笑)以上、ぐんかんの「こどもの日特別コラボ企画 【好きなスターウォーズキャラ ベスト１０】(笑)」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.05
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５月２日 走行会＆エアロアバンテ、シェイクダウン。
こんにちは、ぐんかんです。去る５月２日の日、ラジコン仲間のクロケン君と走行会を行いました。信州上田は少し肌寒かったですが、穏やかに晴れて絶好のラジコン日和でした。今回ぐんかんが走行会に持ち込んだマシンは、完成したエアロアバンテとアバンテの２台。ホットショットはお休みです。またまたぐんかんが近所で見つけた広場は、若干砂が多いものの、適度に滑るイイコンディション！砂埃を巻上げながらの豪快な走りを楽しめました！！エアロアバンテは、狙い通りのセッティングが出た感じです。２駆に近い走りをするんですが、トルクチューンモーターの扱いやすさのおかげで、ぐんかんでも楽しんで走らせられます。 コレは練習するのにピッタリのマシンですね。(笑)でも、砂埃で豪快に汚れました。（涙） 中も砂だらけです。これは掃除が大変だぞう・・・。では、クロケン君ドライブによるエアロアバンテの走りをどうぞ！「チーム・クロケン」のエースマシン「ＢーＭＡＸ２」。さすがクロケン君、ぐんかんなら真っ直ぐ走らせるのも難儀するハイエンドマシンを見事にコントロール！でも、ギアボックスに砂が侵入したらしく、頭を抱えてました。（汗）では、ＢーＭＡＸ２でのクロケン君の「本気の走り」をどうぞ！今回の走行会にはクロケン君の他にもう一人、かつての同僚のムーさんが参加してくれました。ムーさんはラジコンを持ってないんですが、クロケン君のマイティフロッグとランチボックスをドライブしてました。 初心者って言うんですが、もしかしたらぐんかんより上手いんぢゃないの？（涙）ムーさんによるマイティフロッグの走りをどうぞ！ランチボックスがまた面白いんですよ！ あまりスピードは出ませんが、ゆる～い感じの操作感とコミカルな走りが、「速いだけがラジコンじゃないんだよ。」と語りかけてくるようです。では、ムーさんによるランチボックスの走りをどうぞ！相変わらずのじゃじゃ馬っぷりでぐんかんの手を焼かすアバンテですが、エアロアバンテでの走りがいい練習になったらしく、いつもより楽しく走らせる事ができました。ホットショットの安定性に逃げて甘えてたんですね～。（汗） 「３車３様の走り」、大成功だったようです。 更にラジコンが楽しくなってきました！入院前にもう１回、走行会したいねぇ、クロケン君。(笑)では、クロケン君ドライブによるアバンテの走りをどうぞ！走行会の後は、ぐんかんの家で「ホルモン焼き大会」を行いました。いやぁ、盛り上がって話や食べるのに夢中になってしまい、写真を撮ったのはこの１枚だけ。(笑)マルチョウを焼いてるトコですね。 ぐんかんがよくお取り寄せするホルモン屋のホルモン、「ホルモン好き」のクロケン君にも気に入って貰えたようです。コチラです。【送料無料】店長オススメ！メガ盛りホルモンセット1.6kg入り「肉の日」「バーベキュー」「焼肉」「アウトドアー」「B級グルメ」【父の日】【お中元】【お歳暮】【S6_gu】02P06may13価格：2,480円（税込、送料込）明日はこどもの日。 特別企画を用意していますので、乞うご期待！以上、ぐんかんの「５月２日 走行会＆エアロアバンテ、シェイクダウン。」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.04
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ぐんかんのエアロアバンテ製作記（４）
こんにちは、ぐんかんです。「ぐんかんのエアロアバンテ製作記」も今回で最終回。では、完成まで一気に行きましょう～！ステアリングサーボを組み付けました。バッテリーを積んだ時に重量バランスがとれるように、メカ類は車体の向かって左側に集中して積みます。受信機、ＥＳＣ（スピードコントローラー）、バッテリーを積みました。アンテナパイプはオプションパーツのピンク色。(笑)上から見るとこんな感じ。受信機はサーボの上に両面テープで貼り付けてあります。コレはドライブシャフトとタイヤを繋ぐ「六角ハブ」です。左の黒い方がノーマルで、これまた樹脂製。 走行時には右のスチール製を使おうと思います。タイヤとウィングを取り付けました。ボディを付けたら「エアロアバンテ」、遂に完成です！ちなみにちゃんと「フルベアリング仕様」になってます。 エアロアバンテには、キット付属の他に８個のベアリングが必要です。低く構えたスタイリングがカッコイイですねぇ～！リアからのアングルもイカしてます。(笑)さすがタミヤの４ＷＤバギーのエントリーモデルだけあって、組み立て易かったです。 小学校の高学年だったら、お子様１人でも十分組み立てられると思います。で、早速アバンテと並べて見ちゃいました。（爆）コレがやりたかったんですよね～！ ぐんかんの「オレンジアバンテ兄弟」です。早速外で走行テストをしてみました。 狭い場所ってのもあったんですが、駆動系のアタリもついてませんから軽くです。異音がしないかとか、リアのボールデフに効き具合のチェックがメインです。次回は、先日にクロケン君と行なった走行会の模様をお伝えします！ 乞うご期待！！以上、ぐんかんの「ぐんかんのエアロアバンテ製作記（４）」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.03
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ぐんかんのエアロアバンテ製作記（３）
こんにちは、ぐんかんです。エアロアバンテ製作記も３回目になります。今回は足廻りの製作です！リアのロアサスアームとコに字型のシャフト、バンパーを組み付けます。フロント側のギアケースに蓋を閉じ、ダンパーステーを取り付けます。更にロアサスアームとコに字型のシャフト、バンパーを組み付けました。アップライトとドライブシャフトを組み付けます。構造がめっちゃシンプル！ アバンテのリアの「マルチリンクサス」とはエラい違い。(笑)フロント側も同じくです。 こちらもシンプルな構造ですねぇ～！ステアリングリンクを取り付けました。さすがにイマドキのバギーだけあって、ステアとサーボの直付けはしませんね。(爆)続いてはオイルダンパーの組み立てです。ＤＦー０２のノーマルダンパーは、ダンパーシャフト以外はほぼ樹脂製。精度や耐久性にやはり疑問を感じますが、オイルダンパーを４本装備しながら、通販ショップで８０００円で買える程のローコストを実現してるのは立派です。ダンパーを組み立ててオイルを入れ、ダンパースタンドに立てて１０分程、オイルの中の気泡を抜きます。キャップを閉め、スプリングを付けたらオイルダンパーの完成です。リアにオイルダンパーを組み付けました。ビックリしたのは、昔のバギーからは考えられない程「サスが柔らかい」事。 これでいいの？って感じがします。 ダンパーはいずれ、オイルやスプリングを含めてオプションパーツに交換しようと思います。フロント側も取り付けました。フロントはそんなに柔らかくは無いようです。これでシャーシはほぼ完成です。次回は遂に最終回。 メカ積み＆細かいパーツの組み付けです。 乞うご期待！以上、ぐんかんの「ぐんかんのエアロアバンテ製作記（３）」でした。このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.02
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鰯で簡単イタリアン。(笑)
こんにちは、ぐんかんです。本来なら「ぐんかんのエアロアバンテ製作記（３）」なんですが、急遽予定を変更してお送りします。(笑)昨日買い物に行ったら、「鰯」がメチャクチャ安かったんですよ！ １尾なんと７９円！！たまには「ワイン」が飲みたくなったので、ワインに合う鰯のつまみを作ったら予想以上に大成功だったんですよね。早速楽天レシピにＵＰして、楽天プロフィールのつぶやきのコメント欄にこっそり告知したんですが、気付いてくれる方が少ないみたいで・・・。なんで、今日ブログ記事にしてＵＰしちゃいました。(笑)鰯は内臓とエラを取り出して良く洗い、水気を拭き取っておきます。軽く塩、胡椒を振り、お腹の中にタイムを少々振っておきます。アスパラは下の方だけピーラーで皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。プチトマトはヘタを取って半分にします。シリコンスチーマーに鰯、アスパラ、プチトマト、砂抜きをしたあさりを詰め込みます。(笑)今回買ったワインは、信州塩尻の「アルプスワイン」の白。 飲み過ぎないように小さいボトルです。料理にも使っちゃいます！具材の上から白ワインを大さじ２、オリーブオイルを大さじ１をかけます。更に塩をひと摘み、胡椒を少々振ります。電子レンジ５００Ｗで約６分間加熱します。おぉう！ 上出来、上出来！！皿に移して粉バジルを振りレモンスライスをのせたら、人気のイタリアン「鰯のアクアパッツァ」完成です。では、ワインと一緒にいただきま～す！鰯の旬はまだ先ですが、あさりとアスパラは今が旬なんで、季節感溢れるメニューになりました！鰯をプチトマトと一緒に。 味付けはワインとオリーブオイル、塩胡椒ととてもシンプルなんで、ハーブの香りと素材の美味しさが引き立ちます！ 鰯もホクホクでメチャクチャ美味し～い！！蒸し焼きなんで、必要以上にあさりの味が鰯や野菜に移らないのも良いですね。 その分、あさりに旨味が凝縮された気がします。(笑) 旬のあさり、サイコー！アスパラも香りがイイですね！ 旬の野菜もたまりません！最初はフライパンで作ろうと思ってたんですよ。 でも、台所でシリコンスチーマーが目に留まり、「もしかしたら、シリコンスチーマーで一気に作れちゃうんぢゃね？」と思い挑戦してみました。 結果はご覧のとおり、大成功でした。 皆さんも是非、お試しあれ！次回こそは「ぐんかんのエアロアバンテ製作記（３）」の予定です。(笑) 乞うご期待！以上、ぐんかんの「鰯で簡単イタリアン。(笑)」でした。簡単！ 鰯のアクアパッツァ。料理名：鰯のアクアパッツァ。作者：ぐんかん0458■材料（１～２人分）鰯 / ２尾あさり / ６個アスパラ / ２本プチトマト / ６個レモンスライス / ２枚白ワイン / 大さじ２オリーブオイル / 大さじ１塩、胡椒 / 適宜タイム / 適宜粉バジル / 適宜■レシピを考えた人のコメント最近流行りのアクアパッツァが簡単に作れます。 ワインのつまみにピッタリ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら↓こちらからコメント出来ます！
2013.05.01
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