ぼちぼち暮らす

ということで、今週も例によって業務用スーパーへ。まとめ買いをしてきました。こうやって定期的に食材をストックしておくと、無駄な外食やデリバリーを防げるので、結果的にかなり節約になります。

ちなみに最近の気づきとして、冷凍食品はドラッグストアのほうが安いことが多いですね。意外と盲点でした。

今回の購入品はこちら。

まずは主力の冷凍パスタと冷凍餃子

コンビニやファミレスにふらっと入ったり、Uber Eatsを頼んでしまうのを防ぐための保険みたいな存在です。疲れているときほど、こういうストックが効いてきます。

そしてタンパク源として、・豚こま肉

・鶏肉

・鮭・海老（冷凍）

このあたりは、適当に焼くだけでも一品になるので便利。

野菜は先週の残りがあるので控えめに、・人参

・エリンギ

・ピーマン

炒め物や付け合わせに使える汎用性重視のラインナップです。

さらに炭水化物枠として、 　・焼きそば

・ラーメン

・うどん

このあたりがあると「何も作る気がしない日」でもなんとかなるので安心感が違います。

・カレールー
・シチュールー

そして何より今回、自分でしっかり言っておきたい。

デパ地下のお惣菜や、肉屋さんで揚げている人気のコロッケやとんかつ、唐揚げのテイクアウトにさようならした私は、えらい。ちゃんと頑張ってる。普通にすごい。

あの誘惑に打ち勝って、ちゃんと自炊の方向に舵を切れているのは、なかなかできることじゃない😑
今までの私は、家事でストレスをためない！がモットーでしたから…

さて、先週買った食材がまだ結構残っているので、今回は控えめな買い出しに。冷蔵庫と相談しながら無理なく回していくのが最近のスタイルです。

こうして見ると特別なものは何もないですが、「とりあえず家で食べられる状態」を維持しておくだけで、余計な出費も減るし、生活のリズムも安定しますね。

たぶん…私がストレスでブチギレなければ



【海老とトマトの卵炒め】
まずは具を炒める！
鶏ガラスープの素で味付けした溶き卵を最後に入れて軽く混ぜ合わせながら加熱。
それだけです☺️