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ぐりとぐらとぐる33
ぐりとぐらとぐる33へようこそ がんばりすぎない節約と、日々の暮らしにある小さな楽しみを、ゆるく綴っています。家族との何気ない毎日の中で見つけた、無理なく続けられる節約の工夫や、ちょっと気分が上がるアイデアなどを気ままに更新。本に囲まれた仕事をしながら、暮らしも自分のペースで楽しんでいます。役に立つことも、立たないことも。気楽に読めて、ちょっと笑える。そんなブログを目指しています。
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月：鶏唐揚げとキャベツ
＋レタスサラダ
火：豚こまとトマトの甘酸っぱい卵炒め
水：ピーマン豚こまのオイスターソース炒め
木：豆腐野菜炒め（もやし大量）チャンプルー風
金：カレー（鶏肉、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ）
＋レタス添え
土：回鍋肉（豚こま、人参、キャベツ、ピーマン）
日：肉じゃが（豚こま）
＋めかぶ
買うべき食材
■肉の使い切り設計（ここが最重要）
◎豚こま 1.8kgの配分
肉じゃが：400g
回鍋肉：400g
豚ピーマン炒め：300g
トマト卵炒め：300g
豆腐野菜炒め：200g
予備（調整）：200g
◎鶏もも 1kgの配分
鶏キャベツ炒め：500g
カレー：500g
■野菜の使い切り目安（今ある分）
じゃがいも
肉じゃが：中4〜5個
カレー：中3〜4個
👉 合計8〜9個くらいで使い切り
にんじん
肉じゃが：1本
カレー：1本
👉 2本でOK
玉ねぎ
全メニュー共通（最重要）
肉じゃが：2個
カレー：2個
炒め物：2〜3個
👉 合計5〜7個目安
キャベツ
鶏キャベツ炒め：1/3玉
回鍋肉：1/3玉
残り：サラダ or 豆腐炒め
👉 1玉でちょうど消費
ピーマン
豚炒め：全部（4〜5個）
■卵の使い方（10〜20個想定）
トマト卵炒め：3〜4個
カレー後の追加：なし
サブ副菜：卵スープ or 目玉焼き
👉 余ったら朝食へ回す
■副菜（レタス・めかぶ）の使い方
レタス
鶏キャベツの日：サラダ
回鍋肉の日：口直し
カレーの日：添え
👉 1日おきに出す
めかぶ
2〜3日に1回
重い料理の日（肉じゃが・回鍋肉）に合わせる
■もやし・豆腐の役割
もやし（4袋）
豆腐野菜炒め：2袋
豚炒め：1袋
予備：1袋
豆腐（3丁）
野菜炒めメイン
味噌汁 or 副菜
肉の“かさ増し”
■失敗しないコツ（重要）
① 肉は「分けて冷蔵庫に小分け」
→ 一気に使うと偏る
② 炒め物は必ず“野菜多め”
→ 肉1：野菜2くらいが理想
③ カレーは「少なめに作る」
→ 余り禁止ルールならここ重要
■この設計の完成形
満腹感：◎（食べ盛り対応）
コスト：◎（5,000円以内）
食材ロス：ほぼゼロ
調理難度：普通レベル
