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キャベツ、ウインナー、マッシュルームは切って、卵と一緒に炒めました。シンプルな炒め物ですが、野菜も摂れて食べ応えのある一品。
彩りにプチトマトを添えて、ご飯にはごま塩をパラリ。
実は今日のお弁当、レンチンおかずはなし!
コロッケを揚げて、野菜を切って、フライパンで炒めて…。ひとつひとつは小さな作業でも、朝の忙しい時間にはなかなかの頑張りです。
特別豪華ではないけれど、手を動かして作った分だけ愛着のあるお弁当になりました。
「今日は私なりに頑張ったな」
そんな気持ちでふたを閉めた朝でした🍱✨
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