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台所でお弁当を作る。
卵焼きを焼いて、ピーマンはレンジでさっと火を通す。豚肉は、ほりにしのアウトドアスパイスで味付け。
アウトドア………🏕️
私は人生で一度だけキャンプをしたことがある。小学校の自然教室だけだ。飯ごう炊さんをしたことや、夜の山が思ったよりもずっと暗かったことは覚えているけれど、それ以外はもうだいぶ曖昧だ。
それなのに、このスパイスを使うと少しだけ外で食べるご飯みたいな気分になるのだから不思議。一度きりの体験なのに、やけに長く使っている記憶のような顔をしている。
最後にプチトマトを入れる。
これは春から育てていたアイコ。
苗を植えた頃は、ちゃんと実がなるのか半信半疑だった。
トマトはもともとアンデスの厳しい気候の土地が原産だそうで、水もそれほどこまめにはあげていない。だからこちらも、思い出したときに様子を見るくらいだったのだけれど、それでも気がつけば赤い実をつけていた。
お弁当のすき間に入れると、なんだか少しうれしい。
昔はプチトマトなんて彩りくらいにしか思っていなかったけれど、自分で育てると話は別!一粒入れるたびに、妙に大事に扱ってしまう。
六月の終わりの朝の台所は、卵焼きの甘い匂いと少し湿った空気が混ざっている。
お弁当を詰め終えてから外を見ると、アイコちゃんにはまだ緑色の実がたくさんついていた。
鈴なりというほどではないけれど、思っていたよりずっとにぎやかで、赤くなる順番を待っているみたいだ。
これから少しずつ色づいていくのだろう。朝、水やりをするときについ数を数えてしまう。
今日のお弁当に入れたのは、そのうちのいくつかだけ。
夏の終わり頃まで楽しめたらいいなと思う。
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