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今夜のアトリエのプライベートパーティーのお料理、いくつかもう作ったの、載せちゃお。パンはシンプルなフランスパン今夜はこのパンで、オニオングラタンスープも作る予定。野菜のゼリー寄せ今日のバージョンもなかなかいいでしょ2月20~23日にやる『ナンチャッテお料理教室』にはこれ作ります!それまでにも何回か違うバージョンを作ってみるよ~節分が近いので・・・恵方巻桜でんぶ買い忘れてた!・・・ので変わりに(・・なるかよって感じだけど)紅しょうがを入れてみた私、思うんだけど、売ってる太巻きってちょっと甘すぎない?中の具、かなり甘めの味付けで、桜でんぶもかなり甘いでしょ。だから紅ショウガでシャキッともいいんでない?(・・・桜でんぶ買い忘れたただのいい訳に聞こえるかも)デザートはティラミスあとでこの上にココア振るよ。間のスポンジケーキはいつもの半分の量で焼いて、更に3枚に薄く切って、それにコーヒーとラム酒とウイスキーをたっぷり塗ってある。チーズクリームとバッチリ!私の好みのティラミスところで、今朝アトリエ近くのカフェドクリエでモーニング食べてたら、となりの70歳くらいのおじさんがNHKの英会話のテキストをすっごい熱心に読んでいた。私もまた買ってやってみようかな ってやる気になった。あのテキストって見てるだけでも面白いしね!昨日ライブで声かけてくれた女性も素敵だったな~「私も絵を描いてるのよ!今71歳なんだけどね、(お肌ツヤツヤすごいもっと若く見える)壁をじっと見てるだけでも、それが絵に見えてきて、すぐ描けちゃうの!今やっとやりたいことが出来る時間があって楽しくてしょうがないの」ってニコニコしながら話して下さった。実家の母を思いだした。義理の母の面倒が終わって(亡くなって)、口うるさい父が亡くなって(勿論、愛していた)何かと忙しいながらもやっと今自分のために自分の時間を使って楽しんでいる感じ。もちろん、どんな状況でも人間は楽しめると言うけど、やはり思いっきり出来るには人それぞれのタイミング、状況はあるものね。私は今。。 楽しいなぁ 幸せだなぁ ありがとー
2010年01月31日
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今夜は月がキレイでしたね。今月は、満月が二回(1月1日と30日)あるという特別な月で、それから今日の月は地球にかなり近づいてるから、大きく見えるんだそう。で、特別願いが叶いやすくなる、特別パワフルな月 ということで・・・今夜のライブで、MCでそんなお話をしたら、外に出て 『ほんとに綺麗な満月だ~』 って見に行って下さったお客様がいました。私は帰り道、空を見上げながら、月にお願い事をしたよ今夜のライブではまた謎の女性(ママのお友達で、いつも出演者全員に花束届けて下さる。でも一度もお逢いしたことはない)にお花を頂いたありがたいことです
2010年01月30日
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昨日は体調がすぐれないとは言え寝てなきゃならないほどではないし、かと言って歌の練習をする元気も創作活動する意欲もないないので、『受動的に感性を磨く日』 (=のんびり休もう)と決め付けた。映画レディースDayだし。。。『アバター』を観た。アメリカでIMAXの大画面で観てきたのだけど、英語が全部理解できないし、詳細なストーリーが分かってなかったので、日本でまた観なくてはと思ってた。いいね~! 言葉がちゃんとわかるって しかし、もちろん画面はやはり小さくて、少し暗い感じ、鮮明さは欠けるけどねところでこの映画、観ようと思った時間ギリギリに行ったらチケット完売で、一時間後の回のチケットを買って、ヒルズの周りをぶらついた。ら、テレビ朝日の1階のブースでマイケルジャクソンの遺品展やってて、未公開インタビューとか流してたのでちょっとのんびり。(30日まで入場無料)私は残念ながら映画館で THIS IS IT 観てなかったけど、DVD発売された日の夜、たまたまバーで観れたし~ それにしてもマイケルってやっぱすごい夜は山王病院でのオペラ、聴いてきたよ。私、病院のロビーでやるってことは、入院されてる方がぞろぞろとパジャマ姿で聴きにきたりもするのかと思ってたけど・・・一人もいなかった!(それにしても上海のパジャマ外出禁止令にはちょっと笑ってしまった!)オペラにはそれほど馴染みがない私だけど、やっぱなんかいいね~写真、ちょっと遠くて分かりにくいけど。。このソプラノ歌手の みう さんという方、フルートも吹く。フルートもやっぱいいな~ と思って 家に帰ってから 久しぶりにフルートを引っ張り出した。このフルート、ウン十年前に弟が小学校の頃、自分で買って吹いてたもの。そのあとすぐ 弟は命が助からないかも という病気でずっと入院していた時、私はこのフルートを抱いて涙してた。。で、このフルートは私がもらって吹いてたんだ。昨夜は出しただけで、吹く元気はなかったんだけど。よく考えたら昨日、医者にアルコールはよくない と言われたけど、そういえば、前日は、ビール、カクテル、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー・・・その他全部違う種類のアルコールを7杯飲んでたんだそれもよくなかったんだね。。ベーゼンドルファー・インペリアル の写真も撮ってきたよ。低音のほうに黒い鍵盤がある!
2010年01月28日
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ちょっと体調がすぐれないところがあり、病院嫌いな私、やっと今朝病院に行って来た。大したことはない。薬で治る(たぶん)のだけど、『もっと早く来るべきでしたね。』と言われちゃった。まあ、それはいいのだけど。。面白いこと発見!この、山王病院では毎月一回、吹き抜けの広いロビーでコンサートをやっているらしい。ここのロビーにドーンとあるピアノは世界でも数少ない素晴らしいグランドピアノ「ベーゼンドルファー・インペリアル」このインぺりアルとつくのは普通のピアノよりも鍵盤が多いんだそう。このピアノのために造られたようなロビー♪で、今日おいてあった 夕べのコンサートのチラシ、 「イタリアオペラのアリアと間奏曲の夕べ」開催日はなんと今夜! 行ってみようかな♪昨日のナンチャッテお料理教室、「実は華ちゃんの料理教室って一体何をするのか、何を作るのか全く分からなくて来ちゃったの」という面白い方がいましたが、焼き立てパンが大好きだそうで喜んでくれましたリンゴパン用に作ったリンゴの甘煮(水を多めにして)にラム酒をかけて、とれたリンゴ液にゼラチンを混ぜただけで出来る風味豊かなリンゴゼリーも好評今年初の銀座BARBRAでのライブもやっぱ楽しかった結構前からの親しい知り合いなのに私のライブに来てくれたの初めて! という方や「恥ずかしいがりやだからこういう所へ一人では来れないんだよ」と言っていつもお友達を誘って来て下さるYさん、感謝です土曜日、30日の新小岩のボヘミアン は普段のライブハウスとは全く違う雰囲気で、またちょっと面白んです。男性ボーカルの原野カズヨシさんと、シャンソン歌手の橘妃呂子さんのとの3ボーカル、バラエティーに富んだライブですよ♪作家でもあるママは、いつも陽気に『ヤッホー』とみんなに声をかけてくれる、とっても楽しい方。18時30分開場で、19時から。お近くの方、是非いらして下さいませ。※要予約(私までよろしくです)
2010年01月27日
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ナンチャッテお料理教室に来て下さる皆さん、面白がって喜んで下さるので私もとっても楽しくやらせてもらってます何度めかの方からは、家で作ったパンが失敗したのはどうして?こんなもの入れてもいいかしら?こうやったら、ああしたらどうなる・・?などワインを飲みながら、質問が飛び交います。普通の料理教室ではなかなか気軽に質問が出来なかったり、何でもきっちりやらないといけないような固い感じがあるので、私のテキトー感が良いそうです (=きちんとしていないと我慢できないような几帳面な方には華のお料理教室は向いてません)『バレンタインデーはどうするの?』って聞かれ、結局昨日いらしてくれた女子ですぐにバレンタインパーティーをすることに決まっちゃいました夜の部はダンサーのお友達二人で、久しぶりに色々話しをしながら、作って食べて飲んでちなみに人数が少ないと、お持ち帰り分が多めにあってお得ですね今週の日曜日 1月31日、13時~のお料理教室はまだ予約ない状態なのでぜひ!2月7日のほうはあと少し空きがあります一緒に楽しい時間を過ごしましょう
2010年01月25日
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『私のライブスケジュール♪』のカテゴリにアップするの忘れてました!今年は出だしが遅いけど(去年、一昨年は元旦から歌ってましたからね)明日が今年最初のライブですどうぞよろしくお願いしまーす1月26日(火)銀座・バーブラ ☆元アイドルのBARBRAのオーナー、麻見和也さんと2ボーカルです♪ 30日(土)新小岩・ボヘミアン ☆こちらも『シャボン玉ホリデー』に出演されてた元アイドル?の原野カズヨシさんと一緒。シャンソンもありで色々楽しめるライブです。このお店はお席がいっぱいになるので、私までご予約をお願いします。2月 7日(日)町田コンサート これまだ詳細分からず。 10日(水)六本木・IZUMI ☆いつもはピアノだけで歌ってるお店ですが、この日はトリオの演奏で!お薦めです 19日(金)銀座・バーブラ お一人でもどうぞお気軽にいらして下さいませ。デートにもピッタリですよん入江華子より
2010年01月25日
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今回の『華のお楽しみ♪ナンチャッテお料理教室』、なぜか日曜日の昼ご希望が多くて、その他だと行きたくても都合が悪いと言う方が何人かいました。そこで日曜日の昼間追加してやります!1月31日(日)午後1時~3時半2月 7日(日)午後1時~3時半会費:2500円時間、いつもより少し早いので気をつけて♪ 夕方から私別のお仕事があるので・・。内容は1月31日は今ご紹介している りんごを使った、パンとケーキと簡単ゼリーですが、2月7日には 第一回目にやった内容でやります。(ちなみに今やってるのが第三回目)パンは私が一番好きな ラムレーズンくるみパンお手軽料理は大好評だった 鮭のグラタン とさきいかのご馳走サラダです。それから今回、第一回目と第三回目の両方に来る方は二回目が500円割引きの2000円です♪また、第四回目のナンチャッテお料理教室は2月20日(土)昼 21日(日)昼 と 夜 22日(月)夜 23日(火)昼を予定しています。内容は パンが フォカッチャ おかず系が 野菜のゼリー寄せ を予定しています。 お誘い合わせの上、(お友達と来るとポイントが早くたまります)初めてのお一人参加もお気軽に♪2名~6名の少人数でゆる~い感じの楽しい雰囲気でやってますよ~ちなみに 明日、 25日の夜7時半~ と あさって、26日の昼2時~ のお料理教室もまだ空きがありますので、ご希望の方は早めにご連絡下さいね
2010年01月24日
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『華のお楽しみ♪ナンチャッテお料理教室』ですが・・・明日、日曜日の昼の部は定員以上でお断りもしているのですがその他はまだ募集中ですので、ご興味ある方、是非ご連絡下さいね 1月24日(日)PM6時半~9時 25日(月)PM7時半~10時 26日(火)PM2時~4時半お待ちしてまーす旅での食べ物の写真ちょっとアップします。マーケットの中にあるカジュアルなフレンチレストランで。『ここのチーズフォンデュ美味しいの~』と友達お薦めの店。ランチにワイン一本開けて。。ムール貝も日本では普通こんなにドーンと出てくることないよねつけ合わせのフレンチフライは多すぎて4分の一くらいしか食べれない。チーズフォンデュはかなり白ワインが効いたお味。食べるのが楽しいねこちらはイタリアンレストランで食べたチョコのパスタチョコと言っても甘くない。カカオを練りこんでて黒いパスタ。マンゴーのソースで。来月はバレンタイン 甘い物苦手な彼に、ココアパウダーを混ぜて作るニョッキでバレンタインディナーってのもいいんじゃないかと今思いついた私の場合はバレンタインパーティーにして、みんなで食べるのかなこちらはジェラートとパネトーネをプティング風にしたとか。。ジェラートが美味しかった♪
2010年01月23日
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今月のお料理教室、今週の土曜日から4日間連チャンでやりますよ~ あさってからですからね(ごめんなさい。パソコンの具合が悪くて最終のご案内が遅くなってしまいました)早めのご予約お待ちしてます今回のパンは りんごパンです。小さく切って煮たリンゴをクルクルと巻いて、型に入れて焼きます。そして、パンを一次発酵している間につくるお料理は・・・予告では野菜のゼリー寄せと言いましたが、ごめんなさい!今回はやめて野菜のゼリー寄せは来月にします。今回はりんごをメインにしたものでまとめます。 りんごぱんを作るときに煮て少し余ったりんごを使って作る、簡単りんごゼリーと、パウンドケーキ生地の上にザクザクと切った生りんごをのせて焼く、自然なりんごの味わいで、びっくり美味しい りんごケーキ にします。全て似たような材料で出来るってこともいいかな・・と日程です!1月 23日(土)PM2時~4時半 24日(日)PM2時~4時半 /PM6時半~9時 25日(月)PM7時半~10時 26日(火)PM2時~4時半会費 : 昼の部 2500円 夜の部 3500円※昼の部はワイン1~2杯付き。 夜の部はアルコール、他のお食事付きでちょっとパーティーみたいな感じですお料理教室と言っても、アトリエの狭いキッチンですし、みなさんには私が作って説明するのを見て頂く形です。(それがいい♪と言って下さる方も多いですね・・)もちろん、パンを捏ねるなど手出ししたい人も歓迎エプロンは持参してもしなくてもOK!男性も大歓迎ですよ!正直、作ってる時間より、会食の時間のほうが長いんですよね~ご予約は 左側のカレンダー下の メッセージを送る からまたは hanakoh0611*yahoo.co.jp (* を@ に変えて送ってね)または携帯のほうにお願いします。1クラス、2名~6名さまで開催です!(ちなみに日曜日の昼の部はあと1名の募集、他はまだ余裕!)アトリエHanaが初めての方には分かりやすい道案内をお送りします。麻布十番駅より3分くらいです。時間にはすぐに始めますので遅れないようにお願いします。それでは、楽しみにお待ちしておりますHana
2010年01月21日
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今月のお料理教室、今週の土曜日から4日間連チャンでやりますよ~ ご予約、心よりお待ちしております開催日二日前までに二名様に達しない日はキャンセルとなりますのでお早目にお願いします。今回のパンは りんごパンです。小さく切って煮たリンゴをクルクルと巻いて、型に入れて焼きます。パンを一次発酵している間につくるお料理は野菜のゼリー寄せです。おもてなし料理にピッタリですね♪切った時にもきれいな切り口になるように工夫が必要です。今回はそれぞれいつもよりちょっとだけ時間がかかりそうなので、お料理はこの一品の予定。1月 23日(土)PM2時~4時半 24日(日)PM2時~4時半 /PM6時半~9時 25日(月)PM7時半~10時 26日(火)PM2時~4時半に開催します。今のところ、リンゴパン と野菜のゼリー寄せを考えています。詳しい内容はまた追ってアップしていきますね。会費 : 昼の部 2500円 夜の部 3500円
2010年01月20日
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戻ってきました!とってもリフレッシュ&エンジョイしてきたよん♪ネット環境も悪く、過去のことを思い出して書くのは大変なので、報告はパスしますが。。10年来の友達と楽しい時間を過ごした。異国の地でたくましく頑張って彼女にちょっと感動あの頃一緒だった友人たちはもう東京にも日本にもほとんどいないねぇ なんて話して。それから、10年前から知ってるミュージシャンのJIMMYさんに空港でバッタリ会った75歳。今も現役でご活躍されている。それにしても私には エッ!! と思う偶然(必然?!)や デジャブー(ホントに起こる)みたいなのも多いんだ~
2010年01月19日
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ハイチの震災、本当にすごいことになっていますね。こちらでは東京よりもテレビの報道も多いと思います。悲惨な状況のニュースを見ながら・・やっぱり私は涙が後から流れてきます。ところで今回の新月はちょっと特別パワーが強いそうで。。金冠月食もあって、10分ほどの長い時間に及ぶのは1000年ぶりだそうで、このくらいの長さが今度あるのは1000年以上先のことだそうです。だから敏感な方は体がつらくなったりとかもあるそうですが・・・私はそういうの鈍感なほうなので分かりませんが。。とにかく新月の願いもかなり叶いやすいとのこと。私も忘れていないときは 新月の願いを紙に書いたりするのだけど、昨日はハイチの地震のことが頭にいっぱいだったので、ベッドに入ってから、ただハイチの方々が体の痛み、心の痛みが癒されるようにとお願いをしていました。ハイチは独裁政治をいまだに引きずり、政治や治安も悪く米州一の貧困国だそう。今回の震災がこれほどまでになったしまったのもこんな理由からもある。今度暴動や更なる被害も多いでしょう。どうか早く心安らかな日々が訪れますように。。。
2010年01月15日
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実は今、放浪の旅に出ております。携帯はほとんど通じないので気をつけてくださいね。旅に出る前に色々考えて書いておいたことがあるのでアップしますね。・・・・・・・・・ちょっとリフレッシュしたいとき、近くの岩盤浴に行きます。お風呂で体を温めてから、マイナスイオンを発生させる石の上に寝転がってたくさん汗をかく。心身の疲れや毒も一緒に流れ出る。熱い中でも頭はクリアーになって、いろんな新しいアイデア、溜まってた想いが浮かんでくる。アトリエのこと大好きな街、麻布十番に去年オープンして10か月。私の絵を常設しているアトリエで、パーティーや料理教室など、徐々に人の輪が広がって楽しんで頂けたり・・・嬉しい♪そして私はこのアトリエが大好き部屋に入る時、「今日もよろしくね。」と挨拶する。出るときには 「ありがとう♪愛してるよ~って話かけてる正直言って、アトリエ経営はトータル的にはまだ赤字。大々的に宣伝とかもしてないし、あそこに絵も販売しているアトリエがあるとは普通は分からないよね。麻布十番地区にチラシをポスティングなんかもしようかしら・・・やっぱりきちんとしたHPを作らなくっちゃかなぁ・・・アトリエの契約は2年。もちろん赤字のまま続けるわけにはいかない。継続しない場合は半年前に言わなくちゃいけない。・・・ってもうすぐじゃん!とにかく何とか黒字にもっていかなくちゃでも 出来る って気がしてる!みなさんのご協力あってのことですが・・・ちょっと宣伝。細々と一応、レンタルサロンとしてもやってますんでご興味ある方、よろしくですレンタルサロンHana歌のこと仕事ではジャズを歌ってるけど・・・本当は私、ジャズがすごい好きでやってるわけじゃない。もちろん歌ってる時は好き。楽しい。でもジャズに対する熱い熱い情熱を持っていない自分が、、ジャズに対して申し訳ない気持ちになる。今年こそは私がずっとやりたいと思ってた自分の音楽をやっていくぞもしかしたら、これから先、今みたいにライブハウスでジャズ歌うって ってしなくなるかも??そうなる前に是非、ライブにいらしてね~ライブで歌を聴きに来て頂くって、本当に嬉しくて、ありがたいことですちなみに今月のライブは 1月26日(火)銀座・バーブラ 30日(土)新小岩・ボヘミアン2月 7日(日)町田コンサート これまだ詳細分からず。非公開かも・・? 10日(水)六本木・IZUMI トリオで。これお勧めです!! 19日(金)銀座・バーブラ 是非よろしくお願いしますそして 私の願い・・・ 歌 や 絵 や 料理 などの私の表現を通して、みんなでハッピーになって そしてそれで得たお金も使って・・・ 愛を放っていけたらいいなぁ 普段、私は、世のため人のため と考えて生きてる善人ではないけれど・・・ ふっと、いろんな形で不自由な方々 (戦争、病気、貧困などに苦しむ人など・・・)に出会った時など、思考より先に魂が反応して、涙が出たりすることが多々ある。やっぱりみーんな繋がっているからなんだと思う。私もきっと何か力になれるよね。。 と熱い想いが湧きあがったり。泣きながらすごいパワーに後押しされるように手が勝手に動き絵を描いたり、歌ったり・・・。 今年はもう少しこれをきちんと形にして、みんなと繋がれたらいいと思う。 私は今幸せ。 幸せだな~って感謝しながら ありがとう ごめんなさい 許してね 愛しています と ホ・オポノポノの言葉を心でよく唱えてる。 ホ・オポノポノ お薦めです!!ホ・オポノポノの本
2010年01月10日
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昨日フランスの姉から電話で「今日ミッドタウンにスケートリンクがオープンするんだってね」と、私より先に知ってた~フランスは今、毎日雪が降ってるそうしかし、この前まで芝生の上で星降るイルミネーション だったのがもうスケートリンク だもんね 寄ってみました。22時頃で終わりの時間だったから人少なかったけど・・・荒川静香がオープニングに来てたそうだから、人いっぱいだったんだろうね。静香ちゃん、足が細長くてスタイルイイね!あ、私はイナバウワーのマネ得意氷の上じゃないけど。スケート、中学校以来やってないなぁ。。この冬挑戦してみるか
2010年01月07日
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二日続けての新年会。昨日はフグなべだったんだ~!実家でお客さんに頂いたのをもらってきてたので(^_-)-☆フグの全て、丸ごと。肝もたっくさん!昨日は、料理のプロ中のプロの方がいらしてたので、下処理などみんなお願いしちゃった鍋奉行をやってくれた方も食のエキスパート!うーん、美味しいフグ鍋でみんな満足お正月の前菜。左はサツマイモとパイナップルのきんとん。実家の母が作ってたのマネした。クコの実もちらして。真ん中は高野豆腐。こんなの売ってるんだね~ 小さいし早く煮えたよ。チャーシューデザートはリンゴケーキ。最近6回ほど続けて作ってる。リンゴの自然な甘みがGOOD!今度、これお料理教室でやろうか ってお話したとこ~今日は軟骨入りつみれ鍋アトリエにはいろんな職業の方が来るので、みなさんいろんなお話が聞けて楽しそう。アトリエで知り合ってお友達の輪が広がったり、お仕事の話にも発展したりと・・いいですね~私もこうやって素敵な方々にお逢い出来るの幸せですみなさん どうもありがとう
2010年01月05日
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お正月、飲んで食べてのんびり・・・された方、多いですよね。私は・・、気がついたら、大晦日に実家に帰って昨日東京に戻ってくるまで全然お酒を飲んでないそう実家に帰ると一緒に飲む人がいないので、いつも飲まない。特に飲みたいとも思わないし。とにかく田舎すぎて、近所に友達もいないし、車で出かけるにしても私今は運転出来ないし。(完全なペーパードライバー)実家の早川町は温泉や、ちょっとした見所などもあるから行きたいけど、いつも帰省してもどこも行かず・・・母に会いに行ってるだけ。ここ4日間で撮った写真コレだけ実家の周りにいっぱいいる サルはは、これがトラだったらよかったのにね~寒~い田舎で家の手伝い、お掃除、夜はやる事ないので早く寝て・・ というお正月。去年、一昨年は東京で、ニューオータニのお正月ジャズイベントで歌ってたので、かなりお正月気分を満喫出来たのだけどねでも年老いた母と過ごすお正月もいいよね。母に少しばかりだけどお年玉もあげた~さぁ! 今日からまた東京でバリバリ頑張るぞ~
2010年01月04日
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あけましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いします早速ですが、アトリエHana新年会のご案内です1月4日(月)PM7時~9時半 1月5日(火)PM7時~9時半 会費4000円美味しいお料理とお飲み物色々でお待ちしてます すでにご案内している方もいますが・・・、お返事下さ~い♪今、これ見てご興味持った方、是非いらして下さ~い♪特に女性に来ていただきたいわ~お友達とでもお一人でもどうぞお気軽に!初めての方には道順(麻布十番のアトリエHana)のメールしますよ。もうすぐですので、ご予約急いでね~ ご予約は 左側の メッセージを送る から、またはhanakoh0611*yahoo.co.jp (* を@ に変えて送ってね)へ。 それから1月の「華のお楽しみ♪なんちゃって料理教室」の日程は・・・ 1月 23日(土)PM2時~4時半 24日(日)PM2時~4時半 /PM6時半~9時 25日(月)PM7時半~10時 26日(火)PM2時~4時半 に開催します。今のところ、リンゴパン と野菜のゼリー寄せを考えています。詳しい内容はまた追ってアップしていきますね。 会費 :昼の部 2500円 夜の部 3500円今年もアトリエHana よろしくね
2010年01月02日
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