ふみちゃん76さん
はい　テレビ番組で、土鍋パンを見て作ってみたよ(^^)
フックラできました～♪

そちらは雨になったんですね。
明日は、こちらも雨になりそうです。 (2008年10月22日 23時33分26秒)

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2008年10月21日

今日は、晴れ。
最高気温19度、最低気温10度の予報。

今日も太陽が出て、10月の中旬にしてはあたたか～(^^♪

毎日のように、食品のトラブルがありますね。
なにを信じていいのか、怖い世の中になってきましたね。
自分で作れることって限られているし、自分の目で確かめ信じて食べるしかないのかな?

☆土鍋でコーヒーチョコクリームパン☆

　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　1,0ｇ

　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　150cc
　★インスタントコーヒー　　　　　　　小1
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1
　◎チョコクリーム　　　　　　　　　　大2

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして生地を丸めて4分割してベンチタイム約１０分。
生地の中にチョコクリームを入れて包み、土鍋にシートを敷いて入れて、二次発酵。

こちらも見てね(^^♪

先日焼いた鉄鍋パン、今回は土鍋で焼いてみました(^^)

の香とチョコクリームが美味しいパンになったよ～

美味しいパン　いかが☆彡

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最終更新日 2008年10月22日 12時29分04秒
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■コメント

Re:《画像》土鍋でコーヒーチョコクリームパン　作りました～♪(10/21)

Pastoral Louise さん

おはよう♪
１０月も下旬なのに、暖かいね。お天気も続いて過ごしやすいです。
食品トラブルはニュースで見てまたかぁ。って思うようになっちゃった。作れるものは自分で作っています。気をつけようと思っても、なかなか難しいよね。。

今度は土鍋ですね(*^_^*)
かわいくパンがおさまってるね。
発酵の具合とか、違うのかな。。。
コーヒーとチョコクリームなんておいしそうだわぁ。。(*^_^*)
(2008年10月22日 07時14分20秒)

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Re[1]:《画像》土鍋でコーヒーチョコクリームパン　作りました～♪(10/21)

チビすけさっちんさん

Pastoral Louiseさん
Louiseさん　おはよ～(^^♪
暖かい日が続いて嬉しいね。
明日は、天気が崩れるみたいだけど、どうかな？

毎日のように食品トラブル　不安になってきますね^^;

今度は、土鍋でトライしてみたよ(^^)
発酵もオ梨で、土鍋の方が発酵が早いかも。
コーヒーの香りととチョコクリームが美味しい～　(*^_^*) (2008年10月22日 07時37分47秒)

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Re:《画像》土鍋でコーヒーチョコクリームパン　作りました～♪(10/21)

のりりんGO さん

さっちんさん、おはよう。
本当に何を信じていいのか分かりませんね。
手作りを心がけても限界があるし・・・。
土鍋でもパンが焼けるの？すごいな～。
フワフワだ～。 (2008年10月22日 10時00分48秒)

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Re:《画像》土鍋でコーヒーチョコクリームパン　作りました～♪(10/21)

おりっち１５３０さん

こんにちは
ホント食品トラブル絶えないですね・・・・
出来るだけ自分で作って食べると確かに安全ですが
おっしゃられるように限界がありますよね・・・ (2008年10月22日 11時18分55秒)

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Re[1]:《画像》土鍋でコーヒーチョコクリームパン　作りました～♪(10/21)

チビすけさっちんさん

のりりんGOさん
のりりんさん　こんにちは♪
食への不信感、まだまだ続くのかな？

土鍋パンも鉄鍋同ように、フンワリできました～(^^♪ (2008年10月22日 12時02分46秒)