「食品衛生責任者講習会」お疲れ様。
興味のあることに進んで参加するのっていいことだね。
修了証書は、１回の参加でもらえるのかな？

ポトフおいしそう☆
新聞紙とバスタオルで包むと、冷める時に味がよくしみこむんだよね。 (2008年11月22日 10時35分52秒)

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2008年11月21日

今日は、雪のち雨。
最高気温5度、最低気温-1度の予報。

今日は、最低気温も氷点下。
朝は雪、午後から雨になりました。
少し融けた雪道が歩きにくかった～^^;

今日は、思い切ってお休みをもらって1日いっぱいお勉強をしてきました。
前から興味のあった「食品衛生責任者養成講習会」

昼食後の午後は、少し眠くなったものの　がんばりましたよ～(^^)
食品の管理することの大切さや、食中毒の怖さなど本当にいい勉強になりました。
最後に修了証書を頂いて帰ってきました。

いろいろ興味のあるものがあるので、機会があったら
またトライしてみようと思いま～す（*^_^*）

今日の晩ごはん

　☆土鍋ポトフ

昨日のうちから仕込んだ土鍋ポトフ。
土鍋にキャベツや肉団子などを入れて、お湯とコンソメ・塩コショウでで味付けして、
煮だったら新聞紙とバスタオルで包んでおいたら、ちゃんと出来きたよ～(^^♪

美味しいウインナー　いかが☆彡

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最終更新日 2008年11月22日 09時59分03秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん

こちらも一日中、雨降りでした。夜には少し温度が下がって、みぞれまじりでした。
今、食品で多くの問題が発生しているので自分でもしっかりと勉強しておかなくてはなりませんよね～、でも、それを実行するところがさっちんさん、素晴しい！！
土鍋のポトフ、美味しそうですね。キャベツが柔らかそうで、う～ん、食べたい♪
新聞紙とバスタオルで包むのは余熱で煮込むのですか？エコですね＾＾ (2008年11月22日 00時33分50秒)

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Re[1]:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

チビすけさっちんさん

しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん
この時期の、雨は冷たく感じますね。
前から興味のあった食品衛生責任者講習、お勉強になりました(^^)

簡単土鍋のポトフ、ほったらかしで美味しく出来たよ～♪
おでんもこうゆう風に作ると、大根も柔らかですよ(^^♪
(2008年11月22日 01時10分04秒)

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Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

Pastoral Louise さん

こんにちは♪
資格はいろいろ持ってると役立つこともあるよね。
いまいろいろ問題の多い食ですがしっかりした知識があれば安心だね。
さっちんさん、忙しいのに、すごいなぁ。。
土鍋でポトフ、時間がないときにいいね。
エネルギーも節約できるし、エコだし♪
そしておいしいなんて、いいことづくしだわぁ。。♪♪

(2008年11月22日 10時15分18秒)

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Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

mayu0816 さん

Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

PapaPOPO さん

食品衛生責任者養成講習会って難しそうな
講習会です　ほとんどの参加者が食品に関わる仕事の方なんですね
スゴイねぇ(^O^)　

ポトフは美味しそうです
煮立ったら、新聞紙と毛布でくるむだけって
これもエコですね♪ (2008年11月22日 10時54分16秒)

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Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

ふみちゃん76 さん

この講習会は私も参加してみたいなぁ・・・。
普段の生活にもきっと役に立ちますよね。
お野菜たっぷりのポトフ、ヘルシーですね。
うちは土鍋でスペアリブ煮込んでます＾＾ (2008年11月22日 18時17分09秒)

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Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

tomoちゃん８３８３さん

さっちんさん！
今日も寒い1日でしたね～
もう、雪だもんね！

お勉強、頑張りましたね！
食品衛生責任者の資格を取ると、お店が開業できるんだよね！
私も、S63年に調理師の資格を習得して食品衛生責任者の資格も貰えました！
勉強は難しかったけど、意外と楽しかったです！
お店でもやってみたいけど、今のご時世ではね～
（´ヘ｀；）とほほ・・

(2008年11月22日 21時56分51秒)

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Re:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

ｕｍｅ・ｕｍｅさん

すごぃです。
「食品衛生責任者養成講習会」の講習会を受けられたのですか！
私も、講習を受けてみたいなぁ！と、思っているんですが･･･中々。。。
いいですね。お疲れ様でした。♪

土鍋ポトフ♪
いいですね。そっかぁ！！！
土鍋ですか♪ なるほど ( ..)φメモメモします。(*^。^*)

(2008年11月22日 22時39分49秒)

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Re[1]:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

チビすけさっちんさん

Pastoral Louiseさん
こんばんわ♪
覚えておいて、役谷立つことがあるかも知れないね。
食に関することに、また不安を感じてしまいました^^;

簡単土鍋　エコにもなり、美味しく出来たよ～(^^♪
ポトフなど寒くなるとお鍋がいいね～♪
(2008年11月22日 23時30分00秒)

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Re[1]:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

チビすけさっちんさん

mayu0816さん

食べることって毎日のことですから講習会　とってもためになりました。

修了証書は、１回の参加でいただけました(^^)

ポトフ　温まりましたよ(^^♪
手抜きでエコにもなりました。 (2008年11月23日 08時04分27秒)

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Re[1]:《画像》土鍋ポトフ＆講習会♪(11/21)

チビすけさっちんさん

PapaPOPOさん
この講習会は、プロの食品関係の方意外でもとっても参考になる講習でした(^^)
今は、特に食品のことに関して不安なことが多いからね。

簡単ポトフですが、温かくて美味しかった～(^^♪ (2008年11月23日 08時15分46秒)