PapaPOPOさん

雪かき疲れか、午後はちょっと油断する眠ってしまいそう～(笑)
特に昼食後は眠くなります^^;

ハイジの白パン　可愛いよね～(^^♪ (2011年01月21日 07時52分01秒)

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2011年01月19日

今日は、雪。
最高気温0度、最低気温-4度の予報。

今日も雪
午前中はお天気もよく、今日は雪が降らないのかなと思ってきたらまた雪が降ってきました
なかなか楽させてくれませんね～^^;

毎日の雪かきで疲れが出たのか、午後になると眠気が(-_-)zzz
そんな時、電話が鳴りお蔭で目覚めました～(笑)
今週も土曜日のお休みまであと2日、がんばろう～ヽ(^o^)丿

☆ハイジの白パンエンゼル型☆

★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、6等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形しシートの上において、フォークで真ん中を凹ませ粉を振り、二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪