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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2011年01月28日
テーマ： パンを焼こう！(15813)
カテゴリ： パン
今日は、雪。
最高気温1度、最低気温-4度の予報。
今日は雪
ここ3日間雪が殆ど降らなかったのは嬉しかったけど、またシンシンと雪が降り出しました。
帰るとタップリ10cm以上雪が積もっていました。
来週も毎日の雪かきが続きそうだなぁ～(＠_＠;)
☆全粒粉入りレーズン食パン☆
★中力粉 170ｇ
★全粒粉 30ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、レーズンを散らしクルクル巻き、
パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
久々で美味しい～
美味しいケーキ いかが☆彡
★TVで絶賛★幻の箕面生チョコがロールケーキに♪ベルギー産クーベルチュール＆最高級グレード...
価格：1,554円（税込、送料別）
最高気温1度、最低気温-4度の予報。
今日は雪
ここ3日間雪が殆ど降らなかったのは嬉しかったけど、またシンシンと雪が降り出しました。
帰るとタップリ10cm以上雪が積もっていました。
来週も毎日の雪かきが続きそうだなぁ～(＠_＠;)
☆全粒粉入りレーズン食パン☆
★中力粉 170ｇ
★全粒粉 30ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、レーズンを散らしクルクル巻き、
パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
久々で美味しい～
美味しいケーキ いかが☆彡
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Re:《画像》全粒粉入りレーズン食パン 作りました～♪(01/28)
PapaPOPO
さん
雪の方はちょっぴり少な目だったのに又やってくる
寒波で深々と雪が降ってくるんですね 憎たらしいよね
レーズンパン レーズンが美味しそうです
レーズンパンはトーストして食べたくなっちゃいます(^○^) (2011年01月30日 18時57分57秒)
寒波で深々と雪が降ってくるんですね 憎たらしいよね
レーズンパン レーズンが美味しそうです
レーズンパンはトーストして食べたくなっちゃいます(^○^) (2011年01月30日 18時57分57秒)
Re[1]:《画像》全粒粉入りレーズン食パン 作りました～♪(01/28)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
寒波がまた来て、まだまだ寒くて雪が続きそうね^^;
レーズンパン 時々食べたくなるパン。
そうそう～ トーストしてバーターをタップリ塗って食べても美味しいね(^^♪ (2011年01月31日 08時11分39秒)
寒波がまた来て、まだまだ寒くて雪が続きそうね^^;
レーズンパン 時々食べたくなるパン。
そうそう～ トーストしてバーターをタップリ塗って食べても美味しいね(^^♪ (2011年01月31日 08時11分39秒)
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