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《画像》ナポリタン　作りました～♪
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《画像》鶏肉とミニトマトのソテー　作りました～♪

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2011年05月20日

今日は、曇りのち雨
最高気温20度、最低気温13度の予報。

今日は、昨日の総会の後の整理などをしました。
議事録を作成したり、欠席者への文書の発送など・・・
総会が終わってスッキリし気分で、明日のお休みが迎えられま～す(^^♪

☆コロコロ魚肉ソーセージのロールパン☆

★中力粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　　大1
◎魚肉ソーセージ　　　　　　　　　1本

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、マヨネーズを塗りサイコロ型にカットした魚肉ソーセージを散らし、
クルクル巻き6等分にカットして、カップ型に並べ二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪