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チビすけさっちん
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2011年12月27日
テーマ： パンを焼こう！(15813)
カテゴリ： パン
今日は、雪。
最高気温0度、最低気温-3度の予報。
今日も雪
帰るとまた２階の屋根から雪がドッサリ落ちいてました。
雪片付に約１時間。
まだまだ降るのかな?
☆レーズン食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、1丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしレーズンをちりばめクルクル巻き、パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温0度、最低気温-3度の予報。
今日も雪
帰るとまた２階の屋根から雪がドッサリ落ちいてました。
雪片付に約１時間。
まだまだ降るのかな?
☆レーズン食パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、1丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしレーズンをちりばめクルクル巻き、パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
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Re:《画像》レーズン食パン 作りました～♪(12/27)
のりりんGO
さん
さっちんさん、おはようございます。
今年は例年より雪が多いとニュースで見ました。
毎日の雪かきと会社の大掃除お疲れさま。
パン、お店で売ってるのみたい。おいしそう♪ (2011年12月28日 09時04分21秒)
今年は例年より雪が多いとニュースで見ました。
毎日の雪かきと会社の大掃除お疲れさま。
パン、お店で売ってるのみたい。おいしそう♪ (2011年12月28日 09時04分21秒)
こんにちは～
えいちん♪
さん
Re:《画像》レーズン食パン 作りました～♪(12/27)
PapaPOPO
さん
Re[1]:《画像》レーズン食パン 作りました～♪(12/27)
チビすけさっちん
さん
のりりんGOさん
そうなんです、例年より雪が多いみたいです^^;
そろそろ止んで欲しいもの。
パン作りは、まだまだ勉強不足ですが、楽しんでパン作りしていま～す(^^♪ (2011年12月29日 00時16分31秒)
そうなんです、例年より雪が多いみたいです^^;
そろそろ止んで欲しいもの。
パン作りは、まだまだ勉強不足ですが、楽しんでパン作りしていま～す(^^♪ (2011年12月29日 00時16分31秒)
Re:こんにちは～(12/27)
チビすけさっちん
さん
えいちん♪さん
こちらでは、雪かきに１時間は普通かも。。。
今のところ、腰の痛めはなく助かっています(^^)
レーズンパン、美味しいですね～(^^♪
-----
(2011年12月29日 00時21分35秒)
こちらでは、雪かきに１時間は普通かも。。。
今のところ、腰の痛めはなく助かっています(^^)
レーズンパン、美味しいですね～(^^♪
-----
(2011年12月29日 00時21分35秒)
Re[1]:《画像》レーズン食パン 作りました～♪(12/27)
チビすけさっちん
さん
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