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2012年10月21日

今日は、曇りのち雨。
最高気温20度、最低気温10度の予報。

今日は曇り空。
夜は、カミナリが鳴り雨になりました。
今日もショッピングセンターへ。

帰ってから、庭の手入れ
夏の暑いときと違って、草も成長治まってきたので楽です(^^)
今回は、ゴーヤの苗を処分。
ゴーヤも網に這わせたので、絡まって取るのが大変でした。

☆あんぱん☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎あんこ　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

生地を伸ばし、あんこを入れて包みマフィン型に入れて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪

美味しいお菓子　いかが☆彡

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最終更新日 2012年10月21日 07時51分28秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:《画像》あんぱん　作りました～♪(10/21)

Pastoral Louise さん

おはよう^o^
お庭の手入れ、お疲れさま(^_^)

また来年の楽しみだね♪
わたしもお手入れしようと思います。
チューリップの球根買いました♪♪
アンパン美味しそう(*^_^*)
お茶の時間に食べたいです。
(2012年10月21日 07時07分57秒)

返事を書く

Re[1]:《画像》あんぱん　作りました～♪(10/21)

チビすけさっちんさん

Pastoral Louiseさん

おはよ♪
庭の手入れも寒くなってくると楽らなります。
でも、なんだか淋しいです^^;
来年の準備も必要ですね(^^)

アンパン　おやつと食事に美味しくいただきま～す(^^♪ (2012年10月21日 07時47分56秒)

返事を書く

Re:《画像》あんぱん　作りました～♪(10/21)

PapaPOPO さん

雷ですか？　冬を呼ぶ雷かもしれませんね
寒くなる前に庭のお手入れしておいて良かったね
お庭のお手入れやお世話もボチボチ終わりかな？

セサミ入りのあんぱん　美味しそうです
久しくあんぱん食べてないなぁ(^-^) (2012年10月21日 13時35分49秒)

返事を書く

こんばんは。

えいちん♪ さん

さすがにゴーヤはもう終わり、ですよね。
処分、お疲れさまでした～。大変そう。。。

まだスーパーでは売っていますが、そんなに安くはないし・・・。（あ、でもそんなにお高くはないんですよね～）
散々、夏にゴーヤチャンプルを作ったから、もういいかな、って感じです(笑)

これからは冬に強い植物がいいですね。お花も♪
(2012年10月21日 21時47分13秒)

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Re[1]:《画像》あんぱん　作りました～♪(10/21)

チビすけさっちんさん

PapaPOPOさん

夜のカミナリは、恐いね^^;
冬を呼ぶカミナリ?
冬はまだまだ来ないであきを楽しみたいです(^^)

ゴマ入りのあんぱん　ゴマの香ばしさもいい感じでした～(^^♪ (2012年10月22日 06時47分05秒)

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Re:こんばんは。(10/21)

チビすけさっちんさん

えいちん♪さん

は～い、私もウチで取れたゴーヤをたくさん頂いたので、もう今年はいいかも～(笑)

庭は、少しずつ淋しくなってきました。
秋から冬の間は、鉢植えで楽しみたいですね（*^_^*） (2012年10月22日 06時59分10秒)

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Re:《画像》あんぱん　作りました～♪(10/21)

yumagon さん

あんぱんおいしそう～！
今ご飯を食べてお腹がいっぱいなのに食べたいなぁ!(^^)!
塩麹と玄米もいれるんだねっ
わ～ほんとにたべたい☆ (2012年10月22日 21時10分39秒)