なでしこ１９４９さん

ありがとう♪
枝豆の美味しい季節。
色合いも綺麗なパンです(^^)
私もこの暑さでどんなパンを作ろうか迷います^^; (2013年08月22日 23時19分21秒)

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2013年08月21日

今日は、晴れ。
最高気温29度、最低気温23度の予報。

今日は、晴れ。
ご近所の方が亡くなられて、仕事帰りにお悔やみに行ってきました。
人が亡くなるのって辛いね^^;

☆枝豆のちぎりパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ

★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　小1
◎ソーセージ　　　　　　　　　　1本
◎カレー粉　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、マヨネーズを塗り枝豆を散らし、
クルクル巻いて、4等分にカットしケーキ型に入れて2次発酵。

　　　　　　　枝豆が入って夏らしいパンで～す

美味しいお菓子　いかが☆彡

【お中元/お歳暮/御中元/暑中御見舞い/残暑御見舞い/ギフト/贈り物/帰省のお土産/内祝い/出産内...
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最終更新日 2013年08月22日 05時22分37秒
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■コメント

Re:《画像》枝豆のちぎりパン　作りました～♪(08/21)

なでしこ１９４９さん

ほんとに感心に色々なパンを作りますね♪
茹でた枝豆でしょ？焼きあがっても色がきれい！

最近なんだかパンもお菓子も作っていません。
暑さのせいにしてはいけないね。 (2013年08月22日 13時16分28秒)

返事を書く

こんばんは～

えいちん♪ さん

枝豆入りとは、ホント夏らしいですね!(^^)!

パンもお菓子も日常的に作られてるさっちんさんに質問！
クッキーがサクサクに焼き上がったのは、ちょっとの時間でも冷凍したことも関係あるんでしょうか・・・？
(2013年08月22日 17時39分50秒)

返事を書く

Re[1]:《画像》枝豆のちぎりパン　作りました～♪(08/21)

チビすけさっちんさん

Re:こんばんは～(08/21)

チビすけさっちんさん

えいちん♪さん

枝豆入りパン　たくさん入れたつもりでもあまり見えませんでした^^;

最近、クッキーを焼いていないのでよくわかりませんが、もしかしたら鉄板の上に置いたまま放置しておいたので、余熱でまた火が通り、より自然に乾燥してサクサクになったのかも(^^)
思いがけず、より美味しく出来るとほんと嬉しいよねぇ～(^^♪
(2013年08月22日 23時27分19秒)

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Re:《画像》枝豆のちぎりパン　作りました～♪(08/21)

PapaPOPO さん

枝豆パン美味しそう
意外に枝豆炊き込み御飯も美味しいしね
枝豆は夏だね(^_^) (2013年08月23日 22時42分02秒)

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Re[1]:《画像》枝豆のちぎりパン　作りました～♪(08/21)

チビすけさっちんさん

PapaPOPOさん

枝豆パン。夏を感じるパン♪
枝豆炊き込み御飯も美味しいよね。
食べたくなりました～(^^♪ (2013年08月24日 01時17分02秒)

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