美味しい物好きで健康志向

リンゴの季節に食べたい紅玉スイーツ！それがあの マミーズ のアップルパイとなると思わず買ってしまいます。

マミーズは渋谷東急東横店のれん街で１０月２７日まで限定で出店中。池袋・東武百貨店と、銀座松屋では常設のお店です。

今回は、私がおねだりして、ツレが渋谷で買ってきてくれました。大きさは中、値段は１１５５円かな？ふつうのアップルパイより１００円ほどお高めですが、紅玉ですから納得です。

ぷっくりとドームのようにふくらんだパイ。

切ると、ごろごろと、ふつうのアップルパイより大きめに切られたうすピンク色の紅玉が入っています。

その下には甘さ控えめのカスタードが敷かれています。 以前買ったアップルパイ よりカスタードは多めに敷かれている気がします。

紅玉リンゴは柔らかく煮られています。均一な食感がします。

酸味と香りがすっごく紅玉！！！

そういえばシナモンやフィリング、干しぶどうなどはなし。リンゴの直球勝負の味わいという感じです。パイとカスタードは主張が少なく、からまってきます。

でも、このリンゴには、パンの食感ではなく、高級なパイの味わいがいい、ねっとりの食感よりもフルーツにあう甘さ控えめのカスタードがいい、そのあたりの微妙な具合が、この紅玉のアップルパイの場合、家族で眼鏡家と相性がしっかりいい気がします。

「甘さ控えめなところがいい」「美味しい」と家族で喜び合いました

家庭的なパイを提供してくれるマミーズ。家族で眼鏡家的にリピものの好みの、親しみやすい甘さ控えめスイーツでした！！！

私が以前記事をＵＰした、マミーズのチェリーパイの記事は こちら ！レモンパイの記事は こちら ！ピーチパイの記事は こちら ！

バームクーヘンさんのマミーズのアップルパイの記事は こちら ！

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