2012年02月29日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95630)
カテゴリ： スイーツ 家庭
炊飯器におまかせ、にんじんとりんごとおからのケーキ
料理名：にんじんとりんごとおからのはちみつケーキ
作者： 家族で眼鏡
■材料（約10人分）
ホットケーキミックス / ２００ｇ
おから / １５０ｇ
豆乳 / １５０ｃｃ
にんじん(小） / 1本
りんご（小） / 1個
はちみつ / 大匙3杯
卵 / 1個
バター / ２０～２５ｇ
さとう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
おからとホットケーキミックスを使った炊飯器で作るケーキにはまりました。今度はリンゴとにんじんを使ったケーキです。はちみつがよくあいました！
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フライパンでも作ってみました。焦げても、家族に好評でした。でも楽なのは炊飯器です。育ち盛りの子どものおやつに、そして朝食に、たっぷり出来上がるので便利です。
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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