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2012年05月08日

ルクセンブルグ王室御用達、ＯＢＥＲＷＥＩＳのボンボン・オ・ショコラとクッキー♪

(6)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13589)

カテゴリ：スイーツ　チョコレート

日本では取扱いがないらしい、ルクセンブルグ王室御用達、 OBERWEIS

OBERWEIS　説明１ posted by (C)家族で眼鏡

これもまたもらって来ちゃった説明書を見ていると、それぞれ、何がどの味なのか、見分けやすいです。

OBERWEIS　説明２ posted by (C)家族で眼鏡

そして、微妙な差というより、種類雑多に楽しめる感があるチョコレート菓子です。

OBERWEIS　説明３ posted by (C)家族で眼鏡

写真はないですが、トリュフ類はとてもお酒が利いたものがありました。
こういうお酒の利かせかたは昔からある、高級大人チョコらしい作りだなぁ～と思います。

OBERWEIS　ショコラ２ posted by (C)家族で眼鏡

ペパーミントグリーン色のチョコはAlexandra
カットしても綺麗。アーモンドのパテとキルシュのコンビ。お酒は強く感じません。チョコレート感は少なく、気軽に楽しめる味。２個３個食べる軽やか系。

その隣はプラリネ・ノワゼット。

OBERWEIS　ショコラ３ posted by (C)家族で眼鏡

クルミがのったのは、Milano　
からっとしたくるみと、中にはクルミのパテとクリームと書いてあります。軽やかとコクがあります。
。
王冠の形のチョコは、Couronne Lait。
これも非常にナッティ～かつクリーミー♪こくがあり、かつ甘さは中のプラリネの食感や後味が、ベルギーチョコらしい。あのかたにオススメしたいお味です。

OBERWEIS ショコラ１ posted by (C)家族で眼鏡

緑の粒がのっているのは、その名もPistache！
アーモンド・パテとピスタチオのくみあわせで、しっとりしたピスタチオとアーモンド・パテの組合せが、なんか西欧っぽい。

ブラックチョコは、Ｈｉｍａｌａｙａ。
ビターでこくがあります。後味にキルシュが来て、大人味です。

OBERWEIS　ショコラ４ posted by (C)家族で眼鏡

丸いチョコはＰaｒｉｓｉｅｎｎｅかな？これもナッティ～！周囲にサクッとクランチがはいっていて、甘さは際だちますが、あとあとまでナッツの味わいが口のなかに残る味。

自宅に持ち帰ったボンボン・オ・ショコラはわが家では私が一人食いと思っていました。
ところがツレが、味見で食べたあとのショコラを食べている！！！
「こういうのは大丈夫。板チョコとか、ナッツとチョコだけのほうが好きだけど」とのこと。

う～～～～ん。次はクッキーに。

OBERWEIS　クッキー１ posted by (C)家族で眼鏡

チョコと、ホロホロ崩れ系のクッキーのとりあわせのものが多かったです。

OBERWEIS　クッキー２ posted by (C)家族で眼鏡

一般的なバター＋小麦粉＋卵という味わいと食感とは、ちょっと違う気がします。

これもまた、ある種の高級感と伝統を勝手に感じてしまいます。
こっちもツレも気に入り、ほぼ彼の一人食い状態でした。

OBERWEIS　クッキー３ posted by (C)家族で眼鏡

食べたなかでも、バームクーヘンチョコがけが気に入ったよう。でも、私はすでにおすそわけいた先で食べているので、喧嘩にならず

OBERWEIS　クッキー４ posted by (C)家族で眼鏡

「バームクーヘン自体はそうでもないけれど、チョコがしっかり美味しいから、全体が美味しく感じる」とのこと。私もこれは美味しく感じました。

今風のショコラティエのショコラというより、伝統的でしっかりチョコという感じが、ツレの好みにもしっかりあったような気がします。ＨＰを見ると、ケーキやそのほかが並んでいて、素敵です。行ってみたいなぁ～。

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Last updated 2012年05月08日 06時53分50秒コメント(6) | コメントを書く

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。

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