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2019年04月29日

東京駅構内で７年連続ミシュラン三ツ星シェフが代表の「えさきのおべんとう」の鶏つくねと彩り野菜＋ごはんを食べる！

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テーマ：食べ物あれこれ(51316)

カテゴリ：お弁当

東京駅ナカ、エキュート東京（サウスコート）と、新宿伊勢丹で買うことができる、７年連続ミシュラン三ツ星獲得の「日本料理えさき」の江崎新太郎氏が代表をつとめる、お弁当専門店「おいしいプラス」の２号店、「えさきのおべんとう」の「鶏つくねと彩野菜＋ごはん」を買いました！

三ツ星だから高いんじゃない？と思ったら、１０００円プラス税。
もちろん、もっとお高いものも売られていましたが、、、。

ここのお弁当はこだわりがあります。

ひと～つ。保存料、着色料、化学調味料、香料が使っていない。
ふた～つ。全商品糖質、カロリー３０パーセントオフ！
み～っつ。ごはんの３割に、専用の工場で作ったこんにゃく米使用。
よ～っつ。砂糖のかわりに羅漢果を使用。砂糖に比べ、糖質、カロリーがゼロとなる。

その結果、私が買ったこのお弁当は、糖質は45.3ｇ、カロリー３６８キロカロリー、塩分1.6ｇ

しかし、美味しいのか？と不思議に思って食べてみました。

すだちのスライス、このかおりがつくねや野菜、ごはんにうつってかおりがいいです。

鶏つくねの照り焼きはどろっとしたたれつきというか、あんかけか、舌触りが良い。
野菜は違った料理法で仕上げられています。
食感があり、かつ、自然な甘みもあるような気がします。

ごはんはこんにゃく使いのためかちょっと全体的に水分を感じ、やわらかめです。
白菜はレモンオイル和え。ちょっと酸味があって、ごはんにあいます。

けっこう、制約があるなかで作っているはずなのに、あっさり、おいしく感じました。
意外とは腹もちもよかったです。

カロリーも糖質も低い、でも栄養価は高そう。

がっつり食べたいときには物足りないかもしれないけれど、でも、個人的にはリピしたくなったお店でした！

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Last updated 2019年04月29日 10時33分43秒
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■コメント

Re:ミシュラン三ツ星シェフ(04/29)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

久方ぶりにテレビショッピングを見ていた。
1カ月ほど前に見た内容と酷似していた。

良い事ばかりを並べて視聴者の購買意欲を高め、
さらに30分以内に電話を入れれば2割引きと言う。

この30分以内と言う人の心をくすぐるフレーズに、
以前私も引っ掛かり慌てて購入した事がある。

だがよく見ていれば毎日のように30分以内を繰り返す。
いとも簡単に引っ掛かったが、今では行動には移さない。

(2019年04月29日 10時54分49秒)

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