美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2019年04月29日
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カテゴリ: お弁当
東京駅ナカ、エキュート東京(サウスコート)と、新宿伊勢丹で買うことができる、7年連続ミシュラン三ツ星獲得の「日本料理えさき」の江崎新太郎氏が代表をつとめる、お弁当専門店「 おいしいプラス



三ツ星だから高いんじゃない?と思ったら、1000円プラス税。
もちろん、もっとお高いものも売られていましたが、、、。

ここのお弁当はこだわりがあります。



ひと~つ。保存料、着色料、化学調味料、香料が使っていない。
ふた~つ。全商品糖質、カロリー30パーセントオフ!
み~っつ。ごはんの3割に、専用の工場で作ったこんにゃく米使用。
よ~っつ。砂糖のかわりに羅漢果を使用。砂糖に比べ、糖質、カロリーがゼロとなる。


その結果、私が買ったこのお弁当は、糖質は45.3g、カロリー368キロカロリー、塩分1.6g



しかし、美味しいのか?と不思議に思って食べてみました。

すだちのスライス、このかおりがつくねや野菜、ごはんにうつってかおりがいいです。



鶏つくねの照り焼きはどろっとしたたれつきというか、あんかけか、舌触りが良い。
野菜は違った料理法で仕上げられています。
食感があり、かつ、自然な甘みもあるような気がします。



ごはんはこんにゃく使いのためかちょっと全体的に水分を感じ、やわらかめです。
白菜はレモンオイル和え。ちょっと酸味があって、ごはんにあいます。





けっこう、制約があるなかで作っているはずなのに、あっさり、おいしく感じました。
意外とは腹もちもよかったです。



カロリーも糖質も低い、でも栄養価は高そう。


がっつり食べたいときには物足りないかもしれないけれど、でも、個人的にはリピしたくなったお店でした!

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Last updated  2019年04月29日 10時33分43秒 コメント(9) | コメントを書く


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