美味しい物好きで健康志向

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2025年05月28日
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テーマ: 徒然日記(24704)
1991年に国の重要文化財に指定された「太田家住宅」。もともとは、漢方薬酒・「十六味地黄保命酒」の製造・販売を始めた中村家の建物だった。



非常に広い敷地内にいくつかの建物がある。

この建物の壁面、、、それぞれの棟に、点が一つ、点が二つ、、とみてわかるようになっていた。例えばこの画像で手前が点が1個、中央の棟が点が4個、一番奥は点が5個だ。

夜中でも、さわればもどの建物かわかる。
そういう利便性もあったかもしれないが、、、模様としてかっこいい。



ここは保命酒をつけたであろう甕が並んでいる。みりんって煮詰めるとプリンのキャラメルみたいなあま~い味になる。保命酒も甘い。



甕にはマークがつけられている。

中村家は「保命酒屋」として、江戸時代の間は醸造販売権を独占し、栄えた。まさに鞆の経済の中心ともいえる家だったのだそう。
しかし、時代は変わり、海の満ち潮、引き潮を利用した船の重要性が下がっていく。

その家屋を買い取って保存したのが太田家ということらしい。



金具も凝っているし、建物の雰囲気も良い。残ってよかった!



番頭さんの机には大きなそろばんが置かれていた。



番頭さんの席からは海がみえる。つまりは船が来たらすぐわかる。要人が来たらすぐわかるし、情報のるつぼみたいな場所だったらしい。



番頭さんはお店の人たちに声をかけて、すぐにものを運ぶよう指示をすることができた。
「四の建物へ運び込め~!」みたいな。あるいは「四から運び出せ~」でもいいのか。
(建物は外壁にも4つの点のマークが並ぶ)
要人が来たと当主に報告もしたかもしれない。



この中村家の歴代当主が綴った日記、記録が市鞆の浦歴史民俗資料館に寄贈されて、研究され続けて、成果が発表されている。
だから、鞆の浦では、日々いろいろな鞆の浦の歴史が掘り起こされているということになる。
ロマンですね!


興味のあるかたは、 こちら

鞆の浦 ​對潮楼​(福善寺)の記事は​ こちら ​!街並みや名物などの記事は​ こちら ​!






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Last updated  2025年05月28日 22時11分51秒
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Comments

USM1 @ Re:リリエンベルグのやっぱりきわめて好みのモンブラン(12/02) New! こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …
USM1 @ Re:リリエンベルグのやっぱりきわめて好みのモンブラン(12/02) こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …
kopanda06 @ Re:リリエンベルグのやっぱりきわめて好みのモンブラン(12/02) こんばんは。 インフルエンザ流行中、注…
neko天使 @ Re:リリエンベルグのやっぱりきわめて好みのモンブラン(12/02) こんにちは。 いつもありがとうございます…

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