2025年06月04日
カテゴリ： 食事
倉敷観光ホテルのレストラン ウィステリア
でディナー、コースの続きです。
瀬戸内メバルのヴァプールとタイラギ貝の炙り
焦がしバターソースで
White wine Steamed Rockfish Seared Fan Mussel Burnt Butter Sauce
ケッパーとバターの組み合わせです。
春キャベツのソテーがあったような。
実は前半は、塩分も風味も、主張しているものが少ない、、、という感じがしていたのですが、メインに入ってくると、もう少し味わいが濃くなってきます。
そう、、、パンにソースを付けて食べたくなる、、、そういう感じに。
フォアグラのムースを添えて
Grilled Beef Loin and Spring Vegetables Green pea Sauce with Foie gras Mousse
このお皿が私のなかでは一番よかったです。
フォアグラは癖が少ないけれど、風味が非常に良いし、肉もやわらかいし味わいもいい。
まだ旬といえた時期のたけのこの味わいもよかった。
デザート
Dessert
岡山だし、ぶどうが入っていたのが良かった。
おなか一杯でも食べることができるあっさり系。
しめはコーヒーに。
このコーヒー、好みでした。
いい思い出になりました。
ディナー、その１の記事は こちら ！
倉敷国際ホテル
瀬戸内メバルのヴァプールとタイラギ貝の炙り
焦がしバターソースで
White wine Steamed Rockfish Seared Fan Mussel Burnt Butter Sauce
ケッパーとバターの組み合わせです。
春キャベツのソテーがあったような。
実は前半は、塩分も風味も、主張しているものが少ない、、、という感じがしていたのですが、メインに入ってくると、もう少し味わいが濃くなってきます。
そう、、、パンにソースを付けて食べたくなる、、、そういう感じに。
フォアグラのムースを添えて
Grilled Beef Loin and Spring Vegetables Green pea Sauce with Foie gras Mousse
このお皿が私のなかでは一番よかったです。
フォアグラは癖が少ないけれど、風味が非常に良いし、肉もやわらかいし味わいもいい。
まだ旬といえた時期のたけのこの味わいもよかった。
デザート
Dessert
岡山だし、ぶどうが入っていたのが良かった。
おなか一杯でも食べることができるあっさり系。
しめはコーヒーに。
このコーヒー、好みでした。
いい思い出になりました。
ディナー、その１の記事は こちら ！
倉敷国際ホテル
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食事] カテゴリの最新記事
-
寿し常で上野駅のアトレ２Ｆ平日ランチ限… 2025年11月11日 コメント(7)
-
格之進 ハンバーグ＆バルで、ハンバーグ… 2025年09月19日 コメント(8)
-
東洋軒 東京ステーションにて松坂牛ラン… 2025年09月04日 コメント(10)
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
綾小路たまかず
さん
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔26帖 常夏 18〕を更新しました。
ももの血便の写真が載せてあるので不快な思いをされたら御免！
ももの散歩途中でウンチをビニール袋で受けているが血便が出た。
イチゴジャムのような真っ赤な便がウンチの途中で出て来た。
夕方の散歩ではいちごジャムのような赤い便が下痢状に出て来た。
ホープやももの便を受け止めてより初めての事で動揺していた。
動物病院へは嘔吐で行ったばかりで血液検査中で様子見にした。
(2025年06月04日 12時06分44秒)
源氏物語〔26帖 常夏 18〕を更新しました。
ももの血便の写真が載せてあるので不快な思いをされたら御免！
ももの散歩途中でウンチをビニール袋で受けているが血便が出た。
イチゴジャムのような真っ赤な便がウンチの途中で出て来た。
夕方の散歩ではいちごジャムのような赤い便が下痢状に出て来た。
ホープやももの便を受け止めてより初めての事で動揺していた。
動物病院へは嘔吐で行ったばかりで血液検査中で様子見にした。
(2025年06月04日 12時06分44秒)
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
歩世亜
さん
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
恭太郎。
さん
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
エンスト新
さん
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
フレンチの、ディナーで筍〜。
これ、嬉しいかも。
全部並べたらそれなりの量があるでしょうが一つ一つ見てるとそんなにボリュームがすごくなくていいですね💙 (2025年06月04日 19時28分33秒)
これ、嬉しいかも。
全部並べたらそれなりの量があるでしょうが一つ一つ見てるとそんなにボリュームがすごくなくていいですね💙 (2025年06月04日 19時28分33秒)
Re:倉敷国際ホテルウィステリアディナー その２(06/04)
kopanda06
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(44)スイーツ
(78)スイーツ 生ケーキ
(397)スイーツ プリン・シュークリーム
(243)スイーツ ロールケーキ
(125)スイーツ パイ
(195)スイーツ タルト
(89)スイーツ 焼き菓子
(237)スイーツ 焼き菓子 ケーキ
(270)スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
(170)スイーツ 焼き菓子 クッキー
(339)スイーツ マカロン
(13)スイーツ チョコレート
(177)スイーツ チョコレート ハイカカオ
(56)スイーツ アイス
(255)スイーツ ゼリー類
(191)スイーツ 家庭
(38)和菓子
(253)スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
(250)スイーツ 和菓子 どら焼き類
(119)スイーツ 和菓子 鯛焼 今川焼 人形焼
(42)スイーツ 和菓子 大福
(91)スイーツ 和菓子 カステラ
(85)スイーツ 和菓子 餅もの
(279)スイーツ 和菓子 わらび餅
(30)スイーツ 和菓子 最中
(45)スイーツ 和菓子 まんじゅう
(119)スイーツ おみやげ
(42)スイーツ 喫茶など
(109)スイーツ 飴（あめ）
(25)パン
(226)パン（ホテル系）
(30)パン（パティスリー系）
(44)パン サンドイッチ
(51)食事
(477)外食 うなぎ
(43)食事 カレー
(70)外食 １０８０円以下
(74)食べ物 持ち帰り（総菜など）
(187)食べ物 嗜好品
(92)ダイエット
(27)健康対策・旬
(99)健康対策 シリアル・ミューズリー
(13)食べたもの 特集
(8)食べたもの 特集 菓子店
(18)飲み物
(99)お弁当
(116)もろもろ
(111)展覧会
(35)中国地方・軽井沢・関西
(34)Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
お気に入りブログ(楽天ブログ以外）
Vedure 4F ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡
💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
Vedure 4F ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡
💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
Comments
Freepage List
紅葉散歩 皇居乾通…
New!
コーデ0117さん
2025/12/03（水）・…
New!
恭太郎。さん
源氏物語〔34帖 若菜…
New!
USM1さん
西鉄ソラリア☆彡ビュ…
New!
Belgische_Pralinesさん
こういうところでは… New! エンスト新さん
New!
コーデ0117さん2025/12/03（水）・…
New!
恭太郎。さん源氏物語〔34帖 若菜…
New!
USM1さん西鉄ソラリア☆彡ビュ…
New!
Belgische_Pralinesさんこういうところでは… New! エンスト新さん
© Rakuten Group, Inc.
