2025年06月20日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17670)
カテゴリ： 食事
あなご専門店 日本橋玉ゐ
の室町店には、限定の箱めしがあるのです。
それが、参のせ
【室町店限定】中ぶりの脂ののりも良く小骨も少なめなあなごを使用した、煮上げ、焼き上げ、蒲焼きで仕上げた三種盛りです。
３４００円
ツレと帰郷した自炊男子くんは、大箱 4600円にしていました。
大箱はボリューム満点。ご飯の中にもあなごが敷いてあったそうです。仕上げは、「煮上げ」、「焼き上げ」、両方乗せた「合いのせ」をお選ぶことができました。
ボリューム的にはこんな感じ。
ツレは焼き上げ、男子くんは合いのせにしていました。
あなごが大きくて豪華です。
下の画像が合いのせです。
さて、参のせも大箱にも、ゆずの皮をおろした、おろし金ごともってきてくださいました。
1杯めはそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目はおしるでいただく、、、という方法がとれます。
汁は鉄瓶に運ばれてきます。
ふたをあけると、あなごの骨が入っています。
参のせですが、、、
かば焼きはたれがあまみが強いです。
焼はそれより甘さが控えめ。
にあなごは柔らかく、とろけるようだし、あなご自体に甘辛味がふくまれている感じがよいです。
汁入りもいいけれど、そのまま食べるのが好きかも。
玉ゐ ２０２５年のおせちの記事は こちら ！太巻きの記事は こちら ！
焼きあなご ばらちらし弁当の記事は こちら ！ランチのあ巻、箱めし（焼き）の記事は こちら こちら ！2021年おせちの記事は こちら ！ちらし寿司、あなご太巻きの記事は こちら ！あなごいなりは こちら ！あいのせ弁当は こちら ！2022年おせちの記事は こちら ！２０２３年のおせちの記事は こちら ！2025年、おせちの記事は こちら ！お料理いろいろの記事は こちら ！
ブロ友さんの記事は こちら ！
それが、参のせ
【室町店限定】中ぶりの脂ののりも良く小骨も少なめなあなごを使用した、煮上げ、焼き上げ、蒲焼きで仕上げた三種盛りです。
３４００円
ツレと帰郷した自炊男子くんは、大箱 4600円にしていました。
大箱はボリューム満点。ご飯の中にもあなごが敷いてあったそうです。仕上げは、「煮上げ」、「焼き上げ」、両方乗せた「合いのせ」をお選ぶことができました。
ボリューム的にはこんな感じ。
ツレは焼き上げ、男子くんは合いのせにしていました。
あなごが大きくて豪華です。
下の画像が合いのせです。
さて、参のせも大箱にも、ゆずの皮をおろした、おろし金ごともってきてくださいました。
1杯めはそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目はおしるでいただく、、、という方法がとれます。
汁は鉄瓶に運ばれてきます。
ふたをあけると、あなごの骨が入っています。
参のせですが、、、
かば焼きはたれがあまみが強いです。
焼はそれより甘さが控えめ。
にあなごは柔らかく、とろけるようだし、あなご自体に甘辛味がふくまれている感じがよいです。
汁入りもいいけれど、そのまま食べるのが好きかも。
玉ゐ ２０２５年のおせちの記事は こちら ！太巻きの記事は こちら ！
焼きあなご ばらちらし弁当の記事は こちら ！ランチのあ巻、箱めし（焼き）の記事は こちら こちら ！2021年おせちの記事は こちら ！ちらし寿司、あなご太巻きの記事は こちら ！あなごいなりは こちら ！あいのせ弁当は こちら ！2022年おせちの記事は こちら ！２０２３年のおせちの記事は こちら ！2025年、おせちの記事は こちら ！お料理いろいろの記事は こちら ！
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Re:あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！(06/20)
綾小路たまかず
さん
おはようございます！ (^O^)／
「あなご」をこんな風に食べたことがないので
食べてみたいです～～～
三種盛りが食べたいです！
単品盛りなら「焼き」かな？
(2025年06月20日 07時37分08秒)
「あなご」をこんな風に食べたことがないので
食べてみたいです～～～
三種盛りが食べたいです！
単品盛りなら「焼き」かな？
(2025年06月20日 07時37分08秒)
Re:あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！(06/20)
エンスト新
さん
Re:あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！(06/20)
恭太郎。
さん
Re:あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！(06/20)
歩世亜
さん
Re:あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！(06/20)
kopanda06
さん
Re:あなご料理専門店日本橋玉ゐ 室町店限定参のせをいただく！(06/20)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔29帖 行幸 1〕を更新しました。
源氏物語の研鑽で苦労しているのに英語の学習を始めてしまった。
体力の限界というより睡眠不足でパソコン椅子から落ちてしまった
頭をテーブルの縁で打ち目が覚めたようで凄い音にももが見に来た
2時間程床に転げて頭から出血がないか確認したが打ち身だけだ
床には学習の時間割表が落ちていたが無理は禁物と今更ながら実感。
(2025年06月20日 21時33分13秒)
源氏物語〔29帖 行幸 1〕を更新しました。
源氏物語の研鑽で苦労しているのに英語の学習を始めてしまった。
体力の限界というより睡眠不足でパソコン椅子から落ちてしまった
頭をテーブルの縁で打ち目が覚めたようで凄い音にももが見に来た
2時間程床に転げて頭から出血がないか確認したが打ち身だけだ
床には学習の時間割表が落ちていたが無理は禁物と今更ながら実感。
(2025年06月20日 21時33分13秒)
【毎日開催】
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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