冬本番 0
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やっとカラッと晴れ上がった気持ちのいい秋晴れの下、稲刈り3日目。洗濯日和でもあり物干し竿にはこれでもかと洗濯物がずらり!体も少しづつ慣れてきた様で稲運びの手足が軽い。と言って調子に乗ると明日が怖い。まだまだ、黄金色の田んぼは4枚。これからが今までの倍の広さの田んぼが残っている訳でこれからが山なのです。柔らかな秋の日差しを浴びながら稲刈りに汗を流す日々が続きます。
2020年10月21日
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毎日豆の選別のと~ちゃん。金時豆は赤インゲン豆。うずら豆、虎豆、大福豆は白インゲン豆。キドニービーンズは赤インゲン豆、ピントビーンズはうずら豆。ハナマメは白花豆と色々な種類のインゲン豆。黒インゲン豆のパンを焼きました。幡谷自然農園の米の販売はこちら
2020年07月17日
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「今年はジャガイモ育たなかったない」「ちっちぇんだ」「採れねかった」おばちゃんたちの会話。うちは昨年のジャガイモは小さかった。今年はどうだろう。出荷の昨日、恐る恐る掘ってみた。おお!結構大きい!いや、まだ、もう少し置いておこう。育つかもしれないから・・・幡谷自然農園の米の販売はこちら
2020年06月26日
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そろそろバレンタインデー。ガトーショコラ 天栄の道の駅「季の里天栄」に置きます。良かったらどうぞ~幡谷自然農園の米の販売はこちら
2020年01月23日
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今年は雪のない正月だった。「雪降らないね~」と話していた矢先、真っ白な朝を迎えた。冬は除雪を主に仕事としていると~ちゃんには少し安堵感。でも、東京は既にやんでいるとか。空を見上げる・・・もう終わりかな~幡谷自然農園の米の販売はこちら
2020年01月15日
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「紅葉狩り」なんて言葉は我が家にはなかった。農繁期でも一番忙しくとにかく冬が来る前に収穫しなくてはならない物ばかり。だからいつも駅伝も見るだけ見てさっさと家に帰ってきていた。が、初めて駅伝の帰り道に寄ってきた。二本松の霞が城だっけ?例年なら既に落葉している時期。だが待っていてくれた!綺麗な紅葉に圧巻!何年ぶりの紅葉見物だろう。かの有名な菊人形展もまだ開催されていた。久々の目の保養。
2019年11月18日
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又台風が接近しています。雨風が強くなって来ました。恐怖が募ります。今日の雨に備えてト~ちゃん色々収穫。今年も採れたマコモダケ。結構知られていないが、筍の柔らかい様な感じで炒めると美味しい。出雲大社では神事に使うとかと言う話もある神聖な野菜。野菜と言うのかどうか・水辺に生えるイネ科の植物。人の背丈にもなる。北アメリカ大陸では、インディアンが食べる習慣があったとか。このマコモには黒穂菌が発生し夏を過ぎると、根元の部分の茎が肥大してきます。その膨らんで太くなった茎の部分を「マコモダケ」です。菌の寄生!?と思いますが、マコモダケは食べても安全。沢山作って販売しようかと考えた事もあったト~ちゃんですが・・・
2019年10月25日
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天栄ではオートキャンプ世界大会が連日繰り広げられています。4日の夜は屋外で映画が見られます。雨に成らなければいいですが・・・先月から連日試行錯誤をかさねたキツネサブレが配られます!!是非キツネサブレを見に、いや、映画を見に来て下さい!!
2019年10月03日
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朝が遅くなりました。今朝の朝焼け既に5時過ぎ。今週末から開催される世界オートキャンプ大会の為のキツネサブレ今日半分納品。毎日夢にまで出てくるキツネ。毎日毎日試行錯誤して来たけど大丈夫かしら・・・皆さんに喜んでもらえるかな?
2019年09月26日
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今日、天栄村で民泊の許可、等の取得についての講演があって二人で聞いてきた、なるほど!!今までの疑問が全て無くなった。民泊の許可はとても簡単に取れるかのような報道はウソで中々難しい問題が沢山有る事が分かり参考に成った。我が家でとっている「農家民宿」の許可とあまり変わらない事が分かり民泊の興味は今日消えた。反って民宿よりも2か月に一度の県に報告など面倒な事が分かり納得。村の講演会の中で今までで一番 為に成った講演でした。仙台の会社「百戦錬磨」の三田さん。とても話し上手な方でした。我が家も行けるかも??
2019年08月22日
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台風が接近中。土日にかけて関東から東北に向けて進むらしい。台風か。そんな時季に成ったのかと少し気が重い。梅が不作でゆすらうめも珍しく殆んど実を付けず仕舞い。プラムは今年は期待できるかと思ってた矢先、強風と大雨で青いまま大量に落下。ガッカリ…キウイの花は咲いたが何が起こるか分からない昨今、期待はしない方がいいかも。直売所では梅とシソを求めるお客さんで賑わっている。梅はこの時期だがシソも出荷?聞いてみればハウスで作ってるとか。凄い!台風接近で必死に野菜の苗を植えています。その為、申し訳ありませんが、本日の米野菜の発送は明日にさせて頂きます。幡谷自然農園の詳細はこちらへ
2019年06月27日
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世間では恵方巻きの残飯問題。勿体無い之一言。うちの様な小規模パン屋でも毎年の事終わった後の問題が残る。バレンタインでーの後は暫くチョコやショコラを食べ続けなけばならない。何処も自営のパン屋ケーキ屋の厳しい現状。捨てる!?なんて絶対できない。冷凍したって食べますよ。勿体無い。今日もショコラ.まだ有ったんだ^なんて言わないで・・・幡谷自然農園の詳細はこちらへ
2019年02月19日
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