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2008年05月の記事
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運動会
今日は運動会。 午後から雨予報だったのでプログラム変更になりましたが、全く降る気配無し。 天気予報サイトでも、降っている地域から外れてます。 熱気で雨も避けたのかも。
2008.05.24
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塩抜き中
ベーコン用の肉を塩抜きしてます。左が肩ロースで右がバラ肉。２時間くらい塩抜きして、夕食中から薫製します。明日の朝食に少し食べ、残りはもって帰ります。上手にできるといいんですが。
2008.05.17
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生ハムの手鞠鮨
生ハムの手鞠鮨を食べました。 栃木県那珂川町の「田舎レストラン巴夢」(ハムと読みます)。 ゴールデンウィークにきたときは、混雑していたので諦めたのですが、本日は空いていました。 息子も満足そうに頬張ってました。
2008.05.17
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