珈琲教室＠桜花堂、無事（？）終了スタッフの成長 | 上海→佐賀うまいコーヒー広めるぞっ！コーヒーソムリエ

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August 17, 2005

珈琲教室＠桜花堂
「？」マークが付いているのは、まぁ何かと反省点もあったからなのです。。
お客さんの家で気軽に話すのとは違いますね（笑）

次回は、９月５日（月）と９月１１日（日）、共に１４時スタートを予定しております。
お土産珈琲豆とお菓子付きは変わらないと思いますが、少し内容は変えようかな・・・
やっぱり、抽出をメインにしたほうが面白そうなので、そんな感じですると思います。
話聞いてるだけよりも実際飲み比べてみたほうがいいですね。。

ご希望のかたは、ご連絡ください。

■珈琲教室＠桜花堂■

桜花堂濱口　５４０４－１６８３
アルトノイラントコーヒー

メールでのご連絡は、こちら【 hiroya@alt-coffee.com 】（野村）まで

９月５日（月）か９月１１日（日）、どちらかをお選びください。

新人スタッフ余暁玲（よしょうりん）が入って１ヵ月と少し経過しました。
最近やっと、余さんが仕事の楽しみを自分で見出してきたようです。
お客さんへ接する気持ちの部分、、やらされることからは脱してきたのかもしれません。
なんでもそうですが、自分で楽しみを見出せれば成長も早いですよね。

お客さんから頂けるメールの中には、スタッフ余さんの応対に「感動すらおぼえます・・・」なんて言葉まで。
ううぅ、嬉しいじゃ～ないですか～。。
そんな素晴らしい言葉頂けるなんて、まだ早すぎるんじゃないのかコノヤロ～！、、笑