上海のお水の濁り、比較してびっくり・・・

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November 1, 2006

左：浄水器（シーガルフォー使用）を通したきれいなお水
右：普通の蛇口から出てきたお水（臭いもあり）

赤ちゃんやお肌の弱い方にも安心！シーガルフォー・バスシャワーシステム

中国のお水のひどいのは臭い。

泥臭い、ドブ臭い、鉄っぽい、錆っぽい、藻っぽい、プラスチックを舐めたときのような、、さまざまな味がします。

上記の写真のものは、浄水器を通したお水と、普通の蛇口から出てきたお水。

普通の蛇口から出てきたお水（右）がここまで濁っているのは、
アルトコーヒー北外灘店の建物が老房子（lao fang zi ラオファンズ）という古い建物だからかもしれません。
（水道管が古くなって錆が出やすくなっている問題など）

では水が濁っていなければいいかという問題でもなく、水が濁っていなくても、臭いがついているものは多々あります（中国で生活している方はわかるでしょうが。。）

ここのお水は多少色は黄ばんではいるものの、この写真ほど濁ってはいません。
（さっきたまたまうちに遊びにきた中国人に、きれいなお水と比較して濁っているのがわかるか聞いたところ、あんまりわからないと言っていた程度の濁り）

ただそのお水に鼻を近づけると、違和感のある臭いはわかります。
飲めば危険そう（日本人ならお腹を壊すかもしれない）な味であることははっきりわかります。

上海の飲食店などでは、浄水器は通しているのに、
お水に臭い匂いがついてしまっているものも少なくありません。
中国人の方にはわからない程度の違和感のある水。。

フィルターの能力を超えて使用しているのかもしれませんが、
それで出される料理やコーヒー、お茶は「ちょっと・・・」と思ってしましますね。。

上海で生活をしていて思うことは、
中国人の方はこの臭いに慣れているのか、

なので、お店では特に気をつけたいものです。

アルトコーヒー北外灘店では、シーガルフォー浄水器を使用しています。

そして、竹炭やセラミックをヤカンのなかに入れています。

シーガルフォーの浄水器を通したお水でも十分においしいお水が出てきますが、

イメージ的には丸くなる感じでしょうか。

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最終更新日 February 24, 2011 10:00:16 AM
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■コメント

様々なケミカルを・・・

チャーリーロンさん

地区によってぶち込むし、マンションだったら、毎月のように消毒剤が変わるしで、とにかく水道水は安全なはずが有りません。 (November 2, 2006 09:44:58 AM)

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Re:様々なケミカルを・・・(11/01)

上海コーヒーソムリエ☆hicafe さん

チャーリーロンさん
＞地区によってぶち込むし、マンションだったら、毎月のように消毒剤が変わるしで、とにかく水道水は安全なはずが有りません。
-----

杭州に行ったときに一緒に小船に乗った中国人カップルは、僕らから見て全く透明度のない水をバシャバシャやりながら「わ～水きれい～」と。。
環境が与える差はこれほど大きいのかと思いました。。

黄浦江の水もあれできれいになったといいますものね。。
先は長いですね。

(November 2, 2006 12:29:28 PM)

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Re:様々なケミカルを・・・(11/01)

上海コーヒーソムリエ☆hicafe さん

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Re[1]:様々なケミカルを・・・(11/01)

チャーリーロンさん

上海コーヒーソムリエ☆hicafeさん

蘭州に行ったとき、黄河の源流の水の匂いを嗅ぎましたが、悪臭そのものでした。
どのあたりから汚染されているのか・・・。 (November 3, 2006 11:48:47 AM)

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Re[2]:様々なケミカルを・・・(11/01)

上海コーヒーソムリエ☆hicafe さん

チャーリーロンさん
＞上海コーヒーソムリエ☆hicafeさん
＞
＞蘭州に行ったとき、黄河の源流の水の匂いを嗅ぎましたが、悪臭そのものでした。
＞どのあたりから汚染されているのか・・・。
-----

うーん、今にも臭ってきそう・・・
いろいろなところのしわ寄せが水に出てくるものなのでしょうか。。
話によると、黄河は最近干上がってきているとか。。

(November 6, 2006 12:20:19 PM)

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