コーヒー教室初級＠北外灘店いい写真が撮れました | 上海→佐賀うまいコーヒー広めるぞっ！コーヒーソムリエ

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August 21, 2007

毎回撮りたい撮りたいとは思っていても、ついつい忘れがち。。

せっかく撮れたときぐらい、紹介させていただこうと思います。

少しでもコーヒー教室の雰囲気が伝わればと思います。

【コーヒー教室の感想】　Ｓさま

こんばんは。
昨日はコーヒー教室と試飲会でお世話になりました！
昨日一日でずいぶんコーヒーを消費しました（笑）

３回のコーヒー教室では、無知ながらも（無知だから？）コーヒーについて１からいろいろ知ることができ、「へぇ～」ということばかりでしたが、より一層コーヒーに興味が沸いたしだいです。

買い揃えた道具たちで美味しくコーヒーが煎れられるよう、そして何よりティータイムを楽しく優雅に過ごせるよう頑張ります！

また復習を兼ね、時々お邪魔させてくださいね。

【コーヒー教室の感想】　Ｗさま

昨日はありがとうございました。
とっても優雅な一日でしたが、さすがにおなかがちょっと疲れました（苦笑

３回のレッスンではコーヒーのことを理解したというレベルにはとてもなれませんでしたが、楽しむコツはわかったような気がします。
もしステップアップ講座なんてのを開かれる予定があったら、それぞれのコーヒーの特徴を勉強してみたいなと思いました。
試飲会のときに少し教えていただいたような、産地ごとの特徴やグレードのことなどを…。

いろんなコーヒーを飲んで、自分の好きな味を見つけられたらなと思います。
その前にちゃんとその豆の味がわかるよう、上手にいれられるようにならないといけませんけどね。
がんばって練習します。

お２人ともお疲れ様でございました！

最終日では午後からの珈琲試飲会とも重なり、予想通りお腹苦しくなりましたよね（汗。。）

勉強もいいですが、飲みすぎにも注意しましょうね（笑）

ひとまずは、ドリップの練習頑張ってください！！

わからなくなったら、そのうち復習しましょう！

⇒　もっとコーヒー教室の写真を見る
http://blog.explore.ne.jp/coffee/6469.php

http://www.alt-coffee.com/ac-school.html

コーヒー教室　みんなの声とＦＡＱ　[アルトコーヒー上海]
http://www.alt-coffee.com/ac-schoolvoice.html

松屋式ドリップ　抽出手順　　[アルトコーヒー上海]
http://www.alt-coffee.com/ac-matsuyadrip.html

アルトノイランﾄコーヒー北外灘店　スタッフブログ＠中国語
http://alt-coffee.blog.sohu.com/

上海でコーヒーを楽しむ方々　【生の声　特集１】
http://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/2003

上海でコーヒーを楽しむ方々　【生の声　特集２】
http://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/2005

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