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March 1, 2009
カテゴリ： カフェ開業のコツ
最近は中山公園に新しくカフェを作る方々が
珈琲の勉強に来られています。
今日はウンチク話中心の珈琲講習、
まだまだ珈琲のことって知られていないというのが実情
世間一般に知られている珈琲の知識が
どれほどおかしいものかを考えてもらいました
日常当たり前に目にしているものに対して、
改めてスポットを当てて考えてみると
あ、そう言われてみるとそうだった！
こういう世の中になってくると、
常識に疑問を持つこと、一度疑ってみることって大切です
本に書いていることや、
専門家の言うことは当てにならないことが多いんですよね
私も同じですけど＾＾
逆説思考 自分の「頭」をどう疑うか
3ヶ月以上経ってもおいしい珈琲豆
珈琲の勉強に来られています。
今日はウンチク話中心の珈琲講習、
まだまだ珈琲のことって知られていないというのが実情
世間一般に知られている珈琲の知識が
どれほどおかしいものかを考えてもらいました
日常当たり前に目にしているものに対して、
改めてスポットを当てて考えてみると
あ、そう言われてみるとそうだった！
こういう世の中になってくると、
常識に疑問を持つこと、一度疑ってみることって大切です
本に書いていることや、
専門家の言うことは当てにならないことが多いんですよね
私も同じですけど＾＾
逆説思考 自分の「頭」をどう疑うか
3ヶ月以上経ってもおいしい珈琲豆
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