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November 27, 2010
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(38441)
カテゴリ： コーヒー教室
「粉の表面とお湯の太さ、どちらが重要ですか？」
ドリップを学び始めた方からの質問ですが、
答えは、どちらもです＾＾
そもそも、
どちらかひとつに答えを絞るのが
この場合の間違いです。
というのも、
１つのことがちゃんとできないときに、
同じく、ポットが適切に扱えないときに、
ポットを使いながら”何か”をするのが
無理があるというもの。
それなら考え方を変えて、
１つずつがしっかりできたときに、
その２つを同時進行でやってみれば、
そこそこうまくできる可能性はあります。
なんでも練習ですね。
習得には個人差がありますが、
やれば誰にでもできます。
ようは続けられるかが、
コツコツいきましょう。
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