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July 8, 2016
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カテゴリ: "Have a nice coffee."

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ワインじゃないよ、珈琲だよ。

ここ半年ほど熟成に関して実験しております。珈琲には3つの熟成がありますが、1つは原料段階での熟成。上海では7年もの、佐賀の焙煎所では2年ものを作りました。そしてもう1つには焙煎段階での熟成。これは焙煎所の直売日当日だけ販売するUTSUROHI。これにハマってくれる方もいて嬉しいです。そして、最後の1つが液体段階での熟成。それが今回第一弾としてできました。飲みたい方は来てね。少ないですが…前置き長いですが…。

それでは本日の直売日もよろしくお願い致します。


“Have a nice coffee.” 鍋島焙煎所
佐賀市鍋島町八戸溝373-8





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最終更新日  July 8, 2016 11:02:27 AM コメントを書く
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