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June 8, 2018
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カテゴリ: "Have a nice coffee."
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6/8(金)12:00~19:00
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良い食べ物は、感性を刺激するものだなぁとつくづく思います。
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カレーのアキンボさんの味噌プリンをきっかけに、味噌プリンに合わせたオリジナルブレンド(仮:味噌プリンブレンド)を作らせていただきました。ブレンド作りの過程から、なんて有意義な時間なんだろうと感じおりまして…
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美味しいだけのものは、巷にいくらでもあるわけですが、創造力を高めてくれる食べ物となるとなかなかありません。ただ考えてみれば、本来食べ物は、成分的な身体に良いうんぬんだけではなく、こうやって僕らに生きる活力を与えてくれるものなのではないだろうかと、今回のブレンド作りを通して改めて思うところでもありました。

人間とは…と、問われる時代に、美味しいだけの食べ物は、もうすでに前時代的で、そこに対する価値は低くなってきています。美味しいだけであれば、機械でも作れますからね…。人間の作り手としては、しっかりとした見極めが大切ですよね。
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味噌プリン×味噌プリンブレンド、カレーのアキンボさんで楽しめますので、ぜひお試しくださいませ。
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では、本日の直売日もよろしくお願い致します。
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最終更新日  June 8, 2018 01:17:01 PM
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