2009年06月の記事
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「ふぅふぅc」様からの素敵な絵手紙
先日ご宿泊いただいたC.K.様から素敵な「絵手紙」をいただきました。ありがとうございます。絵手紙を書くときイメージは自然に「降りてくる」そうです。凡人には遠い世界のお話かも・・・「ふぅふぅc」様は香港や日本国内で個展を開催されています。ブログも更新されているので「絵手紙」に興味のある方はごらんください。 ↓北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ」～絵てがみのある暮らし～楽しいブログはこちらでも ↓
2009.06.30
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伊豆で味わう繊細な『霧下蕎麦』
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。沖縄県では梅雨が明けたとか。いよいよ夏の始まりですね。伊豆高原には美味しい蕎麦屋さんが散在しています。その中から，『霧下蕎麦』のお店をご紹介しましょう。●ちょっと難しい話から・・・長野県戸隠は昔から「信州蕎麦」の名産地として知られています。御岳山麓の開田高原(標高:1,000m)や北安山地にある美麻村新行高原(1,000m)，南アルプスの山里上村下栗(800m～1,100m)などは，古くから山間の斜傾地を切り開いて蕎麦を栽培してきました。 ●霧下蕎麦とは・・・中でも「戸隠蕎麦」は，信越国境に接する北信五岳戸隠連峰の山裾地帯（海抜700～800m）の火山灰土で栽培されます。年間の平均気温が8.6度と低く，昼夜の温度差の激しい高冷地のため，蕎麦の生育の頃は霧に覆われることが多くなり，「霧下蕎麦」と呼ばれ，蕎麦独特の香り高い風味を多く含む美味しい蕎麦です。●そばの収穫・・・蕎麦は、夏と秋の二回収穫できますが，秋蕎麦の方が収穫量も多く，味も美味しいといわれています。戸隠の秋蕎麦は，通常，8月上旬～中旬に種が蒔かれ，9月上旬から中旬には開花し，10月中旬から下旬に収穫。そして，11月に「新蕎麦」として出回ります。 ▲お蕎麦を注文し，待つ間に出される蕎麦の揚げ物と甘辛団子●伊豆高原にあるお店・・・そばの坊静岡県伊東市八幡野1143-31電話0557-54-7885定休日：木曜日営業：10:30～皆，面白いブログを更新しています ↓ ↓ ↓ 手打ち蕎麦処 そばの坊 （そば / 伊豆高原）★★★★☆ 4.0
2009.06.29
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むさくるしい（笑）男三人の旅が明るく
≪S.K.様より≫短い時間でしたが、お世話になりました。B型のご主人とA型の奥様のハーモニーが醸し出す陽だまりの丘、満喫できました。美味しいワインも楽しませていただきました。次回は、アメリカのナパワインもレパートリーに加えていただければと希望します。今日は城ヶ崎の吊橋を渡り（大汗をかきました）、昼食はお勧めのお店でいただきました。あいにく鮮魚はなかったですがボリュームたっぷりのミックスフライを驚くくらいの値段で堪能しました。それから熱海に出て成田に戻りました。景気も悪く色々大変かと思いますが、頑張って下さい。又、機会があればお訪ねします。その時は、今以上の洗練されたサービスを期待します。ありがとうございました。 ≪C.K.様より≫気持ちの良い時間をありがとうございました。むさくるしい（笑）男三人の旅が明るくなりました。奥さんはＯ型でしたよね（笑）次回はＯ型の家内とお邪魔したいと思ってます。今日はS.K.君の書いているとおりでした。帰りの上りはきつかったです。【オーナーからのメッセージ】S.K.様御一行の皆様，2009年6月にご宿泊ありがとうございました。また，早速にホームページの掲示板に投稿していただいたり，メールや絵手紙までお送りくださったこと，とても感謝しています。皆さんが中学校の同級生で，恩師のお墓参りに出向かれたとお聞きし，大変素晴らしい先生だったことが直ぐにわかりました。先生の影響は子供にとって生涯とてつもなく大きいものですね。次回は，是非，奥様とご一緒にお越しくださいね。楽しみにしています。ただ，アメリカのワインは安定して良い品が手に入らないので，ちょっと困難かなと・・・（スミマセン）後日，お送りいただいた「絵手紙」もアップさせていただきますね。 ポチッと一押しお願いしますにほんブログ村
2009.06.28
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家族でゆっくりお食事をしたり
[テーマパーク] ブログ村キーワード一昨日・昨日はありがとうございました。お陰様で楽しい旅行になりました。すてきな景色・きれいな空気の中で入る露天風呂は最高でした。夕方・夜・朝と3回入りました。私は朝風呂が一番のお気に入りです。また,お食事もおなかいっぱいになるまで食べられて良かったです。 ケーキもおいしく頂きました。妻はサラダをおいしいおいしいと言って食べていました。家族でゆっくりお食事をしたりお風呂に入ったりして,日頃の疲れを癒すことが出来たことを感謝します。昨日はぐらんぱる公園で遊んだり,一碧湖でボートに乗ったり,伊豆高原ビールでご飯を食べたりしました。 想像以上に日に焼けて腕がヒリヒリしています。妻・息子はお疲れのようでまだ寝ています・・・。どうもありがとうございました。【オーナーからのメッセージ】2009年6月にご宿泊いただいたS.S.様ファミリー。早速にもメールをお送りくださりありがとうがとうございました！ 楽しい旅行のお手伝いができて，嬉しく思います。お子さんが一緒のファミリーには，「伊豆ぐらんぱる公園」や「伊豆シャボテン公園」がおススメですね。 アスレチックで一日遊んだり，動物に触れ合って遊んだり。 でも，これからの季節は，紫外線が意外にも強くなるので，日焼けにもちょっとした注意が必要になるかも。また，季節を変えて，遊びにいらしてください！ありがとうございました。みんな，面白いブログを書いていますね ↓↓↓
2009.06.24
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【夏イベント】第63回伊東按針祭≪8/8～10≫
[お祭り] ブログ村キーワード ★★伊豆の夏 最大のイベントです★★≪第63回伊東按針祭≫8月8日(金)～8月10日(月)の3日間にわたって，伊東市内の各会場で多彩なイベントが開催されます。按針祭（あんじんさい）とは・・・徳川家康の外交顧問「三浦按針(英人：ウィリアム・アダムス)」が，伊東の松川河口で日本最初の洋式帆船を建築したことを記念したお祭りです。■松川～海上灯龍流しと打上げ花火【日時】8月8日(土) 19：30～21：00【会場】伊東松川（通学橋～海上）・オレンジビーチ【内容】伊東松川の上流から下流にかけて2ヵ所と海上の船の3ヵ所で約2,000個の灯龍を流し，最後に打上げ花火が上がります。■第32回太鼓合戦と打上げ花火【日時】8月9日(日) 18：00～21：00【会場】なぎさ公園（入場無料）・オレンジビーチ【内容】東京，神奈川，静岡県内などの太鼓チームが集まる勇壮な和太鼓の競演。威勢の良い太鼓合戦の最後にはスターマインなどが打ち上げられます。■按針パレード【日時】8月10日(月) 14：30～【会場】伊東市内【内容】参加者約600名,全長600mにもおよぶ大パレードです。外国来賓や市内各種団体，事業所，ボーイスカウト，ガールスカウトなどが参加し，華やかで楽しいパレードが行なわれます。ここちらをポチッとお願いします ▼にほんブログ村【画像提供】伊東観光協会
2009.06.23
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【夏イベント】宇佐美海上灯龍流し・花火大会≪8/1≫
伊東より東京に近い宇佐美（ウサミ）でも「灯籠（トウロウ）流し」と「花火大会」が開催されます！【日時】8月1日(土)灯龍流し19：10～打上花火19：45～20：15【会場】宇佐美海岸（我が家に泊まると見れません。宇佐美の宿を探してください。おススメの宿はやっぱりシーベアかな。【内容】海上にゆれる灯龍と夜空に咲く花火の不思議なバランスが綺麗です。楽しいブログがたくさん（↓）
2009.06.22
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【夏イベント】伊東温泉「夢花火」≪7/30＆31≫
[花火大会 2009] ブログ村キーワード伊豆半島では，今年も夏のイベントが目白押し！さあどのイベントに狙いを絞って旅行計画を立てちゃいますか？イベントは，先日，ご紹介した「松川タライ乗り競争」にはじまり伊東温泉「夢花火」が開催されます。【日時】7月30日(木)～31日(金) 20：30～21：00【会場】伊東オレンジビーチ（伊豆高原駅から伊豆急行線で伊東駅まで約20分。駅から会場まで徒歩約10分）【内容】1日1,500発の花火を2夜連続で打ち上げる花火大会です。花火打上げ前にはフラダンスや盆踊り大会が開催され，子供には花火のプレゼントがあります。宿泊のご予約はこちらから ▼ こちらもポチッとお願いします ▼
2009.06.21
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甘～い★モチモチ食感のドーナツ
[ドーナツ] ブログ村キーワードこんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。このドーナツ美味しそうでしょ！「稲取の朝市」で買ってきてくれた昔懐かしい醗酵パン生地のドーナツです。作るのにひと手間かかるので，最近ではあまり見かけなくなったかな・・・粉糖がたぷり降りかけられていてとっても甘～い。醗酵させたモチモチの食感がたまりません。美味しい！稲取の朝市についてはまた後日改めてご紹介しましょうね。 にほんブログ村
2009.06.20
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伊東温泉・松川でタライ乗り競争を
[夏休み旅行] ブログ村キーワード毎年恒例の『松川タライ乗り競争』が今回で第54回目を迎えます。夏日の暑い日，涼しい川の流れに乗ってタライで競争しませんか！ハプニングがあって面白いよ。 経験者の方，体験談をコメントにお願いします！【日時】7月5日（日） 9：30～12：00【会場】伊東温泉，松川いでゆ橋～藤の広場横【内容】直径1m，深さ30cm程の大きなタライに乗って，しゃもじのようなカイでこぎながら川を400メートル下るレースです。【問合せ】伊東観光協会 0557-37-6105【画像提供】伊東観光協会ポチッと一押しお願いします ▼にほんブログ村
2009.06.19
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我が家から近場の7つのビーチ
[ビーチ] ブログ村キーワードこんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。今日は，我が家から近場にあるビーチをご紹介しましょう！伊東市内にはおススメのビーチが7ケ所あります。いずれも蒼く澄んだ海と，きれいなビーチを満喫できます。我が家（伊豆高原）から車で30分圏内ですが，近い順に並べると次のようになります。 （1）八幡野海岸 （2）赤沢海岸 （3）富戸海岸 （4）川奈いるか浜 （5）川奈海水浴場 （6）伊東オレンジビーチ （7）宇佐美海水浴場詳しい情報は ▼伊東観光協会 お時間のあるときにこちらもご覧ください ▼にほんブログ村
2009.06.18
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炭火で焼いた美味しい魚
[魚介類] ブログ村キーワード こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。炭火で焼いているこの魚，何だと思います？美味しそうでしょ！嫌味のない脂がほど良く乗っています。さて ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・答えは「メザシ」です。料亭では出てこない安い魚だけれど美味しいヨ！みんなに食べさせたいな。こちらもプチッとお願いします ▼にほんブログ村
2009.06.17
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イルカと触れ合ったり，一緒に泳いだり・・・
[夏休み旅行] ブログ村キーワード 国道135号線を我が家から東京方面に車で走ること15～20分の伊東港でイルカに触れたり，一緒に泳いだり，3種類のイルカ・プログラムを楽しめます。今年の夏，ちょとやってみませんか！ ≪1≫ 触れ合いコース【時間】１0：00～/11：30～/13：00～/14：30～【料金】お一人様 3,500円【内容】イルカの紹介や注意事項の説明を聞いた後，生簀へ移動し，実際にイルカに触り，合図を出したり餌をあげることができます。【持ち物】タオル・水着・帽子・ビーチサンダル≪2≫ スイムコース【時間】10：00～/11：30～/13：00～/14：30～【料金】お一人様 10,500円（4歳から参加できます） 【内容】ウエットスーツに着替え，イルカの紹介や注意事項を聞いて，生簀へ移動し，触れ合いコースのプログラムを行ないます。その後，マスク，シュノーケル，フィン，グローブをつけて生簀の中でイルカ達と一緒に泳ぎます。スイムの後は乗船体験！伊東の大海原へ漁船に乗って出発です。【持ち物】水着・バスタオル・日よけの帽子・ビーチサンダル。＊ご自分のフィン，マスク，シュノーケル，ウェットスーツ(ワンピース)等をお持ちの方は持参して頂いてもかまいません。 ≪3≫ 見学コース【時間】10：30～/12：00～/13：30～/15：00～ 【料金】お一人様 525円 【内容】水族館とは違ったイルカ達の姿を見ることができます。皆さんと遊べるようになるまでどんなトレーニングを積んでいるのか，どんな風に教えているか見てみて下さい。 詳細はこちらのサイトで ▼http://www.dolphin-fantasy.com/index.html 1日に1回プチッとお願いします ▼
2009.06.16
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地元でなければ食べられない伊豆産の甘～いビワ
[フルーツ] ブログ村キーワード今晩は！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。今日は泣きました，そして，笑いました。どうして？映画「60歳のラブレター」を見たからです。いろいろな世代のいろいろな職業のいろいろな夫婦関係があるんだなって。でも戻るところは夫婦かな？画像は伊豆の地元で完熟した甘～い「ビワ」スーパーでは決して買えないビワです。美味しいよ！ワンクリックお願いします ↓ ↓
2009.06.15
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食べ始めると，止まらない・・・
[お菓子] ブログ村キーワード こんにちは！プチホテル陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。 東海地方も梅雨入りして，少し蒸し暑い日が続いています。 先日，ご宿泊いただいたM.I.様御一行の中に，日光からお越しのメンバーがいらして，そのお客様が日光の銘菓をお土産にくださいました。この煎餅は，日光の宿に宿泊した時にもお部屋に置いてありました。 バターと塩で味付けされた軽い食感のお煎餅です。一度食べ始めると，どういう訳か，止まらなくなります。その名は『日光甚五郎煎餅』と言うそうな。 明治40（1907）年に創業。今から102年前のことですね。創業者は『石田定吉』さん。昭和28（1953）年に商号を有限会社 石田屋に。長い歴史です。お土産，ありがとうございました！ ▼▼▼石田屋のオンラインストアで購入できます http://www.jingorou.com/onlinestore/ ▼▼▼美味しいお菓子のことが盛りだくさん！
2009.06.14
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探し出せますか？ 伊東の『ベーカリー201』
[パン屋] ブログ村キーワード昔，とってもいい評判のパン屋さんが，伊東市役所の裏手にお店を構えていて，美味しいパンを作っていたんです。でも，ある時からなくなってしまった・・・（正しい記憶かどうか，ちょっと不安。ご存知の方がいらしたら，コメントくださいね）先日，『毘沙門天芝の湯』に行った帰り偶然にもそのお店を見つけることができました。「ここに移ったの？」とりあえず，店内に。やっぱり，美味しそうな面白いパンが並んでいます。伊東に来たら，見つけてみてください！ネットでもあまり紹介されていないかも。(二つくらいのブログで紹介していたかな？)皆さんには，探し出せる？もし，見つけたら，このブログにコメント頂戴ね。 みんな楽しいブログをたくさん書いています ↓ ↓ 我が家の予約はこちらからお願いします ↓ ↓
2009.06.13
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北海道「名寄産」と「ようてい産」のグリーンアスパラ
北海道に居住する先輩から新鮮なグリーンアスパラが届きました。流石，アスパラの名産地です。輝きが一段と素晴らしい！ありがとうございました。なお，『美味しいゆで方のコツ』は，説明書によると・・・【1】水洗いする（穂先は柔らかいので優しく）【2】「がく」と呼ばれる三角の薄紫の部分を1個ずつ取り除く。根元から約4cm切り落とす。【3】沸騰したお湯に塩（熱湯1リットルに塩約10g）を入れ，まず，根元の硬い部分を先にお湯につけ，一呼吸おいてから全体をゆっくり沈める。そのまま約2分。茹で過ぎるとアスパラの食感が損なわれる。【4】茹でた後，冷水に浸し，色留めする。＊ 生のアスパラは，冷蔵庫に立てて保存する。横に寝かしておくと，上に伸びようとする力で，穂先が曲がる。 ポチッとお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2009.06.12
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主こそ若々しくユ-モア-のかたまりだよ
５月２１日新大阪から義姉（８０歳）夫妻名古屋から義姉（８３歳）横浜から私たち夫婦と共に熱海駅で１３時に落ち合う。全員加齢のため途中 旅の駅で 休息をとりながら１６時に「陽だまりの丘」に着く夕食前に露天風呂で汗を流す。日ごろ口うるさい義兄も夕食には大満足。欲を言えば刺身の量を減らして「煮魚の切り身」があれば更に良し。と私だけが感じたんだけど欲張りかなぁ- 松葉ガニの味は大変良かった。翌日 土肥温泉で食べた蟹より数段味があり大満足なり。米食専門の義兄も朝飯パンの美味さと色とりどりのおかずに充分満足した次第です。５月２２日「城ケ崎」海岸はもとより海岸付近の町並みも美しく気持ちよいドライブだ。 教えてくれた下田駅付近のそばや石塚へ立ち寄りました、上品な盛り付けですが充分満足でした。「らんの里」に立ち寄り義姉たちは喜んでくれましたよ。 土肥温泉には「白い枇杷」があるそうです。残念ながら見れなかったんだが、5月２３日は疲れが出てきたので修善寺の「虹の里」で豆電車で登り降りはバスにした。 運転手が花や草木を面白おかしく説明してくれて楽しかったよ。柿田川公園の立ち寄り予定を中止、新幹線三島駅に１５時４８分見送る。 更に希望を言わせてもらえるなら・・・・部屋でお茶が飲めるようにポットが欲しかったですね。義姉達が充分満足してくれてホットしました。【オーナーからのメッセージ】大阪，名古屋，横浜から大集合して，我が家にご宿泊くださりありがとうございました。 皆さん，実にユーモラスで，ついついお話しし過ぎました。 このような集まりが，年に1回位できるといいですね！また，いつの日か，お会いできる日を楽しみにしています。ありがとうございました。 こちらも一押お願いします↓ ↓にほんブログ村
2009.06.11
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量感豊かなサン-ヴェラン”トラディッション”2005
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。東海地方もついに梅雨入りですね。結構，汗ばむ日があります。伊東や宇佐美のビーチでは『海の家』が建設中。もう夏休みの準備が始まりました。今の時期，皆さんは『夏休み旅行』を計画中でしょうか？今年のGW前後には新型インフルエンザが流行し，落ち付いて旅行や出張に出かけることもできませんでしたね。（残念！）その分，思い出に残るような夏休み旅行を企画してくださいね。伊豆高原のペンション＆プチホテルも，そんな皆さんの思いをお手伝いさせていただきます！ ところで，今日のワインは，『サン-ヴェラン"トラディッション"2005』です。『サン-ヴェラン』は，有名なプイィ・フュイッセに隣接する，ブルゴーニュ南部，マコン地区の上級ワインで，シャルドネ（ブドウ品種）のみで造られます。このドメーヌは1999年から除草剤を使用しない自然農法に転換し，今や，その実力は多くの人々が評するに至っています。 奥さんのナタリー・ヴァレットさんは，自然派生産者として名高いジェラール・ヴァレット氏の娘さん。「なるほど」とうなづけますね。【写真のワイン】サン-ヴェラン"トラディッション"2005（白／辛口／ドメーヌ・ド・ラ・クルーズ直詰／ブルゴーニュ／フランス） こちらもお願いします↓ ↓にほんブログ村
2009.06.10
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子供からの嬉しい手紙
おじさん おばさんへろてんぶろ きもちよかったです。あさごはん よるごはん おいしかったです。また きます。犬かってませんか？よろしくおねがいします。２年生です。７さいです。かいな（海奈）より【オーナーからのメッセージ】子供からもらう手紙って妙に嬉しいですね。自然なんだな。海奈ちゃん，ありがとう！またお会いできますように！ 一押しお願いします↓ ↓にほんブログ村
2009.06.10
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『あじさい』が見ごろになって来ましたよ～♪
[あじさい] ブログ村キーワード こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。このところ，随分と暑い日が続くように。今日，お昼休みのちょっとした空き時間に，車で約10分の『伊豆海洋公園』に，紫陽花（あじさい）の開花状況をチェックしに行ってきました。これから見ごろになりそうです。 伊豆海洋公園の『あじさい苑』には200種類を超える日本原種のあじさいが栽培されています。 いわゆる『やまあじさい』というあじさいですね。 皆さんが日ごろご覧になっているのは，ほとんど，『西洋あじさい』です。入園者には，特典が・・・【1】紫陽花のポストカードプレゼント【2】甘茶無料サービス（額あじさいの若い葉を蒸して，揉んで，乾燥させて，煎じた甘いお茶） 【施設情報】伊豆海洋公園所在地：静岡県伊東市富戸841-1電 話：0557-51-1128入園料：小学生以上500円駐車場：500円 ▲園内には色々なお花が ▲温室ではブーゲンビリアも こちらもプチッとお願いします ↓ ↓ にほんブログ村 ≪詳しい情報は≫ ↓ ↓日本一のアジサイまつり
2009.06.09
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満腹感でなかなか寝付けないくらい(笑)
[夕食] ブログ村キーワードお食事がとってもおいしくて...ネットの情報だと「食べきれませんでした」と書いている方が多かったのに私たちは、残すことなく余裕で完食!!（＾ｕ＾）ステーキのおかわり、三回くらいしたんじゃないでしょうか。夜、相方が、満腹感でなかなか寝付けないくらい(笑)食いしん坊も大満足のお食事でした☆そして、心のこもった誕生日ケーキありがとうございました。前日まで旅行の話を秘密にしていた、サプライズ旅行だったのでとってもびっくり＆喜んでいましたよ～(^_-)-☆ただ、ケーキは私のほうがたくさん食べた気がします...。どんなに満腹でも別腹ですね！！お風呂もゆっくり満喫せていただきました。 朝５時半にも入ったのですが、テニスコートで動物発見！ あれはリスだったのでしょうか？大自然ならではの露天風呂、楽しませていただきました♪長くなりましたが...本当に、記念に残る誕生日になりました。ありがとうございました！！ 【オーナーからのメッセージ】S.I.様，誕生日を記念して2009年5月にご宿泊ありがとうございました。そこまでステーキを食べこんでくださったとは・・・可笑しくなっちゃいますね（はっはっは）。伊豆高原には，都会では消えてしまった「自然」がまだまだ残っています。 野生の動物や野生化した動物がたくさん生息していて，時々，私たちの前に顔を出して，驚かせます。「リス」は，我が家のテニスコートのフェンスの上を，1日に2回，歩いています。「朝の出勤」と「夕方の帰宅」かな（？）と，勝手に考えていたりして・・・また，機会を作って，遊びにいらしてください。ありがとうございました。 こちらにもクリックお願いします↓ ↓にほんブログ村
2009.06.09
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鎌倉の蕎麦・酒・料理のお店 『松原庵』【最終回】
いよいよ最後の「デザート＆ドリンク」です。香ばしい香り豊かな「黄な粉」がまぶしてある「葛餅」。日本人のお菓子ですね。クリームやバターを使わない素朴な味わい。「大変美味しゅうございました！」 【店舗情報】 住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-3（江ノ電 由比ガ浜駅より徒歩2分） 電話：0467-61-3838 営業：11:30～21:00（LO） 定休：無休 【註】ブログに紹介しているお店や料理の写真は，店員さんに了承を得てから撮影しています。 応援お願いします↓ ↓ にほんブログ村
2009.06.08
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【9】メルマガの書き方・送り方（その7）
こんにちは！ 陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です 連載している「メルマガの 書き方・送り方」の続きを書き留めます。 今回は ■売上と配信頻度の関係を知っておこう 今，世間では「メルマガ」と聞いただけで嫌悪感を持ってしまう人がいます。 しかし，発行者たちは，評判を落とすというリスクを抱えながらも，『配信数を増やすと，売上が伸びる』という事実があるため，配信回数を増やしています。 ≪理由1≫昨今，一人当たりのメルマガ受信量が増え続けているため，仕事関係や友人から届いたメールを優先するようになり，メルマガを開封する優先順位が下がり，後回しにされたり，削除されたり，きちんと読まれなくなる状況にあります。そのため，メルマガを読んでもらい，さらに売上を伸ばすために，配信回数を増やさなければなりません。 ≪理由2≫購買を迷っている人たちの背中を押す効果があります。広告に直ぐに反応する『新し物好きな人』ではなく，色々な要素をじっくりと見極めて判断するような『後追い型の人』には，回数を重ねると売上につながるのです。 ≪注意≫しかし，売上が上がるからといって，安易に配信回数を増やしてしまうと，メルマガ読者の流出が激しくなります。 ★次回は ■メルマガと自社サイトを連動させよう 【あとがき】私のようにメルマガがメールボックスに届いても，一切開封することなく削除してしまうような者が，メルマガを配信しようとしているのですから，無理があります。この本も何度も読み返しています。反応しない，鈍い我が頭を何回も叩いているのです。楽天トラベルのセミナーやR@ito勉強会で，いろいろな教示を受けるのですが，この本に書いてあることをみんな実践しているので，流石だと思います。頭が下がります。さて，いつになったら，頭を上げることができるように・・・ できることから挑戦します ↓ ↓
2009.06.08
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鎌倉の蕎麦・酒・料理のお店 『松原庵』【その4】
四品目は「せいろ蕎麦」蕎麦のほのかな香りがあって，しっかりした食感を楽しめる蕎麦です。最近の蕎麦は「香り」も「食感」もあまり感じられないものが多いから，蕎麦好きには嬉しい一品ですね。（続く）【註】ブログに紹介しているお店や料理の写真は，店員さんに了承を得てから撮影しています。こちらもお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2009.06.08
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【8】メルマガの書き方・送り方（その6）
こんにちは！ 陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です 6月も伊豆高原には大勢の修学旅行生がいらっしゃいます。 宿泊するペンションは準備で大忙し。楽しい思い出をたくさん作ってお家に帰って欲しいです。 連載している「メルマガの 書き方・送り方」の続きを書き留めます。 今回は■適切な配信頻度を心がけよう 他社のメルマガを研究し，優れた点を取り入れていく姿勢は大切ですが，自社のメルマガとの客観的な比較が必要です。特に， 【1】 メルマガのジャンルは似ているか？【2】 内容に共通点があるか？ ●配信頻度のよっては「好意」が「嫌悪」に一般的に，接触頻度が増えると，その対象に対して好意を持つと言われています。しかし，配信頻度が増えるにしたがい，配信解除も増えますし，受信者にとってメルマガがスパム化していきます。そして，「好意」が「嫌悪」に変わるのです。つまり，「迷惑な人」となるのです。 ●「情報を発信したい」だけでは嫌われる多くのメルマガを見ていると「裏の意図」が分かりますが，「受信者が情報を欲している時」ではなく，配信者の都合で「売り手が情報を発信したい時」に配信回数が増えています。このやり方では，長期的な関係を築くことは困難です。反応率を高めるために，読者を常にだますキャッチコピーを考えなければなりません。 ●接触頻度を高めつつ，好意を持ってもらうには「接触する理由がある時に接触する」ことが配信の鉄則です。 ★次回は ■売上と配信頻度の関係を知っておこう
2009.06.07
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2009年 ハッピー・アペリティフ in 東京
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。 6月の第1木曜日に，毎年，『アペリティフの日』が開催されています。今年は東京会場に参加しました。 『食』を大切にするフランス人にとって，食事の前に飲み物と『アミューズ・ブーシュ（おつまみ）』を味わい，友達や家族とおしゃべりしながら，ゆったりとしたひと時を楽しむのが習慣です。 アペリティフ（aperitif）は，ラテン語の「aperire（開く）」を語源とし，胃を刺激して食欲の扉を開くものであると同時に，人と人とのコミュニケーションを滑らかにし，距離を近づけてくれるものでもあります。 フランスでは，アペリティフを楽しむ夕方の時間を「ハッピーアワー」と呼び，人々がカフェやバー，レストランでグラスを手に，語り合い，幸せな時間を過ごす姿が見受けられます。 今回，東京会場には，有名なホテルやレストランが勢揃い。 「美味しいアミューズを食べたい！」と言うお客さんで溢れていました。 ANA（横田知義）京王プラザホテル（緑川廣親）レストラン パッション（アンドレ・パッション）ホテルニューオータニ（伊佐武二）ハイアットリージェンシー東京（ミッシェル・トロワグロ）東京ドームホテル（鎌田昭男）ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン（ドミニク・コルビ）プティ・ポアン（北岡尚信）平成調理師専門学校（小山裕久）セルリアンタワー東急ホテル（福田順彦）クイーン・アリス（石鍋裕）クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ（島田進）ホテルオークラ（剱持恒男，根岸規雄）帝国ホテル（田中健一郎）オテル・ドゥ・ミクニ（三國清三）ホテルメトロポリタンエドモント（中村勝宏）（敬称省略） ▲お友達のH夫妻と
2009.06.07
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鎌倉の蕎麦・酒・料理のお店 『松原庵』【その3】
三品目は「旬の野菜と海鮮あられ揚げ」です。 奮発して通常のメニューよりもオプションで300円アップしました。イカと海老の天婦羅が加わります。旬の野菜の緑色にイカと海老の紅色が彩りを華やかに。美味しい！ ▲こちらが通常メニュー「旬野菜の天婦羅」（続く） 【註】ブログに紹介しているお店や料理の写真は，店員さんに了承を得てから撮影しています。
2009.06.07
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鎌倉の蕎麦・酒・料理のお店 『松原庵』【その2】
二品目は「鴨ロースの炙り焼き」写真では見えませんが，荒塩が振ってあって，その塩気が肉の旨みを一層引き出しています。 鴨の脂と，肉のエキスと，荒塩のハーモニーかな。 二品目まで進んでくると，お酒も欲しくなちゃいます。車で来たので，残念！ （続く） ▲席は，座敷とテラス。座敷にはテーブルか畳の席が。【註】ブログに紹介しているお店や料理の写真は，店員さんに了承を得てから撮影しています。
2009.06.06
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鎌倉の蕎麦・酒・料理のお店 『松原庵』【その1】
こんにちは。陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。前回のブログでちょっと触れた「松原庵」のことを詳しくお話ししましょう。 お店は江ノ電 由比ガ浜駅から徒歩2分。 お昼のコースは2種類あって，「由比コース」2,800円と「松原コース」4,000円。 これからご紹介するのは「松原」です。1,200円の差なら，こちらの方がおススメだと思います。料理は5品。ドリンクも付いています。 写真は一品目の「彩り7種盛り合わせ」。ナスの素揚げの甘辛，ブロッコリーにアンチョビペースト添え，ポークの甘酢掛け，黒米ともち米のお餅を出汁に浸して，豆腐の味噌・豆タレ掛けなど。女性には嬉しいサイズと種類ですね。 （続く）【註】ブログに紹介しているお店や料理の写真は，店員さんに了承を得てから撮影しています。
2009.06.06
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店先で並んだお客さんと話が弾み・・・
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。先日，横浜方面に仕入れに行った時，鎌倉界隈で昼食をとりました。 女性誌「婦人画報」でも紹介された人気店らしく，平日にもかかわらず座席を待つお客さんで溢れていました。玄関先で待つこと約40分。 でもこの待ち時間に何気なく声をかけたお客さんと話が弾みました。 聞くところによれば，間もなく結婚される娘さんとお母さんのお二人で鎌倉に旅行にいらしたとか。 そのお母さんから今までの人生で経験された「いい話」をお聞きしました。「どんなことでも好きになように努力すると，前向きな思考になれる」 「相手からの要望を5回位は我慢して受け入れ，それ以上続くようであれば，自分の考えを述べてみる」 「感謝するということは，相手を受け入れるということ」 「人生，何事も楽しむこと」料理も雰囲気もとっても良い店ですが，このお母さんとの話が心に残りました。ふとした時間のよい出会いでした。感謝。 ≪追記≫ようやく座席に案内されて，しばらく待っていると，隣の席に座っている女性から声がかかりました。「あっ」なんとしたことでしょう，昨年，我が家にご宿泊くださったお客様じゃないですか。不思議なめぐり合いでした。 【写真】鎌倉に店を構える「松原庵」とっても落ち着いた時間の流れる食事処なので，後日改めてご紹介しますね。
2009.06.04
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サンマーメンをご存知？？
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。みなさんは「サンマーメン」食べたことありますか？醤油ベースのスープにあんかけ野菜がたっぷり乗っているラーメンです。発音は似ていますが「秋刀魚ー麺（さんまーめん）」ではありませんよ。 確か，横浜でしか味わえないラーメンでは？そのサンマーメンを伊豆高原でも食べられるように！ お店の名は「煌（きらめき）」 伊豆高原駅から418m（徒歩約10分）です。旦那さんが中華料理を息子さんがイタリアンを担当しています。 【店舗情報】住所：静岡県伊東市八幡野1167-7 電話：57-53-8233
2009.06.03
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朝8時に収穫したパリパリの大根
今晩は！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。昨日，伊東市内に出かけたついでに「いで湯っこ市場」に立ち寄りました。女性客で店内は賑っています。 目玉商品は 「今朝8時に収穫した大根」 です。 みんな，レジに向かうとき シャキッとした葉っぱをつけた 新鮮な大根を抱えています。 さて，どんな料理になるのかな？ こんなに素晴らしい野菜は 都会のスーパーでは絶対に買えないね。 ≫≫≫ おススメの宿泊プランはこちらから ≪≪≪▼
2009.06.02
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露天３回、内風呂３回、それも・・・
この度は夫婦で、大変お世話になりました。初めて貸し切り温泉に入りましたが、思ったより混む事もなく快適でした。 露天３回、内風呂３回、それも他人に気兼ね無く入れて最高です！街の騒音も無く、鳥の声が至近距離で聞こえる、さすがリゾート！食事も刺身、カニ、ステーキと贅沢で本当に食い倒れるくらい頂きました。特にステーキ３皿は食べすぎかと思いましたが、いま思えばあと2皿くらい行けたぁ・・・と反省しています。あんなにやわらかいステーキは他では、なかなか頂けないでしょう！次回はお替り５皿にチャレンジ！記念の写真もありがとうございました。【オーナーからのメッセージ】R.S.様ご夫妻へ。2009年5月にご宿泊ありがとうございました。都会の生活に疲れた時に，また野鳥の声を聞きにいらしてください！そして，たくさん美味しいものを食べ，天然温泉でゆっくり疲れを癒してくださいね。メールありがとうございました。
2009.06.02
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王様のおやつ
我が家に何度もお越しくださるリピーターのY.S.様から美味しいものが届きました。ガトーフェスタハラダのガトーラスクグーテ・デ・ロワ ＝ 王様のおやつです。 バターの風味豊かなラスクです。並みのラスクとは「ひと味」も「ふた味」も異なる美味しいラスクです。【店舗情報】本店：新本館シャトー・デュ・ボヌール住所：群馬県高崎市新町1207 電話：0274-40-3330営業：午前10:00～午後7:00 http://www.gateaufesta-harada.com/app/home.html【経営理念】（以下，会社のサイトより抜粋）ガトーフェスタ・ハラダは、創業百年の永きにわたって皆様よりご愛顧いただいております。和菓子の製造業者として発足、製パンに着手したのは配給パン時代の昭和21年、以来今日までガトーフェスタ・ハラダの高品質なパンは、姉妹品の洋菓子、和菓子とともに皆様に定評をいただいております。 こうしたパン作り50年の研究と経験からパンの奥義を極めて究極のフランスパンに到達、そのフランスパンを用いて完成したのが、ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ）でございます。今、焼き立ての美味しいフランスパンから作ったガトーラスク品名「グーテ・デ・ロワ」は、全国各地へお届けしており多くの皆様よりご好評をいただいております。
2009.06.01
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さっき，畑から採った「ソラマメ」
さっき，畑から採った「ソラマメ」とってもみずみずしい。鞘を開くとふっかふっかの綿に包まれた豆が。1分半～2分ほど茹でて豆の柔らかな感触とほのかなソラマメの香りを楽しんじゃう。
2009.06.01
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