2012年03月の記事
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かわいいお土産♪
今日の夫土産～菓匠 禄兵衛 てまりおはぎかわいい７種のひと口おはぎです。こんなかわいいお土産は嬉しいですね～ やわらかめのおはぎで、晩御飯の後二人で完食そして、このお皿の作家は～ワタクシです。はじめてにしては、なかなかの出来ではないかと・・・。沢山作っていいのですが、私はすぐに飽きてしまいました。こういう作業は、夫のほうが根気強く器用に作ります。 晩御飯～今日は、サーモンのハーブソテーがメインです。マジックソルトと粉をふり、オリーブオイルで焼くだけの簡単なもの～。この他、五目きんぴら、筍と厚揚げの煮物、スナップエンドウとトマトのサラダ野菜たっぷりな晩御飯です。和菓子を沢山食べなければ、健康的な食事なんですけど お買いもの～柳宗理ステンレス片手鍋Good Feel（グッドフィール）さんが、ポイント１０倍で送料込でした。 ふたを回転させ隙間を加減できるので、吹きこぼれを防いだり、ふたで中身を押さえて隙間を調節して湯切りしたりできます。そして私にとって魅力的なのは、液だれしないことこれでもうイライラしないですみます～、良かった♪ にゃんこ～年齢１３歳の乙女です～ にほんブログ村
2012年03月30日
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お助けレシピ♪
毎日悩むご飯作り～もう１品が決まりません。毎度時間ぎりぎりまで悩み、冷蔵庫にあるものでレシピ検索をします。今日のメインは昨日から決めていたもの、キューピー３分クッキッグ３月２６日、小川先生のレシピです。毎日録画してる３分クッキングは、お助けレシピです。キャベツと塩豚の蒸し煮塩豚はいつもブロック肉を使うのですが、小川先生の薄切り肉を塩豚にするレシピは、短時間で美味しくなり、日持ちもするそうなのでなにかと使えそうです。塩豚は昨夜作ったもので、見た目は生ハムのようです。蒸してもパサつかず、いい塩梅でした。レシピにはありませんが、玉ねぎのスライスとブロッコリーを彩にいれたのですが、火をかけたままかぶのレシピ検索をしていたもので、くたくたになりすぎ色が悪くなりました。レシピどおりに作ればよかったです。もう１品～ 簡単☆ほんのり甘いかぶのポタージュ by えるえる２８６きれいな色で美味しそうでしたので作ってみました。いいとろみがつき、はじめての味で美味しかったです。昨日は浅漬け、今日はポタージュ、かぶの葉をは胡麻和えにして食べきりました。最近は冷蔵庫にある食材をレシピ検索するので、うっかり無駄にする、なんてことがなくなりました。食材を美味しく使いきれると気持ちがいいです♪ 新しいミシン～修理中便利な機能は良し悪しで、届いて数日、３回目のトライで不調になってしまいました。何度トライしても自動糸通しで糸が通らず、イライラしてきたので電話で問い合わせると、どうやらきちんとした針位置にないときに糸通しをしたため、くるってしまったらしいです。調節は簡単なものなので、慣れた人ならちょちょい、でなおるそうですけど私には出来ませんので店舗に送りました。でも、ちょっとしたミスで簡単にずれてしまうのは困ります。またやってしまいそう・・ にほんブログ村
2012年03月29日
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今日も揚げずに～
揚げなくていいパン粉が好きです～ヘルシーなパン粉のおかげで、カロリーを気にせずフライが食べれます今日は、日清揚げなくていいパン粉を使いました。先日使った、揚げずにとんカツよりも衣のつきが良く見た目もきれいです。食べた感じは前回のほうが、カツを食べた～って感じがします。 昨日は蕪の浅漬けを使ってツナマヨサラダにし、残りの葉はさっと茹でておきました。今日は岡林香代子先生の、困ったときのもう１品レシピから「かぶの葉のおひたし」をしらす無しで作ってみました。梅肉であえると美味しいですよ♪湯豆腐や料理にも梅肉を使うので、母が作ってくれる梅干がとてもありがたいです にゃんこ～家の爺～、とぼけてますがこのおもちゃを探しています。 いろいろな角度から～、攻めるのがすきなようです。我が家一番の年寄で、１４歳になりますけど男の子のせいかあまえんぼうで、よく遊びますたまらなくかわいい にほんブログ村
2012年03月27日
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家カレーが一番♪
家のカレーが、一番美味しいらしい～録画していた番組を見ていたら、カレー作りには各家庭のこだわりがあるようです。飴色玉ねぎやコーヒーを入れたりと工夫されていて、みなさん「家のカレーが一番美味しい」といっていました。 もちろん夫も「私の作るカレーは、一番美味しい」と、言ってくれます。そんなテレビをみていたら、無性にカレーが食べたくなり作る事に～今日は、和牛カレーにしました♪ 家のこだわり？は、飴色玉ねぎのようなもので、カレールーは３種類、隠し味はウスターソース等ですが、時々やりすぎてしまいます。それでも家のカレーが一番なんですなんですよね～、嬉しいかぎりです♪ 最後に入れたじゃが芋がまだ固いので、夕飯まで保温トレーの上に。この保温トレーは２代目、１５年前に５００円！で買ったもの。爆安でした。今はあまりみかけませんね～、すごく便利なのに。 たぶん同じようなものだと思いますけど、シチューやカレー、おでん等、ほっといても焦げ付かないのでとても便利なんです。あくまでも調理器具ではなく、保温トレイですけど。夫はらっきょう、私は福神漬けや沢庵、キューちゃんも好きです。お肉がいいのか、お鍋がいいのか、ほろほろではありませんけど、お肉は柔らかで美味しかったです。玉ねぎを食べたかったので、後から1個いれたのですが、結局３個分見事にとけました。残念！ オークスハートのデザートビネガーが好きです～生姜レモン酢を飲み終わり、オレンジとアプリコットの酢を開けました。炭酸水で割って飲むのがお気に入りです。オークスハートのものは、お酢の苦手な人にも飲みやすいと思います。 にゃんこ～ 家の爺～、最近は巣箱がお気に入り にほんブログ村
2012年03月25日
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アジパンダ♪
ネットスーパーで品切れになっていた「アジパンダストラップ」やっと買いに行けましたよ♪お店には絶対に売ってるはず！と、夫に連れて行ってもらいました。ほらね～、店舗にはたっぷりある♪ なぜネットスーパーでは売り切れのまま？同じ場所には、ほんだしストラップつきの商品もありましたが買わずに帰りました。 それにしてもかわいいわ～、ちぃ～こくってかわいすぎ！右はアジパンダの妹で、「アジパンナ」ちゃんです。アジパンナちゃんもかわいいですね～、母はゴールドを持ってます。欲しいな～ ***********************************************************刺繍ミシンあれから～もぉーっ！説明書読むのやだわぁ～っ！！説明書見ながらなんて疲れすぎて、刺繍用の押さえを替えることもできなかったです。今日の目標は、イニシャルを刺繍して、ティーマットを作る予定でしたけど撃沈。一人の時に、DVDを見ながらやらないと私には無理です。 *********************************************************** にゃんこ～肉球～、かわいいでしょ？ にほんブログ村
2012年03月24日
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悪戦苦闘～
何からはじめればいいのやら～先日、あなたの町のミシン屋さんから届いた刺繍ミシンイノヴィス３０年以上も昔のコンピュータミシンを使い慣れている私にとって、何もかもが違いすぎて、どこを触ってよいのかわからず～、茫然。同じブラザーなら説明書を読まなくてもちゃちゃっと、なんて軽く考えてました見つめているだけでは始まらないので、取扱説明のを見ることにしました。 【送料無料】ブラザー 刺しゅうミシン イノヴィスM200+黒＆白糸2本+ボビン5個+針セット＆接着芯+水溶性シート+CD【5年保証】【2sp_120314_a】【2012新生活_PH】 ほほ～、なんて便利なんでしょう 今まで使っていたミシンもブラザーのコンピューターでしたが、ずいぶんと違うものだとと感心するばかりです。ひとつひとつ確認しながらなんとか試縫いまでたどり着きましたけど、最速が半端なくはやいので、手元操作が追い付かず、縫いすぎたりしてあたふたしています。やはり年代物のミシンはお疲れモードだったのです。手元だけでは処理できないので、明日はフットコントローラーを試すことにして、今日はお終いにしました。ふぅ～っ、ミッキー刺繍が出来るようになるまで、時間がかかりそうです。 お取り寄せ～１斤3,360円と、信じられないお値段のデニッシュパンを、クーポンサイトを利用して半額なら～と、手をだしました。 ≪黄金バターの贅沢デニッシュ1斤・生姜あんと紅茶のデリスデニッシュ1斤≫相当額5,205円⇒⇒⇒【2,600円】届いた箱が小さい！お値段から想像していたよりも小さめのサイズでした。贅沢デニッシュは、トーストすると手がオイリーになるほどバターがたっぷりです。姉は焼いて食べると美味しいといってますが、私はそのままが好きです。 にゃんこ～ にほんブログ村
2012年03月23日
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お気に入りの七味
ゆず谷村のゆず七味（中辛）～結婚するまでは、柚子や香りのつよものは苦手でしたけど、自分で料理をするようになると、好みが変わってくるようです。 浅漬けに七味をかけると、ふわぁ～っと、ゆずのいいかおりがします～。白菜漬けも美味しいですけど、今はかぶ漬けがサラダのかわりです。 豚肉ではなく、から揚げを使った酢豚を作りました。レシピは、 とり唐揚げ酢豚 by こくけおばちゃん さんです。美味しくて、ご飯を食べすぎてしまいます。最近は美味しいレシピに助けられ、ご飯作りを楽しんでいます 夫土産～ 銀座あけぼの おはぎと大福をかってきてきれました♪あんこが上品な甘さで美味しいのですが、おはぎは餡子をたっぷりまとい、大福はもっちりやわらかなお餅を厚めにまとい、食後にはきつかったです。ブヒッ！ かわいいおまけ～C.C.Lemon全種類カゴにいれましたけど、集めてどうする？と、考え直してバズとエイリアン♪コンビニでは、トイストーリーのストラップでしたが、スーパーではスティッチでした。 にゃんこ～視線の先は～、モチロン夫です にほんブログ村
2012年03月22日
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野菜の量は？
どれだけ野菜を食べれば快調になるのでしょうか～毎日、ヨーグルトを食べ、生姜紅茶や牛蒡茶を飲む。晩御飯は、なるべく野菜をたくさん食べてるつもりなのですが・・・。 ハーブ塩豚のソテー、カブと油揚げの煮物、スティックサラダ、蒟蒻ライス「お肉にたいして野菜が足りないのかな？」と、夫にたずねたら、「運動が足りないと思う」と言われました。 それねっ！ 今日の晩御飯～オムライス、塩昆布キャベツ、カブの浅漬け、野菜シチュー夕飯を作り始めるまでは、白菜たっぷりチキンドリアを作る予定でした。が、作る手間は変わらないので二つに分け、シチューに野菜をこんもりと入れました。白菜、玉ねぎ、人参、牛蒡、ブロッコリー、コーン、しめじで7種類。ベーコンを少し。ちょっとやりすぎたようで、牛蒡が微妙・・・そして昨日作ったプリンは、星とお花型にかわいく抜けました。面倒ですから、いつも型には何も塗りませんが綺麗に抜けます。 ***********************************************************今日は、驚くほど大きな箱でミシンが届き、箱から出すだけで疲れました。修理の時は、精密機械なので、届いた時の状態で送くるのが望ましいようです。でも、無理ですっ！こんな大きな箱を置いておく場所などありませ～ん。皆様は、どうなさってるのでしょうか？ にほんブログ村
2012年03月21日
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焼きたてプリン♪
手作りならではのお楽しみ～ 熱々のプリンを食べる「誕生日に作るね～♪」と言ってからしばらくたちましたが、養老の地玉子 （有）松永養鶏場さんの美味しい卵がなくなる前に～一応夫へのプレゼントなので、ルクのココットでかわいらしく面倒なカラメルは、時間がある時に冷凍しておくと便利です。今日は割って入れるだけなので、ラクチンでした。以前のオーブンは１段だったので迷わず入れてましたけど、上段と下段どちらに入れればいいのでしょうか？下段に入れ、ん～っ違うな～と、結局上段に入れ焦がしましたまぁー、食べたら焦げ目も悪くないかも？しれない。これで気になっていたことが出来て一安心。 喜ばれるか？わかりませんが、のココットは夫へのプレゼント熱々のプリンは、たまらなく美味しいですよ にゃんこ～はいっ！ あ～くしゅっ！夫はこれを、「握手」と・・・ にほんブログ村
2012年03月20日
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大好物～ゴンチャロフ
母のリュックから～ゴンチャロフのチョコレート 初めて食べたのは高校生の時でして、たぶん姉の給料日だったのかな？衝撃的な美味しさでした。その美味しさにハマっり、アルバイト代が出ると大箱を買って、姉と「毎日１個づつたべようねぇ～」、なんていってました。かわいいもんです母が持ってきてくれたのは、夫へのバレンタインチョコですが、私が毎日３粒づついただいております。かわいさのかけらもなくなってしまいました。 モラタメさん～ 日清カップヌードルごはん カップヌードル味 12個 商品名の通りの味で、お水を入れレンジ５分、蒸らすとさらに美味しいそうです。ラーメンスープご飯が好きな私には、美味しかったです。見た目少なく見えますけど、やはりお米です～、結構お腹ふくれます♪でも、１２個はいらなかったかな～、残り１０個たべきれるでしょうか？ お買いもの～ミシン はぁ～っ、疲れました。先日夫にミシン代をもらってから、ずっとずっとミシン選びをしていました。今のミシンが３０年以上使えたということは、今回選ぶミシンは一生物って事になるので、それはそれは慎重に選んでいます。必要な機能を備えているミシンを探し、評判を調べ、最安値を探します。こちらの２点にしぼりこんでから数日～、やっと購入できました。 刺繍機能重視、ではなかったのですが、欲しい機能を探すと刺繍機能付きになりまして、Ｎ150は刺繍機セットが別購入なのでM200より割高。刺繍機セット標準装備のＭ２００のほうがおとくかな？と、思いイノヴィスＭ200を選びました。実はこのミシン、ミッキーマウスの刺繍が出来るんですよ♪ そんな年頃でないのはわかっていますけど、たまたま選んだミシンがそうだっただけです。定価の半額以下といえども、もう１台ロックミシンを買う事は出来ませんでした。残念今度、５００円玉貯金が貯まってから考えます。 にゃんこ～人気者の夫～ 夫の上に爺、爺の上に末っ子 にほんブログ村
2012年03月18日
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リネンカーテン完成♪
カーテンに２山ヒダが入り満足～ やはり、2山ヒダのほうが仕上がりが綺麗なにみえます。 右側のフックを、ポケットに差し込むだけで２山ヒダ完成です。ポケット芯と２山ヒダフックがあれば、直線に縫っていくだけなので簡単に出来てしまいますよ♪朝は苦手なので、遮光カーテンよりもこんな感じに明るくなったとわかるほうがいいです。ただ、リネンはケバケバが落ちなくなるまで何度か洗濯したほうがよろしいです～。２回洗濯しただけでは足りないようで、カーテンをつるしたら、目につくほどほこりが落ちます。 牛たたきサンド～昨日の牛肉のたたき、やはりローストビーフに見えますね。サンドするには丁度良い感じです。お肉をウスターソースにつけて、冷蔵庫にある野菜と茹で卵を一緒にサンドしました。、そして、母のリュックから出てきたわさびソースをかけていただきました。これがとてもいいアクセントになりとても美味しかったです にほんブログ村
2012年03月17日
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晩御飯～牛肉のたたき
母のリュックに入っていたもの～先日母が、美味しいものがたくさん詰まったリュックを背負って遊びに来てくれました。嬉しいですねぇ～リュックのなかのひとつは、どどぉ～んと牛ブロックでした母が選ぶお肉はいつも美味しい♪それとも私の腕がいいのでしょうか～？実家へ行ったとき、このお肉で作った串カツがすごく美味しかったです。我が家のフライは、揚げずに～のパン粉なので、実家ではフライを希望することが多くなってます。 私は、牛肉のたたきにしました。生肉は苦手ですけど、にんにくのおかげでしょうか、これなら食べれます。生すぎるのは嫌だな～と、火を入れ過ぎたので、ローストビーフとたたきの中間ぐらいになってますが、私はこれくらいのほうが好きです。葱、貝割れと一緒に、にんにく醤油でいただきます。たまらなく美味しい♪ あたりまえですけど、二人でこの量は食べきれませんでした。明日はこれで、ビーフサンドなんてのを作ろうかと思ってます。 もう一品～ 牡蠣と細ネギの湯豆腐湯豆腐は、いつもポン酢で食べていますが、最近ハマっている、藤井恵先生のレシピをお手本にして、梅肉、生姜のみじん切り、めんつゆでいただきました。 藤井先生のレシピ大好きです 根菜肉きんぴら たけのこ厚揚げの煮物この２品も、藤井先生のレシピがお手本です。 にゃんこ～舌なめずりをして～、デザートをゲット！！ にほんブログ村
2012年03月16日
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リネンのカーテン～
とりあえず窓へ～２山ヒダフックが近所では入手できずとりあえずの状態ですが、こんな感じに出来てます。横着者の私がすることですから～、ざっと縫って、洗って縮ませて、丈をあわせました。後はfフックで２山ヒダを作ってから幅を合わせるだけです。こんなむちゃくちゃな作り方をしても出来てしまうんですね～、それなりに ピカピカの床が好き～部屋に入ったとき床をみて、ピカピカしてると落ち着く。ピカピカ中毒かも。。。満足な仕上がりになるワックスシートを見つけてからは、まめにワックスをかけてます。４か月ぐらいはもつそうですが、水拭きや、スチームモップをかけるので、２か月くらいたつと気になってきます。今回は、家具の移動でつけた傷をかくしたかったので、少し早目のワックスがけになりました。おかげでかなりピカピカに光ってますよ♪ ホワイトデー～かわいいものと渋いもの、どちらも夫からです ハート型のレーズンサンドときんぴらごぼうのかりんとう 銀のさらランチ～ かきまぜ丼今日は、母がたくさんのお土産をリュックに詰めて遊びに来てくれました。外で食べる予定が、「早く着いたので家でゆっくりとする」というので出前を。 これに、サイドメニュー１品がついてます。にゃんこ～ にゃんこの巣箱 にほんブログ村
2012年03月14日
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たまにはミシン～
近頃掃除ばかりで、ミシンはすっかりご無沙汰～模様替えついでにカーテンも変えたくなり、夫よりも付き合いのながい年代物のミシンでリネンカーテンをダァ～ッと、縫うつもりでしたけど、最速には耐えられなくなったようです。やさしくゆっくりと、だましだましなんとか作業、調子にのってコースターもちゃちゃっと。 目にとまった布は、春だというのにチェックのウールで、大事にしていたタグを真ん中につけてました。 ダグの力を借り、ふわふわで、かわいらしく出来上がりました。ブログを書きながら「ミシンもついに買い替えの時期が来たみたい」と話していたら、夫が「誕生日にはまだ早いけど」と、お小遣いをたくさんくれましたよ嬉しいロックミシンと２台買えそうです。 晩御飯～ 今日は、起きてからずっと忙しく動いていたので簡単なもので。お肉も魚もなしの晩御飯です。お気に入りの ☆ご飯が進む～♪ニラ玉☆ by ぱんこ６２５と竹輪と蒟蒻のピリ辛炒め、塩昆布キャベツ、キムチ納豆。塩昆布キャベツは、藤井先生のレシピです。ブログには簡単で美味しそうなレシピがたくさん紹介されているので参考になります。 にゃんこ～ 家の爺～ いくつになってもおこちゃまです。 にほんブログ村
2012年03月13日
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冷凍いちごでジャム～
コストコの冷凍いちご～大粒の苺が３キロ近く入っていて１０００円しないのですが、我が家の冷凍庫には到底入るわけもなく、いつもあきらめていましたが、知人が「美味しいからジュースにしなさいよ」とわけてくれました。今年は苺が高いのでジャムにすることにしまして、ひと瓶ぐらいかな？と思っていましたらお気に入りの瓶ふたつ分出来ニンマリです。以前アメリカ産の苺を食べた時に酸っぱかったので、レモン汁は少し少なめにしました。「こりゃ旨い！」 美味しくてふた瓶すぐに食べてしまいそう～♪ ますますあの大きな袋の苺がほしくなりました。 まずは、「冷凍庫の整理をしなくてはいけない！」と思ってます。明日はジャムトーストにして食べるのが楽しみです 食パンも食べきって冷凍しないようにしなくてはいけませんね。。。 にゃんこ～ しばらくこの状態が続いてるのですが・・・？寒いのでしょうか～、めずらしく３匹ひっついてます。 にほんブログ村
2012年03月08日
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揚げずにとんかつ
最近フライといえば、揚げずに～海老フライや、チキンカツなんかも揚げないパン粉を使います。 昨日は「ヒレかつ」にしました。粉も卵もいらず、パン粉をまぶして焼くだけなので簡単♪今回使ったのは、ヒガシマル醤油揚げずにとんカツ。日清揚げなくていいパン粉と比べると少々粗めで色も濃いです。 パッケージのようにはいきませんが、まぎれもなくヒレカツですよカラッと焼けてます。簡単、美味しい、ヘルシー！揚げた後の掃除の煩わしさもないので気に入ってます。 今日の美味しいレシピ～ タンドリーチキン 簡単☆タンドリーチキン by manacocos特別な調味料も必要なく、前日から漬けこんで晩御飯の時間に合わせてオーブンにおまかせです。簡単なのにすごく手の込んだ料理をしたように思えるほど美味しいです。付け合せにコースローを作りたかったのですけど、手抜きで千切りキャベツに塩とレモンでした。これがなかなか美味しくて、パンに挟んで食べたくなります。美味しいレシピに助けられ、今日も美味しい晩御飯でした。 お取り寄せ～いつも卵屋さん養老の地玉子 （有）松永養鶏場から 大粒で貴重なお米ハツシモ米 と 卵３０個卵が美味しいのはもちろん！お米も、モチモチして美味しかったですよ♪いつもは蒟蒻ライスを混ぜますけど、今日は特別お米だけで味わいました。幸せ～ もうひとつ～ 美味しいお米と卵ときたら、これです。創業明治元年 大森小町 鈴吉海苔店焼き海苔、韓国海苔、味付海苔、のセットです。あとは明太子が届くのを待つべし にゃんこ～なんか変？ だよね。。。 にほんブログ村
2012年03月07日
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お取り寄せ～ 小田原の干物
クーポンサイトを利用して～≪あじ・金目鯛など 5種類10枚干物セット≫送料込で、４２００円１５００円 ４２００円？って感じですが、送料込みで１５００円なら買って良かったと思います。 外食の予定でしたけど、干物が届いたので家食に変更～急いで浅漬けを漬けて、 鯵と金目鯛、４枚焼いて食べてしまいます。 水を入れたやかんが重石これに、シジミの味噌汁とあるもので、立派な夕食になりました。干物は小さいながらも、そこそこあぶらがのっていて美味しかったです。鯵にもう少し塩がきいてるほうが好きですけど 休日は食事の支度をしたくない私が、素直に支度を始めるのには訳がありまして、もう何時間も楽天市場で買い回り中なので、外に出るのが面倒なのと、１０店舗買い回ると結構な金額になってしまうので、少し節約しましょう！と、小さな努力です。夕飯前には１１店舗買い回り、これからもう少し、うろうろしようと思っています。 にゃんこ～ お天気がいい日の爺は、こんな感じです。 にほんブログ村
2012年03月04日
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コンビニのひな祭りケーキ
毎年予約購入しているロールケーキ～今年はこんな感じです 去年と違い、苺クリームのデコレーションと中にも苺ジャムが入って甘そ～っ！に見えましたけど、コンビニケーキと侮るなかれ～、今年も美味しいです♪ 夫土産～「ケーキがあります。」とメールしましたら、和菓子をガッツリ買ってきてくれました。 私が買ってきたケーキは２種類だったので、今日は、「お菓子バイキング！！」を楽しみましたよ ************************************************************晩御飯～「明日は何食べたい？」と聞きましたら、「卵と納豆でいい」「お新香もね」というので、お新香ぐらいは作りましょうかと、夫が出かけてから浅漬けを２種類漬けました。浅漬けの野菜は、モチロン、いつもある白菜と大根です。 時間があったので、あるものできんぴらとメンマを作りました。レシピは、 手作りメンマ by さるぼんさんのもので、すごく美味しいです。納豆と卵が主役のはずが、ご飯がすすむおかずばかりになってしまいました。 ************************************************************にゃんこ～ 膝にのり、お腹をもみもみ～ にほんブログ村
2012年03月02日
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