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2008.07.07
テーマ： 新聞について(256)
カテゴリ： マス・メディアにつっこみ
わたしは去年、胃にポリープができて、胃カメラを飲んだ。
良性のポリープということで、そのままにしてあるが、食生活は気をつけるように言われた。
食べない方がいいもののリストには「ウナギ」と「サンマ」が入っていた。油が多いからだ。白身魚はいいそうだ。
このところ、連日報道されているウナギ偽装事件。
今日の産経新聞の「 産経抄 」でも取り上げている。
のだそうで、江戸前も何もあったものではない。国産であろうが中国産であろうが、生まれは遙か彼方の海なので、「マリアナ諸島西方沖生まれ」と表示しなくてはならないのではないか。
結論は意味がわからない。
「安くて安全なかば焼き」を求めて何が悪いのだろうか。「高くて危険なかば焼き」を求める消費者はいないだろう。
ただし、「安くて安全」というのは、無理な要求だ。
自分で野菜を作っていてつくづくそう思う。
スーパーなどで安く売られている野菜を見ると、農家はこれで採算が取れているのか、と思う。大量生産のためには、ビニールハウス栽培も、農薬使用も必要だ。
食べ物が安すぎる。もっと高くてもいい。値段が上がれば、買う量が減り、食べずに生ゴミにしてしまうことは少なくなるだろう。
しかし、消費者にそれだけの意識があるとは思えない。
「安さ」だけを求め、農業を疲弊させ、その一方で大量に生ゴミを出して、それでいながら「もったいない」と言い、合い言葉のように「エコ」と唱えるのだろう。
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良性のポリープということで、そのままにしてあるが、食生活は気をつけるように言われた。
食べない方がいいもののリストには「ウナギ」と「サンマ」が入っていた。油が多いからだ。白身魚はいいそうだ。
このところ、連日報道されているウナギ偽装事件。
今日の産経新聞の「 産経抄 」でも取り上げている。
３年前の６月、東京大学海洋研究所の研究船が、太平洋のマリアナ諸島西方沖で、ニホンウナギの赤ちゃんを見つけ、ようやく産卵場所を突き止めた。
のだそうで、江戸前も何もあったものではない。国産であろうが中国産であろうが、生まれは遙か彼方の海なので、「マリアナ諸島西方沖生まれ」と表示しなくてはならないのではないか。
結論は意味がわからない。
今回の騒動が、安くて安全なかば焼きを求めるだけの消費のあり方を見直し、江戸前復活への契機になればいいのだが。
「安くて安全なかば焼き」を求めて何が悪いのだろうか。「高くて危険なかば焼き」を求める消費者はいないだろう。
ただし、「安くて安全」というのは、無理な要求だ。
自分で野菜を作っていてつくづくそう思う。
スーパーなどで安く売られている野菜を見ると、農家はこれで採算が取れているのか、と思う。大量生産のためには、ビニールハウス栽培も、農薬使用も必要だ。
食べ物が安すぎる。もっと高くてもいい。値段が上がれば、買う量が減り、食べずに生ゴミにしてしまうことは少なくなるだろう。
しかし、消費者にそれだけの意識があるとは思えない。
「安さ」だけを求め、農業を疲弊させ、その一方で大量に生ゴミを出して、それでいながら「もったいない」と言い、合い言葉のように「エコ」と唱えるのだろう。
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