ふさの国から　晴走雨読パパの日記帳

KAZUSANOSUKE42195

食性：手当たり次第の雑食性。大好きなサンマは骨まで食べる。特徴：水陸両用で、泳ぎも走りも大好き。早朝から昼行性。趣味：ランニング（ハーフ１時間１８分、フルはイマイチ）。読書、旅行。大学生となった娘とは徐々に子離れせねば。娘が飼っているうさぎとじゃれ合う日々。

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【神楽坂】龍朋　チャーハン

テーマ：食べログ100名店(97)

カテゴリ：食い活（グルメ・食事）

出てくるなり、これは僕の知るチャーハンではないと思った。

僕の知るチャーハンは、黄色かかっていて、少し黒く焦げている風合いだが、目の前のそれは米がツヤがあって透きとおっているのだ。うーん、未知への挑戦だ。

とはいえ、１０人待ちでようやく入店、やっとオーダーできたチャーハン。感傷にひたっているお腹の余裕はない。早速、レンゲをチャーハンの山に突き立てる。
熱々の湯気が立ち上るチャーハンを火傷しないように、フーフー言いながらパクリ・・・。
美味い！！これは美味い！！何か、気の利いた言葉でいうならば法悦。
薄味なのだが、あとを引く味。レンゲが止まらない。
さすが、食べログで１００名店に選ばれるだけある。
店名の「龍朋」の読みは、RYU　HO。奇しくも、あの漢の初代皇帝にして、中国史上最も有名な偉人ともいうべく、劉邦と同じなのだ。言われてみると、気さくでありながら奥深い味は劉邦さながら。中国皇帝の味ともいえるかもしれない。
満足して、店を出ると行列はさらに伸びていた。店先の大きなザクロの樹には立派な実がなっていた。ひょっとして、隠し味は・・・。企業秘密に違いない。

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