一石屋酒店な日々。

八海山　限定酒ビシバシ

新潟の雄、八海山さんから限定酒がビシバシ到着。先ずは高級酒。八海山　純米大吟醸　金剛心　夏ゆるぎない一元の心。八海山が目指す、調和した軽やかな味わいと香り、喉を通った後の満足感。そんな八海山さんが醸す純米大吟醸。兵庫県産山田錦と地元六日町産五百万石をそれぞれ40％精米。２年以上の熟成を経てからの出荷。夏と冬に出荷がある、夏バージョンのブルー瓶です。写真難しかったので、蔵から借りました。　　八海山　特別純米原酒やさしい味わいで、人気のお酒です。山の稜線が涼しさを演出してくれていますね。いつもよりもギュッと冷やして飲んで頂きたい八海山夏限定酒です。キャップが今回出荷分から変更されています。ここから新商品。焼酎です。八海山　風媒花大人気のよろしく千萬あるべしの原酒をオーク樽で貯蔵熟成。あの華やかな香りとオーク樽の甘い香りが絡み合って美味い。ゆっくりとした時間を楽しみたい時の為に、一本手元に置いておきたいですね。日本酒です。八海山　純米吟醸　雪室貯蔵三年このところ八海山さんが力を入れている雪室貯蔵。50％精米の純米吟醸。冷蔵庫で低温で寝かすのとは、また違う雪室貯蔵。ほぼ一定した温度で寝かす事でしか得られない円やかさが最大の特徴。こちらは数回に分けてこの夏のうちに入荷する予定です。どれもこれも限定酒ばかり。全部楽しんじゃってください。