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こんにちは、一石屋のめぐです。今日もいいお天気!の横浜地方です。開店と同時にいらしたお客様と醴泉の山田さん(社長)と、鳳凰美田の小林さんがいかに楽しいお人か、という話で花が咲いた一石屋的な日曜日でございます。さて、今日は長野県は千曲錦酒造さんが醸す「帰山 蕎麦焼酎」を3種ご紹介。日本酒蔵が醸す、焼酎です。右から、帰山 そば焼酎25度 帰山 黄麹仕込み 蕎麦焼酎 35度 帰山 樽熟成 蕎麦焼酎 35度樽熟成のは、画像では分かりにくいですがオーク樽で熟成させていて、褐色がかっています。蕎麦の使用割合が高いので蕎麦の香りがたち、上品に存在感をアピール。やわらかぁい ほのかな甘みがあります。帰山の蕎麦焼酎ファンが多いのも頷けますネ。まだまだ寒い夜に、暖かくお湯割りでグイっと! ◆帰山の日本酒、焼酎の特約店はこちらです~・・の場所◆
2010/01/31
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一石屋酒店のめぐです。今日、お客様がおっしゃった一言「や~、幸せには変えられませんから」・・は、良い言葉ですね~(^^)(その時は酒に関して出た事ですが深く同意)さて今日は。福井県は安本酒造さんの「白岳仙」のお酒たちを中華街HP用に並べて撮ってみました 検索をかけると、安本さん@結婚式(去年)の様子を書かれている人が何人かいらっしゃいますね~(ちなみにリキさんもこのブログで書いてます) ◆白岳仙の特約店はこちらです~・・の場所◆
2010/01/30
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一石屋酒店のめぐです。いいお天気になりました。24節気では、そろそろ立春。春に向かっているそう。・・でもまだまだ寒いですよね。。(笑) さて今日の逸品は鹿児島弁で、「びっくりするよ!」の意味の国分酒造さんが醸す「たまがっど」をご紹介。 むぎ焼酎を樽にて長期熟成しています。深い味わいで鼻に抜ける香りも素晴らしい~ クセの少ない、なめらかな味わい。是非呑んで たまげて 頂きたい逸品!こちらは、まだまだある国分さんの芋焼酎たち。右から、 「さつま国分」「さつま隼人」 「国分 黒石岳」「国分 黄麹蔵」地元で愛されているレギュラー酒達です。 ◆国分酒造の芋焼酎、麦焼酎の特約店はこちら!◆
2010/01/29
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一石屋酒店のめぐです。(^^)横浜地方は、久々の曇天→ちょっと雨。朝からずっとネット接続が悪いようでブログの書き込みが出来ずにいましたがまだ調子が良くない模様。 一石屋酒店の超定番酒、鹿児島は国分酒造さんの「いも麹芋 26度」をUPしてみました。(画像は四合瓶と、いも麹芋の徳利)国分酒造さんはこの「全芋焼酎」を一番最初に造ったお蔵さん。古酒とのブレンド等もすることなくその年味わいを大切にし、蒸留年度を記載しています。お芋甘く、柔らかい味わいでお湯割りにすると香りがふわっと立ちますよ~。(^^)(本当は、前割りにした方が良いですよ)
2010/01/28
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こんにちは、めぐです。 家でブログを書くと、お酒の名前の変換が一発で出てこない・・(笑)お店のPCはどのお酒も殆ど一発変換! 一石屋では酒粕を販売しておりますが、お蔵さん(酒)の内容も都度変わっています。鳳凰美田 → 寶剣 → いずみ橋 → 酔鯨今の時点ではこんな感じ。今ある酔鯨の酒粕は、純米大吟醸のものです。どの酒粕も、シッカリした板状の、酒エキス全てギュウっと絞りきりました!!ってものとは雲泥の差ですよ。甘酒大好き!なお客様が購入され、こんな仕上がり初めて!と感動のお言葉を頂きました~。300g200~300円前後で販売しております。 ★本日は定休日とさせていただいております★
2010/01/27
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PC机(レジ横)からわずかに見える空を毎日眺めつつ、日が長くなってきたなーとぼんやり思っていました 一石屋のめぐです。今日は三重県は中井酒造場さんの「白忍」または「ニンニン」をピックアップ。三重錦「白忍 純米吟醸 中取り生」可愛らしいラベルですが、造りはきちんとしてますよ!旨味があり、グイグイ飲めます。見た目のインパクトもあるので、(良い意味で中身とのギャップがあり)飲み会でもいかが~?見た目も味も楽しめます。一石屋のお酒にかけられている値札ラベルは、リキさんが毛筆で書いてますがこの白忍に付けられた値札には「カズリキ画伯」の忍者が描かれています・・・ ラベルが違いますが、白忍の斗瓶取りも入荷してます!★伊賀のお酒「三重錦」の特約店です★
2010/01/26
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一石屋酒店のめぐです。陽のあたる所は暖かでも、やっぱり夜は寒い!っと言う事で、本日も燗酒用のお酒をご紹介。高知は濱川商店さんの、美丈夫「特別本醸造 燗映え(かんばえ)の酒」 是非ぬる燗にして、お酒の美味しさを最大限に引き出してみてください! 軽やかで、ずっと飲み続けられる様なお酒なんです~ ★高知の「美丈夫」日本酒、リキュール特約店です★
2010/01/25
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いーお天気ですね!こんにちは、めぐです。そんな中、大量に小林酒造さんからお酒が届きました。左より、鳳凰美田「芳 しずく絞り斗瓶取り純米吟醸無濾過 生酒」「芳(かんばし)純米吟醸 無濾過生原酒 」「NO.14 しずく絞り斗瓶取り 純米吟醸無濾過生」オレンジのラベル・・「芳 原酒」(左から2番目)は、芳の特別版(芳スペシャル)です。先にこちらが入荷し、本日、割水バージョンの「芳」が来ました。(一番左の1本)「藤田 芳」さんが育てた無農薬有機栽培:若水米を使用して醸しているお酒で、そちらからこのお酒の名前がついています。旨味の余韻がジュワっ・・っと残るお酒です。 白いラベルの「NO.14」は、小林酒造さんのある、同じ栃木県の酒米・・「とちぎ酒14号」で醸したお酒。こちら、芳醇ながらもタッチの軽い軽快なお酒に仕上がっているそうです。もちろん、アノ華やかな香りは変わらず!こちらも「しずく絞り」になっています。どちらも是非に~ 鳳凰美田のお酒、リキュール、美田鶴の特約店はコチラ!
2010/01/24
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こんにちは、一石屋酒店のめぐです。お正月に、WOWOWで今田酒造本店(富久長)さんが銘酒誕生物語という番組で取り上げられました。残念ながら、うちはWOWOW見られなくて今田美穂さんを始めとする、奮闘する蔵人さん達のお姿が拝見出来ず。一石屋でも、「TV、見ました」「番組を見て、買えるお店を探しました」「とても美味しそうで・・」とおっしゃって来店して頂いたお客様が何人か。 と言う事で、イヤラシク便乗(でも遅い?)させて頂きます。(笑)右から富久長 純米大吟醸袋取り雫 八反草40富久長 純米吟醸 八反草50富久長 特別純米 八反草60富久長 しぼりたて特別純米 八反錦 槽しぼりこちらはリキュール。 右から富久長 ネーブルオレンジ&レモン富久長 純米ゆずレモン富久長 温州(うんしゅう)みかん酒一石屋は「富久長」の特約店でございますヨ。 広島は女性杜氏今田美穂さんが醸す富久長はコチラで!
2010/01/23
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こんにちは、一石屋酒店のめぐです。また今日から寒い横浜地方になりましたよ~。なので、燗酒にピッタリのお酒をピックアップ!兵庫県の山奥より、山陽盃酒造さんの醸す播州一献「兵庫夢錦 無濾過純米」 一石屋で、常温と燗酒にして試飲してみました。燗酒は、ちょっと高い温度(45~50度)位にしても綺麗に燗がついて、ツーンとするものがなくスルスルっと飲めますので、冷たくなった身体を ぎゅうぅっ・・・っと暖めてくれるコトうけあい。オススメです~ 兵庫県:播州一献の特約店はコチラにあります~
2010/01/22
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本日、2回目の更新です。下の記事も是非~先程入荷致しました!鹿児島県は、国分酒造さんの醸す大正の一滴 蔓無源氏(芋焼酎)・・・今回は、「蔓無源氏全量 原酒」!去年のものは、蔓無源氏87%(残りはコガネセンガン)の使用割合でしたが、(画像にある茶色いラベル26度が去年秋出荷分)今年出荷分からは、全量、蔓無源氏です!原酒で、37度になります。蔓無源氏ってこんなお芋です~(クリック)大正時代~昭和前半に主に作られていた芋、「蔓無源氏」の芋栽培から始めて復活させ、大正時代の造り、「老麹(ひねこうじ)」造りを再現した「大正の一滴 蔓無源氏」は本当の意味での「大正時代の焼酎」なんですよ。 いも麹芋、純芋、蔓無源氏・・国分酒造の特約店はコチラ
2010/01/21
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一石屋酒店のめぐです。 昨日は、暖か、今日はぬるい!?感じの横浜地方です~。広島は、宝剣酒造さんの寳劔「純米酒 生」(白ラベル)が入荷してきました。右手前2本のがそう。純米酒3兄弟を並べてみました。寳劔「純米酒 生」(白ラベル)寳劔「超辛純米酒 生」(赤ラベル)寳劔「しぼりたて直詰め純米酒 生」(緑ラベル)秋にこの白ラベルの火入れバージョンが入ってくる予定ですのでしぼりたての生酒バージョンと飲み比べてみてはいかがでしょうか~ 広島のお酒、寳劔の特約店はコチラ~
2010/01/21
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こんにちは、一石屋酒店のめぐです。なぜか突然、ロングのウィッグが欲しくなりました。(変身願望かも?)”盛って” みたいーーー!リキさんは、帽子をなくしたので新しいのが欲しいそうです。とまあ、そんな事は放置して今日も燗酒のご紹介です。 リピート率の高いお酒・・しっかりと味わいのあるお酒でするするっと飲めてしまう広島県は金光酒造さんの醸す賀茂金秀「やっぱりお燗」!品切れだったために明日、入荷「予定」なんです。なぜなら、★本日は定休日でございます★
2010/01/20
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めぐです。本日、更新2回目です~下の記事も是非。 先程、獅子舞が出ていました。<「媽祖廟(まそびょう)」のブログより>「急遽、本日台湾 台南から道士をお招きして・・」とあったので(「媽祖廟」に台湾から 偉いお坊さんがいらっしゃるとの事で)歓迎の意味で?なのか景気付けで、なのか? 出ていました。こちらが一石屋近くにある、「媽祖廟」。(リキさん撮影)そして、本日の獅子舞。舞います。睨みきかせます。(違うか)最後に、ファイヤー!!・・でした。う~ん、場所柄だな~と思うイベントですよねぇ。 リキさん、本来ならお手伝いをしなくてはいけないのですが、出荷でバタバタ・・っとしてました。と言う事で、現場より めぐ@レポート致しました。
2010/01/19
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一石屋酒店のめぐです。今日は少し暖かさが出てきた横浜地方です。さてさて、燗酒ウィーク?3日目の今日のご紹介は山形県は、出羽桜酒造さんの醸す右:出羽桜「枯山水(かれさんすい)大古酒3年熟成」!一緒に撮ったのは、中:出羽桜「雪漫々(ゆきまんまん)」左:出羽桜「純米吟醸 出羽燦々誕生記念」出羽桜と言ったら、パァァ~・・と広がる華やかな香り!ですが、この枯山水は違います。そしてお燗で楽しむお酒です。 『美しい熟成』滑らかな熟成された味わいで ふっくら とふくらみますよ~ 出羽桜の特約店はコチラ~
2010/01/19
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一石屋酒店のめぐです。引き続き、燗酒にぴったりのお酒ご紹介~広島県は山岡酒造さんが醸す瑞冠(ずいかん)のお酒達です。先日、「わ、瑞冠が並んでる!」と記念撮影をされていたお客様がいらっしゃいました。燗酒に特にオススメは、瑞冠 純米吟醸山廃亀の尾(緑のラベル)!山岡さんとこの、このお酒、味わいがあって、山廃のお酒なのに!?(と言う表現は良くないか)でもキレイなんです。燗にしても崩れないし!ウマし! 画像右の瑞冠「純米吟醸 こわっぱ」もラベルは楽しいですがやっぱり中身が口当たりなめらかな食中酒向きのお酒!隣の、瑞冠「いい風 花」との見た目(ラベル)のギャップが~(笑) 今日も寒い!燗酒で一杯いかがですか? 広島のお酒、瑞冠の特約店はコチラ~
2010/01/18
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毎日、最高気温が一桁台の横浜地方です。しかも風が吹くと更に寒い!風速1mで、体感温度が1度下がるといわれてますね。 そこで、寒い季節に特にオススメ燗酒にぴったりのお酒を再度ご紹介です~ 今日はコチラ!長野県尾澤酒造さんの 「十九 煖酒(あたためざけ)」名前の通り、是非ぬる感でお召し上がり頂きたいお酒です。いつものパワフル「十九」とは違う味わい!やさしく、体を温め、心を鎮める・・そんなお酒です。 「おかわり」でお買い求めになって頂いてる方多数の人気酒となりました。中にはケース買いで注文されたお客様も~。冬の味覚に舌鼓、暖かい部屋で ほっこり しながら燗酒をキュッ・・ですね! 今年の「十九」に期待!の特約店はコチラ~
2010/01/17
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一石屋酒店のめぐです。寒い!毎日寒すぎますよね~~今日は、なんで今までご紹介しなかったのか?たいへんたいへん(笑)一石屋オススメの逸品!鹿児島県は、「おやっとさあ」や「薩摩 邑」を醸す岩川醸造さんの限定焼酎「源太郎蔵」(芋焼酎)をご紹介です画像は四合瓶。一升瓶もございます。真っ黒な瓶で白文字が映えるこの芋焼酎は黒麹仕込み。なんとなく ごっつい ガッツリぽいイメージですが、飲み口はと~っても綺麗!!・・な芋焼酎なんですよ。黒麹=パワフル? と思っている方は驚かれるのではないでしょうか。 是非にです~。 源太郎蔵/岩川醸造の特約店はコチラ~!
2010/01/16
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こんにちは、一石屋酒店のめぐです。 お店に入ってらしたお客様がたまに「やっぱりお酒のにおいがするわねー」っておっしゃっていますが、ただ今売っている、酒粕のせいでしょうか?それとも・・?(ワタシは飲んでませんよ!あ、別に疑ってない?) 本日、入荷品は一段落?のためネタ薄・・。しかしここの所寒いですね~ 紹興酒も揃ってます、お酒色々の場所はこちら~
2010/01/15
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一石屋酒店のめぐです。ここのとこ ぐっと気温が下がっていますねー近所では朝、氷が張ってました・・寒い! さて、本日の入荷品は高知は濱川商店さんの活性酒(新酒)美丈夫「麗 うすにごり」美丈夫「純米大吟醸」濱川さんのところの活性酒は天下一品!!やさし~ぃ甘み、心地よいシュワシュワ(発泡)感いつも、どの瓶も同じ様に造りあげてくるのはさすが特許を持っているだけある技術力ですね。 一升瓶、四合瓶ともございます~。 活性酒も日本酒もリキュールも!美丈夫の特約店の場所~
2010/01/14
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一石屋酒店のめぐです。 本日は定休日のため、ネタがなく・・すみません。とは言っても前日に、なんとなくネタを仕込んだりするんですよ、これでも。昨日は途中、バタバタっとしていた為に、なんとお客様のSさんもお店に居て貰ったり(てか拘束。)しちゃって。(^^;助かりました、ありがとー!(笑)
2010/01/13
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一石屋酒店のめぐです。 本日の横浜地方はつめた~い雨です。三連休はお天気で良かったですね! さて、本日は和歌山は九重雑賀さんの新酒が入って来ました。 梅酒や、ポン酢/吟醸酢も大変人気で売り切れてしまい一気に投入!ってことで、ずらっと。(撮影は全て四合瓶で撮りました) <画像:リキさん> 右から。雑賀「純米吟醸 おりがらみ」(新酒)雑賀「純米吟醸 にごり(活性)」(新酒)「梅清酒」「にごり梅」「黒糖梅酒」「スパークリング梅酒」雑賀のポン酢「海ぽん山ぽん」「雑賀吟醸酢」個人的に、炭酸大好き!活性酒大好き!なので、「にごり」もとっても楽しみ~梅酒も一升、四合瓶で全種類揃ってますよ 梅酒も日本酒も酢も!雑賀の特約店の場所はコチラ~
2010/01/12
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こんにちは、一石屋酒店のめぐです。先日、栃木県は小林酒造さんが醸した 鳳凰美田「純米吟醸無濾過生酒 亀粋(きっすい)」をご紹介致しました。(記事はコチラをクリック)こちら、山形県の米鶴酒造さんが醸すうきたむ「純米大吟醸・亀粋(きっすい)」。品種登録証が付いていたのでパチリ。亀の尾の変異種を開発育成した米鶴酒造さん独自の酒米「亀粋(きっすい)」を100%使い、40%まで磨いて醸したお酒です。やわらかな甘み、ほんのりとした旨味が特徴。 「米鶴」の新酒を入荷しておりますので、こちらを是非!(使用米は出羽燦々) 米鶴、鳳凰美田の特約店はコチラ!
2010/01/11
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こんにちは、一石屋酒店のめぐです。いいお天気ですね。本日も中華街は賑わっている模様~さて、今日は日本酒の「醴泉」などを醸す、岐阜は玉泉堂酒造さんの「みりん」をご紹介!玉泉白瀧純米味醂 3年熟成(右)、 味美泉 1年熟成(左)国産米100%使用の本みりんでとっても深~い味わい!色も濃いですね~少量で驚く程コクと旨味が出るんです。一石屋ではレジ横に置いていますよ。 醴泉の日本酒、味醂(みりん) が買える場所はコチラ!
2010/01/10
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一石屋酒店のめぐです。横浜地方はいいお天気!スカッと晴れましたね~さて、今日は三重県は中井酒造場さんの醸す伊賀の酒 三重錦「純米吟醸 生 斗瓶取り」が入荷しました!澱が入っています。中井さんからのコメント。 『柔らかい口当たりと上品な旨味。 新酒特有の渋みが少しあります。 活性は例年より少し弱い様に思います』12月に予約販売で出たしぼりたて第一弾を逃した方も是非! 三重錦/ニンニン が買える場所はコチラ!
2010/01/09
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入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス 惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました! 八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました! 一石屋酒店のめぐです。先日予告しましたように神奈川県の蔵元、泉橋酒造さんからしぼりたて新酒が届きました~♪いずみ橋「とんぼラベル1号 槽場直詰め・無濾過生原酒 純米吟醸山田錦」赤とんぼです~~そして、吟醸味噌1kgも再入荷しましたよ!店頭にてお待ちしております~(^^) いずみ橋/赤とんぼが買える場所はコチラ!
2010/01/08
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入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス 惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました! 八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました! <画像:リキさん> 一石屋酒店のめぐです。世間では明日から3連休じゃありませんか。まー羨ましい。(棒読み)OL時代を思い出しますね。一石屋では、ここ数日、ノラ猫の目撃情報があるようで話題に出ております。そしてわたくし事ですが、新年早々おみくじを2回引きまして、小吉と末吉でした。鎌倉の八幡宮でのおみくじに書かれていた・・ 「酒、外出は控えるように」。 まるで行動を読まれたかのお言葉にドびっくりです!!皆様はおみくじ、ひきましたか? 一石屋酒店の場所はコチラ
2010/01/08
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入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス 惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました! 八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました! 一石屋酒店のめぐです。本日、更新2回目ですよ~入荷待ちされていたお客様、お待たせしました!高知県は浜川商店さんの・・左:美丈夫「しぼりたて生原酒 純米酒」 右:美丈夫「特別本醸造 燗映えの酒」吟の夢 うさぎラベルも再入荷してます~ 美丈夫が買える・・!場所はコチラ
2010/01/07
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入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス 惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました! 八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました! こんにちは、一石屋酒店のめぐです。本日は人間ドッグの日でした。10月に血液検査をした時は、肝臓の数値がヤバかったのですが、今回は全く大丈夫。・・良かった良かった!胃の検査は、喘息中のためDr.ストップであの嫌な液体は飲まなかったです。 そして、帰ってきたら早速入荷品が~~山形県は米鶴酒造さん、米鶴「特別純米酒 しぼりたて」長野県は、千曲錦酒造さんの帰山「超辛純米 750kg仕込み壱回火入れ」・・朱色に金色でおめでたい色合いですね~ 帰山に米鶴が売っている・・場所はコチラ
2010/01/07
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一石屋酒店のめぐです。神奈川県の蔵元、泉橋酒造さんの「赤とんぼ」、今日搾る、とのご連絡が入ったそうです!「赤とんぼ」、入荷したらアップ致しますよ~いずみ橋の吟醸味噌、ご好評頂いてまして1kgの味噌が年末より品切れ中です。年末でだいぶお酒の在庫が減っていましたが明日からまたじゃんじゃん入荷致しますよ!(^^)
2010/01/06
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入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス 惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました! 八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました! 一石屋酒店のめぐです。今年一発目のお酒紹介は・・長野県は尾澤酒造場、女性杜氏尾澤美由紀さんが醸す「十九(じゅうく) 」の3本!左:十九「紀 槽しぼり無濾過生原酒」 中:十九「紀(はじめ)無濾過生原酒中取り」 右:十九「無濾過生原酒中取りSpecial Regular Sake」Special Regular Sake、、、なんてCPの高いお酒なんでしょう!バランスの取れた1本です。「紀(はじめ)」は、一度開けて、1日以上置いて下さい。すると驚く程に変化が!日を置くと、ジューシーかつフルーティさが!!・・化けます。今までの超個性派「十九」とは明らかに違います。「美味しい!」昨日は一石屋従業員一同での、新年の乾杯酒は上記の「紀」でした。全員一致の感想です。う~ん、美味しい!!昨年の秋から販売しております、「十九 煖酒(あたためざけ)」も非常に評判が良く、何度も尾澤酒造場さんへ追加追加の注文をしている逸品。 今年の「十九」、要チェックですよ! 「十九」(じゅうく)は一石屋酒店で~!・・の場所
2010/01/05
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入荷しました!鳳凰美田:純米大吟醸 フェニックス 惣右衛門 純米大吟醸斗瓶取り入荷しました! 八海山 純米大吟醸「金剛心」入荷しました! 本日より、一石屋酒店は営業しております。 一石屋酒店のめぐです。あけましておめでとうございます。 皆様はどんなお正月をお過ごしだったでしょうか。横浜地方は、お天気も良く、昼間は比較的暖かい気候でしたね。 個人的には31日~毎日外出しっぱなし。初詣も済ませて、良い始まりを迎えられました。(^^) 皆様にとって、素敵な1年でありますように・・本年もどうぞ宜しくお願い致します。 今年もお酒は一石屋酒店へ~・・の場所
2010/01/04
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