2008年08月の記事
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ビーフカレーライス
ちょっと…写真がﾋﾟﾝﾎﾞｹですねえ…すいませんf(^^;ｼｬﾄﾙｼｪﾌで､じんわり保温調理を終えた､ｶﾚｰﾗｲｽを食しました(^.^)ﾋﾞｰﾌｶﾚｰなんだけれど…ﾋﾞｰﾌは､ﾎﾛﾎﾛになってしまい､旨味ｴｷｽの様になっちゃいましたf(^^;ﾆﾝｼﾞﾝがﾀｯﾌﾟﾘなのは､お野菜をたくさん摂る為でして…ｼﾞｬｶﾞｲﾓは､やはり煮崩れせず､ﾎｯｺﾘ仕上がりました(^^)vただ､肝心のｶﾚｰのお味が…今回は､ｴｽﾆｯｸなｶﾚｰを目指し､爽やかな酸味と､程好い辛さを…ｶﾚｰﾙｰを控え目に､ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ､ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗとhotなｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰが､隠し味だったはずが…全然隠れませんでした(;ﾟ0ﾟ)ま､確かに､爽やかなお味ではありましたが､ﾀﾞｰﾘﾝと2人で､もう汗だく､食べながら､発汗しまくりでした(;^_^Aﾋﾞﾈｶﾞｰにも､発汗作用があるのでしょうか…具は､ﾍﾞﾀなﾗｲｽｶﾚｰですが､お味はﾀｲｶﾚｰの様でありました(((^^;)ｶﾌﾟｻｲｼﾝ(･･?)ま､脂肪燃焼に期待ですねo(^^)o明日は､もう少し､お味もまとまっている事でしょう(^^)d
August 31, 2008
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カレー作ってます
今夜の夕食は､ｶﾚｰﾗｲｽです(^^)qそれも､ﾋﾞｰﾌｶﾚｰ(^^)vご馳走です(^.^)寝かせた方が美味しくなるので､早めに作っておく事にしましたp(^^)q具は､まず､牛肉(^^)冷凍してあった､和牛ﾓﾓ肉焼肉用とすき焼き用をﾌﾞﾚﾝﾄﾞ(^^)d何ｸﾞﾗﾑかなあ…結構ﾃｷﾄｰです(((^^;)あとは､毎度の如く､ﾍﾞﾗﾝﾀﾞに吊り下げてあるﾀﾏﾈｷﾞ､廊下に転がっているｼﾞｬｶﾞｲﾓ…ﾆﾝｼﾞﾝは､昨日買っておきました(^^)vｶﾚｰﾙｰは､原点に戻りまして､S&Bｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰ(辛口)です(^^)そう､今日は､極めてｵｰｿﾄﾞｯｸｽな､ﾋﾞｰﾌｶﾚｰを目指します(^^)/ｼｬﾄﾙｼｪﾌ調理ですので、専用の寸胴鍋で､ﾀﾏﾈｷﾞ､ｼｮｳｶﾞ､ﾆﾝﾆｸを炒めながら､別の鍋で､下味を付けた牛肉を強火で炒めて､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ(←使用頻度が高いんです)で香り付けしたら､寸胴鍋に加え､ﾛｰﾘｴをいれます(-.-)ｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾆﾝｼﾞﾝも､別の鍋で炒めてから､寸胴鍋に加えます(^^)q丁寧に灰汁取りした後は､もう早々にﾙｰを割り入れて､こうして､鍋底が焦げ付かない様､大きくかき混ぜ混ぜながら暫く加熱します(-.-)まだお野菜が硬いので､この段階では､煮崩れの心配もありません(^^)dで､只今､ｼｬﾄﾙｼｪﾌにて保温調理中(^.^)ｶﾚｰを寝かせている間に、私も､お昼寝しちゃいました(__)Zzz...｡
August 31, 2008
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明太子パスタ
最近の､ｳｨｰｸｴﾝﾄﾞ･ﾗﾝﾁは､ﾊﾟｽﾀが圧倒的です『好きこそ物の上手なれ』とでも言うのでしょうかﾀﾞｰﾘﾝも私も､ﾊﾟｽﾀが大好きです今日は､お蕎麦にしよっかなあ…素麺にしよっかなあ…(麺類ばかりです)なんて思いながら､気付けばﾊﾟｽﾀでしたﾁﾙﾄﾞ室に､使い切ってしまいたい明太子がありましたのでﾚｼﾋﾟは変わらずですが､私は目分量で作ってしまうので､ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙとﾊﾟﾝﾄﾘｰｸﾘｰﾑの割合が微妙に違うと､何だかはっきりしないお味になっちゃいます今日は､ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙ(白ﾄﾘｭﾌ･ﾌﾚｰﾊﾞｰ)を少し多めに､ﾊﾟﾝﾄﾘｰｸﾘｰﾑは控え目に､そして､発酵ﾊﾞﾀｰを少々加える事で､ｺｸと風味発酵ﾊﾞﾀｰは､普通のﾊﾞﾀｰと比べても､格段と風味が違いますそして､今日もﾊﾟｽﾀは『ｱﾈｰｼﾞ』のﾘﾝｸﾞｨｰﾈですあのﾓﾁﾓﾁ感､何だか癖になっちゃいました刻み海苔も､今日は止めておきましたｿｰｽのお味が､和風ではありませんので､やっぱり相性が良くない様な気がしますお陰様で仕上がりは上々です美味しく頂きました
August 31, 2008
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北海道産本ししゃも
昨夜も､豪雨の為､ご近所の｢はこ家｣さんに､夕食を頂きに出掛けました(^^)｢北海道産本ししゃも♂｣､益々､身ぶりが良くなり､脂もﾎﾟｯﾃﾘ乗っていて､身がﾎｸﾎｸで…益々の旨旨でした(^Q^)身ぶりの良さは､｢子持ちししゃも♀｣に負けず劣らずの勢い…ぱっと見､♂or♀？…惑わされます(^o^;)満足感もup↑です(^^)v今日は､昨日迄とは､うって変わって､再び､酷しい残暑に逆戻り(--;)味覚は､もうすっかり､秋なんですけれどねえ…(-.-)
August 31, 2008
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「ミセスユミ」
うｰんヽ( ´￢`)ﾉ相変わらず､ﾊﾟｯｼｮﾈｲﾄな色彩が､華やかで美しい｢ﾐｾｽﾕﾐ｣(^.^)そう！今朝は､ｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞのｵｰﾙｽﾀｰ勢揃い！なのですo(^o^)o全体写真も撮影不可な程､大きな木になりまして…お花毎のご紹介になりました(;^_^A今朝は､｢ﾎﾘﾃﾞｨﾚｯﾄﾞ｣3輪､｢ｷﾞﾝｶﾞ｣2輪､｢ﾐｾｽﾕﾐ｣1輪と､なかなかの善戦です(^^)qやはり､ﾊｲﾋﾞｽｶｽには､美しい青空と太陽の輝きが､お似合いです(^^)v
August 31, 2008
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「ギンガ」
残暑に差し掛かった頃から､｢ｷﾞﾝｶﾞ｣が､徐々に､元気を取り戻しつつあります(^^)q蕾の落下も無くなりましたし(^o^;)ｵﾚﾝｼﾞ色の､小振りのお花が､何と無く和ﾁｯｸで…華やかと言うよりは､落ち着いた美しさが､際立っています(^^)
August 31, 2008
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「ホリディレッド」
ここ数日間の豪雨…今朝は､まるで台風一過の様な青空が広がり､何とも清々しく気持ち良い…けれども､暑い(-o-;)久し振りに､ﾊｲﾋﾞｽｶｽの写真を撮りました(^^)vお花達も､朝陽に向かって､気持ち良さげに咲いていますよ(^.^)｢ﾎﾘﾃﾞｨﾚｯﾄﾞ｣､綺麗です(^o^;)お花のｻｲｽﾞが､また少し大きくなりました('〇';)
August 31, 2008
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不思議なチャーム
最近購入したSamantha Thavasa Petit Choiceの新作ﾊｰﾄのﾁｬｰﾑです名古屋市内の某ﾃﾞﾊﾟｰﾄ内にあるｼｮｯﾌﾟで､顔見知りの､可愛らしい店員さんが､いつも声を掛けて下さいます先日､別の用事で街へ出向いたついでに､ちょっと覗いちゃいました店員さんと談笑しなが…ら…あれっこのﾁｬｰﾑ､何処かで見掛けたかしら…あぁｰっえぇｰっその日の明け方に見た､夢の中ですよ夢に出てきたんです正確には､ｺﾞｰﾙﾄﾞのﾊｰﾄに､この様なｴｯﾁﾝｸﾞが施されているﾁｬｰﾑと､ﾌﾞﾛﾝｽﾞのﾋｰﾘﾝｸﾞ･ｸﾞｯｽﾞを､夢の中で手にしていたのですが､それらを足して2で割ると…このﾁｬｰﾑになるのです創り話ではありませんよおぉ…余りにも驚きまして…暫し茫然店員さんに声を掛けられて､事の顛末を説明し､勿論即決､即買いでした気に入って使っていますが…世の中､不思議な事もあるものです
August 30, 2008
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リングィーネ・蟹とプチトマトのクリームソース
今日のﾗﾝﾁも､ﾊﾟｽﾀを作りましたﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ･ﾍﾞｰｽに､蟹缶､ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ､ﾊﾟﾝﾄﾘｰｸﾘｰﾑで､あっさりｸﾘｰﾑｿｰｽに仕上げました本当は､生のﾄﾏﾄは、ｿｰｽ作りには不向きなのですが先日､実家に寄りました際に､父親が作ったﾌﾟﾁﾄﾏﾄを､有難くも､山の様に持たせて貰いましたのでやむを得ず､ｿｰｽに使わせて頂く事に致しましたただ､ﾄﾏﾄの皮が気になる方には､お薦めしませんﾆﾝﾆｸのみじん切りを､ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙに香りを移す様に､弱火でじっくり炒め､鷹の爪を投入､そこに缶詰の蟹肉を加えて炒めましたら､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを加えて､強火で､一気にｱﾙｺｰﾙを飛ばしていきます甲殻類は､この作業を省かない方がbetterですそこに､ﾍﾀの部分を多めにｶｯﾄしたﾌﾟﾁﾄﾏﾄを加え､潰しながらじっくり炒めて､ﾄﾞﾗｲｵﾚｶﾞﾉを加えたら､次は､白ﾜｲﾝを加えて､少し煮詰めます更に､ﾊﾟﾝﾄﾘｰｸﾘｰﾑを加えて少し煮詰め､ｿﾙﾄ&ﾍﾟﾊﾟｰで味を整え､ﾊﾟｽﾀの茹で汁を加えて､仕上げていきます固めに茹で上げたﾊﾟｽﾀに和えて､茹で汁で､ｿｰｽの濃度を調整して､出来上がりです今回のﾊﾟｽﾀは､『ｱﾈｰｼﾞ』のﾘﾝｸﾞｨｰﾈです珍しい、胚芽入りの､体に優しいﾊﾟｽﾀだそうです弾力のあるｺｼ､ﾌﾞﾛﾝｽﾞ仕上げ独特の､ﾂﾙｯとした食感、そして…写真で判るかな…金色の､美しい色彩がお料理を鮮やかに魅せてくれます意外と､ｿｰｽの絡みも良く､美味しいﾊﾟｽﾀですお気に入りのﾊﾟｽﾀﾒｰｶｰの1つですｺｼの強さは､恐らく最強食べる時に､ﾊﾟｽﾀがお皿の中で暴れますうどん好きの方には､お薦めのﾊﾟｽﾀかしら
August 30, 2008
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鉱物
私は､大変な鉱物好きでしたヾ(--;)以前に､鉱物が超ﾏｲﾌﾞｰﾑな時期があり､いろんな書物を読みあさり､鉱物を購入したり､自分でﾌﾞﾚｽﾚｯﾄを手作りしたりしていました(^^)vでも､今は“ﾊﾟﾜｰｽﾄｰﾝ･ﾌﾞﾚｽ”というよりは､自分のお気に入りの石で作った､ｱｸｾｻﾘｰみたいな感覚で､身に付けています(^.^)何故ならば､石が､人間の人生を左右したり､望みを叶えるｱｲﾃﾑでは無い事に､ある日､ふと気付いたからです(-.-)よく､週刊誌に｢開運ﾌﾞﾚｽﾚｯﾄ｣みたいな､霊感商法まがいのｺﾏｰｼｬﾙが掲載されていますが…もしこれで､購入者全ての欲望が､ｺﾏｰｼｬﾙ通りに叶い､人生が好転するのであれは､世の中の人､皆､お金持ちで幸せで､平和なはずではありませんかね(-ﾞ-)極めて､俗っぽい(`_')そんな私も､以前は､ﾊﾟﾜｰｽﾄｰﾝなるものに傾倒し､各々の鉱物の持つｴﾈﾙｷﾞｰを､信じて止まない時期もありました…f(^^;でも､今では､願掛けでは無く､純粋に､自分の好きな鉱物を身に付けて､心地好く日々過ごす事が出来れば､人間も鉱物も､美しい輝きをしたためていくものだと､信じる事が出来る様になり､きっぱりと､変な拘りを捨てる事が出来ました(^^)qちなみに､私のお気に入りは､｢ｲﾝｶﾛｰｽﾞ｣(^^)v何故って？ﾋﾟﾝｸ色が大好きだからです(^_-)-☆ちなみに、これらも皆、myﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞです(^^)v
August 30, 2008
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はもの天ぷら
昨夜も､｢はこ家｣な夜でした(^.^)18時半前にお邪魔しましたら､さすがは週末！大賑わいですw(ﾟoﾟ)w既に､大将はヾ(--;)…いえいえ､ﾃﾝﾊﾟって…いなかったですよ(((^^;)最近は､新ｻﾝﾏ､本ししゃも等々…秋の旬の味覚を､ご紹介して参りましたが､今回は｢はもの天ぷら｣です(^^)d“はも”って､関西のお魚のｲﾒｰｼﾞでしたが､ここ数年で､名古屋でも､普通に頂ける様になりました(^^)v“湯引きで梅肉”で頂くのが､ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなｽﾀｲﾙですが､天ぷらにすると､白身の､ﾎｸﾎｸでﾌﾜｯとした食感が､何とも心地好い(^Q^)うｰんヽ( ´￢`)ﾉ美味ｰ(^Q^)秋は､まさに｢食欲の秋｣(^o^;)美味しい食材が､目白押し…｢天高く馬肥ゆる秋｣の到来です(;ﾟ0ﾟ)嬉しい反面…恐ろしい(;ﾟ∇ﾟ)ﾊﾞﾗﾝｽを考えながら､美味しいお酒&お料理と､上手にお付き合いしていきたいものですねp(^^)q
August 29, 2008
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『いなや』の味噌中華
昨日のﾗﾝﾁは母親と一緒に､またまたいなや全く…生粋の名古屋人丸出しです…はい母親「ここのｶﾚｰきしめんが美味しい」日頃から豪語しておりまして､勿論昨日も例外無く、ｶﾚｰきしめんを食べておりましたでも私、一昨日も食べたのよねえ…ｶﾚｰきしめんまあ、毎日食べても、飽きる事はありませんが今回は久々に、味噌中華に返り咲いてみました凄ｰく久し振り他府県在住の方は、この赤味噌のお味噌汁ﾁｯｸなお出汁に引いちゃいますか赤味噌って、塩辛いとか、しょっぱそうとか…思われているみたいですねやはり､この色彩ですかねえ…でも全然､そんな事ありませんよ赤味噌は米味噌や麦味噌よりも塩分が少ない豆味噌です原材料は大豆100%とっても体に善い、健康食品なんです大豆の旨味が、お味噌の中に凝縮されていますので、お味噌汁にすると、香り豊かで私は大好きです合わせが主流の関西でも、割烹や懐石料理やさんでは汁物は赤だしですものね日本全国の皆さん、是非とも赤味噌を、認知してあげて下さい決して、後悔はさせませんあ…また脱線そうそう味噌中華、やはり旨旨でしたでも、名古屋名物『味噌煮込みうどん』のお出汁とはまた全然全くの別物である事も付け加えておきます…念の為
August 29, 2008
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『いなや』支店のカレーきしめん
今日のお昼はいなやです今日は､物凄ｰく､大繁盛だったんですお店到着､12時ちょい前で､既に外待ち中にも､待ちの椅子が用意されていますが､そこも満席でしたそれでも､12時10分過ぎには､座席確保注文を済ますと､お品は程無く運ばれてきますので､12時半前にはもう食べ終えまして､しかし､お店を出ると､まだまだ長蛇の列平日なのに…凄い以前にも､何度か申し上げたかと存じますが､駅前とはいえ決して立地が良い訳でも､勿論ｵﾌｨｽ街でもありません近所に『がんｾﾝﾀｰ』があり､そこのﾄﾞｸﾀｰやﾅｰｽが､食事に来ているらしき情報は､ありますそう言えば､確かに､付近には､大病院が2つ､ありますだからいやー客層は､ﾄﾞｸﾀｰって感じでは無く､むしろ､患者さん？って感じですよぼよぼっとした､おじいちゃん､おばあちゃんかなり多く見掛けます通院の帰りその方が､妙に納得ですが、並んでおられる程､お元気なんですかねえ皆さん､大盛りですしお年寄りがお元気なのは､何よりなんですけれどそんな中に入り雑じって､今日もｶﾚｰきしめんに､舌鼓を打つ､私でありました
August 27, 2008
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「ボルケーノ」
今日の昼下がり､またまた1輪の｢ﾎﾞﾙｹｰﾉ｣が､意気揚々と咲き誇っていました('〇';)未だ開かぬ蕾…開いても､未だ咲き誇る事の無い､同じくﾚｱ･ﾊｲﾋﾞの｢ｻﾝｼｬﾜｰ｣を見下ろしながら(-_-;)何故に､こんなに差が付いてしまうのでしょう('_'?)環境との相性なんですかねえ…うｰん(--;)蕾が美しく開花しない事に関しては､成す術がありません(-_ゞ害虫被害も見当たら無いし､薬害でも病気でも無い…？？？何て言うか…蕾のまま､ﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰになっちゃう感じなんですよ(･o･)切り花となると､特に薔薇なんかは､水揚げが上手くいかずに､蕾のままﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰ(ﾟﾟ;)ってのも､まあ理解もしますし､諦めもつきますけれど…鉢花､ですからねえ(-.-)木もちゃんと成長していますし…で無ければ､蕾も出ないですものね(^o^;)難解です…こんな今だからこそ！｢ﾎﾞﾙｹｰﾉ｣､有難いですよお(^^ゞ
August 27, 2008
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明太子パスタ
昨夜の夕食に､明太子ﾊﾟｽﾀを作りました(^^)我が家では､夕食のﾒｲﾝに､ﾊﾟｽﾀ等の炭水化物を食す事は､滅多にありません(ｶﾚｰﾗｲｽ位かなあ…)が､昨日の名古屋は､終日はっきりしないお天気で､お買い物に出掛ける気にもなれず…何と無く､ﾊﾟｽﾀになっちゃいました(((^^;)明太子ﾊﾟｽﾀのｿｰｽは､以前にもご紹介しました､myｵﾘｼﾞﾅﾙ･ﾚｼﾋﾟで､今回のﾊﾟｽﾀは｢ｳﾞｫｲｴﾛ｣のﾘﾝｸﾞｨｰﾈにしました(^^)v｢ｳﾞｫｲｴﾛ｣は､一時“幻のﾊﾟｽﾀ”とまで言われた､まさに！絶品ﾊﾟｽﾀ(^^)d他のﾒｰｶｰのものと､どこがどう違うか…言葉で説明するのは､なかなか難しいのですが…ｿｰｽとの絡みも程好く､ﾊﾟｽﾀ自体も味わい深い…(^Q^)あ､ﾊﾟｽﾀって､ﾒｰｶｰによって､全然！味､違いますからねw(ﾟoﾟ)w製法とか､粉､お水､お塩に至るまで､ﾒｰｶｰ各々の特徴があるのでしょうか(-.-)｢ｳﾞｫｲｴﾛ｣のﾊﾟｽﾀは､多少ｿｰｽが薄味でも､ﾊﾟｽﾀの旨味でｶﾊﾞｰ出来ちゃう程の､優れ物です(^^)d｢ﾃﾞｨﾁｪｺ｣は､細い麺に限って思うのは､扱い易いけれど､味や食感は今一…一方｢ｳﾞｫｲｴﾛ｣は､細い麺も食感良く､本当に美味しい(^Q^)このﾘﾝｸﾞｨｰﾈも､茹で時間5-6分と､かなりの細麺ですが、もたつかず、あまり細さを感じさせませんね(^o^;)ただ…現在では､｢ｳﾞｫｲｴﾛ｣自体､殆ど市販されていないんですねえ…(--;)何故だろ(･･?)だから､これも､ﾈｯﾄ通販でまとめ買いしていますf(^^;あｰそして今回は､海苔が失敗(／_-)私の作ったｿｰｽには…合いませんでした(._.)見た目も悪い…｢後悔先に立たず｣です(-_ゞ
August 26, 2008
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ローズマリーの地植え
今年は､初めてﾛｰｽﾞﾏﾘｰの挿し木に成功(^^)q水耕栽培で根を出して､ﾌﾟﾗﾝﾀｰに植え替えて､何株か､しっかりと根が付きましたo(^^)oお知り合いの方に貰って頂く分を何株か残し､今朝､裏庭の隅っこに､地植えを試みました(-.-)ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの地植え作業なんて､もう何年振りでしょう…どの季節に植えたのか､どの様に地植えしたのか､どんな土を使ったのか…全く記憶に無いんですねえ(((^^;)たまたま､運良く根付き､気付けば巨木と化していたw(ﾟoﾟ)wというのが､正直なところです(^o^;)今回は､｢ﾊｰﾌﾞの土｣と｢花ちゃん培養土｣､肥料は｢ﾏｸﾞｧﾝﾌﾟFe｣…何ら､鉢植えと変わらない方法で､植え付けてしまいました(^^)dま､運が良ければ､根付いてくれるでしょうし､運が悪ければ､諦めるだけですからね(._.)ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞって､失敗に､いちいち憂いでいては､愉しい趣味では無くなってしまう…今年､大きく学んだ事…大切な事だと思います(-.-)特に､ﾛｰｽﾞﾏﾘｰは､ちょっぴりの期待を胸に､ただ見守るのみ…特に､何もする事がありませんからね(((･･;)出来れば､現在も自生真っ盛りの､我が自慢のﾛｰｽﾞﾏﾘｰの様に､この子にも､元気に育って欲しいなあｰ(^.^)とは､思っていますよ(^_-)-☆
August 26, 2008
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あんかけパスタ
今日のお昼は､またまたまたまた､あんかけﾊﾟｽﾀを作ってしまいました(((^^;)癖になるお味…ｽﾊﾞｲｼｰなﾋﾟﾘ辛で､でもかなりあっさりなｿｰｽが､食欲をそそります(^q^)今日の具材は､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾓﾔｼ､ｶｷﾉｷ茸､ﾍﾞｰｺﾝ…まずは､ﾊﾟｽﾀの具に､ﾓﾔｼですよ…えっ？て感じですよね(･o･)ｶｷﾉｷ茸は､ｴﾉｷ茸が茶色くなり､ﾅﾒﾀｹの様な粘りがある､味わい深い茸です(-.-)これらの具材を炒めて､白ﾜｲﾝで飛ばして､ﾚﾄﾙﾄのｿｰｽを加えると…不思議と味がまとまり､ちゃあんと､ﾊﾟｽﾀｿｰｽになるんですねえw(ﾟoﾟ)w本当に､冷蔵庫にあるもの､ﾍﾞﾗﾝﾀﾞに吊り下げられているもの､廊下に転がっいるもの…なｰんでも､ありあり！あんかけｿｰｽで､しっかりまとまっちゃいますから､これが有難いヽ(^-^ )今日はちょっと、汁だくになっちゃいましたけれどね(^^;)ま、何にせよ、名古屋だけの､ご当地ｸﾞﾙﾒにしておくのは､誠に惜しい…主婦の救世主ですよ(^^)v｢我が地方には､こんなご当地ｸﾞﾙﾒがある！｣と言う方々の､愉しい情報を､是非とも！お寄せ下さいo(^^)o名古屋生まれ､名古屋育ちの､生粋の名古屋人の私…生の情報に餓えています(^q^)宜しくお願いしまｰす(^^)/★お薦め情報誌→「怒涛のﾅｺﾞﾔご当地ｸﾞﾙﾒhandy」これが名古屋のｿｳﾙﾌｰﾄﾞだ！！★
August 25, 2008
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アレンジ・ハイビ
ｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞの｢ﾎﾘﾃﾞｨﾚｯﾄﾞ｣と｢ﾐｾｽﾕﾐ｣が､今朝は仲良く咲いていました(^^)巨木なんですけれど､なｰんか､地味ｰ？な子なんですねｰ(--;)我が家のﾊｲﾋﾞｽｶｽ達の中でも､唯一､ｱﾌﾞﾗﾑｼの被害に遭い､他の子同様､ﾊﾏｷﾑｼの餌食にもなり…全く､踏んだり蹴ったりの境遇です(-_-;)最近は､暫し害虫共も大人しく､特に｢ﾐｾｽﾕﾐ｣が､綺麗に咲いている事が､有難くもあり､嬉しくもあり…はい(^.^)｢ｷﾞﾝｶﾞ｣も､蕾でｽﾀﾝﾊﾞｲしていますし(^^)v夢は､葉を覆い隠す程のお花で､このｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞが埋め尽くされる姿を観る事！ですかねf(^^;頑張ってp(^^)q
August 25, 2008
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早っ！
昨日は､まだ咲く気配の無かった､｢ｺﾅ｣の蕾…今朝､早々に､満開でしたw(ﾟoﾟ)w久々に観賞させて頂く､｢ｺﾅ｣の､ﾀﾞﾌﾞﾙ八重のお花(^.^)ﾚｱ･ﾊｲﾋﾞ達にも負けず劣らず､ｺﾞｰｼﾞｬｽで美しい(^^)qただ､現在､蕾が無いんです…(._.)次回は､果たしていつ､再び､この美しいお花を愛でる事が叶うのか…ちょっぴり寂しい感も否めません(／_-)
August 25, 2008
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『CoCo壱番屋』のカレーライス
名古屋にはｶﾚｰﾊｳｽCoCo壱番屋という､ｶﾚｰﾗｲｽ専門店があります愛知県下を中心に､今や1,000店舗以上のﾁｪｰﾝ展開を誇るここ地元では、お馴染みの人気店ですこのお店の特徴と、人気の源は､ﾎﾟｰｸｶﾚｰをﾍﾞｰｽに､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ､ﾗｲｽの量､辛さに至るまで､全て､自分好みの組み合わせで､ｵﾘｼﾞﾅﾙ･ｶﾚｰﾗｲｽを造って頂けるという､ﾌﾚｷｼﾌﾞﾙなｼｽﾃﾑにありますそれにﾌﾟﾗｽして､特製ﾋﾞｰﾌｶﾚｰ､ﾊﾔｼﾗｲｽ等の定番､ｻﾗﾀﾞ等のｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰ､季節限定ｶﾚｰ等もありますﾀﾞｰﾘﾝも私も､ｶﾚｰﾗｲｽ好き(日本人は､皆そうよね)で､月2回程､外出予定のある際の､通り道にあるｶﾚｰﾊｳｽCoCo壱番屋に寄り､遅いﾗﾝﾁを摂ります今日も､一昨日お家でｶﾚｰﾗｲｽを食べたのにもかかわらず､きちんと立ち寄らせて頂きましたｵｰﾀﾞｰの組み合わせは､いつも同じ…ﾒﾆｭｰを見る事無く､既に暗記…全く､芸の無い夫婦です私｢ｴﾋﾞ煮込みにﾎｳﾚﾝｿｳとｷﾉｺのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ､ﾗｲｽ200g､4辛でお願いします｣そうすると、この様な､ｶﾚｰﾗｲｽがｻｰｳﾞされてきますﾗｲｽは､標準が300gなので､私にはちょっと多い辛めが好きなので､辛さは追加です…が、5辛が、一応は、人間としてのﾎﾞｰﾀﾞｰみたいですところで､ここのｶﾚｰのﾍﾞｰｽは､普通の家庭の味でも､家庭では､結構面倒くさくて叶わない､各々が各々の､好みの辛さやﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを､このお店で具現化出来るという､素晴らしい発想から生まれたのが､この、ｶﾚｰﾊｳｽなんですよ侮る無かれｶﾚｰﾊｳｽCoCo壱番屋
August 24, 2008
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「ボルケーノ」
今朝は､まだ半咲きだった｢ﾎﾞﾙｹｰﾉ｣が､今しがた､やっと満開を迎えましたo(^^)oま､最近は､ﾚｱ･ﾊｲﾋﾞ中､唯一の､安定した開花を魅せてくれていますので､本当に有難い限りですヽ(^-^ )それにしても､花木を育てるのは､なかなか容易ではありませんねえ(--;)放っておいても､どんどん咲く子もいれば､ﾚｱ･ﾊｲﾋﾞの様に､気難しく手強い子もいます(-.-)条件は､全て同じ…土も､肥料も､水やりも､薬剤散布も､葉水も…なんですけれど､何故に(･･?)これから秋にかけてが､実はﾊｲﾋﾞｽｶｽが最も好む季節(^.^)今後に期待！ですかね(^^)q
August 24, 2008
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ヒポエステス
こちらは､観葉植物なのに､何故か､どんどんお花が着いてきている､ﾋﾎﾟｴｽﾃｽ…おかしい(ﾟﾟ;)あれから､ﾈｯﾄで調べたんです(._.)確かに､｢ﾋﾎﾟｴｽﾃｽ･ｱﾘｽﾀｰﾀ｣という､ｻﾙﾋﾞｱの様な､お花を咲かせる品種も､あるんです(-.-)でも､｢ﾋﾎﾟｴｽﾃｽ･ｱﾘｽﾀｰﾀ｣は､葉っぱが､斑入りでは無いんですねえ…('_'?)で､うちのﾋﾎﾟｴｽﾃｽは､葉っぱは､綺麗な斑入りでして､お花は咲かない品種､のはずなんです(-_-;)不思議です…ﾈｯﾄでどんなに調べてみても､答えはありません(;ﾟﾟ)ま､ﾊﾟｰﾌﾟﾙのお花は､華奢で可憐で､枝に沿う様に咲いていくので､目立たずとも､不思議な存在感を魅せています(･o･)寄せ植えの子達にも､咲くのでしょうか(･･?)今後も､要観察です凸(`_')
August 24, 2008
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「コナ」
今朝は雨上がり(^.^)ん？予報では､名古屋は､今日も終日雨では無かったっけ(･･?)全く予報も当てにならないものねー(`_')なんて思いながら､いつも通り､お花の水やりに､せっせと勤しんでおりました(-.-)あっ！｢ｺﾅ｣の蕾が開いてきたo(^^)o…なんて思いながら､あれっ？この子､こんなに大きかったっけ…びっくりw(ﾟoﾟ)w1ヶ月程前かなあ…枝が暴れ始めてきたので､支柱で形成したのですが､今や､その支柱達を追い越す程に､成長しておりました('〇';)花付きは､相変わらず気紛れで､決して良いとは言えませんが､｢ｺﾅ｣は､害虫被害も無く､病気も無い､とても元気で有難い子ヽ(^-^ )その代わり､成長も遅く､多分､つい最近までは､ちっちゃい子であったと記憶しています(._.)葉っぱが特徴的で､とても見栄えも良く､何だか観葉植物の様でしてf(^^;蕾の付きが悪いのは､私の育て方に問題があるもしれません…今はただ、あと数日で咲くで開花するであろう､この蕾に期待するばかりです(^^)/
August 24, 2008
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忘れた頃に…
我が家の､室内常住の観葉植物､｢ｺﾞﾑの木｣と｢ｻﾝｾﾍﾞﾘｱ｣(^^)随分大きく成長してくれました(^^)d今の時期､鉢の土の表面が乾いたら､たっぷりとお水をあげる様に､との事なのですが…いつも､忘れた頃に､お水をあげているのが現状…それも､こんな夜半に､ですf(^^;それでも､結構育つものです(^^)vｻﾝｾﾍﾞﾘｱは､今年は新芽ﾗｯｼｭで､大きめの鉢に植え替えたつもりだったのに､まるで筍の如く､所狭しと生えてくるので､ちょっと困惑気味(-_-;)ｺﾞﾑの木もねえ…このまま伸び続けるのかしら…段々と､鉢と木のﾊﾞﾗﾝｽが悪くなってきていているのよねえ…(--;)ﾊｲﾋﾞｽｶｽも然り､後先考えずに植物を育てるのは､ある意味､少々危険である事に､最近やっと気付きました(ﾟﾟ;)これから､残暑→初秋→秋真っ盛り→晩秋→初冬…どうしましょうか…ねえ('〇';)
August 22, 2008
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カレーライス
夕食の､ｶﾚｰﾗｲｽの出来上がりです(^^)/この､安っぽｰいﾗｲｽｶﾚｰ･ﾌﾟﾚｰﾄが､昔の洋食屋ﾁｯｸと言うか､喫茶店ﾁｯｸと言うか…何だかﾉｽﾀﾙｼﾞｯｸな感じで､いいでしょ(^o^;)新婚当初からのﾛﾝｸﾞﾗﾝ…白いﾌﾟﾚｰﾄは､どんなお料理も､美味しく魅せますよね(^^)vご飯はやはり､十六雑穀米にしちゃいました…健康系(-.-)今日は､ﾆﾝｼﾞﾝ無し､我が家には、福神漬けも存在せず…若干､彩り寂しいですねえ(._.)ま､でも､肝心なのは､お味ですからねf(^^;仕上がりは､ｽｰﾌﾟｶﾚｰな感じ…あっさりで､硬めに炊いたご飯と､良く合いました(^^)vﾀﾞｰﾘﾝも､美味しいと言って､ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてくれましたしo(^^)oそれにしても､ｼｬﾄﾙｼｪﾌは､本当に優れ物です(^^)d豚肉肩ﾛｰｽでも柔らかく､ｼﾞｬｶﾞｲﾓは、型崩れせずとも中までﾎｸｯと仕上がり…あ､ﾅｽ？殆ど、とろけちゃいましたw(ﾟoﾟ)w誤算だった…(-_-;)取り敢えずは､ご馳走様でしたｰ(^Q^)
August 22, 2008
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水出し煎茶
今夏は､水出し煎茶に凝っています(^^)dﾀﾞｰﾘﾝも私も､この季節は熱いﾄﾞﾘﾝｸを飲む気にはならず…例年は､ｹﾄﾙで沸かしたお茶を冷まして､飲んでいたのですが､これが､思いの外､億劫な作業でして(-｡-;)ま､要するに､怠け者の私には､継続不可なんです(((^^;)ある日､私達夫婦が､いつもお世話になっている方の奥様が､静岡出身の方だそうで､ひょんな事から､水出し煎茶を頂きました(^.^)その奥様曰く､｢昔は､茶畑の肥料として捨てていた茶葉の粉でも､最近は､こんな風に商品にしているのよ(^^)｣との事(^o^;)冷水ﾎﾟｯﾄにﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを入れて､お水を注ぐだけで､美味しい冷茶の出来上がり…頂いたものは､緑茶と抹茶のﾌﾞﾚﾝﾄﾞで､香り高くて､結構ｺｸもあり､でも､水出しならではの､苦味の無い､何とも爽やかな味わい(^Q^)そして､何よりも､作るのが楽ﾁﾝで､本当に優れ物(^^)dこれだと､ﾀﾞｰﾘﾝも､ﾎﾟｯﾄが空になると､作っておいてくれるんですよヽ(^-^ )全く！有難い限りです(^^)で､先日､お中元解体ｾｰﾙで､水出し煎茶を買ったんですが…結構お高いんですねえ…驚きましたw(ﾟoﾟ)wでも､未だにちゃんと続いていますよ(^^)v健康にも良さげですしね(((^^;)何たって私､口寂しくなると､ついつい缶ﾁｭｰﾊｲに､手が伸びてしまいますので…はい(;^_^A
August 22, 2008
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今夜はカレー！
只今､今夜のお夕食の､ｶﾚｰを作っています(^^)q先日､お昼にｶﾚｰきしめんを食べてしまった日は､さすがにｶﾚｰを作る気には､なれませんで(-｡-;)今日は､北京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ､野球準決勝を､ﾃﾚﾋﾞで観戦していたんですけれど…負けてしまいましたねえ…超ｶﾞｯｸﾘ(;ﾟ0ﾟ)ｼｮｯｸで外出する気にもなれず…こんな日は､お家の有り合わせで､煮込みを作るに限ります(-.-)私にとって、何かを黙々と作る事は､案外､ﾌﾗｽﾄﾚｰｼｮﾝ解消になるんです(^^)vﾍﾞﾗﾝﾀﾞにぶら下がっているﾀﾏﾈｷﾞ､廊下にｺﾞﾛｺﾞﾛと転がっているｼﾞｬｶﾞｲﾓ､冷蔵庫に残っていたﾅｽ､お肉は､冷凍してあった豚肉肩ﾛｰｽ生姜焼用で､ﾅｽとｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾎﾟｰｸｶﾚｰになりました(^.^)ｼｬﾄﾙｼｪﾌの寸胴鍋で､ﾀﾏﾈｷﾞの薄切りを弱火でじっくり炒めながら､別の炒め鍋で､一口大に切って､下味を付けた豚肉を､強火で炒めて､脂分を､ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにしっかり吸わせたら､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを振り入れて､一気にｱﾙｺｰﾙを飛ばしていきます(^o^;)こうすると､解凍のお肉の臭みも無くなり､お肉も柔らかくなります(^^)dで､そのお肉を､寸胴鍋に移し､次は､灰汁抜きして水分をよく拭き取ったﾅｽを､多めの油を熱した炒め鍋で､さっと炒めて､更にｼﾞｬｶﾞｲﾓも炒めて､寸胴鍋に加えます(^^)/お庭にある月桂樹の木から、ﾛｰﾘｴの葉をちぎってきて､一緒に炒めて､強火にしたら､白ﾜｲﾝをたっぷり加えて､再びｱﾙｺｰﾙを飛ばします(^o^;)お水を加えて､沸騰してきたら､岩塩を少々､丁寧に灰汁取りして､暫く煮込んで…ﾙｰを加えて､暫く加熱して､ｼｬﾄﾙｼｪﾌにﾊﾞﾄﾝﾀｯﾁ(^^)／＼(^^)ﾙｰは少なめで､ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを足して､ｻﾗｯとした仕上がりを目指します(^^)qあとは､ﾀﾞｰﾘﾝの帰りを待つばかりですp(^^)qあ､いけない…w(ﾟoﾟ)wご飯炊かなくっちゃあ(ﾟ∇ﾟ;)危ない…うっかりしていました(;^_^A
August 22, 2008
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ヒポエステスの花
うちには､｢ﾋﾎﾟｴｽﾃｽ｣という､葉に､ﾋﾟﾝｸや赤色の斑入りの､観葉植物があります(^^)3色の寄せ植えと､ﾋﾟﾝｸ色の斑入りの単独鉢…に､何と､お花が咲きましたw(ﾟoﾟ)wてっきり､観葉植物だと思い込んでいましたので､えらく驚いてしまいまして('〇';)ちっちゃなﾊﾟｰﾌﾟﾙのお花が､枝に沿う様に咲いています(^.^)あ､多分､これが開花だと思います('_'?)蕾と新芽の区別が付き難く､今まで全く！気付きませんでした(((^^;)植物に関しては､何の知識も無いまま､何の考え無しに植えてしまうので､後でびっくりする事が､結構あります(;'o')mで､慌て調べるﾊﾟﾀｰﾝですかね(;^_^Aでも､こんなびっくりは､ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞを楽しむ醍醐味の1つ？なのかもしれません(^^)d
August 21, 2008
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今日のランチ
今日のﾗﾝﾁは､またまた“あんかけﾊﾟｽﾀ”を作りました(^^)v以前に、ご紹介しました､名古屋のご当地ｸﾞﾙﾒです!(^^)!麺は､ﾃﾞｨﾁｪｺNo.7“ﾘﾝｸﾞｲｰﾈ”､具材は､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｼｲﾀｹ､ｿｰｾｰｼﾞになりました(^^)dﾃﾞｨﾁｪｺのﾘﾝｸﾞｲｰﾈは､結構太めの平たいﾊﾟｽﾀ(ちなみに､ﾃﾞｨﾁｪｺには“ﾘﾝｸﾞｲｰﾈ･ﾋﾟｯｺｰﾚ”という細麺もありますが､こちらは､軽めのｿｰｽに良く合いますよｰ！)で､あんかけに良く絡んで美味しい(^Q^)茹で時間は11分ですが､私は8分間強で上げちゃいます(-.-)湯切りして､ｿｰｽと和えて…食べる直前は､ちょっぴり硬め､食べ始める頃に､ｱﾙﾃﾞﾝﾃなら､私はこの加減を良しとしています(^^)vあんかけに､ｵｰﾊﾞｰﾎﾞｲﾙの麺は､ちょっとｷﾂい…(*_*)あ、でも、お店で頂くのは、極めてｵｰﾊﾞｰﾎﾞｲﾙです…はい(-_-;)具材は､いつも冷蔵庫の余り物(((^^;)この季節､何故かいつも､野菜室にはﾋﾟｰﾏﾝがおりまして､我が家の“あんかけﾊﾟｽﾀ”の常連です(^^)ｷﾉｺ類は､あんかけに良く合うので､ｼｲﾀｹがあったのは､ﾗｯｷｰでした(^^)dあとは…いつもは大体ﾍﾞｰｺﾝを入れますが､今日は､ｿｰｾｰｼﾞが2本､余っていましたので､それを使いました(^o^;)冷蔵庫にあるもので､適当に作れるので､主婦には有難いですよヽ(^-^ )今日も美味しく頂きました(^Q^)満足ですp(^^)q
August 21, 2008
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「ボルケーノ」
最近､ﾚｱ･ﾊｲﾋﾞがずｰっと！ｻｲﾚﾝﾄ状態で､もう咲かないかなあ…(;o;)なんて､半ば諦めていたんです(-_ゞそうしたら､今朝の水やりの時点で､まだ蕾だった｢ﾎﾞﾙｹｰﾉ｣が､それも2輪も！お昼頃､綺麗にお花を咲かせていましたw(ﾟoﾟ)w相変わらず､この子は蕾の時期が長い(--;)最近､他のﾊｲﾋﾞｽｶｽ達の､蕾の落下が目立ち､今朝は､同じくﾚｱ･ﾊｲﾋﾞの｢ｻﾝｼｬﾜｰ｣の蕾が3つも落下してしまうし…もしかすると、この子も…(;ﾟ0ﾟ)と､もうﾋﾔﾋﾔでした(-｡-;)やはり、害虫被害が痛い(x_x)だから､もう嬉しくてo(^^)oﾚｯﾄﾞｽﾌﾟﾗｯｼｭｲｴﾛｰの色彩が､情熱的で美しい('〇';)久々に､ﾊｲﾋﾞｽｶｽが､私を安心させてくれた昼下がり(((^^;)この調子で､今後もどんどん咲いて欲しいものです(^.^)
August 21, 2008
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またまた『いなや』
今日のお昼は、またいなやに行っちゃいました今日の夕食はｶﾚｰを作ろうと思っているのに、やっぱりｶﾚｰきしめん食べちゃいました相変わらず､山盛りの麺…否､はみ出しているのでしょうか今日は､お揚げさんが､たくさん入っていましたﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの量も､麺の量(少ない事は､まずありません)も茹で加減もいつもまちまちで､ｱﾊﾞｳﾄなんですがま､そんなところもいなやらしいのでしょうかいなやは､本･支店共に､お持ち帰りｺｰﾅｰもあり､ﾃｲｸｱｳﾄも人気お出汁､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも全て､ﾃｲｸｱｳﾄ可なので､お家でいなやな味を楽しめますよ冬は､お鍋の〆に､白玉もなかなかいけます煮込み用もありますし幻の『焼そば麺』というのがあり、ﾃｲｸｱｳﾄのみ､ありますが､毎日売り切れ御免だそうです極旨らしい…一度是非､食べてみたいものです
August 20, 2008
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ハマキムシ発生(; ゜゜)
今日も美しく､ｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞの｢ﾐｾｽﾕﾐ｣が､お花を咲かせています(^^)ただ､最近困った事に､ﾊｲﾋﾞｽｶｽ達に､ﾊﾏｷﾑｼが､着々と発生しているんです(;ﾟ0ﾟ)ﾊﾏｷﾑｼは､葉を巻いて､袋状､或い数枚の葉を綴り合わせてその中に生息し､葉や芽､蕾を食害する､極めて雑食性な毛虫の仲間だそうです((+_+))小さなうちは､まだ開いていない､新芽の中に潜んでいたりするので､見付けるのが非常に困難であります(-_-;)時期的なものなのか､何鉢か､被害に遭いかけているのですが､特に酷かったのが､この｢ﾐｾｽﾕﾐ｣('〇';)単独鉢の｢ﾐｾｽﾕﾐ｣もそうでしたが､蕾まで食害されつつあり､もう大慌てw(ﾟoﾟ)w開花したお花の奥に､ﾊﾏｷﾑｼがｳﾖｳﾖ､糸を吐きながら繁殖しているんです(;ﾟ∇ﾟ)あｰもうこうなると､薬剤散布しか､手段はありません(-ﾞ-)ﾊﾏｷﾑｼには､浸透移行性(←何の事やら､全然理解しておりませんが)の殺虫剤が効果的との事…で､｢ｵﾙﾄﾗﾝ水和剤｣なる殺虫剤を買い求め､昨夕､早速散布に踏み切りました凸(`_')新芽､葉裏に至るまで､丁寧に散布…薬剤散布は､結構根気のいる､大変な作業です(-_ゞでも､大切なﾊｲﾋﾞｽｶｽ達を，害虫の被害から守る為なら､仕方がありません(`_')しかし､これで安心する事も出来ず､今後も定期的な散布が必要との事です…ﾊﾏｷﾑｼとの闘いは､まだまだ続くのです(--;)私は負けませんよ(^^)q
August 20, 2008
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「ギンガ」
3品種のｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞの､繁った葉っぱの奥に､ひっそり咲いているのは､｢ｷﾞﾝｶﾞ｣です(-.-)実は､｢ｷﾞﾝｶﾞ｣は､最近蕾の落下が頻繁に起こり､少々心配でもあり､不思議でもありました(-_-;)抱き合わせの､｢ﾎﾘﾃﾞｨﾚｯﾄﾞ｣｢ﾐｾｽﾕﾐ｣共に､殆どその様な症状は見られませんし…｢ｷﾞﾝｶﾞ｣は､暑さに強くないのかもしれません…こんな木陰で､やっと咲いているみたいな感じですし(･o･)だとすると…ｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞとしては､妙な組み合わせですよね…('_'?)ま､今後に期待ですか(((^^;)
August 20, 2008
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サフィニア
残暑厳しい今日この頃…夏にめっぽう弱い私､さすがに精魂尽き果て､昨朝のお花の水やりをｻﾎﾞってしまいました…((+_+))そうしたら､案の定！酷い事になってしまいまして(;ﾟﾟ)心を入れ換え､今朝もせっせと､お花様に､お水を差し上げておりました(-｡-;)この､ﾋﾟﾝｸﾚｰｽ色のｻﾌｨﾆｱは､他の子達が､もう何ｸｰﾙも咲き続けている中､何ともﾏｲﾍﾟｰｽで､最近やっと！こんな風に､咲いてくれる様になりました(((^^;)これは1株だけを植えたもので､伸びたらﾋﾟﾝﾁ､伸びたらﾋﾟﾝﾁ…の繰り返し(←園芸屋のおじちゃんに､そうしろと言われたので…)で､育てたからなのかもしれませんが…とにかく､成長が遅く､一体いつになったら､お花でいっぱいになる('_'?)と､少々困惑しておりました(-_-;)ので､今は感無量o(^^)o諦めなくて良かったあ＼(^^)／寄せ植えにすると､茎がﾓｯﾁｬﾓﾁｬになってきて､ついｲﾗｯっとなり､それでも我慢してﾋﾟﾝﾁするorｷﾚて処分する…でして(-ﾞ-)その点､1株なら､お手入れも楽ですし､ﾋﾟﾝﾁもし易くて､有難い(^^)d欲張ると駄目ですねえ…来年は､このﾊﾟﾀｰﾝで行きますかp(^^)q充分､綺麗ですしね(^_-)-☆
August 20, 2008
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「手長エビとアサリのトマトクリームソースパスタ」
｢海と月｣のﾊﾟｽﾀ､美味しいんです(^Q^)ﾄﾏﾄ系､ｸﾘｰﾑ系､ｵｲﾙ系…どのｿｰｽも､申し分無い美味しさですo(^^)oﾊﾟｽﾀの茹で加減も､勿論ｱﾙﾃﾞﾝﾃで…でも､驚くべきは､その具の多さですw(ﾟoﾟ)wﾍﾟｽｶﾄｰﾚともなると､もう麺がｼｰﾌｰﾄﾞに隠れて見えない程の､具だくさん('〇';)昨夜は､久し振りにｽｶﾝﾋﾟを食べました(^.^)甲殻類とﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽは､相性抜群(^^)d私は､お家でも､時々蟹缶でﾊﾟｽﾀを作りますが､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰで香り付け､白ﾜｲﾝを振り､ﾄﾏﾄｿｰｽで軽く煮込み､仕上げに生ｸﾘｰﾑ…定番ですよ(^^)vま､でも､ここのﾊﾟｽﾀの足元にも及びませんけれどね(((^^;)ｽｶﾝﾋﾟのﾐｿとｱｻﾘのｽｰﾌﾟが溶け込んだ､風味豊かなｿｰｽが､ﾊﾟｽﾀに良く絡んで､ｽｶﾝﾋﾟの身もﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで…あｰまた食べたい(^q^)この前に､｢小ﾔﾘｲｶの墨ｿｰｽ｣も頂きまして(←写真撮れていないし！)､もうこれでお腹いっぱい！美味しいお料理を､しっかりすっかり､堪能致しました(^^)vあ､でも､この後､｢仙鳳趾｣を､もう1ﾋﾟｰｽずつ､食べましたねえf(^^;お盆休みの最後の夜､お気に入りのｵｲｽﾀｰ･ﾊﾞｰで､とても愉快で楽しいひとときを過ごす事が出来まして…私はとても満足です(^.^)
August 18, 2008
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「海と月のサラダ」
このお店のｻﾗﾀﾞは､ﾎﾞﾘｭｰﾑがあって､女性には何とも嬉しい品揃えo(^^)o｢海と月のｻﾗﾀﾞ｣は､その名の通り､このお店の看板ｻﾗﾀﾞ(^^)dたっぷりお野菜に､ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ､ｴﾋﾞ､ｲｶ､蟹肉が乗った､ｼｰﾌｰﾄﾞ好きにはたまらない一品です(^Q^)あ､このお店には､蟹肉を使ったお料理､他にも美味しいもの､あります…｢蟹肉のﾃﾞｨｯﾌﾟ･ﾊﾞｹﾞｯﾄ添え｣｢蟹肉とﾁｰｽﾞの生春巻き｣etc.…実は､生春巻き､食べたんですけれど…写真､忘れちゃいまして(;ﾟﾟ)ﾀﾞｰﾘﾝに､｢写真は？｣と､促され無ければ､多分､1枚も撮れていないでしょう…(((^^;)私は､食いしん坊ですからね(;^_^A条件反射の如く､すぐ食べようとしちゃいますf(^^;余談ですが､生春巻きも､このお店の人気ﾒﾆｭｰ(^^)/具材違えど､どれもyum-yumですよ(^Q^)で､ｻﾗﾀﾞのお話に戻りますが､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも､酸味が程好くて､さすがは｢ｿｰｽの達人｣､ｼﾝﾌﾟﾙなお料理にこそ､ｼｪﾌのｾﾝｽが光りますw(ﾟoﾟ)w生春巻きにしても､具材に､下味がしっかり付けてあって､そのまま頂ける様にしてあるんですよ(^.^)小さな事に手を抜かない…料理には､とても大切な事です…勉強になります<(_ _*)>
August 18, 2008
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「ホッキ貝のエスカルゴ風」
｢ｴｽｶﾙｺﾞ｣と言えば､食用ｶﾀﾂﾑﾘにﾊﾟｾﾘﾊﾞﾀｰですが､これは､ﾎｯｷ貝の香草ﾊﾟﾝ粉焼き､みたいなものかな(^.^)ｵｲﾙ･ﾌｫﾝﾃﾞｭみたいな感じも楽しめる、｢海と月｣お薦めの一品(^^)dたっぷりのｵﾘｰｳﾞｵｲﾙで焼かれたﾊﾟｾﾘとﾊﾟﾝ粉が香ばしく､ﾎｯｷ貝も柔らかく仕上がっていて､付け合わせのﾊﾞｹﾞｯﾄに乗せたり､残りのｵｲﾙをﾊﾞｹﾞｯﾄに浸したり…ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙが､実に風味良く､あっさりとしていて､1滴も残さずに食べてしまいたい程(^Q^)昔､南ｲﾀﾘｱの人々は､生活が貧しく､ﾁｰｽﾞは高級食材で､食べる事が叶わなかったので､ﾊﾟﾝ粉にｵﾘｰｳﾞｵｲﾙを浸したものを､ﾁｰｽﾞの代わりに､お料理に活用していたそうです(-.-)ｲﾀﾘｱﾝでは、魚介に香草ﾊﾟﾝ粉をまぶしてｵﾘｰｳﾞｵｲﾙで焼くｽﾀｲﾙのﾚｼﾋﾟ､確かに､たくさんありますよ(^^)dこのお料理も､そんなｱｲﾃﾞｨｱから生まれた一品でしょうか(^.^)ｼﾝﾌﾟﾙながら、一捻りあり！ですね(^^)q
August 18, 2008
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「カクテルシュリンプ・特製タルタルソース」
昨夜は､すっかり酔い酔いで､ｵｲｽﾀｰ･ﾊﾞｰ｢海と月｣の､ｵｲｽﾀｰだけを披露させて頂き､さっさと寝てしまいましたf(^^;美味しいﾜｲﾝと美味しいお料理…すっかり満足で､その後襲って来るのは､心地好い睡魔だけでして(;^_^A今日は､その続き…｢海と月｣の､美味しいお料理を､ちょっぴりご紹介したいと思います(^^)/これは､｢ｶｸﾃﾙｼｭﾘﾝﾌﾟ･特製ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ｣(^^)ｶｸﾃﾙｼｭﾘﾝﾌﾟって､ｹﾁｬｯﾌﾟっぽいｿｰｽで食べさせるお店が殆どではありませんか？でも､海老ﾌﾗｲ他､魚介のﾌﾗｲには､大体ﾀﾙﾀﾙｿｰｽが付いてきますでしょ(-.-)ｴﾋﾞとﾀﾙﾀﾙ､相性抜群です(^^)vまた､ここのﾀﾙﾀﾙｿｰｽは､割とあっさりで､ﾎﾞｲﾙしただけの､ﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘのｴﾋﾞの甘味を､しっかり引き出してくれます(^Q^)さすが､特製と言うだけの事はありますね(-.-)そう､ここのｵｰﾅｰｼｪﾌのO氏､ｿｰｽの達人(←私が勝手に､そう呼んでいます)なんですよw(ﾟoﾟ)wとにかく､何を食べても､ｿｰｽが美味しくて、どのお料理も、病み付きになっちゃいます(^Q^)この続きは､次の章で(^^)d
August 18, 2008
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オイスター・バー「海と月」
名古屋市東部某所に､ﾀﾞｰﾘﾝと私のお気に入り､｢海と月｣という名の､ｵｲｽﾀｰ･ﾊﾞｰがあります(^.^)もう､数年も前からの､私達には､馴染みのお店…ｵｲｽﾀｰ･ﾊﾞｰですが､牡蠣を楽しむだけでは無く､ｲﾀﾘｱﾝなお料理も頂ける､ﾄﾗｯﾄﾘｱみたいなお店o(^^)o牡蠣は､ｱﾒﾘｶからの空輸のもの､国産の旬のもの…品揃えは日替わりで豊富w(ﾟoﾟ)w今の時期､国内産の牡蠣は､真牡蠣→岩牡蠣への変わり目で､よりお好みを楽しめます(^^)d今夜､私達が､前菜の1つとしてﾁｮｲｽしたのは､｢仙鳳趾(せんぽうし)｣という､北海道産の真牡蠣(^^)真牡蠣は､まさに｢海のﾐﾙｸ｣('〇';)ｵｰﾀﾞｰしたのはMｻｲｽﾞ…身ぶりも良く､ﾐﾈﾗﾙが凝縮した旨味が､お口の中に､うわｰっ(;ﾟ0ﾟ)と広がります(^Q^)ところで､昔から良く｢牡蠣にはｼｬﾌﾞﾘ(←ﾌﾗﾝｽはﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのｼｬﾌﾞﾘ地区で造られている白ﾜｲﾝ…念の為)｣と言われますよね(-.-)この地区の､貝殻っぽい土壌で育った､ｼｬﾙﾄﾞﾈという葡萄品種から造られる｢ｼｬﾌﾞﾘ｣と､牡蠣のﾐﾈﾗﾙ香とのﾏﾘｱｰｼﾞｭが素晴らしい(^^)dというのは､美しい表向きの逸話で､確かに事実(-.-)ただ…欧米人が､昔から生食する､数少ない魚介類でもある､牡蠣…これにｱﾀって､しんどい思いをされた方もいらっしゃるかとお察ししますが､それを予防する為に､彼らが選んだお酒が､殺菌作用のある白ﾜｲﾝなのです(^^)vｱﾒﾘｶ人は､｢ｵｲｽﾀｰ･ｼｭｰﾀｰ｣とか言って､牡蠣にｳｫｯｶを注いで､ｸｲｯと食べたりもしていますが(((^^;)それも､殺菌作用を見込んでの事なのでしょう…ちゃんと､味わっているのかな('_'?)だから､別に｢ｼｬﾌﾞﾘ｣で無くても､白ﾜｲﾝならいいんですよ､多分ヽ(^-^ )｢ｼｬﾌﾞﾘ｣もﾋﾟﾝｷﾘですが､ｸﾞﾚｰﾄﾞのお高いものは､やはりお値段もお高い(;ﾟﾟ)ｵｲｽﾀｰ･ﾊﾞｰで､気軽に牡蠣を楽しむのであれば､ﾜｲﾝも気軽に楽しめるもので､私は良し！としていますヽ( ´￢`)ノ他にも､いろんなお料理､頂きたいですものね(^_-)-☆このお店の､美味しいお料理､ほんの一部ではありますが､この後､ご紹介させて頂きまｰすp(^^)q
August 17, 2008
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あんかけパスタ
今日のﾗﾝﾁは､“あんかけﾊﾟｽﾀ”を作りましたp(^^)q作る…とは言っても､ｿｰｽは市販のﾚﾄﾙﾄで…あ､名古屋ご出身で無い方､“あんかけﾊﾟｽﾀ”はご存知ですか？これって､ご当地ｸﾞﾙﾒになるのかな('_'?)ちなみに､うちのﾀﾞｰﾘﾝは関西人…やはり“あんかけﾊﾟｽﾀ”は､名古屋に来るまで知らなかったそうで､しかも最近まで､｢あんかけﾊﾟｽﾀは美味しくない！｣と､豪語しておりました＼(`o'"")“あんかけﾊﾟｽﾀｿｰｽ”→牛肉､ｼﾞｬｶﾞｲﾓ､ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾆﾝﾆｸ等を､時間をかけてじっくり煮込んで作り上げられたもの…お野菜の形が無くなる程煮込んである､ﾍﾟﾊﾟｰがﾋﾟﾘｯと効いたﾄﾏﾄ味のﾌﾞｲﾖﾝに､ｼﾞｬｶﾞｲﾓでとろみがついている､いたってｼﾝﾌﾟﾙな､ﾍﾟｰｽﾄっぽいｿｰｽですが､私は結構好きで､お家でのみ､良く食べています(^^)vそう､“あんかけﾊﾟｽﾀ”屋さんに出向いて食べるなんて事､我が家では､まず皆無です(((^^;)ﾀﾞｰﾘﾝ曰く､｢伸びた太麺の､山盛りのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨが､油で炒めてあって､あんなﾄﾞﾛﾄﾞﾛのｿｰｽが掛けてある食べ物なんて､不味くて食べられない…あんなの､ﾊﾟｽﾀじゃあ無い！｣そうでして(;^_^Aま､確かに､おっしゃる通り…“あんかけﾊﾟｽﾀ”に使用されている麺は､ﾃﾞｭﾗﾑｾﾓﾘﾅ粉に､強力小麦粉をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして､“あんかけﾊﾟｽﾀ”仕様に造られているもので､ちょっぴりうどんっぽくもあり…その茹で上げた麺と具材を､油でしっかり炒めてから､周りにｿｰｽを流し掛けてｻｰｳﾞされるんです…想像しても､あまり美味しそうでは無いですかねえ(--;)なので､お家で作る時は､ちょっぴり一工夫(^^)q好みの具材を炒めて白ﾜｲﾝで飛ばし､そこへｿｰｽを加えて､少し濃度を加減しながら温めたところに､固めに茹で上げたﾊﾟｽﾀを入れて､更に茹で汁で濃度を調えながら､絡めて頂くｽﾀｲﾙにしているんです(^^)dﾊﾟｽﾀは､普通のﾃﾞｭﾗﾑｾﾓﾘﾅ粉100%のもので､出来ればやはり太麺(←今日はﾃﾞｨﾁｪｺNo.6でした！)が､ｽﾊﾟｲｼｰなｿｰｽに良く絡んで､相性良しです(^^)vこのｽﾀｲﾙだと､ﾀﾞｰﾘﾝは｢美味しいね！｣と､良く食べてくれるし､何と！ﾘｸｴｽﾄもありますよw(ﾟoﾟ)wあんなに嫌って､馬鹿にしていた“あんかけﾊﾟｽﾀ”なのに…ｹﾞﾝｷﾝな事(-.-)今日の具材は､ﾍﾞｰｺﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｼﾞｬｶﾞｲﾓでした(^^)他には､ｳｨﾝﾅｰ､ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾎｳﾚﾝｿｳ､ﾓﾔｼ､長ﾈｷﾞ…要するに､何でもありなんです(^^)vお店に行っても､山の様に､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが用意されていますしね(^.^)もし､ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄで､ﾚﾄﾙﾄを見付けたら(←多分､全国で販売されていると思いますが…？)､是非一度､名古屋の味をお試し下さいませ(^^)/病み付きになるかもしれませんよ(^_-)-☆★お薦め情報誌→「怒涛のﾅｺﾞﾔご当地ｸﾞﾙﾒhandy」これが名古屋のｿｳﾙﾌｰﾄﾞだ！！★
August 17, 2008
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最近の門扉周り
春先から初夏にかけては､ｻﾌｨﾆｱ､ﾍﾟﾁｭﾆｱのｽﾀﾝﾄﾞ鉢だらけだった､我が家のｴﾝﾄﾗﾝｽ('〇';)もう既に､何鉢かを泣く泣く(←って程でも無いけれど)諦め､最近は､若干､華やかさには欠けますが､ちょっと落ち着いた､残暑な感じ？のｴﾝﾄﾗﾝｽに様変わりです(-.-)何もわざわざ､落ち着きを目指した訳では無く…ﾊｲﾋﾞｽｶｽ｢ｲﾀﾘｱﾝﾚｯﾄﾞ｣の咲きが､とにかくのんびりでして…そうなっちゃっているんですねえ(((^^;)相変わらず､｢ﾓﾘｿﾞｳ｣は､切っても切っても､どんどん伸びるので､ちょっぴり困り者(--;)先程の､ﾌｨﾘﾌｪﾗｵｰﾚｱ同様､私は､風通しの悪さを嫌う傾向にあるみたいで…ﾓｻﾓｻ､嫌なんです(`_')だから､こんな頭でっかちになっちゃったのかな…ごめんね＼(. .)ま､しっかり目隠しの役割は､果たしてくれてはいます(^^)vあｰもうすぐ､名古屋では雨が降りそうです((+_+))ﾍﾟﾁｭﾆｱを雨宿りさせなきゃね(-｡-;)
August 16, 2008
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「月桂樹」と「オリーウ゛の木」
今年は､ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ･ｲﾔｰ(^_^)∠※前回のｱﾃﾈ大会の時には､伝統を復活させて､勝者は､月桂冠を被っていましたよね(-.-)今年の北京大会では､その様な風景が見られない…そう､私､毎回だと思っていたんです…勝者は､月桂樹で造られた王冠を被っているものだと､すっかり思い込んでいました('〇';)あれ､格好良いのになあ…ｷﾞﾘｼｬ神話に登場する賢者みたいでo(^^)oｵﾘｰｳﾞの枝葉で､王冠を造ったというお話も､聞いた事があります(-.-)違いは良く判りませんが…きっと何か､意味があるのでしょう('_'?)だから､植えたんですよ(^^)v｢月桂樹｣と｢ｵﾘｰｳﾞの木｣f(^^;月桂樹は､｢ﾛｰﾘｴ｣というﾊｰﾌﾞでお馴染みですよね(^^)乾燥させたものを､煮込み料理に使うのですが、私は､古葉をちぎって､そのまま使っちゃいます(((^^;)観葉植物としても､枝の形成も綺麗で､とてもお気に入りの樹です(^.^)ｵﾘｰｳﾞの木は…何と無く植えたんですよねｰ(;^_^Aそれでも､植えた当初の､倍程の背丈に成長しました(^^)qまさか､実が成ったりする事は無い(←一応､2本抱き合わせで植えてはありますが)かと思いますが､ﾋｮﾛｰﾝと伸びていく姿を想像しながら､日々の成長を楽しく見守っています(^o^)強いｲﾒｰｼﾞの植物には､これはこれで､私なりの思い入れもありますからね(^_-)-☆
August 16, 2008
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スカイロケット
以前､強風にあおられ､横転の危機にさらされていた｢ｽｶｲﾛｹｯﾄ｣('〇';)あの直後､あれこれ試行錯誤､そして悪戦苦闘(-｡-;)どの幹にどの枝を結んだら良いものやら､伐って良いものやら､支柱は機能しているのやら…もう､樹が大き過ぎて､裏側に手が届かない＼(ﾟoﾟ;)/手探りで､紐を裏に回そうとしても､私の短い腕では､無理なんです(--;)結局､最後は適当(((^^;)跳ねまくっていた枝を集め､取り敢えず太そうな幹に結わえて､適当にﾜｻﾜｻ揺すって…以上凸(`_')あれから､何週間か経過した現在､こんな風に､何と無くまとまっているので､まあ､良しとしています(^^)dそして…下でﾜｻﾜｻしていた｢ﾌｨﾘﾌｪﾗｵｰﾚｱ｣(-.-)風通しが悪くなると､あまり風水的に(←風水自体は､あまり気にしてはいないんだけれど…)良くないので､思い切って刈り込んだら､何か､刈り込み過ぎたみたいで…ｽｶｽｶになってしまいました(((･･;)何故に､こんなに伐ってしまったのでしょう…自分でも､良く解りません('_'?)ま､でも､考えたところで､もう元には戻りませんので､そのうち､また繁々してくるであろうと…諦めました~＼(_ _;)／~植物の生命力を信じて…(..)
August 16, 2008
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大好きな納豆
我が家の冷凍庫には､たくさんの納豆が蓄えてあります(^^)v以前にもご紹介した通り､お気に入りﾌﾞﾗﾝﾄﾞの納豆を､まとめ買いしているからです(^^)d食べる前日に､冷蔵庫へ移しておくと､いい感じに食べ頃になります､という事は？食べたい時に､すぐ食べる事が叶いません(←ﾚﾝｼﾞでの解凍も可能ですが､加減が面倒…)(-.-)ついつい､いつも忘れがちなので､昨夜は｢明日は納豆を食べる！｣と決めて､冷蔵庫へ移しておきました(^^)qなので､今夜の小鉢は､納豆です(((^^;)ｶﾁﾘﾁﾘﾒﾝもｼﾌﾞﾚｯﾄもありますので､完璧ですよp(^^)q久々に食べるなあ…健康の為には勿論！まめに食べた方が､betterなのですが…食べたいのに､ついつい忘れがちです(((･･;)解凍するのを､忘れちゃうからなあ…根本的な問題(;^_^A｢天狗納豆｣は､相変わらず人気商品みたいで､なかなか売っていませんし(--;)あ､納豆嫌いの方､ﾋﾞｼﾞｭｱﾙがﾘｱﾙですいませんf(^^;100回混ぜると､こんな感じになっちゃいますんで(^o^;)今から､美味しく頂きまｰす(^Q^)
August 15, 2008
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「ゴールデンブリーズ」
あまりご紹介出来ていませんね…｢ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾌﾞﾘｰｽﾞ｣です(^^)ひ弱な子でして､正直､ここまで成長するとは思いませんでして(;^_^A今でも､ﾋｮﾛﾝとしてはいますが､葉っぱもしっかりしてきて､蕾もたくさん付いてきています(^^)vそれでも､2輪同時に咲くのは珍しい…ですからこれは､私にとって､貴重な？咲き姿を収めた､写真であります(((^^;)ﾚﾓﾝ色の淡い黄色の花弁と…本当は､中心部が真紅のはずなのですが､未だ､そんなお花には､お目にかかれておりません('_'?)でも､咲く直前の蕾は､美しい朱色でして…何故､咲くと淡い黄色のお花になってしまうのか…とても不思議でありますw(ﾟoﾟ)w謎めいた､ﾊｲﾋﾞｽｶｽです(･o･)
August 15, 2008
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百合？
ここ数日､すっかり夏ﾊﾞﾃてしまいまして…ﾌﾞﾛｸﾞもｻﾎﾞりがちです(-｡-;)つい先程も､ちょっとお庭に出ただけで､陽射しがｼﾞﾘｼﾞﾘ…皮膚が痛い(x_x)もうこれ以上､私の日焼けた腕を焼かないでｰ((+_+))お話は変わりますが､我が家の敷地前の側溝際に､雑草がびっしり生えるんてす(-ﾞ-)もうとにかく､いたちごっこ…処理しても処理しても､どんどん生えて繰るんです(;｀O´)で､今もﾎﾞｳﾎﾞｳなのですが､最近は処理する元気も無く､放置…ん？こんな所に､ﾕﾘですかw(ﾟoﾟ)w我が家の周辺は､まだまだ空地が多くて､自生の松や藤が､繁々と生えていたりするんですが…ﾕﾘの花も､季節になると､確かに良く咲いてはいます､が…何も､こんな側溝際に咲かなくても…ねえ(((･･;)抜くに抜けないし､可憐で綺麗なんだけれど､場所的に､あまり有り難くないし…(--;)しかも2輪､咲いているんですよ('〇';)ま､ﾕﾘは魔除けになるとも言いますし…もう好きにして下さい(-.-)
August 15, 2008
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「イタリアンレッド」
今朝も暑いｰ(-｡-;)寝坊してしまいましたので､この暑い最中､水やりを余儀無くされまして(´ﾍ｀;)ずっとお花が､1-2輪のﾍﾟｰｽで咲いていた｢ｲﾀﾘｱﾝﾚｯﾄﾞ｣､今日は､その均衡を破り､3輪の快挙(((^^;)こんな些細な事が､嬉しかったりするんですねｰo(^^)o朝陽に向かって咲いている､鮮やかな真紅のお花…さすが､夏を感じさせますね(^.^)ま､でも､そんなお花達を観ても､眠気が吹っ飛ぶ訳でも無く…もう少し､眠りますZzz...(__)
August 14, 2008
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『いなや』の天ぷらうどん
今日もいなやに行っちゃいましたﾀﾞｰﾘﾝが､13時に美容院に予約を入れていたのでその行きしなについつい寄っちゃいました12時過ぎ､勿論の事､店内は満席&待ち多数…おまけに､今日は､外にも待ちの列私達は､中で待つ事が出来ましたのでﾗｯｷｰでしたがこの暑い中､外はｷﾂいそれでも､皆さん､食べ終わればさっさと帰りますので回転も早い…だから､待てるんですけれどねさっさと座りまして､私は勿論ｶﾚｰきしめんそして､ﾀﾞｰﾘﾝも…んっ今日は天ぷらうどんをｵｰﾀﾞｰまあお珍しい事ちなみに､天ぷらうどんと言うﾒﾆｭｰは無く､正確には､うどんに､かき揚げのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを追加したものﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは､他に､きつね､たぬき､卵と､支店のみで､海老天､ﾁｬｰｼｭｰ､ｺﾛｯｹがありまして､ﾉｰﾏﾙ麺類に追加するｼｽﾃﾑになっていますﾀﾞｰﾘﾝは､関西人だからか､うどんも好きで､以前から好んで食べていましたが…ﾌｪｲﾝﾄかけられましたお出汁が美味しいと､ﾀﾞｰﾘﾝも言います綺麗に澄んだお出汁…そう､いなやのお出汁は、あの､うどんにうるさい(何か､妙に通振る人､多いですよね…)関西人にもｳｹるんですよ大衆的な食べ物って､そんなもんですよねそして､例外無く､うどんの麺の量も､半端無く多いかき揚げが､どんぶり鉢の外に､飛び出して浮かんでいますでしょいつもながら､崩すまでが､大変そうでしたが､お出汁に浸しながら､美味しそうに召し上がっていらっしゃいました
August 13, 2008
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「コナ」と「イタリアンレッド」とエンジェル
｢ｺﾅ｣は､久々のお花､｢ｲﾀﾘｱﾝﾚｯﾄﾞ｣は､相変わらず､1日1-2輪の開花ﾍﾟｰｽをｷｰﾌﾟして､咲いていました(((^^;)あ､今日の｢ｺﾅ｣は､私が出掛ける時には､結構大きく咲いていまして､立体的で美しいお花になっていましたが､これは今朝早くの写真なので､まだお花も7分咲き位でしょうか(-.-)｢ｲﾀﾘｱﾝﾚｯﾄﾞ｣は､ｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞで､多分3本の木がﾈｼﾞってあるはずなので､もう少し咲いても良さげですが…本当にﾏｲﾍﾟｰｽ(-ﾞ-)根詰まりしない様､結構大きな鉢に植えてあるのになあ…もう(`_')ｴﾝｼﾞｪﾙさん､甘やかし過ぎ？優しく見守り過ぎですよｰ(」´0｀)」
August 13, 2008
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「ホリディレッド」と「ミセスユミ」
今朝は､このｱﾚﾝｼﾞ･ﾊｲﾋﾞは､お花盛りw(ﾟoﾟ)wでも、実は､｢ﾐｾｽﾕﾐ｣も､ちゃっかり3輪！お花を咲かせているんです(^.^)しかし､存在感薄…今日は｢ﾎﾘﾃﾞｨﾚｯﾄﾞ｣に､呑まれ気味ですからねえ(((^^;)でも､私は､1輪ずつ咲くｽﾀｲﾙよりも､こんな風に、ﾀﾞｲﾅﾐｯｸに咲き誇るその立ち姿に､潔さを感じて…好きですねえ(-.-)ｵｰﾙｽﾀｰ勢揃いヽ( ´￢`)ﾉとはいきませんでしたが､計9輪は､立派です＼(^^)／
August 13, 2008
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