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-ソロで行っていないプチ遠征記-『黒い焼き飯(新福菜館)』今日のお昼は"黒い焼き飯"が食べたくなりました、、、BARIで"黒い焼き飯"と言えば、そう「新福菜館:リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。[焼き飯:¥550+ネギ:¥100]ただ「新福菜館」さんのお昼は1時半までなので、今日は少し早い1時に暖簾をくぐりました、、、店内にお客さんは1人で、私は空いていたカウンター席に着き、焼き飯をネギ増しで発注です。。。やがて待つこと約4分、、、ネギマシ焼き飯ができあがりました。。。[ネギマシ焼き飯]さぁ気になるお味です。。。テラテラと黒光りした焼き飯は、パリっとしっかり焼き込まれ、パラパラの中にも醤油煮汁の芳ばしいさが漂っています、、、その中にシャクシャク爽快な歯ごたえの九条ネギがGOOD!![スープ]またスープは表面に白濁がありますが、基本的には醤油味の清湯スープなので中は濁っていません、、、もちろんこの焼き飯とスープの相性はバッチリっ!![各アップで]レンゲですくった焼き飯を口内に頬張り、豚骨醤油味のスープを流し混みます、、、そうそう今日はこんな"黒い焼き飯"の気分でした。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町8-4-10 越智ビル1F電話:0898-22-0031営業時間:11:00~13:30、17:00~?定休日:水曜日席数:約20席駐車台数:7台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/30

-ソロで行っていないプチ遠征記-『高麗 で 喰おう会』今夜は「焼肉 高麗」さんで「喰おう会」です、、、29日なので"肉の日"と言うことですねぇ。。。[牛タン]前回同様、会の会長さんが予約をしてくれていました、、、「高麗」さんは"広島・愛媛 2018 ミシュランガイド"掲載店なので、人気のお店なのですねぇ。。。[焼肉いろいろ1]90分の飲み放題付きのコースですが、タップリ肉も出てきます、、、お腹PANPANになりました!! うんうん、旨い旨い~☆[焼肉いろいろ2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町8-4?-6電話:0898-25-1129、050-5571-8218営業時間:16:00~24:00定休日:月曜日席数:72席駐車台数:19台 ※隣の住友生命様の駐車場も利用可HP:http://yakiniku-kourai.com/【メニュー】(一例)※HPメニューご参照ください*************************************************
2022/06/29

-ソロで行っていないプチ遠征記-『暑い日は冷し中華(阿部)』統計開始以来もっとも短い梅雨が明けて、今日の気温は32.5℃、、、こんな暑い日は、そう冷たい麺が食べたくなりますネっ!! と言うことで、お昼は「阿部:リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。[冷し中華:¥650]暖簾をくぐったのは午後1時15分過ぎ、、、入れ違いで店内にお客さんはいませんでした。。。私は空いていた2人掛けの席に着き、"冷し中華"を発注です。。。そう言えば「阿部」さんでは今年初めての"冷し中華"です、、、待つこと約6分でできあがりました。。。[アップで1]さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの断面四角い中細麺、緩やかウェーブほぼストレート、、、固茹での上、しっかり冷水でしめられて、シッコシコの食感がGOOD!! タレはゴマの風味が香るやや甘目のタレで、酸味が少ないタイプでしょう。。。[アップで2]そしてトッピングはゆで卵、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレで、お値段は650円ながらかなり豪華、、、私は丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ~~くマゼマゼしていただきますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2022/06/29

-ソロで行くプチ遠征記-『Imabari GINZA屋』今日のお昼は、ソロで今治銀座商店街内に6月23日にオープンした「Imabari GINZA屋」さんです、、、昼はラーメン屋、夜は居酒屋のお店で、開店直後の混雑を避けて、本日の訪問になりましたねぇ。。。[鶏しょう油こってり:690+味玉:¥110]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内には8名のお客さんです、、、私は1人でしたがカウンター席に空きが無かったので、奥のテーブル席に案内されました。。。[お店外観、店内の様子]昼のメニューはラーメンで、鶏しょう油と鶏白湯とあるようですが、、、今回は初訪問なので"鶏しょう油こってり(背脂入り)"に"味玉"トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約3分、、、アッという間に注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず2種類の小麦粉をブレンドしているという麺は、中細で加水中からやや多め、ウニウニとくびれたタイプです、、、ゆで加減は程よい固茹で、モチシコ食感がGOOD!! そしてスープは背脂がトッピングされているのですが、最初からは混ざっていないので、澄んでいるところを一掬い、、、おおぉぉぉ、鶏ガラのほんのり甘い出汁に、上品な醤油味が旨みを加え、表面には脂の膜が拡がります。。。そこへ背脂を溶かすと、さらに甘味とプルルン食感が加わります!![各アップで]また他のトッピングは軽く炙られたチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ、味玉でしょう、、、なんだか昔、伊予市の焼鳥屋隣接の軒で提供されていた頃の、「おが多」さんの味を思い出したような気がしましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー(2段目からは夜メニュー)]*************************************************【お店の情報】住所:今治市常盤町3-5-17電話:0898-55-8517営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00定休日:日曜日席数:26席駐車台数:?HP:https://www.instagram.com/ginzaya_imabari/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/28

-ソロで行っていないプチ遠征記-『第4月曜は40's(BAR 9)』第4月曜の今夜は、「Dining BAR 9(NINE):リンク多いのでたどってください」さんで、YEG同級生の会:「40's」です、、、今回も9名中6名の出席でしたねぇ。。。[料理いろいろ1]今日の私は仕事が遅くなり、30分遅れの7時半になりました、、、なので料理は5種ほど出ていましたねぇ。。。肉団子のシチューのような料理は、初めて食べたかもしれません。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市恵美須町1-1-14電話:0898-22-0900営業時間:18:00~定休日:基本的に日曜日、祝日席数:約30席駐車台数:5台HP:?*************************************************
2022/06/27

-本日の遠征記-『Haruo Santada』今日は家内と二人で香川に遠征です。。。美味しいワラビ餅が食べたいと言うことで、最近TVでも紹介された「松風庵かねすえ本店」さんに買いに来ました、、、その後、"黄金スープの中華そば"が気になっていた、比較的近くの「Haruo Santada」さんに行ってみることにしましたねぇ。。。[黄金スープの中華そば(並):¥1100]情報では駐車場が2台あるらしいのですが、何処だかさっぱり分からないので、近くのコインPに白豚号を停めました、、、そして開店したての11時35分頃に入店です。。。[お店外観]開店直後なのでお客さんは我々の前に一組、、、我々も入店してまず食券器で券を買います。。。でもちょっと固まってしまいました、、、"黄金スープの中華そば"は並でも1100円、結構なお値段です。。。まぁせっかく来たのだから、二人とも"黄金スープの中華そば(並)"をチョイス、、、私は"具だくさんの半炒飯"も買って、カウンター(席はほぼカウンター、テーブル席が一つのみ)席に着きました。。。[アップで]厨房には店員さんもいますが、店主さんが1人で調理しているようなので多少時間はかかります、、、やがて待つこと約12分で"黄金スープの中華そば"ができあがりました。。。おおぉぉぉ、、、確かにスープが黄金に輝いていますねぇ。。。[各アップで1]さぁ気になるお味です、、、まずそのスープから。。。ほぅほぅほぅ、説明に書かれている四万十川のキジガラや豚骨、伊吹いりこや魚介類などなど、かなりこだわって仕上げられたスープのようで、すごく奥深い味わいでしょう、、、それを知ってからいただいたので、鼻に抜ける風味が確かにキジっぽい感じもします。。。そして麺にもこだわりがあり、小麦粉をブレンドした自家製ということです、、、表面は柔らかくて茹ですぎ? かと思いましたが、噛み混むとちゃんとコシの弾力があります。。。[各アップで2]またトッピングは低温熟成系でスモーキーな豚チャーシュー、柔らかい牛チャーシュー、穂先メンマ、味の濃い煮玉子、ネギです、、、牛チャーシューは初めて食べたかもしれません。。。なるほどなるほど、これだけこだわっていると考えると、1100円のお値段も納得かな!? いやむしろ安い気もしてきました!! うんうん、旨い旨い~☆[具だくさんの半炒飯]が~~っ、1人で調理しているためか、"具だくさんの半炒飯"が出てきません、、、できあがったのは中華そばを食べ終えたころ。。。しかも食券器に、ごはんものはお茶碗一杯くらいの量と書かれていましたが、、、小皿に盛られたハーフのハーフくらいの量でしょう。。。確かに具材はチャーシュー、赤いハム、カニカマ、アスパラガス、卵、ネギと具だくさんですが、、、こちらの500円はちょっと高い気がしちゃいましたねぇ。。。(苦笑)[食券器]*************************************************【お店の情報】住所:香川県高松市宮脇町1-15-8電話:087-813-2083営業時間:11:00~15:00、17:30~20:00 土・日:11:30~15:00定休日:月曜日席数:11席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※記事中食券器ご参照ください*************************************************
2022/06/26

-ソロで行っていないプチ遠征記-『二人で海峡』今夜は娘が遊びに行っているので、家内と二人で「たこ料理専門店 海峡:リンク多いのでたどってください」さんです、、、土曜日なので念のため予約しておきましたねぇ。。。[たこネギ]それが正解正解、我々が訪問したのは午後7時ころでしたが、すでに予約で席は埋まっているそうです、、、でもまだお客さんは少なかったので、我々は急いで注文を入れました。。。うんうん、旨い旨い~☆[ブリトロ、シメサバ炙り、下足唐揚、たこバター]やがて7時半を超えた頃から、どんどんお客さんが入って来ます、、、お母さんもてんてこ舞い、、、なので我々は8時過ぎに退散させていただきましたねぇ。。。(笑)[キス天プラ]
2022/06/25

-ソロで行っていないプチ遠征記-『日替り・麻婆豆腐(長安)』今日はお昼の時間に来客があり、午後2時を過ぎました、、、なので徒歩20秒の「うまてつ」さんに行こうとしたら、すでにお昼の営業が終わっていました。。。そこで出かけたのは「長安:リンク多いのでたどってください」さんです、、、「長安」さんも近場のお店なのですねぇ。。。[麻婆豆腐]午後2時5分過ぎに入店すると、3組ほどのお客さんが座っています、、、私は空いていた席につき、今日はあまり考えず"日替り・麻婆豆腐"を発注です。。。やがて待つこと約6分、、、注文ができあがりました。。。[日替り・麻婆豆腐:¥700(税別)]さぁ気になるお味です。。。「長安」さんの"麻婆豆腐"は、一般的な赤色ではなく、どちらかというとオレンジ色です。。。そして餡には挽肉以外に白ネギが入っていて、ツブツブとジャクジャクの食感がGOOD!![アップで]スプーンですくいオン・ザ・ライス、、、麻と唐辛子の辛味にプラスして、フワッと鼻に抜けるような独特な風味も感じられますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市中日吉町1-9-18電話:0898-32-5178営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00 日・祝日:11:00~22:00定休日:木曜日席数:72席駐車台数:12台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2022/06/25

-ソロで行くプチ遠征記-『焼肉定食(やま勝)』今日のお昼はソロで「やま勝:リンク多いのでたどってください」さんです、、、気温は33℃、しかも熱風(強風)だったので、ソロで出かけたことをちょっと後悔しながらやって来ましたねぇ。。。(笑)[焼肉定食:¥650]暖簾をくぐったのは1時15分過ぎ、店内には1組のお客さんです、、、私はいつものカウンター席に着き、未食だった"焼肉定食"に、選べる小鉢を"マーボーなす"と"イギス"でお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、定食のできあがりです。。。[焼肉アップで]さぁ気になるお味です。。。焼肉はタマネギと一緒に炒められ、大皿にキャベツと一緒に盛られています、、、味付けは焼肉のタレ味なので、白いご飯との相性もバッチリっ!![各アップで1]また小鉢の"マーボーなす"もやはりオカズにピッタリですし、「やま勝」さんの"イギス"は、私的にお気に入りなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市小泉4丁目12-32電話:0898-25-0074営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00定休日:夜:月曜日、昼:月・火曜日席数:約50席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(ランチ)※この記事ご参照ください*************************************************
2022/06/24

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ふうど で 朝倉&ワイン会』今夜は私が幹事の「朝倉&ワイン会」を、「おんじき家 ふうど:リンク多いのでたどってください」さんで開催しました、、、私的にはランチ訪問が多いので、夜はちょうど1年前の6月でしたねぇ。。。[岩牡蠣]さてこの時期に美味しくなる"岩牡蠣"をお願いしていました、、、大粒の"岩牡蠣"が1人に二つです。。。レモンを絞りデュルデュルル~といただくと、口内いっぱいに濃厚な牡蠣の旨みが拡がります!! うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ1]また"カツオのタタキ"や"手作りじゃこカツ"、"揚げたまご"などなど、、、美味しい料理が並びます。。。"岩牡蠣"が苦手なメンバーには、"鳥取酒津塩さば"を出してくれました、、、ありがとう~~♪[料理いろいろ2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市阿方甲207-10電話:0898-24-0515営業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(夜の部は要確認)定休日:日曜日席数:30席駐車台数:5台HP:?*************************************************
2022/06/23

-ソロで行っていないプチ遠征記-『汁なしラーメン大盛(麺食堂とまと)』今日のお昼は、1年ぶりに「麺食堂とまと:リンク多いのでたどってください」さんです、、、鬱陶しい梅雨時期、「とまと」さんの"汁なしラーメン"が恋しくて、何度か前までやって来たのですが、駐車場が満車だったりして入店できませんでしたねぇ。。。[汁なしラーメンをアップで]暖簾をくぐったのは1時20分過ぎ、、、店内には2人のお客さんです。。。私は席に着き、今日は迷わず"汁なしラーメン"を大盛でお願いしました、、、やがて待つこと約6分、待望の"汁なしラーメン"のできあがりです。。。[汁なしラーメン大盛:¥700]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細くウニウニと縮れたタイプ、、、加水はやや多めでモチシコ食感が心地よい麺です。。。汁なしなのでスープはなく、豚骨ベースの塩味系のタレが縮れた麺に絡みますねぇ、、、アッサリだけどパンチのあるこのタレがGOOD!! [各アップで]そしてトッピングは、芳ばしく炙られたチャーシュー、シャクシャクのモヤシ、カマボコ、ネギ、刻み海苔です、、、このチャーシューは、私的にBARIでトップクラスの逸品だと思っていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市東門町5-6-17電話:0898-31-8864営業時間:10:00~15:00、17:00~22:00定休日:日曜日席数:約30席駐車台数:約4台HP:?【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/23

-ソロで行くプチ遠征記-『魚フライ(ターミナル)』今日のお昼はソロで「コーヒー&レスト ターミナル:その1・その2」さんです、、、水曜はヒマなので、久しぶりに「麺食堂とまと」さんに行ってみたら臨時休業だったので、近くの「ターミナル」さんに変更しましたねぇ。。。[魚フライ&からあげ]入店したのは午後1時20分頃、、、店内にお客さんはいませんでした。。。私は空いていた席に着き、"サービスランチ(魚フライ)"をお願いしました、、、これで"サービスランチ"の三種をコンプリートしたことになります。。。やがて待つこと約5分、、、ランチのできあがりです。。。[サービスランチ(魚フライ):¥580]さぁ気になるお味です。。。サラダに寄りかかるように盛られた魚フライは三匹、、、タップリとタルタルソースがかけられています。。。そのフライは白身魚でタルタルソースは甘くない手作りでしょう、、、市販の甘いタルタルがあまり好きでないので、このソースはGOOD!![魚フライアップで]またからあげは女性の拳大のものが3つ、衣も鶏肉も柔らかくてジューシー、、、甘酢タレをつけて囓ると、肉汁がジュルジュル~~っとシズってきます。。。うんうん、旨い旨い~☆[からあげアップで、メニュー]そうそうメニューを確認すると、ランチは50円値上げされていました、、、それでもこの価格でこのボリュームは、働くお父さん達の強い味方ですネっ!!*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市東門町2丁目7?1電話:0898-25-2100営業時間:平日:8:00~15:00 土・日・祝:8:00~12:00(モーニングのみ)定休日:曜日席数:26席駐車台数:多分3台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/22

-ソロで行くプチ遠征記-『うどん定食(ときわ食堂)』昨日と一昨日の京都出張例会で、今日はかなり胃が弱っています、、、こんな日は優しいうどん系が食べたかったので、ソロで久しぶりに「ときわ食堂:リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[うどん定食:¥580]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんはいません、、、私は"うどん定食"をお願いして、作り置きの棚から"冷しゃぶサラダ"をチョイスして席に着きました。。。やがて待つこと約5分、、、"うどん"が出てきて定食のできあがりです。。。[うどん]さぁ気になるお味です。。。まず麺はBARIの食堂系コシ抜けフニャフニャタイプ、、、出汁はおそらくイリコ出汁でしょう。。。そしてトッピングは天かす、カマボコ2切れ、ネギです、、、そうそう今日はこんな"うどん"の気分でした。。。[冷しゃぶサラダ]また"冷しゃぶサラダ"はごまドレッシングをかけていただきます、、、蒸し暑い今の季節、冷たい豚肉にシャキシャキのレタスがGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そうそう「ときわ食堂」さんも少し値上げがなされたようです、、、全体的に20円~30円UPされましたが、それでもお安い食堂メシですネっ!![現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町7-5-8電話:0898-31-2476営業時間:11:30~20:00定休日:土、日、祝日席数:17席駐車台数:3台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください※作り置きのおかずは、100円~350円*************************************************
2022/06/20

-今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都-『京都 本家第一旭本店』昨夜12時過ぎまで飲みましたが、今朝は朝5時に起床です、、、早朝から行列の出来る京都の老舗ラーメン店、"京都たかばしラーメン"の源流、「京都 本家第一旭本店」さんに行きたかったのですねぇ。。。[ラーメン:¥800]タクシーで店前に乗り付けたのは5時50分ころ、、、6時開店ですがすでに10人以上の行列ができていました。。。我々も列に並び6時の開店でしたが、1回目には入店できませんでした、、、なので約20分余り待って2クール目で入店です。。。[お店外観]さて席に着くと約5分で"ラーメン"ができあがりです、、、実は入店前にメニューを確認に来てくれ、我々は3人とも"ラーメン"をお願いしていたのですねぇ。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さのストレート、加水も中位でモチシコ食感がGOOD!! ゆで加減は、、、以前(約14年前)に食べたときは、夜中で少し柔らかかった記憶なのですが、今回は程よい固ゆででしょう。。。そしてスープは豚骨醤油味で、京都らしく少し濃いめの醤油味、、、でもこの醤油の風味がイイんですねぇ。。。[各アップで1]またトッピングはスープが濁らない「中大貫(2回出産を経験した、体重120kg程度の雌豚)」のチャーシュー、、、部位は2種類かな? 私好みのシャキシャキ食感!! それに九条ネギ、緑豆もやしです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]そうそう、"たかばし"とは、、、、『京都の中心部と伏見をつなぐ竹田街道が京都駅で分断されたため、線路をまたぎ高倉通りへとつながる高倉跨線橋がかけられたため、この周辺を「たかばし」と呼ぶようになったという。(トラベルJPより)』だそうです。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845電話:075-351-6321営業時間:6:00~25:00定休日:木曜日席数:31席駐車台数:2台HP:https://www.honke-daiichiasahi.com/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/19

-今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都-『ぎをん 川柳』「きんなべ」さんでの食事会を終えたあと、近くにI.K.君のお嬢さんがバイトしているお店があるということで、ぢょにサンと3人で行ってみることにしました、、、お店はスナックなどが入っている雑居ビルの2階にある、「ぎをん 川柳」さんですねぇ。。。[琵琶湖の鮎]暖簾をくぐり、まずはI.K.君が店主さんらにお礼のご挨拶、、、そして店内に案内され、我々は白木のカウンター席に着きました。。。[お店外観&店内の様子]さてお腹は膨らんでいましたが、お品書きを見ると気になる料理がいろいろあります、、、また店主さんのサービスやオススメなど、いろいろ出してくれますねぇ。。。[付出、フルーツトマトのお浸し、とり肝の旨煮、ハモ]なかでも今の時期は、"琵琶湖の鮎塩焼"が絶品ということでしたので、お願いしてみました、、、琵琶湖の鮎は春になって川に上り上流で大きくなるものと、川に上らず、琵琶湖の中で生活してあまり大きくならないものとがいるらしく、今回のは後者の小さい鮎だそうです。。。[琵琶湖の鮎塩焼]芳ばしい香りで焼き上がった鮎は、確かに小ぶりです、、、骨もすべて食べられるそうなので、頭からカシュっと齧りつくと、おおぉぉぉ、確かに確かに柔らかいっ!! しかも味は北海道の本柳葉魚のような上品な味わいです。。。[鮎塩焼、からすみ]さてさて、それ以外も京都らしく"ハモと茄子とジュンサイのお吸い物"、、、低温調理の"とり肝の旨煮"、"からすみ"などをいただきました。。。うんうん、旨い旨い~☆[お品書き]*************************************************【お店の情報】住所:京都府京都市東山区大和大路四条上ル廿一軒町236 鴨東ビル2F電話:050-5493-4157営業時間:18:00~翌2:00定休日:日曜日席数:21席駐車台数:たぶん無しHP:https://ka38700.gorp.jp/【メニュー】(一例)※議事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/18

-今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都-『きんなべ』今日よりの出張例会の夕食は、大和大路通りにある京風和風建築のお店「きんなべ」さんです、、、私的には20年位前に一度訪問したお店で、ずっと再訪したかったのですねぇ。。。[鶏の水炊き]京都らしく入口は狭いのですが奥行きは長く、通路を通り中庭に出て、その奥の2階席に案内されました、、、明治年間より営業しているお店で、京の野菜に鶏をそえ金のなべを用たところから、屋号が「きんなべ」となったそうです。。。[お店外観&店内の様子]さて我々は今回、"和紙なべお料理 鶏の水炊き かしわ"のディナーでお願いしていたようです、、、ただ以前訪問した時は和紙鍋をテーブルに置き、料理してくれた記憶があったのですが、今回は席とは別の場所で鍋を作ってくれました。。。どうやら新型コロナの関係で、提供スタイルを変更されたようです、、、でも鶏白湯のスープが、メチャメチャ美味しいっ!![和紙なべお料理 鶏の水炊き かしわ]女将さんが京都会議の事や、少しずつ全国からJCの人たちが戻ってきてくれていると話をしてくれました、、、私も懐かしい現役時代を思い出しましたねぇ。。。まだまだ大変でしょうけど、頑張ってくださいネ!![料理いろいろ]*************************************************【お店の情報】住所:京都府京都市東山区大和大路3丁目博多町68電話:075-531-4188営業時間:17:00~20:00定休日:無休席数:約100席駐車台数:無しHP:【メニュー】(一例)※こちらのサイト(るるぶモール)ご参照ください*************************************************
2022/06/18

-今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都-『セアブラノ神 錦』本日よりの「今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都」で、錦小路通りでバスから降ろしてもらった私とI.K.君は、「錦市場」と反対方向に歩き「セアブラノ神 錦」さんにやってきました、、、"セアブラノ神"のネーミングに惹かれたのですねぇ。。。[味玉背脂生姜塩ラーメン:¥950]暖簾をくぐったのは、午後1時50分頃の遅い時間でしたが、お店はそこそこ混んでいます、、、でも待つことはなく入店できたので、入口の食券器で私は"味玉背脂生姜塩ラーメン"を、I.K.君は"味玉背脂醤油ラーメン"を購入です。。。[お店外観]そして2人掛けの席に案内され、食券を渡し、、、待つこと約6分で注文ができあがりました。。。[各アップで1]さぁ気になるお味(味玉背脂生姜塩ラーメン)です。。。まず麺はやや細めで中加水、緩いウェーブのある平打ちタイプです、、、ゆで加減はまずまずの固めで、シコシコ食感がGOOD!! そしてスープはベースは鶏ガラ+豚骨かな? それに2種類の塩を使った拘りのスープで、白いスープに浮かぶ背脂が、さらに白さと甘味を加えています。。。[各アップで2]またトッピングは、低温熟成系のピンクのチャーシュー、味玉、ジャクジャクの刻みタマネギ、メンマ、それに中央にはネギが混ぜられたおろし生姜です、、、途中でその生姜をスープに溶かしていくと、爽やかな風味が鼻を抜けます。。。うんうん、旨い旨い~☆[味玉背脂醤油ラーメン:¥950]I.K.君の食べた"味玉背脂醤油ラーメン"もスープを一口、、、、ほぅほぅほぅ、こちらも鶏ガラ+豚骨系ですが、醤油味が少し濃いめでしょう。。。なんとなく尾道ラーメンをアッサリさせた感じかな!? こちらも美味しい、美味しい~~♪[入口のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:京都府京都市中京区天神山町270電話:075-746-3332営業時間:11:00~15:30定休日:無休席数:18席駐車台数:無しHP:http://www.seaburanokami.jp/【メニュー】(一例)※HPメニューご参照ください*************************************************
2022/06/18

-2日目-『今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都』今日の6月18日(土)~20日(日)の二日間は、今治JCシニアクラブの出張礼会で京都です、、、2日目の今日は朝の5時に起床しました。。。[伏見稲荷大社]こんな早い時間に起きたのはワケがあります、、、そう"朝ラ~"に行きたかったのですねぇ。。。もちろん目的は、朝6時の開店には行列が出来ているお店、「本家 第一旭 本店」さん、、、I.K.君、T下君、私の3人で、5時50分にタクシーで乗り付けました!! おおぉぉぉ、やっぱり行列ができています、、、我々は2クール目でいただくことができました。。。(別記事で紹介します)[本家 第一旭 本店]さて"朝ラ~"を堪能して、徒歩5分の京都駅に行き、7時開店の「西成石井」さんでワインを仕入れ、一端ホテルに戻りました、、、で、さっき"朝ラ~"をしたばかりでしたが、朝食券が勿体なかったので、軽~く朝食後の朝食です。。。(笑)[京都タワーとホテルの朝食]そして8時半にホテルを出発して、今日の第一観光地「金閣寺(鹿苑寺)」に9時ころ到着です、、、でもすでに修学旅行と思われるバスが10台位停まっていて、大勢の学生さんが歩いています。。。我々もその学生さんに混じる感じで、「金閣寺」を観賞しました。。。[金閣寺(鹿苑寺)]さぁ次の観光地は「伏見稲荷大社」さんです、、、私は商売人なので"お稲荷さん"の総本山となれば、心が躍ります!! ただバスの駐車場からは結構な距離を歩く上、大社はかなり広いので、予定の時間だとすべて回ることはできません、、、「本殿」を参拝し「千本鳥居」をくぐり、「奥社奉拝所」で家内安全と商売繁昌を祈願してUターンでしたねぇ。。。[伏見稲荷大社]本日予定の観光は2カ所で終了です、、、我々は伏見の「月桂冠」の酒造を改装したレストラン、「月の蔵人」にやってきました。。。ここでランチをいただくのですが、お店の名物は"自家製手作りざる豆腐"のようで、、、塩をふっていただきました。。。[月の蔵人]さてさてここからは帰路です、、、さすがに二日間、蒸し暑い京都を歩き回ったのでみんなヘトヘト。。。帰りのバスは、少し静かな時間が続きました、、、皆様おつかれ様~♪[皆様おつかれ様~♪]
2022/06/18

-1日目-『今治JCシニアクラブ6月出張例会in京都』今日の6月18日(土)~20日(日)の二日間は、今治JCシニアクラブの出張礼会で京都です、、、朝の8時前に今治を貸し切りバスで出発しました。。。[金閣寺(鹿苑寺)]新型コロナの影響で、約3年ぶりの出張例会です、、、参加メンバーは十数名ですが、朝から一杯飲みながらの楽しい出張ですねぇ。。。[出発]午前11時45分ころ、昼食の「宝塚SA」に到着です、、、比較的新しいSAで、宝塚らしく劇場のような外観でしょう。。。私はフードコートの「西谷食堂花ぐるま」さんで"丹波黒どりの親子丼"と、テイクアウトフードコートの「踊りだこ」さんで"踊りたこ焼き"をいただきました。。。[宝塚SA]さて京都市内に入ったのは、午後1時半ころになりました、、、みんなは「東映太秦映画村」に向かったのですが、私とI.K.君は寄りたい場所があったので、錦市場の近くで下車し、まず「セアブラノ神 錦」さんでラーメンを食べましたねぇ。。。(別記事で紹介します)[セアブラノ神 錦]そして京の台所「錦市場」を歩きながら、「櫂-KAI-」さんの"たこたまご"を食べたり、お土産を買ったりしました、、、それにしても人が多いなあぁぁぁ。。。[錦市場]次にやって来たのは「元離宮二条城」、、、以前TVで教科書にもよく出てくる「大政奉還図」(邨田丹陵筆)の舞台は大広間ではなく、奥の部屋の黒書院と言うのが気になっていたので、確かめに行きました。。。確かに絵に描かれていたのは黒書院のようでしたが、、、人形はやはり大広間に設置されているのですネ。。。(二の丸御殿内は撮影禁止でした)[元離宮二条城]それにしても今日の京都は蒸し暑い、歩いていると汗だくになったので、ここでホテルにチェックインしてシャワーを浴びました、、、そして同じくホテルで待機していたぢょにサンと、三人で0次会に行こう!! ということになりました。。。[ヴィノスやまざき 京都店]で、我々がやって来たのは四条烏丸「ヴィノスやまざき 京都店」さん、、、ここは蔵元からの直輸入ワインを販売しているお店なのですが、店舗で飲むこともできます。。。ちょうど先着限定16名の"特別グランヴァン(偉大なワイン)メニュー"が特別試飲価格(2種各45cc:2700円)であったので、、、高級ワインをぢょにサンが飲んでみましたねぇ。。。[京都きんなべ]やがて夕食の時間になったので、我々は明治年間より営業している「京都きんなべ」さんにやって来てメンバーと合流です、、、ここは京の野菜に鶏をそえた鶏白湯の鍋が食べられるお店で、私的に20年位前に一度訪問したことがあります。。。風情はそのころとほとんど変わってはいませんが、、、新型コロナの影響で、お客さんは激減したと嘆かれていましたねぇ。。。(別記事で紹介します)[ぎをん 川柳]「きんなべ」さんで夕食を終えた後ですが、近くにI.K.君のお嬢さんがバイトしている「ぎをん 川柳」さんがあるので、そこでI.K.君、ぢょにさん、私の三人で二次会です、、、お腹はかなり膨れていたのですが、"琵琶湖の鮎塩焼"などをいただきました。。。(別記事で紹介します)[Tailcoat]さらにさらに、I.K.君のお嬢さんのバイトが終わったので、お嬢さんの紹介で「川柳」さんの奥様が経営されている「Tailcoat」さんに移動です、、、会員制のウィスキー・バーなのですが、棚に並ぶほとんどがビンテージ・ウィスキー(ほぼジョニーウォーカー)。。。今回1960年代(だったかなあぁぁぁ?)のものをいただきましたが、これがなんともマイルドで美味しいっ!! でも棚の中には100年前のジョニーウォーカーもあり、見せていただきましたねぇ。。。
2022/06/18

-ソロで行っていないプチ遠征記-『蔵膳で続吉会』今夜はJC同期の会:「続吉会」が、「季節料理 蔵膳:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、7時からの会で、私は6時55分に到着したのですが、一番乗りでした。。。[一番乗り]「蔵膳」さんには「宝くじの会」で来ることが多く、その際はたいてい単品注文なのですが、、、今夜はコースになっているので、料理はお任せです。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ1]イカの刺身や鰆などなど、〆はちらし寿司だったのですが、私は夕食であまり米系をいただきません、、、なので今回もお持ち帰りをお願いして、明日の「JCシニア出張例会」に備え、帰宅することにしましねぇ。。。[料理いろいろ2]
2022/06/17

-ソロで行っていないプチ遠征記-『とんかつデミソース・真鯛柚子胡椒煮(ふうど)』今日のお昼はランチの王様、「おんじき家 ふうど:リンク多いのでたどってください」さんです、、、来週の夜の会の確認に来ましたねぇ。。。[日替り定食(とんかつデミソース・真鯛柚子胡椒煮):¥990]実はこの2週間、何度となくやって来たのですが、午後1時にはランチが終了していたので、今日は12時50分に入店です、、、でもすでにお気に入りの"塩さば"は売り切れでした。。。なので"日替り定食(とんかつデミソース・真鯛柚子胡椒煮)"をお願いして、、、待つこと約6分でできあがりです。。。[とんかつデミソース]さぁ気になるお味です。。。まずメインの"とんかつデミソース"は、少し酸味のあるデミソースをタップリ絡めていただきます、、、とんかつの豚の肉質、揚げ具合ともにGOOD!! 白いご飯がススム君です。。。[真鯛柚子胡椒煮]もう一つのメインの"真鯛柚子胡椒煮"も、白い身がホロホロととれて食べやすい、、、もちろん柚子胡椒味で煮込まれていて、爽やかな風味でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで1]そうそう昨今の値上げラッシュのため、「ふうど」さんもランチが40円アップされていました、、、それでも1000円の大台を超えてはいません。。。野口さん1人で食べられる豪華ランチ、、、ありがたいことです。。。[各アップで2]
2022/06/16

-ソロで行っていないプチ遠征記-『和風ラーメン(きく麺)』今日のお昼は、同郷の後輩ID君が松山からやって来たので、一緒に出かけることにしました、、、ID君が店主さんを知り合いだと言うので、先月オープンした「きく麺」さんを再訪です。。。[和風ラーメン(肉増):900]午後1時15分ころに入店すると、店内には2人のお客さんです、、、ID君がまず店主さんに挨拶をして、私は前回"白ラーメン"を食べたので、"黒ラーメン"にしようと思っていたのですが、メニュー(食品サンプル)に"和風ラーメン"と"赤ラーメン"が増えています。。。しかも"和風ラーメン"は私の好きな煮干系ということなので予定変更、、、私が"和風ラーメン(肉増)"、ID君は"黒ラーメン"になりました。。。[黒ラーメン:¥750]注文後、セルフなので先に代金を支払い番号札をもらって、備付の高菜や梅干しなども取って席に着きました、、、やがて待つこと約4分、2人のラーメンのできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味(和風ラーメン)です。。。おおぉぉぉ、前回はスープに浮かんでいた肉増のチャーシューが、今回はラーメン鉢の縁に聳え立つように並べられています、、、なんとも壮快壮快。。。まず麺は細麺で加水も低め、手もみ位の緩いウェーブも見られますがほぼストレート、、、ゆで加減はしっかり固めでGOODでしょう!![各アップで1]そしてスープは前回いただいた"白ラーメン"のような味に、煮干と魚粉の香りがプンっ!! と鼻に抜けます、、、うんうん、このスープは大好きな味ですねぇ。。。またトッピングは柔らかくてトロトロのチャーシュがたくさん、、、メンマ、もやし、ネギ、それにウズラ玉子が2個です。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]食べ終えた後、ID君の紹介で店主さん(北高のの後輩です)と、いろいろお話させていただきました、、、前回気になったスープは、やはり豚骨と鶏白湯のWスープだということや、新メニューの"和風ラーメン"は、煮干オイルがかけられているということなどなど。。。店主さん、ありがとうございました~~♪[メニュー(食品サンプル)]*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:今治市南宝来町2-2-26電話:?営業時間:10:00~14:00定休日:火・日曜日席数:約20席駐車台数:7台HP:?【メニュー】(一例)白ラーメン:¥750、白ラーメン(肉増):¥900、黒ラーメン:¥750、黒ラーメン(肉増):¥900、和風ラーメン:¥750、和風ラーメン(肉増):¥900、赤ラーメン:¥750、赤ラーメン(肉増):¥900、替え玉:¥150、ごはん:¥150*************************************************
2022/06/15

-ソロで行っていないプチ遠征記-『珠鳳 で 二火会』今夜は「中国料理 珠鳳:リンク多いのでたどってください」さんで、JCシニア関係会:「二火会」です、、、久しぶりに10名余りの食事会になりましたねぇ。。。[フカヒレスープ]先日、人数の連絡に来た時に、から揚げと餃子、麻婆豆腐はリクエストとしていました、、、でも「珠鳳」さんのH君、大盤振る舞いで各自一つずつの、高級フカヒレスープも用意してくれました!!(感謝)[料理いろいろ1]そして次々とエビチリなどの色合い鮮やかな料理ができあがってきます、、、仕上げは揚げそばですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[東坡肉(トンポーロー)、料理いろいろ2]
2022/06/14

-ソロで行っていないプチ遠征記-『550円のかつ丼(黒潮)』今日のお昼は、久しぶりの「黒潮:リンク多いのでたどってください」さんです、、、なんだか"かつ丼"が食べたい気分でしたねぇ。。。[かつ丼:¥550]午後1時15分頃に入店すると、他にお客さんはいませんでした、、、私は席に着き、迷わず"かつ丼"をご飯少なめ(黒潮さんはごはんの量が多いんです:笑)でお願いしました。。。するとガラっとドアが開き、入店してきたのは「ゴッソーヤ」さんのSSK君、、、あれっ!? と顔を見合わせました。。。で、SSK君も注文は"かつ丼"です、、、やがて待つこと約6分で、2人の"かつ丼"ができあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は何度も食べているので、過去記事をご参照ください。。。昨今の状況下、ほとんどのお店で値上げがなされているのに、「黒潮」さんは値上げされていません、、、働くお父さん達の強い味方ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2022/06/14

-ソロで行っていないプチ遠征記-『子持ちシャコエビ(鉄火鳥)』今夜は第二月曜「鉄火鳥:リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、今回はちょっと少なくて、6名の出席でしたねぇ。。。[子持ちシャコエビ]さて料理は子持ちシャコエビの酢の物から始まりました、、、昔は安くて大きなシャコエビがたくさんあったのですが、最近は本当に少なくなり、高級品になってしまいました。。。[皮、ローストビーフ]そして料理は皮やローストビーフに続きます、、、ふっくらと膨らんでできあがった揚げ餃子は、現在メニュー化を考えているそうです。。。中の餡がサッパリしていて、何個でも食べられそうです!! うんうん、旨い旨い~☆[揚げ餃子]〆にはとうもろこしご飯が出てきたのですが、夕方にカレーを食べたので、かなりお腹がPANPANPANです、、、なので一口だけいただき、お持ち帰りさせていただきましたねぇ。。。[ハラミ、とうもろこしご飯]
2022/06/13

-お届けありがとう♪-『ニルギリポークカレー(ゴッソーヤ)』今日はお昼の時間に来客があり、その後もお客さんが途切れなかったので、お昼を食べ損ねました、、、なので諦めていたら夕方の5時頃に「ワイン食堂 gosSoya(ゴッソーヤ)」さんのSSK君が"ニルギリポークカレー"を届けてくれました。。。[ニルギリポークカレー]そう言えば先日、夜の会で訪問した際、、、ランチ限定の"ニルギリポークカレー"を食べてみたいって言ったのを、覚えてくれていたのですねぇ。。。提供期間がそろそろ終了するらしいので、今期は食べられないと思っていたのでラッキーです!! SSK君、ありがとう~~♪[アップで]と言うことで早速いただきました、、、さぁ気になるお味です。。。"ニルギリポークカレー"は南インド風で、ホウレン草と豚肉、それに小松菜やプチトマトを加えているらしく、、、ゴロっとした大きな豚肉に、ほろ苦い風味に青菜のトロンとした食感、それにスパイスの強烈なパンチのルーが絡みます。。。これはちょっと大人なカレーでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2022/06/13

-SPTC遠征記-『そば道場 たたらや』「金持神社」で参拝を終えた我々は、少しお腹が減ってきたので、近くの「そば道場 たたらや」さんに行ってみることにしました、、、本日は蕎麦屋さんのハシゴになりますねぇ。。。[ざるそば:¥850]お店は出雲街道根雨宿二番館(いずもかいどうねうしゅくにばんかん)という冠があるらしく、、、外観もたしかに昔の宿場の趣です。。。暖簾をくぐったのは12時50分ころ、、、我々は入って左の席に案内されました。。。[お店外観]さて店内の椅子やテーブルも木製で統一され、外人さん受けしそうな感じです、、、我々は一応メニューを確認しましたが、先ほど「山県そば」さんで、ぶっかけ系の"おろちそば"をいただいたので、、、ここでは定番の"ざるそば"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、"ざるそば"のできあがりです。。。[店内の様子]さぁ気になるお味です。。。今度は奥出雲蕎麦とはぜんぜん違う、細麺の二八系蕎麦です、、、ツルっとした喉ごしで、我々が普段食べることがが多いタイプの蕎麦でしょう。。。[アップで]また蕎麦ツユは少し醤油の塩気が強い味で、蕎麦の端にチョンチョンと浸した位でOK!! 途中で柚子の皮を入れると、ほぅほぅほぅ、柚子の風味がプンっと加わり、かなりの味変が楽しめます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで1]最後は当然、蕎麦湯をいただくのですが、上記のように塩気が強いので、付いてきた湯飲みの全部を入れても、まだ醤油が勝った感じでしたねぇ。。。[各アップで2]*************************************************【お店の情報】住所:鳥取県日野郡日野町根雨671-1電話:0859-72-2261営業時間:11:00~13:30、14:00~16:00定休日:水曜日席数:18席駐車台数:3台HP:https://www.tmo-hino.com/【メニュー】(一例)※HPメニューご参照ください*************************************************
2022/06/12

-SPTC遠征記-『おろちそば(山県そば)』本日のツーリングで、予定していた「TATARANOIE (たたらのいえ)」さんが臨時休業でしたので、我々は近くの「山県そば」さんにやって来ました、、、私は3年前に一度、"奥出雲に蕎麦を食べに行こうゼ~♪ ツーリング!!"で訪問したお店ですねぇ。。。[おろちそば:¥950]我々が到着したのは午前10時50分頃、、、開店後20分ほどの時間ですが、すでに満席状態です。。。さすが人気店、、、順番の紙に名前を書き、約5分待って席に着けました。。。[お店外観]さて前回私は"割子そば"を食べましたので、今回は本日のおすすめの"おろちそば"を、MBライダーも同じで発注です、、、それと"揚げそばがき"もお願いしました。。。やがて待つこと約9分、、、注文のできあがりです。。。[揚げそばがき:¥300]さぁ気になるお味です。。。蕎麦は挽きぐるみ系らしい、少し太目でそば殻が入った濃い色の蕎麦です、、、スズっとした喉ごしで、蕎麦の香りがプンっとしてきますねぇ。。。[アップで]蕎麦ツユはほんのり甘く、、、蕎麦にトッピングされた古代米、天かす、鰹節、刻み海苔、紅葉おろしを混ぜながらいただきます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そうそう単品でお願いした"揚げそばがき"、、、これが外はパリっとしていて、中はジューシー。。。ちょっとビールか冷酒が欲しくなりました!![メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:島根県仁多郡奥出雲町大呂515電話:0854-52-1149営業時間:10:30~17:00定休日:水曜日席数:約20席駐車台数:約6~7台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/12

-SPTC遠征記-『奥出雲蕎麦~金持神社ツーリング』梅雨が近づき雨の予報が多くなりましたが、本日の日曜はピンポイントで良い天気のようです、、、なので「SPTC」の私とMBライダーとで、"奥出雲蕎麦~金持神社ツーリング"に出かけましたねぇ。。。[ローソン今治近見町店]朝の7時半に「ローソン今治近見町店」を出発だったのですが、「883」が修理から帰ってきたポストラスイダーが、お見送りに来てくれました、、、また一緒に走りましょうネっ!![道の駅 たかの]さて我々は順調に「しまなみ海道」~「やまなみ海道」を走り、「道の駅 たかの」までやって来ました、、、ここからは一般道を走ることになるのですが、天気予報は晴れのままなのに、予定外の霧雨が降っています。。。[奥出雲たたらと刀剣館]それでも山を越えて奥出雲町に着く頃には雨は上がり、良い天気になりました、、、時間が予定より30分以上早かったので、我々は時間潰しに「奥出雲たたらと刀剣館」に寄ってみることに。。。でも入館料が1270円/大人、、、上等なランチが食べられる金額でしたので、館前のオロチのオブジェを見ただけでスルーです。。。(笑)[TATARANOIE (たたらのいえ)は臨時休業]そして本日のお昼に予定していた「TATARANOIE (たたらのいえ)」さんに到着したのは、開店20分前の午前10時40分頃、、、でも店の前に貼り紙があります。。。ガーーンっ!! まさかの10日~13日まで休業です!![山県そば]ちょっとショックでしたが、この近くに有名店の「山県そば」さんがあることは知っていましたし、私は以前に訪問したこともありました、、、なので予定変更です。。。前回訪問時は"割子そば"を食べましたので、今回は本日のおすすめの"おろちそば"をいただきました。。。(別記事で紹介します)[金持神社]さぁ腹具合も少し良くなったので、我々は次の目的地「金持神社(かもちじんじゃ)」に向けて出発です。。。「山県そば」さんからは約42キロ、でも途中には狭い山道もあります、、、なので約1時間ほどかかり、12時20分ころに「金持神社」に到着しました。。。ココも私的には二回目の訪問でしたが、急な石段を上がり、今回も商売繁盛をお願いしました!![そば道場 たたらや]そして「金持神社」で参拝を終え、「山県そば」さんの蕎麦は量が控え目でしたので、ちょっと小腹が空きました、、、なので近くの「そば道場 たたらや」さんを初訪問です。。。一軒目の「山県そば」さんは挽きぐるみ系の黒い蕎麦でしたが、、、こちらは二八系の白い蕎麦でしたねぇ。。。(別記事で紹介します)[道の駅 鯉が窪]さてさてここからは帰りのルートになります、、、「道の駅 鯉が窪」さんなどで買い物をしたりしながら、夕方の5時過ぎにはBARIに帰還です。。。今日の走行距離は約430Km、、、MBライダー、お付き合いありがとうございました~~♪[本日の走行マップ]
2022/06/12

-ソロで行っていないプチ遠征記-『家族で串かつ晴』今夜は息子が帰って来たので、家族で「串かつ晴(はる):リンク多いのでたどってください」さんです、、、予約をしていたので座れましたが、入店した午後6時45分頃は、ほぼ満席状態でしたねぇ。。。[串かついろいろ1]そんな状態でしたので、我が家はいつもカウンター席なのですが、今回は小上がり席です、、、でもこの席の方が"串かつ"が盛られてでてくるので、ゴージャスに見えます。。。(笑)[料理いろいろ]私はいつものように一品料理の"親鳥ポン酢づけ"や"だし巻き"を注文したのですが、最近、よく仕入れてくれている"紅しょうが"もお願いしました、、、また"みょうがの肉巻き"や"チューリップ"、"えびしんじょうの大葉巻き"もいただいたので、お腹PANPANです!! うんうん、旨い旨い~☆[串かついろいろ2]そうそう昨今の材料価格の高騰で、「串かつ晴」さんも若干の値上げがありました、、、現在価格は記事中写真でご参照くださいねぇ。。。[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市東鳥生町1-9-30 電話:0898-25-5755営業時間:17:30~23:00定休日:火曜日席数:20席駐車台数:2台【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/11

-ソロで行っていないプチ遠征記-『菜めん の チャンポン』今日のお昼は、久しぶりに「瀬戸内チャンポン 菜めん:リンク多いのでたどってください」さんです、、、先日遊びに来ていたH野君と"チャンポン"の話をしたら、なんだか食べたくなったのですねぇ。。。[チャンポン:¥700]午後1時15分頃に入店すると、店内には10人位のお客さんです、、、1人の私はカウンター席に案内され、食べたかった"チャンポン"を発注です。。。やがて待つこと約5分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で加水やや多めのほぼストレート、、、モチツルの食感で茹で加減も固茹ででGOOD!! そして黄土色のスープは、魚介+豚骨のWスープ、、、円やかなコクでアッサリいただけます。。。またトッピングの具材はあさり、イカ、豚肉、カマボコ、天ぷら、コーン、キクラゲ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、ネギなど盛りだくさん、、、その野菜のエキスが、スープに甘く溶け込んでいますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市中寺957-6電話:0898-31-5561営業時間:11:00~15:00、17:00~21:30定休日: 火曜 日席数:46席駐車台数:(店の前には)7台HP:?*************************************************
2022/06/11

-ソロで行っていないプチ遠征記-『丸源ラーメン 今治店』今日のお昼は今年の4月14日にオープンした「丸源ラーメン 今治店」さんです、、、オープン直後から、新しいもの好きのBARI人の行列が絶えなかったのですが、さすがに2ヶ月経ったので、すんなり入店できましたねぇ。。。[醤油とんこつ(白:元味)+糖質50%オフ麺:¥790(税別)]午後1時15分頃に入店すると、元気の良い女性スタッフさんにカウンター席に案内されました、、、さて私的には松山の「丸源ラーメン 松山中央通り店」さんに二度ほど訪問したことがあります。。。なのでふだん初訪問のお店では、看板メニューを注文するのですが、"肉そば"はすでに食べていましたので、今回は以前は無かったであろうメニューの"醤油とんこつ(白:元味)"を"糖質50%オフ麺"で発注です、、、やがて待つこと約4分でできあがりました。。。[お店外観と駐車場]さぁ気になるお味です。。。まず"糖質50%オフ麺"は中細で手もみ風のウェーブ、、、中加水位で茹で方もやや固ゆででGOOD!! 糖質オフは全く感じられないような、普通の麺でしょう。。。そしてスープは醤油豚骨と言うことですが、醤油とスープに浮かんだ白胡麻の風味が強い味です、、、私的には少し物足りない気がしたので、(仕事上入れたくなかったのですが)途中で備付の"揚げにんにく"を一匙、、、うんうん、味ににんにくのコクと風味が加わりましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[アップで]またトッピングは"肉そば"が煮込み豚肉なのに対し、普通にシャキっとしたチャーシュー、味玉、海苔、ネギです、、、メンマも探してみましたが、残念ながら入ってはいませんでした。。。で、結論として、、、"糖質50%オフ麺"は、ラーメンとしての罪悪感は少ないものの、きっと"肉そば"の方が合うでしょう。。。(笑笑笑)[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市中寺585-1電話:0898-52-7905営業時間: 11:00~25:00定休日:おそらく無休席数:100席位駐車台数:100台位HP:http://www.syodai-marugen.jp/【メニュー】(一例)※HPメニューご参照ください*************************************************
2022/06/10

-ソロで行っていないプチ遠征記-『特製 冷麺(なる)』今日のお昼は、かなり久しぶりに「ラーメン なる:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昨日ワインを飲み過ぎたので、今日はちょっと二日酔い気味、こんな日は冷たい麺ものを食べたくなるのですねぇ。。。[特製 冷麺:¥750]午後1時30分頃に入店すると、店内には一組のお客さんです、、、私は中央のテーブル席に着き、メニューを確認。。。おっ!? 何だかメニューが増えた感じです、、、フムフム、"特製 冷麺"は食べた記憶がないのでそれにしましょう。。。発注後、待つこと約4分、、、"特製 冷麺"のできあがりです。。。[アップで]さぁ、気になるお味です。。。まず麺は「なる」さんデフォの細麺で緩やかウェーブ、ほぼストレート、、、よく冷やされていて、シコシコツルツルの食感がGOOD!! そしてスープは酸味が少し強めですが、、、甘みのある"冷麺"らしいスープです。。。[各アップで]またトッピングがゴロゴロの小石大チャーシューの塊に、ハム、トマト、レタス、錦糸卵、、、タップリ盛りつけられています。。。よーーくマゼマゼしていただくと、、、おおぉぉぉ、涼です涼~~!! うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市山路881-80電話:0898-25-7677営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:とりあえず無休席数:約40席駐車台数:約15台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/09

-ソロで行っていないプチ遠征記-『牛すね肉とモルドバWINE(ゴッソーヤ)』今夜はI.K.君らと「ワイン食堂 gosSoya(ゴッソーヤ):リンク多いのでたどってください」さんです、、、じっくり煮込んだ"牛すね肉"があると言うことで、楽しみですねぇ。。。[前菜など]またウクライナの隣国、モルドバ共和国のワインを飲んで、ウクライナ難民救援活動を支援しようと、"モルドバWINEフェアー"をしていたので、もちろん協力です、、、モルドバ共和国は赤ワインで知られるニストレアナや、世界有数のワインセラーが集まるコドルなど、ワインの生産地として知られています。。。(Googleより)[モルドバWINE]そして満を持して"牛すね肉"が出てきました、、、おおぉぉぉ、デカイっ!! まさに肉塊っ!! でも箸で切れちゃうくらい柔らかくて、ホロホロ食感がGOOD!! もちろん味付けも最高~~♪ うんうん、旨い旨い~☆[牛すね肉]
2022/06/08

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ゴージャス天津飯(珠鳳)』起用のお昼はH田君のお店、「中国料理 珠鳳:リンク多いのでたどってください」さんです、、、来週開催の夜の会の人数を連絡しに行きましたねぇ。。。[天津飯:¥880]午後1時10分頃に入店すると、ちょうどお客さんが出たところでした、、、私はお母さんに挨拶と人数連絡をして、席に着き"天津飯"を発注です。。。やがて待つこと約7分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。フワフワの芙蓉蛋(オムレツ)がライスに被せられ、餡の方には蟹や干し椎茸、枝豆などの具が綴じられています、、、うんうん、具だくさんですねぇ、、、私の知る限りBARIで一番ゴージャスな"天津飯"ではないでしょうか。。。うんんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】電話:0120-157-550営業時間:11:30~14:30、17:00~21:00定休日:不定休席数:約115席(2階宴会場含)駐車台数:約8台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2022/06/08

-本日は"カレ~"-『赤城レッドチキンカレー(調味商事)』本日は久しぶりに"朝カレ~"です、、、友人:H野君から誕プレでいただいていた、「調味商事」さんの"赤城レッドチキンカレー"をいただきました。。。[赤城レッドチキンカレー]さてWEBでの商品紹介によると、、、『横須賀の老舗カレーレストランの人気メニューがレトルトに! 「赤城」の名にちなむ、トマトベースの赤いソース。ほどよい酸味とコクが自慢です。具材は艦載機をイメージした大きめカットの鶏肉とゴロゴロ野菜。1980年開業の「ウッドアイランド」は京急線横須賀中央駅から徒歩約8分。米軍基地三笠公園入口ゲートすぐそばです。』と言うことです。。。レトルトなので熱湯で温めてできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず見た目はカレーと思えない真っ赤っかです、、、そこには大きくてゴロっとした鶏肉、ジャガイモ、人参が岩のように転がっています。。。そして真っ赤なルーはトマトの風味と酸味、また結構な辛味、、、ほぅほうほう、これは大人のカレーでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2022/06/08

-ソロで行くプチ遠征記-『6月になったので。。。(大鵬軒 石井支店)』今日のお昼はソロで「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回訪問時は未だでしたが6月になったので、今年も"冷麺"が始まっているはずですねえ。。。[冷麺:¥750]後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんは2人でした、、、で、今日は奥のクーラーのところに"冷麺"の貼り紙が。。。ヨシヨシ、始まっています、、、私は"冷麺"をお願いし"おでん"を一本取って、タップリ練り辛子を皿に盛って席に着きました。。。そう言えば"おでん"でジャガイモを取ったのは初めてです、、、ホッコリしたそのジャガイモを食べながら待つこと約7分、"冷麺"ができあがりました。。。[おでん:¥100]さぁ気になるお味です。。。まず初めに"おでん"の練辛子をトッピング、、、そしてよ~~くマゼマゼします。。。麺はしっかり冷やされた中細ほぼストレートで加水も多め、、、私的に"ラーメン"の麺は固めが好みですが、"冷麺"は少し柔らかい方が美味しいんですねぇ。。。また一般的な"冷麺"は甘酢醤油ですが、「大鵬軒」さんのは甘くなく、酢の効いた豚骨塩味のスープ、、、この他にはないスープが私は好きなのです。。。トッピングはチョップドハム、キュウリ、金糸玉子、紅生姜、、、それに一味唐辛子がパラパラふりかけられています。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そうそう「大鵬軒 石井支店」さんも、メニューの値上げがなされていました、、、原材料を含め、いろいろなものが値上げされているので、いたしかたないのでしょうねぇ。。。[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町7丁目2-12電話:0898-23-4774営業時間:11:00~?定休日:水曜日駐車台数:7~8台位HP:?【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/07

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ハンター で ランチ』今日のお昼は近場の「レストラン ハンター:リンク多いのでたどってください」さんです、、、お腹がかなりPEKOチャンでしたので、ガッツリ食べたかったのですねぇ。。。[ランチ:¥970]午後1時10分頃に暖簾をくぐると、店内には一組のお客さんです、、、私は入口前のテーブル席に着き、今日は久しぶりに"ランチ"をお願いしました。。。やがて待つこと約10分、、、"ランチ"のできあがりです。。。[ランチのチキンカツ]さぁ気になるお味です。。。大皿に盛られているおかずは、デミグラスソースのかかったチキンカツ、エビフライ、スパゲティー、ハムとキャベツ、レタスのサラダです、、、それにライスと福神漬が付いています。。。このチキンが柔らかくてジューシーで私は大好きです、、、以前このチキンだけの定食(メニュー外メニュー)もいただきましたが、コスパ的には"ランチ"の方が良いのですねぇ。。。[エビフライ]もちろんチキンカツ以外も、エビフライはエビが太くてサクサクでプリプリ、、、炭水化物のスパゲティーも、同じ炭水化物の白いライスのおかずでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[スパゲッティなど]
2022/06/06

-本日の遠征記-『香り立つ鶏だしラーメン・唐揚げ 鶏つよし』今日は午後から雨の予報でしたので、家内と2人、白豚号で讃岐方面に買い物遠征です、、、朝の9時過ぎに出発したので「ゆめタウン三豊」でまず買い物、その後、この国道11号沿いを走るとき、ずっと気になっていた「香り立つ鶏だしラーメン・唐揚げ 鶏つよし」さんを訪問です。。。[香り立つ鶏だし塩ラーメン:650]開店直後の午前11時5分過ぎに暖簾をくぐると、店内には1人のお客さんです、、、我々は4人掛けのテーブル席に着きました。。。メニューを確認すると、ラーメンは醤油系、塩系、白湯系、担々麺、つけ麺と、種類は豊富です、、、でもベースはすべて鶏だしのようですねぇ。。。[お店外観、店内の様子]そこで初訪問なので家内は"香り立つ鶏だし塩ラーメン"を、私は"鶏いりこだし塩ラーメン"を(2人とも塩系好き)、それぞれ"ラーメンセット"で"半チャーハン"と"餃子"を付けて発注です、、、やがて待つこと約5分、最初に"半チャーハン"や"餃子"ができあがり、さらに待つこと約2分でラーメンができあがりました。。。[鶏いりこだし塩ラーメン:¥650]さぁ気になるお味、まずは香り立つ鶏だし塩ラーメン。。。麺はやや細めで加水もやや多め、クビレた縮れタイプです、、、ゆで加減も程よい固めでクニクニのグミ系食感がGOOD!! そしてスープはほんのり甘く鶏が香りますし、その上にイリコの風味が上書きされたようなスープでしょう、、、家内の"香り立つ鶏だし塩ラーメン"も一口もらってみると、こちらはストレートに鶏が味わえます。。。でもどちらもアッサリ系なので、、、濃いラーメンが好みの人には、かなり薄味に感じるかもしれません。。。[ラーメンセットの半チャーハン&餃子:各¥280]またトッピングは、鶏ムネのチャーシュー2枚に豚チャーシュー1枚、メンマ、キクラゲ、海苔、三つ葉、ネギです、、、おやっ!? よく見ると鷹の爪の輪切りが一つ、スープに浮かんでいました、きっと隠し味でしょうねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]次に"半チャーハン"。。。ほぅほぅほう、こちらは細切れのチャーシューと、ご飯の量にしてはタップリの卵が使用されています、、、しっかりパラパラに炒められていて良いのですが、私的にはもう少し塩気が欲しいところです。。。そして最後に"餃子"、、、一つ一つは小ぶりですが、芳ばしく焼かれ、中の餡からジューシーな肉汁がシズります。。。うんうん、こちらも美味しいっ!![メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:香川県観音寺市出作町352電話:0875-24-3582営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:水曜日席数:約20席駐車台数:7台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/05

-ソロで行くプチ遠征記-『天ぷらそば(かねと食堂)』今日のお昼はソロで「かねと食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、今日は天気も良く、初夏の風が心地よいですからねぇ。。。[天ぷらそば:¥730]暖簾をくぐったのは午後1時40分頃の遅い時間でしたが、店内には10人以上のお客さんがいます、、、私はメニューに書かれていない"天ぷらそば"ができるかどうか聞いてみて、OKだったので代金を支払い、空いていた席に着きました。。。やがて待つこと約4分、、、"天ぷらそば"のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味、、、"天ぷらうどん"は何度もいただきましたが、"天ぷらそば"は初食です。。。まず蕎麦はやや太目の食堂系フニャフニャタイプ、、、熱い出汁だとすぐに切れてしまいますが、これはこれでOK!! そして出汁はおそらくイリコ系の優しいアッサリ味、、、こちらも昔ながらの味でしょう。。。またトッピングは、一本ものの海老でなく、プルプルのむき海老天、、、衣が円盤状に拡げられ、蕎麦を覆うように被さっています。。。その海老天の衣が出汁を吸ってフワフワに柔らかくなって、、、それを蕎麦と一緒に、デュルデュル~~っと流し込みます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2022/06/04

-ソロで行くプチ遠征記-『榕城』今日のお昼は今年の4月に移転オープンした「榕城」さんです、、、東村なので店から遠く、普段なかなか行けない距離なのですが、どうしても食べてみたいものがあって、ソロを飛ばして行きました。。。[天津カレー丼]午後1時10分頃に入店すると、店内には7、8人のお客さん、、、1人の私はカウンター席に着きました。。。建物は新築なのですごく綺麗です、、、しかも小上がりの席や座敷席もあり、おそらく100名以上収容できるでしょう。。。[お店外観]さて今回私が食べたかったもの、それは"天津カレー丼"です、、、メニュー表は店の近所の「福寿園」さんや、片山の「翔龍」さんとよく似ています。。。でもそのメニューに"天津カレー丼"は書かれていません、、、入口のホワイトボードに書かれているのです。。。やがて待つこと約3分、、、アッという間に注文ができあがりました。。。[天津カレー丼:¥850]さぁ気になるお味です。。。まず見た目は"天津飯"の餡がカレーになった感じです、、、ご飯を卵焼きで覆い、その上にルーがかけられています。。。私的にルーは中華スープ+カレー粉+片栗粉を期待したのですが、これはごく普通のカレー、、、辛さもマイルドで、どちらかと言えば甘口に近い気がします。。。[各アップで1]そして卵焼きにも具が入っているワケでなく、普通の卵焼き、、、でもフワフワしているのがGOOD!! [各アップで2]ここで気づいたのですが、、、あれっ!? 私が食べているコレって、一般的には"オムカレー"じゃないのかなあぁぁぁ??? まぁ中華料理屋さんだから、ネーミングは"天津カレー丼"でもOKでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市東村379電話:0898-48-3273営業時間:11:00~22:00定休日:水曜日席数:約100席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2022/06/03

-メガネ新着情報!!-『TOM FORD(トムフォード)のお洒落なモデルが入荷しました~☆』世界のセレブやハリウッドスター、多くの芸能人にも愛用されるラグジュアリーブランド、「TOM FORD(トムフォード)」、流行の丸形モデルなどが入荷しました!! 今回は「トムフォード」の代名詞である(T)の装飾を控え目にした、とてても上品でお洒落なモデルですよ~~♪◆トムフォード -TOM FORD-・フレーム TF5714-D-B COL.052 50□・¥57,200-(税込) → ¥51,400-(税込)※女性向きの丸形コンビフレーム!!◆トムフォード -TOM FORD-・フレーム TF5715-D-B COL.005 53□・¥57,200-(税込) → ¥51,400-(税込)※男性向きのウェリントン形コンビフレーム!!◇ココに控え目な(T)の装飾!!_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: https://www.facebook.com/daiichimegane//_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
2022/06/02

-ソロで行っていないプチ遠征記-『鮎や鱧~♪(笹)』今夜はJC関係の会:「旬優会」が「和風レストラン 笹:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、、この会は2ヶ月に一度の開催です。。。[鮎の塩焼]さて料理は刺身などから始まりましたが、昨日から解禁になった"鮎の塩焼"も出てきました、、、夏の到来を感じますねぇ。。。[料理いろいろ1]また大分風の"鶏天"は酢醤油と和辛子でいただきます、、、豚肉を塩麹に漬けたという、柔らかい"煮豚"のようなのは、初めて食べました。。。[鱧湯引き]そしてこれからの時期、"鱧湯引き"がGOOD!! しっかり骨切りされた白い鱧に、真っ赤な梅肉タレで見た目も鮮やかです、、、〆は"茶そば"と"巻寿司"。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市栄町2-1-3電話:0898-23-0001営業時間:11:00~14:00、17:00~21:30定休日:おそらく無休*************************************************
2022/06/02

-ソロで行っていないプチ遠征記-『カツオ刺身定食(やま勝)』昨日のこと、ローズSPより「やま勝:リンク多いのでたどってください」さんの今日の"さしみ定食"が、ブリトロとカツオだよ!! と連絡がありました、、、うわあぁぁぁ、メチャメチャ行きたいっ!! でも昨日は1時に来客予約があったのですねぇ。。。[カツオ刺身]なので今日は、頭の中は「やま勝」さんの"さしみ定食"一択です、、、午後1時15分に入店し、刺身の有無を確認、残念ながらブリトロは売り切れでしたがカツオはOKと言うことで、"カツオ刺身定食"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、7切れの赤いカツオ刺身が盛られた定食のできあがりです。。。[さしみ(オツオ)定食:¥700]さぁ気になるお味です。。。平日のお昼でなければ、生ニンニクのスライスをもらうのですが、さすがに仕事中は無理です、、、でもワサビと醤油をつけてオン・ザ・ライス!! この時期のカツオはアッサリとしていますが、よく身が締まっていてGOOD!! 白いご飯がススム君。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで1]そうそう定食の選べる小鉢、今回は"マカロニサラダ"と"タコの子煮つけ"にしました、、、おおぉぉぉ、タコの子の塊です!! うんうん、この二つはご飯のオカズと言うより、お酒のツマミがベストですねぇ。。。(笑)[各アップで2]
2022/06/02

-ソロで行っていないプチ遠征記-『低糖質カレー+パリパリチキン+ほうれん草(CoCo壱番屋)』今日はお昼の時間にやって来た、M先輩がご馳走してくれると言うので、2人で徒歩1分余りの「カレーハウスCoCo壱番屋 今治日吉店」さんです、、、先輩がいつもダイエットを心がけているので、私も低糖質カレーにお付き合いですねぇ。。。[低糖質カレー+パリパリチキン+ほうれん草:¥1176]午後1時40分過ぎの遅い時間、店内にお客さんは2人でした、、、我々は4人掛けのテーブル席に着き、私は"低糖質カレー+パリパリチキン+ほうれん草"を、先輩は"低糖質カレー+スクランブルエッグ"です。。。やがて待つこと約8分、、、注文ができあがりました。。。[とび辛スパイス]さぁ気になるお味です。。。"低糖質カレー"に関しては過去記事をご参照ください、、、私は辛さをいつもノーマルでお願いするので、備付の"とび辛スパイス"で調整します。。。そしてトッピングのパリパリチキンは皮がパリっと揚げられていて、鶏の身はジューシー、、、また家では入れることのないほうれん草も、カレーによく合いますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[アップで]*************************************************HP:https://www.ichibanya.co.jp/*************************************************
2022/06/01

-本日の"朝ラ~"-『山口らーめん(フジミツ)』本日の"朝ラ~"は、「フジミツ(株)」さんの"山口らーめん"です、、、G.W.のぢょにサンのツーリング土産ですねぇ。。。ありがとううございます~~♪[山口らーめん]オンラインショップ:「藤光海鮮堂」通販サイトの商品紹介によると、、、『醤油と豚骨のいいトコどり! コクのあるまろやかな豚骨スープに魚介系の醤油でアクセントをきかせたスープが特徴。広島ラーメンと久留米ラーメンの中間に位置する、山口の味! 宇部ラーメンを目指しました。蒲鉾とは関係ございませんが、ラーメン好きの当店スタッフが、こだわりにこだわって開発した特性スープを是非ご堪能下さい。』と言うことです。。。麺の茹で時間は50~60秒、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細目のストレート、加水は低めなのでスープをよく吸い、シコシコの食感がGOOD!! そしてスープは少し甘めの豚骨醤油味、、、コクもありますが、かなりマイルドな味のスープです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2022/06/01
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