2015年02月の記事
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絶景の館 その2
海辺の遊歩道。いつもこの道歩いて、絶景の館への専用道、気になってたんだよね。体験できてよかった。17時前に、ホテルに戻る。むとう屋で購入した松島ビｰル バイツェン514円は、コクがあってうまい。 M Pantryのカキとコメと240円は、できたてであったか、薄く大きくぱりっと香ばしく牡蠣の旨みがわかる。牡蠣の潮煮800円は、牡蠣のエキスがしっかりきいてぷにぷに、15個ぐらい入ってつまみにぴったり。カキせんべいはパッケージ品１枚おまけでくれたが、やはり香ばしいができたての方が風味がある。あとは、部屋でまったり。無料のwifiも使えた。17時半過ぎ、冬は暗くなるのが早い。福浦橋と遊歩道にライトが灯った。松島の時間の移り変わりも絶景なんだ。あっという間に真っ暗。夕食は18時にした。部屋食で、ほぼ一気出し。まあ、温かいものは温かいし、値段も値段だしね。 前菜は、キクとメカブのおひたし、ひんやり。名物ずんだ餅ていねい。ちょっとシンプルかな。お新香は無難。刺身は、塩釜港のマグロは赤みしっとり、サーモン脂のりよし、エビも新鮮。なかなか。 石焼きで、仙台名物の牛タンは分厚く大きくやわぷに、松島の牡蠣も新鮮でぷにぷに、ズワイガニは太くて甘みあり、野菜も新鮮。なかなかの味。 海老しんじょう揚げはあったか、ふんわりやさしめ味、牡蠣のあんかけ濃いめで３つ。茶碗蒸しは熱々で、とろっとやさしく、気仙沼のフカヒレ、エビなど入り。がんばっている。 ごはんは、宮城のひとめぼれで、つやもっちりうまうま。すましは、上品で、サンマのすり身入り。デザートは最後に、ゴマプリン濃いめでフルーツきちんと。以上、一時間ちょっと、サービスもていねいだった。すごくおいしいというものはないし、もう少し量がほしい気はするが、十分。だって、このプラン、一人10150円なんだ。この眺め、温泉、部屋食で、１万円って、全国でも有数のコスパで、さらに眺めと温泉もトップクラスなんだから凄い。外は漆黒の海と空に、福浦橋の明かりと、遠くの仙台の光害。布団も敷いてもらう。食後の温泉。あったまる。 露天も、ちょい涼しいけど、気持ちいい。22時過ぎると、橋のライトアップも少なくなる。晴れてたら星、満月なら月明かりで照らし出された松島がきれいなんだけどな。今回は、ほぼ地元の温泉で、ゆったりということで、早めに寝る。
2015年02月27日
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松島散策
海沿いの散歩道。 海は穏やか、松島の小島群に守られ、波がない。大震災でも海沿いの低い平地と道路沿いに少し浸水した程度だったし。振り返ると、絶景の館の別館と男女の風呂、本館。やはり、ほとんど見えない。 たまに、上空をゴーッと飛行機が飛んでいく。となりの東松島市に松島基地があるんだ。ちなみに、近くに行けば、週３回ぐらい飛行訓練をしていて、ブルーインパルスの勇姿を自由に見ることができる。飛行訓練予定は下記からどうぞ。http://www.mod.go.jp/asdf/matsushima/blue-hikoujyou.html福浦橋の方へ。朱塗りの252mの橋で、福浦島へと繋がっている。入り口の建物で、大人200円払って、渡ることができる。以前に渡ったけど、福浦島は自然植物園になっている。一周１時間弱。いろんな植物や松島の眺めがある。今回は素通りして、ロータリーの方へ。こちらには、活魚の宿こちら丸特漁業部、松島センチュリーホテルとあって、松島は見れるが、人通りの多い道路がある分、絶景の館の方が眺めがいいんだよね。 中心部のロータリー。海に五大堂が見えて、周りに多数の飲食店、お土産やさんがある。右手前の松島地区漁業組合直売所、後で焼きカキ3個500円、買いにこよーっと。波止場からは、松島湾が一望。福浦島側には小型船が停泊し、右側には五大堂。湾には、多数の小島が点在する。動画で。 五大堂へ。小島へ朱塗りの橋を渡る。 ２つめ、３つめは透かし橋。高さもあり下に海面が見える。五大堂。807年に坂上田村麻呂が東征時に毘沙門堂を建立し、828年に慈覚大師円仁が延福寺（現在の瑞巌寺）を創建時に五大明王像を安置した。今の建物は、 1604年に伊達政宗が建てたもの。平日だったが、結構、人がいた。ここからは、福浦島西側の小島群、遠くの浦戸諸島、壮観山、山の上の大観荘、観光船発着場が、一望できる。http://www.matsushima-kanko.com/miru/detail.php?id=141五大堂 海沿いの国道に戻って、奥へ。観光船発着場があり、松島湾一周、塩釜行きがある。通りは主要道の45号なので、観光地とは思えないほど車が走る。震災後は、トラックも多い。飲食店、お土産屋さんがずらりと並んでいる。 さらに進む。突き当たりに観瀾亭、道路渡って、瑞巌寺がある。この時期、４時までで閉まってた。まあ今、本堂改修中で見れないもんな。 松島玉手箱館へ。一角に、パンセ松島店があるが、売り切れ終了してた。以前に買ったもので、ずんだメロンパン200円、カキカレーパン300円。これだけの販売だが人気なんだ。 ずんだメロンパンは、さっくりめのメロンパンにずんだが入って、まずまず。カキカレーパンは、少し油っぽいが大きく、カレーは少なめだがしっかり味で新鮮めのカキが一個ごろっと入って、なかなか。http://www.i-pensee.jp/shop/?id=1417063003-787424パンセ松島店 ロータリーの方へ戻る。沿道の店は、たまに工事中もあるし、閉店も早いし、開いてても人はまばら。つまみと酒を求めて、散策に出たのだが、めぼしいものが見つからない。五大堂の入り口の店は、焼きがき1個200円で持ち帰り不可だったし。 ロータリーまで戻って、酒屋のむとう屋で、物色。松島の吟風という限定の大吟醸があるんだが、３月ぐらい入荷と。松島観光物産館。お土産屋と食事処。地元だし、興味なし。 奥に進んで、松島さかな市場。敷地内に、冬は焼がきハウスがある。食べ放題2000円、焼きがき3個500円などだが、やはり終わってた。15時までって、確かに客はいないけど、早い。市場内は、民間の観光市場なんで、海産加工品のお土産がずらり。http://www.sakana-ichiba.co.jp/松島さかな市場みちのく伊達政宗歴史館。やはり、地元なんで興味なし。 ロータリーに戻って、松島地区漁業組合直売所はやはり、16時で閉店。松島、温泉もあって、泊まり客もいるのに、閉まるのが早いので要注意だな。マンションの一角に、M Pantryという店を発見。かきせんべいと書いてあるので寄ってみる。小さな店だが、カキなどの水産加工品がいろいろあって試食もできて、かきせんべいはその場で作ってくれた。http://mpantry.jp/M Pantry暗くなってきたのでホテルへ戻る。
2015年02月26日
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絶景の館
冬で寒いし、たまには気軽に温泉に。と言っても、めぼしいところはだいたい行ったからなあ～。安近短ってことで、松島へ。松島は日本三景で旅館はいろいろあるし、最近は温泉も増えてきた。お気に入りは、小松館好風亭で、イレブン・テンの０泊２食9720円なんだけど、お泊まりしたいとのことで、その奥の高台にある、絶景の館へ。15時、絶景の館に到着。地下１階・地上３階建て、全27室の中規模旅館。既に駐車場、いっぱい停まってる。松島は雪が多めで、まだ残ってた。 中へ。平日の有休で、ゆったりしようと思ったら、、満室。復興バブルだもんな。フロントでチェックインして、部屋へ案内。ロビーはほとんどなくて、あっという間。別館１階で、近かった。階段のみなので、大浴場が地下１階だし、楽でよかった。 入ると、玄関、手前左にバストイレ、奥に主室。 和室10畳で、広縁も少し、窓も大きく、明るい。すぐに、松島の絶景が見えて、びっくり。液晶ＴＶ、ポット、金庫、冷蔵庫、エアコン、ファンヒーター、空気洗浄機と至れり尽くせり。外観は古めだったが、館内は綺麗にしてある。 玄関側。バストイレは狭いが、最低限は備わっている。そして、窓からは、松島の絶景、赤い福浦橋と福浦島。お茶出しもなかったし、素泊まりもある宿だし、さっそくビールをぐびぐび、最高だ。松島や、ああ松島や、松島や。いろんな宿に泊まって、四大観にも行ったけど、一番の絶景はココだった。 福浦島を中心に、松島の様々な小島が一望できる。ちなみに、赤い福浦橋を渡る人は点ぐらい、真下の遊歩道は窓際から覗かないと見えないので、気にはならない。しばし、眺めを堪能。 お茶請け、お茶を一服。冷蔵庫は半分ほど埋まっていて、ビール700円、ジュース300円、、だけど安い自販機もあるし、使う人はいないだろう。浴衣に着替えて、館内探訪へ。自販機は、ソフトドリンク150円だった。ゴミ箱まである。囲炉裏に、食事処の福浦。 囲炉裏は休憩所になっていて、レモン水、新聞など。フロント側には、インターネットパソコン１台、小さめの売店。その右に本館がある。囲炉裏のわきの階段を下りると、地下一階の大浴場。エレベーターはないが、昇降機はあるので、不自由な人でも一階に泊まれば何とかなる。通路にもエアコンや加湿器がある。絶景の湯。 脱衣所はこぢんまりだが綺麗にしてある。27室だし、カゴとかは十分だが、洗面台２つにドライヤー１個は混むと大変かも。（部屋のドライヤーは貸し出し制。） 内湯は、そこそこの大きさで、やはり綺麗。福浦橋と福浦島が、きれいに見える。浸かると、フィルムが貼ってあるので少し暗めになるけど、十分すぎる眺め。温泉は、熱めでぬるっとして、塩素臭少し。なかなかの湯だ。そして、右側の露天へ。松島の絶景、福浦島、福浦橋が丸見え。立ってると、橋の人から見える気もするが、向こうも点だし気にしない。つかると、上手い具合に目隠しになる。女性用は左隣りで橋から遠めだし、植栽も高めだし、過敏な人以外は大丈夫。前までいけば、顔だけ出して、絶景が望める。サザンカがまだ咲き残り、松島の島々、赤い福浦橋、絶景だ。 パノラマで、いろんな小島が見え、ウミネコが飛び交ったり、遠くを観光船が行き交ったり、海風も温泉も心地よく、最高だ。いつまでも入っていたい。動画で。日本三景の一番の眺めの温泉、日本屈指だろう。一番乗りで誰もいなかったが、少ししたら来たので、あがる。 休憩所で、レモン水を。部屋に戻って、眺めを肴に、しぼりたて純米生酒 浦霞。うまみあり香りもあり、しっかりめも飲みやすく、うまうま。 福浦橋を渡る人、下の遊歩道を歩く人、鳥さん、カモさん、変化があっておもしろい。一段落したので、せっかくの松島だし、散歩に出かける。玄関わきから、海への抜け道がある。 ホテル脇をすり抜け、階段と坂を下りる。松島がみえる贅沢な小道。 海沿いの遊歩道は、左は小松館好風亭、ここもいい宿だけど、橋から遠くなるのと、松が邪魔なんだよね。さらに奥には、漁港、かき小屋、ホテル海風土。右へ、福浦橋へと。
2015年02月25日
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ファーストフード
ファーストフードをまとめて。まずは、マック。 えびフィレオ320円。えびカツにエビのむき身、レタス、オーロラソースで、あっさりこってり、ふかっとバンズ。まあ、無難。いろいろあるマックだが、少しは客離れはしたが、やはり安くて無難なので流行っている。http://www.mcdonalds.co.jp/index.htmlマクドナルド日本のファーストフードというと、牛丼だけど、最近は、ほっともっとが強いな。石巻あけぼの店は、特に混んでいる。 洋風幕の内弁当540円は、ごはんつやもっちり、鶏からしっとり、コロッケほっこり、焼き肉味濃く、他もきちんと。焼き肉コンビ弁当400円は、焼き肉、鶏から、コロッケで、お得な組み合わせ。やはり、コンビニ弁当や牛丼屋よりおいしいし、平日昼割りだと、のり弁300円でコスパもすごい。流行るわけだ。混むから、電話予約が必須だけどね。http://www.hottomotto.com/ほっともっと最強のファーストフードといったら、コンビニ。 セブンの のり弁当430円。ご飯はそれなりだけど、具だくさんで無難にうまい。たっぷりマヨのピリ辛チキン弁当398円。濃い味、やわらかい肉、これも無難。コンビニ弁当は、アクセス、便利、早い、安い、無難で、最強のファーストフードだな。http://www.sej.co.jp/セブンイレブン 福岡の激安ピザ屋のピザレボ。スーパーで冷凍で売っている。解凍して、オーブンで焼いて。クアトロフォルマッジョ・ビアンカ734円は、こんがりかりっともっちり、チーズも濃いめ、宅配ピザよりシンプルだけど安物ピザでは無難。マルゲリータ518円も安いので、高い宅配を頼む気がしなくなる。http://www.rakuten.ne.jp/gold/pizzarevo/ピザレボ
2015年02月24日
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藤崎 全国駅弁大会とうまいもの市
藤崎で、全国駅弁大会とうまいもの市が2月17～25日にかけて開催されている。 久しぶりに行ってきた。以前は、開店前から入り口のアーケードの行列に並んで堂島ロールをゲットしてたんだけど、最近は新しい目玉商品しか整理券発行にならないので、ゆっくりと出かけた。まあでも、一時は少し減っていた客足も戻って、以前みたいに賑わってた。 やっぱり、大阪のモンシェールの堂島ロール1380円。ふかふかで卵味そこそこ、クリームはこってりめたっぷりで風味よく、なかなかのおいしさ。以前はすごくおいしく感じたんだが、最近は行列もないし、保管状況がいまいちなのか、一日たって少し縮んでつまったようなクオリティー。もう並ぶことはないけど、ついでがあったら買うかな。http://www.mon-cher.com/パティスリーモンシェール東京、魚久の切り落とし648円。 京粕漬けは酒粕と味噌しっかりで、鮭、銀ダラ、カジキ、サバ、サワラ、イカなどの切り落としは身もしっかり、とてもうまい。ごはんにめちゃ合う。さすが、東京で行列ができる老舗だけあって、何度食べてもおいしい。http://www.uokyu.co.jp/魚久能代市、セキトの志んこ1100円。立派な重箱に、もっちりめの餅、餡はたっぷりていねい。当日限りで、めったに物産展とかには出さないらしい。http://www.sekito.net/セキト高山駅の飛騨牛しぐれ寿司1300円、福井県の小浜若廣の焼き鯖すし1080円。 飛騨牛のビーストローフはもっちり風味よく、そぼろもていねい、もっちりめごはん、おいしいけど量少ないし高いかな。鯖寿司は、分厚く香ばしくきちんとしめられ、ショウガも合って、もっちりごはん、なかなかのおいしさ。http://www15.ocn.ne.jp/~kinkikan/index02-3.htm金亀館 飛騨牛しぐれ寿司http://wakahiro.jp/若廣
2015年02月23日
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イオン
石巻圏のデパートといったら、石巻ジャスコ（イオン石巻店）。三陸道も近く、北は東和、南は利府あたりまで集客する宮城県屈指のジャスコ。平日のデパートというと空いているイメージがあるが、ここは平日でも混んでいて、休日は駐車場に停めれないほど。イオンのスーパーも広い。 トップバリュ製品を含め、全体に安い。カツ丼は398円、まあ整型肉で魚肉ソーセージみたいやわらかいけど。 寿司も698円だったかな、安くてまずまず。総菜も、穴子天、メンチなど安くてそれなり。天津飯、牛丼も安くてそれなり。そういった層をターゲットにして最大手なんだから、さすが。 岡埜栄泉も入っていて、ゆべし107円、どら焼き120円。まあ、近くの蛇田店で買った方が鮮度がいい気はするが。白謙揚げ（野菜入り）140円もあって便利。 あとはモールも大きくていろいろあるし、シネマもあるし、フードコートもでかくて、いつも混んでいる。フードコートの日本橋からり など。からりは天ぷらチェーンで、イオンにたまに入っているけど、銀だこ系列で震災後に石巻に本社を置いていたが、少し前に撤退してしまった。復興支援という名のもとの売名行為だったな。最近の企業はえげつない。イオンは、家族連れが多くて、混んでるので、ニーズに合っているんだろうが、個人的には他がいいかな。まあ、石巻の中心なので、ぜひ。http://www.aeon.jp/aeon/ishinomaki/index.htmlイオン石巻店
2015年02月20日
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SEIYU
SEIYUは、全国展開するスーパーチェーン。仙台にも各所にある。駐車場もあるので、お出かけついでの買い物ができる。 SEIYUといえば、格安スーパーなんだが、売りは激安弁当。ミックス弁当284円+税、カツ＆オムライス360円が10%引きで324円+税、ゴーヤチャンプルー227円＋税。食材を扱うスーパーに大量生産で、300円ちょっとで弁当だされたら、安さではどこもかなわないよね。特に、安かろうのSEIYUだし。味はそれなり。http://www.seiyu.co.jp/SEIYU
2015年02月19日
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つかさ屋
つかさ屋は、仙台に６店舗展開するマニアック スーパー。錦ヶ丘店、栗生店、東仙台店、大和町店、いずみパークタウン高森店、泉パークタウンタピオ店とあるが、いつもルポタジェの帰り道に栗生店に寄る。マニアック スーパーの異名通り、品揃えは偏っていて、一般品が少ないと思ったら、レアものが多かったりする。昔は、使えないスーパーだなと思ってたが、いつの間にか、変わった物を探しに行く自分がいる。水曜特価の、ウニ入り海鮮丼500円＋税は、ネギトロ、赤身、ビンチョウ、ウニとのって、新鮮まずまず、安すぎ。ミックスフライ480円＋税は、ジャンボ海老フライ２尾でさくさくほっくり、牡蠣フライもしっかり。タルタルつき。これもお得。仙台牛カルビ2178円が1200円＋税。やわらかジューシーでとろけて、とてもおいしかった。 コカコーラゼロフリー88円＋税は、カフェインフリー初めて見た。味は似てる、でもコーラの意味ないじゃん。ウルメン シャルドネ474円＋税は、無難な白。格安ワインもマニアックに揃ってる。普段使いするには癖があるけど、ドンキみたいな楽しみがあるスーパーだ。http://super.ffa15.com/tsukasaya.htmlつかさ屋の店舗一覧
2015年02月17日
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ルポタジェ 2015年1月
お気に入りのルポタジェ、2015年1月。といっても、2月の初めに行ったので、仙台郊外の高台で雪景色。 いつも通り、Ａランチ1998円、Ｂランチ2052円。共通の前菜、菜園野菜のオードブル。白菜のグラタンは、熱々、バケットしみしみ、こってり味。大根のサラダは、紅芯、紫、ビタミン大根の組み合わせでシャキシャキ新鮮、ゼリー寄せであっさり。とてもうまい。パンは、みしもっちり。 ジャガイモのポタージュは、あったか濃くて、小松菜とほうれん草のピューレで味わい変わり、クルトンやガラムマサラやネギのせ、押し麦やタマネギ小片でつるっともちっと。とてもうまい。 Ａはお肉で、麦育ち四元豚のポアレ 霜の降りた白菜のプレゼ添え 粒マスタードのクリームソース。分厚くもっちりやわらか味わいあり、濃いめのソースや野菜も合って、とてもうまい。 Ｂは魚で、白身魚のオリーブオイル焼き コロコロに切った大根のトマトソース 白いんげん豆とアサリの煮込みと共に。鱈はほくほく、トマトソースややわらかいんげん豆やアサリも合い、とてもおいしかった。 共通のデザート。シブストは、リンゴのキャラメル煮しっかり、安納芋を合わせたカスタードのムースほどよく、表面キャラメリゼ香ばしい。ミルクティーのアイスは、アールグレーの風味よく、みかんのマーマレードいっぱいで合う。とてもおいしかった。コーヒーは濃いめていねい。塩サブレは、さくさく香ばしい。今年もルポタジェを満喫した。今年も通うぞ。http://lepochef.com/ルポタジェ宮城県仙台市青葉区栗生一丁目23-13 022-392-0588ランチ11:45～14:30ラストオーダー13:45ディナー18:00～21:45ラストオーダー20:00木曜日休み駐車場あり
2015年02月14日
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滝川
滝川は、石巻の有名な老舗割烹。 旧北上川の近くにあったため被災したが、2013年6月にリニューアルオープンした。以前の歴史ある料亭のような建物はなくなり、綺麗な和風割烹になっていた。昼だが、混んでいて、予約でなんとかカウンターが空いていた。 とり釜めし昼膳1500円+税。季節の前菜は、イカはしっかりめ味付け、うるいはみずみずしく、ローストビーフも味あり、鮟鱇肝あえはひんやり味よく、さすが人気割烹の味。そして、有名な とり釜めし。炊きあがりに15分ほどかかるので、電話で時間指定して作ってもらっていた。お新香は上品。 つやもっちりややかためで、鶏はほくほく、鶏だしのきいた上品なあまじょっぱさ、しいたけなどほどよく、最後はお焦げも香ばしく、量も多め、とてもおいしかった。たまに食べたくなるんだよね。味噌汁も上品ていねい。ツレは、季節の海鮮かき揚げ丼1200円+税。季節の前菜は同様。さくもっちりめの衣に、海老、野菜、キノコなど新鮮で、上品にあぶらっこめで味がつき、つやもっちりごはんで、とてもうまかった。お新香、味噌汁は同じ。サービスもていねいだし、ちょっと高めのランチでおいしく、おすすめだ。http://r.gnavi.co.jp/t005900/滝川宮城県石巻市中央1-13-13 0225-22-1138 11:30～14:00(L.O.) 17:00～22:00(L.O.20:00)、月休 駐車場あり
2015年02月10日
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ガネーシャ
ガネーシャは、宮城県にあるインド料理チェーン。 上杉本店、多賀城駅前店、石巻店、長町駅前店、泉店とある。 石巻店へ。最近の大雪で作ったガネーシャの雪像があった。いつのまにか、パチンコ店もなくなって、周りはがらんとしていて大丈夫？ と思ったら、中は混んでて、カウンターで。ネパール人のお兄さんが4人ほどいた。日本語は上手。ランチセット1200円+税、日替わりセット1000円＋税。どちらもラッシーが付き、インドの飲むヨーグルトで飲みやすい。ランチセット：カレーは二つ選べて、辛さは辛く、チキンバターマサラはトマトとタマネギベースにピーマンを入れたスパイシーカリーでバターでこってりめぴりりとうまい、パラクカリーはほうれん草ベースのカリーで濃く甘みがありマトンは臭みあるがもっちりうまい。どちらも単品だと1000円するやつのスモールポーションなのでお得だ。ナンは巨大で熱々、甘みのあるふかやわもっちり。サラダ新鮮め、サフランライスもっちりめ、パーパドはぱりぱりせんべい、アチャーはしおっぱめ漬け物。食べ応えもあるし、おいしいく、選べるのでおすすめだ。日替わりセット：ながいもチキンカレーは、あっさり系じゃがいもでやさしくシンプルなバーモンドカレー系、チキンほっくり、一番辛くでも甘め。ナン、サラダ、ライス同じ、タンドリーティッカはほっくりやさしめ味。こちらは、ナンのおかわりができて、腹一杯、お得。支店も多いし、いろんなカレーとインド料理を無難にいっぱい味わえるお店だ。http://homepage2.nifty.com/kanri/ganesh/hp/index.htmlガネーシャついでに近くのムッシュマスノ・アルパジョン、南光町本店。日本製紙近くで、復興は進んできたが、やっぱり寂しい感じはする。イチゴ畑390円は、イチゴチョコ殻にフルーチェみたいなイチゴムース入り。和栗のモンブラン460円は、風味まずまず。高めだが。生シュー162円は、しんなりめでちょっと油臭さが残ってたかな、生クリームはやさしめ。無難においしいけど、場所が不便かな。ラスクとか有名商品もあるけどね。http://www.arpajon-sendai.com/ムッシュマスノ・アルパジョン
2015年02月09日
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麺いろいろ
宮城の麺といったら、ちどりや。昭和24年創業、独特の細縮れ麺をうみだし、いろんなお店で使われている。天一だって、仙台では細縮れ麺。麺に絡みやすいので、こってりにもあっさりにもあうし、冷やし中華やつけ麺でもいい。http://www.chidori-ya.co.jp/index.htmlちどりや 宮城のうどんと言ったら、白石温麺（しろいしうーめん）。独特の短めの細いうどんで、料理しやすく、食べやすく、便利。http://www.shiroishi-umen.com/top.html奥州白石温麺協同組合 サバだしラーメン180円。石巻市飯野川の地場ラーメンで、石巻専修大学の学生などが町おこしで考案した。鯖だしの香りと味わいあるやさしい醤油、細麺はフライ麺だがもっちり感少しあり絡む、具は少なくカップラらしい。サバだしが合う人にはいい。http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2014/11/post_1027.html東洋水産 サバだしラーメン 石巻サバだしラーメン、２食入り420円。町おこしラーメンの生麺版。地元スーパーで売っている。中華楼風の鯖だしがきいたやさしい醤油に、魚粉がしっかり、石巻産ユキチカラを使った中細縮れ麺ももっちりで茶色く、やっぱり中華楼をしっかりさせたような味わい。高いけどうまい。 日清、つけ麺の達人。濃厚魚介醤油や濃厚豚骨醤油もいいが、たまには、クリーミーベジトマト。300円ちょっと。東京の野菜スイーツ専門店のパティスリーポタジエの柿沢安耶シェフ監修で、野菜たっぷりでクリーミーでとろっとトマト味、麺は太くてもっちり、たまにはいいかな。https://www.nissin.com/jp/products/brands/tsuke_tatsu/つけ麺の達人 菊水のさっぽろ純連 みそ、300円ぐらい。札幌ラーメンの有名店で、行ったこともあるが、甘じょっぱい濃厚味噌スープにラードが浮いて熱々、黄色い硬めのもっちり麺に絡み、具もいろいろ入れて、なかなかの味。http://www.kikusui-ltd.co.jp/products/index.html菊水 さっぽろ純連 みそ 小熊出没注意 トマトスープ味ラーメン185円。熊出没注意ラーメンのトマト版で、もちもち生麺風細麺に、トマトっぽさのあるすっぱこいスープ。変わり種だがいける。KYOTO CITY ZOO ゴリララーメン185円。ゴリラを思わせる真っ黒で甘みのあるこい醤油、同様の麺、これもいける。ブレイクした藤原製麺の円山動物園の白くまラーメンのシリーズらしいが、やっぱり白くまが一番かな。なぜか、つかさやで売ってた。http://www.fujiwara-seimen.co.jp/lineup2/藤原製麺 乾燥ラーメン
2015年02月06日
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天一、無心
こってり好きの家ラーといったら、まずは、天一。食べに行ったときに、いつも持ち帰り用も買っておく。二人前1200円。麺、スープとついていて、食べる日まで冷凍ストックしておく。で、解凍して、 好みに濃く、チーズとニンニクとゆで卵たっぷり投入、ネギ、メンマも入れて、ぐつぐつに。店で食べても、同様にあっためているので、好みにできるので、店よりおいしい。こってりどろどろ、濃縮鶏がらのゆで卵味、ニンニクいっぱいきかせて、つるもっちり麺に絡んで、好きな人にはたまらない。おじやまで下品に。http://goodnews-21.com/天下一品 こむらさきそして、無心。つけ麺6人前5600円＋クール送料1200円＋代引き324円＝7124円。 最初の2食はすぐ食べて、残りは冷凍解凍にする。麺は、太くてつるっともちもちで、小麦の風味もしっかり、麺だけでもうまい。つけ汁は、どろどろこってり脂っぽく豚骨がっつり、見事にからんでガツンとくる。チャーシューは角煮タイプで味わい深くやわらか、海苔はぱりっと、メンマしゃきっと、柚子もほんのり合う。好みで、ゆで卵とネギを入れるけど、ない方がシンプルに豚骨を味わえていいかも。 こってり好きには至高のつけ麺だ。これよりおいしいものがないから、店に食べに行くことが無くなってしまった。おじやもどろどろ濃くて、最高の猫まんま。カロリーとコレステロールが気になるが。。http://www.muteppou.com/無鉄砲
2015年02月05日
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ひっぱりうどん
最近、山形のひっぱりうどんがブームらしい。 うどんは何でもいいけど、やはり、日清のナンバーワンうどんかな。あとは、ゆであげたうどんに、めんつゆ、かつお節、天かす、鯖缶、ネギ、ミョウガ、納豆、生卵、ショウガ、わさびなど。めんつゆに、ゆでたうどんをひっぱって入れて、好きな具を混ぜて、ぐちゃぐちゃにして食べる。ホントはゆでた鍋から引っ張るんだけど、湯切りして、鯖缶のつゆもいれた方がうまい。Ｂ級だけど、これがいろんな味と食感が混ざって、小麦の風味のあるもっちりナンバーワンにからんで、うまうまなんだな。昔から、だらくうどんとして食べてて、その名の通り手抜きうどんで、見た目もそれなりだし、そんなに好きでは無かったが、流行ってみるとハマルおいしさ。好みの味にできるし、バリエーション豊富なので、たまに食べたくなる。もちろん、家庭で簡単にできるので、お店で出してるところはない。http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/03/mailmag/series/pride/hippari.htmlひっぱりうどん
2015年02月04日
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烏骨鶏
烏骨鶏の卵をもらった。茶色くて小ぶりなのが烏骨鶏の卵、白っぽいのが健康卵。さっそく、ＴＫＧ。 烏骨鶏の卵は、小ぶりで、黄身も薄め、味もおとなしめ。栄養価が高いらしいが、これで170-500円なら差額でいくらでもサプリがとれるような。 健康卵は、濃くてうまい。
2015年02月02日
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スシロー
回転寿司、最大手のスシロー。宮城には、なぜか石巻店と あすと長町店だけ。石巻店へ。 ボックス席へ。早い時間であまり廻ってなかったので、タッチパネルで頼んでいく。焼きとろサーモン100円（すべて税別）は、じっとり味ありシャリは人肌もっちり小さくなった？かな。えんがわ100円は、あっさりくにっと。 天然本鮪中とろ100円x2は、しっとり赤身程度で冷たくて解凍甘めか。寒ぶり100円は、風味まずまず脂しっとりめ。ツナサラダ軍艦100円は、濃い味、海苔ぱりっとめ。真鱈白子軍艦100円は、臭み無くあっさりめ。あん肝軍艦100円は、濃いめまあまあ。しかし、安くても無難。 鉄火巻き100円は、海苔ぱりっとめ御飯もっちり赤身しっとり。特ネタ本鮪赤身180円は、しっとり脂のりまあまあ、不自然さはあるがこの値段で文句は言えない。あじ100円は、新鮮。まるごと海老の柚子こしょう天ぷら280円は、さくっと熱々殻ごとぱりほく、あぶらっぽめでブラックタイガーみたいな大味。 海老アボガド100円は、あっさり。かけうどん130円は、無難、安い。二人で、計1825円で寿司を食べれるんだから、すごいよなあ。途中から、混んできて賑わってた。さすが、業界一位だけあって、無難でお得な回転寿司だ。http://www.akindo-sushiro.co.jp/スシロー
2015年02月01日
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