[庭仕事] カテゴリの記事
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時無しだいこんの間引き そしてルッコラに野沢菜
時無し大根の双葉が出揃いました。そろそろ本葉も出ています。混んでいる所を間引かないといけませんね。間引いて、株元に土寄せをしました。ヒョロヒョロしていて倒れやすいので、これで安心です。冬の間に成長してくれて、来年には収穫出来るかな？一方こちらはルッコラの双葉です。同じアブラナ科でも、それぞれ個性があります。ルッコラは小さめの双葉ですが茎は紫色に色付いています。本葉もつるんとしていますね。ルッコラは今日は間引かず、そのままにしておきます。また後日。追加で蒔いた野沢菜の双葉です。3種の中で、最も明るい緑色です。なぜか、カブラハバチの攻撃にあっているのは野沢菜だけなんですよね。退治しておきましたが。春に収穫できるといいなぁ。というわけで、本日は休みですが横浜のほうの猫の額農園の手入れでした。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.11.03
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柚子が色付いてきました
青々していた我が家の柚子。気がついたら黄色くなってきている物がちらほらと。去年は柚子胡椒がどうのこうの言っていたと思うのですが、結局唐辛子の栽培をしなかったので来年に持越しです。今年も多分、友人宅に配る＆柚子ジャム作りで終わるのでしょうか・・。柚子味噌はやっておきたいな。それには「やはたいも」買ってこなくちゃ！味噌も吉村糀店のが欲しいなぁ～。ま、それとは別に、また今夜から三つ峠に行ってきます。今回は断熱材を張る予定です。今度は天気が持ちそうなので作業が進む・・・はず？！ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.10.28
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久し振りに 菜園の手入れと秋蒔き野菜
今日は休みですが、三つ峠にも釣りにも行ってません。三つ峠は木金と行きますし、釣りはねぇ・・・先日の混みようでシラケそうだしやめました。で、ほったらかしの菜園の整備をしました。野沢菜は本葉が出てきていますが、オンブバッタに大分喰われています。モンシロチョウが居ないからと言って安心できませんな。とりあえず間引きます。化成肥料も少々施します。同じアブラナ科のロケット（ルッコラ）です。随分赴きが違いますよね。まるでホウレン草のようです。この調子で成長してくれると冬の間も収穫できてサラダになります。ここにも肥料を与えます。さて、ここはきゅうりの植わっていた場所です。石灰と肥料を施し、よく耕しました。雑草も取り除かないと凄いことになっていました。ここには時無しダイコンの種を蒔きました。冬の間に収穫できるかなぁ？来年は、この場所ではきゅうりはやれないだろうから（連作障害を避けるため）ダイコンのあとはなにやろうかな・・・。プランターのネギ類も元気でした。雑草に覆われていたものを取り除くと、下には、ノビルの新芽です。春に向かってぐんぐん伸びるのでしょうけど、しかし小さいです。カタバミの葉と比べても一目瞭然です。同じネギでも、こちらはアサツキです。雑草を追い出す勢いで成長中です。これなら三つ峠のアサツキが猿に襲われて痛めつけられているのですが、安心です。分球したものを持っていけます。ここにも肥料をやっておくかな。ということで、久し振りに横浜の方の庭仕事をしました。冬場は作物が偏ってしまいますけど、まぁ仕方ないですね。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.10.20
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そろそろお仕舞い？夏野菜
地這きゅうりなれど、途中から支柱を立てた我が家のきゅうりですが、そろそろ枯れる株も出始め、いよいよ終了でしょうか。早めに種を取っておいたので余裕ですが、まだまだ収穫したかったのになぁ・・・。来年は、地這をやらず、初めから支柱で栽培するつもりです。害虫のダンゴムシから逃れるにはそれが一番のようです。市販のきゅうりと全く違う味を覚えちゃうとねぇ～やめられませんよ。トマトなんかも桃太郎じゃない苗が手に入ればやってみたいなぁ。そうそう、もう少し経ったら大根植えなくちゃね。さてさて、その後のハマユウです。大分ハマユウらしくなってきたでしょ？一株一鉢がいいでしょうから、そろそろ鉢の用意をしないと・・。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.09.26
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地這きゅうりの種取
これ、1日に収穫した地這きゅうりです。そのまま部屋において置きました。昨日の状態です。黄色く色付き追熟が上手くいっています。これを包丁で切るのではなく、手で割りますと・・・・・一瞬「メロン」のような香りが漂います。種は透明の袋のような物に包まれて、そこにありました。種部分を掻き出して水で洗います。透明な袋を取り除きます。きれいになりました。水に浮く種は使えないということでしたが、ほとんどの種が沈むという、いい状態でした。ペーパータオルで水分を除き、陰干しします。保存は小さなビニール袋に入れて来年まで保管です。元になったダイソーの￥100種と比べると、￥300分位は取れたかも・・？ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.09.08
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チマサンチュの開花 そして新たなるハマユウの発芽
この間、蕾を沢山付けていたチマサンチュ。ついに開花し出しました。花だけ見ているとよくあるキク科の雑草のようです。黄色い小さな花です。これからどんどん咲き出すのでしょう。沢山種が取れるといいなぁ。ちょっと癖があるけど、チマサンチュ、サラダにも美味しいんですよね。ただし、バッタにも好かれるみたいです。2粒植えたハマユウの種。表面から見えている物は発芽しないのかなぁ～と思っていたら、やっと発芽しました。はたして年内にどれくらいまで成長するのでしょう？とにかくゆっくりしたスピードなので、皆目見当がつきません。そういえば、そろそろハマユウの花の季節ですよね。佐島あたりでも綺麗に咲いているのでしょう。このハマユウが咲くのは・・・４～５年先かなぁ。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.09.04
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K爺菜園 横浜 ハマユウのその後 キュウリの対策 etc
発芽してから一月以上たつハマユウです。相変わらずゆっくりと成長しています。でも、葉を見ると、なんとなくハマユウらしくなってきました。このペースだと、花が咲くのは何年後なんでしょうねぇ？相変わらず、花は元気な、我が家の地這きゅうり。鑑賞用になっています。・・・って、それじゃ困るんですけど！？このように花の部分からダンゴムシに食われています。このところの雨のせいで、殺虫剤も効果なし・・・。かくなる上は・・でやったのが下の写真です。地這なのに地面から離して、普通のきゅうりと同じようにしました。これならダンゴムシの食害から逃れられるはずです。まだまだ勢いがいいので収穫できるようになってもらわないと！とりあえず来年のために、種取用のきゅうりを残してあったのですが、今日は取り入れました。もう暫く室内で追熟してから種を取り出します。そのほかの作物は・・・・・ルッコラが大分成長してきました。もう食べられるまで大きくなりました。ルッコラはアブラナ科なんですけど連作には強いですね。ただ、今の時期、バッタに食い荒らさせるのがね。この隣で大根を作っていたのですが、石灰と肥料を漉き込み置いてあったところへ野沢菜の種を蒔きました。やはりアブラナ科どうしですけど、結果はどうなるでしょう？三つ峠に遅れること2週間でプランターに植えつけたアサツキの芽が出揃い始めました。こちらでも薬味に使うつもりです。三つ峠・横浜を行ったり来たりでろくに世話をしていない作物たちですが、それなりに頑張ってくれているので暫くは安心です。そういえば、三つ峠のほうも畑を整備したいのですがねぇ、それこそ大仕事になるので、先送りですな。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.09.01
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チマサンチュの蕾がついた！
久し振りに朝から日差しがありましたね。このところ雨天or曇天の日々＋雷雨の毎日でしたけど、夏の最後に晴れました。出掛けに大根を収穫して、休眠中の菜園に残っていた、モンシロチョウ除け用チマサンチュが伸びきって、蕾のようなものをつけ始めています。キク科なんですけど、どんな花が咲くのでしょうね？もちろん自家採種するつもりですから、最後まできっちり育ってもらわないと！ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.08.31
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酸っぱいもの2題 成長盛んな柚子と 日干し中の梅干
まだまだ、ピンポン玉より小さいくらいの柚子の実です。夏の日差しを吸収するがごとく育っています。初春に開花して冬に収穫ですから一年のほとんどを実をつけた状態でいるというのも気が長い話ですね。今年は、花が多かったものの、その後の大風などでの落果でどうなるかと思いましたが、現在のところ平年並みの収穫となりそうです。柚子を楽しみにしている友人にもお裾分けできそうです。一方こちらは梅干です。いつもながら完熟状態で収穫するので、梅干にすると身が崩れ気味なんですが、マイルドな味で絶品です。在庫もある関係で、出来ても直ぐには食べないんです。2年近く寝かしてある感じです。それがまた、味が熟成される秘訣なんですよ。さて、明日は三つ峠に行ってきますので、ブログの更新はありません。あしからず！いよいよ電気の引き込みの打ち合わせに行ってくるのです。報告は月曜の夜にでも・・・ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.08.09
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地這きゅうりの外敵退治 成功！
最初の収穫で2本獲れただけで、その後なぜか収穫の無かった我が家の地這きゅうり（BY Daiso)。観察してみると、やはり犯人は奴らでした。運良くこのサイズまで育てばいいのですが・・・・上の花が咲くか咲かないか位のサイズの物は、ことどとく「ダンゴムシ」に喰われていました。小さなうちに完食されたら、そりゃもう・・ねぇ～？そこで登場は、御覧の「ダンゴムシ カダン 粉剤」です。主成分は除虫菊からとった天然殺虫成分で、忌避剤も入っているので長持ちとか。早速、きゅうりの敷き藁などの下に撒いてみました。撒いた翌日からダンゴムシが皆無です。おかげできゅうりもすくすくと成長中です。先日も1本だけ収穫してサラダで食べましたが、やっぱり畑で熟していくと美味しいです。種の部分の甘みが違いますねぇ～。しっかり病みつきかも＞自家製きゅうり ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.08.06
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やっとです。ハマユウが発芽しました！
数日前に気が付いたのですが、随分前に鉢植えにしたハマユウ（浜木綿）の種から、芽が出てきているようなのです。はじめは雑草かとも思ったのですが、御覧のように、いかにも？ハマユウっぽい葉なので、ほぼ発芽に間違いないと思います。2つ種は植えましたけど、出てきているのは1本です。花が咲くまで何年かかるのでしょうねぇ？？ま、枯らさないように気長に付き合ってあげなくてはね！？ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.07.23
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ダイコンとキュウリの収穫！！
時無し大根と地這きゅうりを収穫しました。といっても、各1本ですけど・・・。どちらも不恰好です。キュウリの方が太いと言うのもなんだかなぁ～なんですけどね。キュウリは御覧のように、種がびっちりです。これが食べたかったんですよ～～。何も付けずに食べると、みずみずしくて、青臭いプリンスメロン？と言う感じがしなくも有りません。市販品によくある、青臭く苦い・・・という感じは全くありません。まさに胡瓜＞ウリなんですよね。一方の大根は、丸ごと大根おろしで頂きました。辛くておいしかったぁ～！大根もキュウリもまだまだ、これから収穫の時期なので楽しめます。ちなみにどちらの種も「ダイソー」の2個で￥105のものです。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.07.13
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頑張れ！きゅうり！
今朝、出掛けにきゅうりをチェックしていたら・・・なんと随分成長した物を発見！！しかも2本あるし！まだ10cmほどなので収穫には早いですが、見るからにおいしそうです。＞自画自賛？ ダンゴムシの攻撃に耐えて、なんとか収穫まで頑張って欲しいものです。続々ときゅうりがなって、処理が大変＞BY 灰紫さん 確かにそうなりそうな予感・・・・ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.07.08
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地這きゅうりの季節！？
むっとするような暑さの中、キュウリがバンバン花を着け出しました。毎日いくつもの雌花雄花が咲いています。ただ、どうもダンゴムシが齧っている気配があるんですね。もっと地面が乾いてくると居なくなるかなぁ・・・。楽しみなキュウリです。種の部分がしっかりあるキュウリは美味い！ですよね。なんで流通している野菜の味が落ちてきたんでしょうね。生産量とか優先しすぎなのかなぁ？本当の野菜の味を忘れてしまいそうです。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.07.06
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きゅうりに敷き藁 完了です
お仕事完了です。きゅうりの周りにきっちりと敷き藁をしました。藁といっても本物の稲藁ではありません。春先に枯れたススキの葉や、イネ科の雑草の枯れ草をかき集めて保存してあったものです。ススキの枯れ草は長いのと、硬いのとで短くカットしました。なんとなく「それっぽい！」でしょ？敷き藁の下に埋もれてしまうので、山椒の苗を鉢上げしました。山椒２本と巨峰の苗、これは三つ峠分室（？）に移植です。山椒は雌雄異体なので、この2本がどちらなのか・・・・まだ不明です。雌株だったら山椒の実がとれるようになるのになぁ～ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.06.16
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キュウリが咲いた！
これ、先日咲いていた地這きゅうりの雄花なんです。直ぐ左に雌花の蕾が見えるのですが、この時はまだまだ・・・と言う状態でしたが・・・今日は雌花が咲きました。ところがですね、雄花が無い物だから受粉しそうにありません。他の株も花が咲き出すまで、もう数日かかるでしょうしね。というわけで、そろそろ、きゅうりが本格化してくるのでしょうか？食べきれないほど収穫できるのかなぁ？敷き藁も入れたほうが良さそうですね。それでは、ちょっくら庭仕事へ～ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.06.16
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梅雨のK爺菜園 梅の収穫 第一回目
やっぱり、ちょっと早い感じです。よく売っている「青梅」みたいです。とりあえず本日の収穫は16Kでやめておきました。今年の粒は、不揃いで、大きいの小さいの色々です。もっと熟すまで、とりあえず頑張ってもらいます。まだ5K以上は採れそうな感じなんですよねぇ。実を採った枝を剪定しておきます。本当は時期が違うのかも知れませんが、うちではこの時期に剪定して、葉は腐葉土に、枝は乾燥後、秋口に焼いて灰にしています。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.06.13
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梅雨のK爺菜園 ハーブの部
梅雨の合間の・・・快晴ですな。今日は三つ峠に行かず、横浜のほうの庭の世話です。我が家では「鑑賞用」になっているラベンダーも、もう花も終わりに近いです。ちょっとでも触れると、ほのかに香り立つ・・・。初夏の香りですね。ほぼ雑草化していて、ほとんど抜いてしまったレモンバームなのですが、どこかに隠れていて、今頃になると花をつけます。これはダイコンの近くで咲いていました。ディルは花も終わった株が種を熟成中です。我が家では、シードよりウィードのほうが利用頻度高いんですけどね。本当はスィートフェンネルのほうがいいのですが、いかんせんこの辺では売っていません。ウィードを齧っている無礼な奴（アゲハの幼虫）が居たので退治しておきます。地植えにしたバジルは急成長です。夏の日を浴び本葉を広げています。これから暑くなると、元気なのはバジルだけになるんですよね。さすが東南アジア生まれ！？種を適当にばら撒いておいたルッコラから芽が出始めました。多分2～3週間もすれば収穫可能かも。夏野菜サラダで美味しく頂きます。もう少し経ったら間引きます。今年のタイムは元気です。土を耕したのと、雑草を抜きパイナップルセージを抜いたのが効いているのか、どんどん広がっています。これもキッチンハーブでよく利用します。これで心置きなく使えるな。ということで、午後からは、ちょっと例年より早いけど、梅の実の収穫に入ります。完熟まで行っていませんが、今日を逃すと収穫する暇が無さそうなので・・・・・ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.06.13
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梅雨の合間の 菜園整備
梅雨だというのに、昨日のこの天気。色々たまっている庭仕事も少しばかり・・・。ルッコラが終わり、そのままになっていたので枯れたルッコラを抜き、化成肥料を施し、再度ルッコラの種を蒔いておきました。連作なんのその！それがルッコラの強みです。手前にはアカジソをまとめて移植しておきました。ルッコラ畑の奥には、時無しダイコンです。かれこれ2ヶ月以上なのですが、まだ収穫は出来ません。でも、結構ダイコンらしくなってきたんですよ。一応化成肥料を少々蒔いて置きます。かなり過密になっているので、成長が悪いのかも知れません。プランターに蒔いておいたスィートバジルが本葉が出てきたので、地植えします。夏はトマトとバジルのサラダできまり！なんですね。地植えだと巨大化するんですよねぇ。ただ、開花時期を考えないと、種が取れる時期を逃してしまうので注意です。チマサンチュは順調に成長中で、癖のない葉はサラダとして食べています。これも化成肥料を追肥しておきます。毎日収穫しても大丈夫なくらいの勢いで伸びています。これはお薦めの野菜ですね。キュウリの畑に、小さな山椒の芽が出ていました。去年取り残した山椒の実が落ちて自生したのでしょう。他にも1本あります。これは時期を見て三つ峠へ移植しようかな。春先に、枝を整理した時に挿しておいた巨峰が根付きました。これも三つ峠へ移植ですね。小さなポットへ移しました。今年は、梅の実の熟すのが早いようで、そろそろ予定をたてないと・・・なんですけどねぇ。いそがしいなぁ～～！ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.06.07
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梅雨に突入！ 雨雨雨かぁ・・・
案の定、昨日関東地方も入梅したそうで・・・。今朝も、しっかり雨模様です。まぁ、木々の緑が洗われて、より輝き始める・・・なんて考えたいんですけどね。どうにも僕は雨の日が苦手です。以前は、よく梅雨明けの頃に長期キャンプに行ってたりしたのですが、やはり雨の日もあるわけでして（台風に遭遇したこともありますが）、することもなくタープの下でボーっとしたり、本を読んだりしたりするのですが、やはり落ち着かないんです。やはり太陽が欲しい・・・ラベンダーが開花しました。薄紫色のものが花びらなんです。濃い紫色の部分は、ガクなんです。ほら、雨に濡れるラベンダーって絵にならないでしょ？ん？下手糞でブレてるからだって？はい、すみません！ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.06.03
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山椒の実の収穫 佃煮作り
昨日、雨が止んだタイミングを見計らって、山椒の実を収穫しました。今年は豊作だったみたいで、小さなボール一杯獲れたんです。今年こそ収穫時期は良かったはず・・・なんですが・・・枝の部分を取り除くのが一仕事です。それをよく洗ったらボールにあけます。、塩一つまみを入れ、上から沸騰したお湯を掛けます。そのまま10分ほど置いてから水にあけ、30分ほど晒してアク抜き完了です。よく水を切った山椒の実を鍋入れ、味醂大さじ3杯ほど、酒大さじ2杯ほど、醤油をひたひたになる程度入れて火にかけます。焦げ付きに注意して、こまめに火の調整をしてください。初めのうちは、油断すると吹いてしまうし気が抜けません。煮詰めていって、煮汁がほとんど無くなれば完成です。煮あがった後、写真のように茶色い種が出てきているようだと、収穫時期が遅かった表れなんです。(-_-;) これが出ないほうが柔らかく出来上がるんですね。ちなみに今年も時期を外しました。種がちょっと気になる煮上がりです。でも、大量に食べるものじゃないので、ま、いいかぁ～？！ピリッとしていてご飯がすすみますよ！ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.30
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ハーブが花盛り！
今日の横浜は、午前中は結構強い雨でした。先日の台風といい、菜園の植物にとっては試練の場です。大風で倒れてしまったディルには支柱を入れました。蕾が黄色く色着いてきています。ラベンダーは、開花直前の今が、一番香りが強い頃ですね。我が家では、そのまま咲かせていますけれどね。これから梅雨に入ると、株が蒸れてしまうんですよ。蒸れはラベンダーの大敵なので注意しなくては・・・・雨が上がった庭で、コモンタイムが咲き出していました。タイムの周りは整地してあるので、どんどん繁殖しています。料理に使うので頑張ってもらわないと困ります。他の事に木を取られているうちに、ハーブがもっとも活気付いているのを見逃すところでした。 ブログランキング
2008.05.29
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同じ柑橘類でも・・・柚子と山椒 実がつきました
先日の台風で、花が大分飛ばされましたが、それでも、まだまだ！小さな小さな柚子の実がなっています。これから半年以上かけて成長するんですよね。随分気の長い話ですねぇ。こちらは、山椒です。短期決戦方というか、あと1週間くらいで収穫しないと、種が硬くなってしまうんです。何にするのかって？もちろん佃煮です。早く収穫しすぎても、遅くても、どちらも駄目です。早すぎると、佃煮にしたときにぺっちゃんこになってしまうんです。今年の作柄は・・・並かな？ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.25
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Ｋ爺農園 ハーブの部 ラベンダーは好調！
ディルです。摘芯をしたのですが、脇から出た芽が蕾をつけ始めました。まぁ、これは咲かせてあげるか・・・ということで。他の株も摘芯しなくちゃいけませんねぇ。まだまだ、ウィードの収穫量が足りません。このところの陽気でラベンダーの花穂がぐんぐん伸びています。一つ一つの花穂は小さいのですが、数がそこそこあるのでそれなりに綺麗です。でも、気候的に合っていないんでしょうねぇ。大株にはなりませんから。プランターに種を蒔いたスィートバジルがやっと芽を出しました。まだまだ植え替えまで時間が掛かりそうです。直植にすると大きくなるんですよ。バジルのサラダが楽しみです。最後に、和製ハーブのアカジソです。毎年数本出てくるんです。何十年も植えたことが無いので、世代交代を繰り返してきたんですね。アオジソも出てくるのですが、それとハイブリッドになった、裏が青いのもあるんですよ。我が家では、シソは素麺の薬味に使うくらいかなぁ～西桂のほうも、庭を整備したら、色々植えたいと思います。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.23
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本日のＫ爺農園 野沢菜の種取 etc
今日は休みです。庭仕事には丁度いい天気なので、ほったらかしになっていた野沢菜の種を取ります。刈り取って干してあったものがこれです。さやの部分だけ切り落とします。この時乱暴に扱うと、さやが割れて、種がばら撒かれるので注意です。また、乾燥が不十分だと、さやを割りにくいので、これまた注意。丁寧にさやを割って、集めたのがこれです。秋には蒔いて野沢菜作りしないとね。そうそう、山小屋でも栽培しようかな。こちらは時無しダイコンです。大分ダイコンらしくなってきました。それと同時にカブラハバチの幼虫（ナノクロムシ）が発生しました。農薬は使わず、一匹一匹殺しています。ダイコンの根の部分は、まだ、親指ほどの太さですけどいい感じで育っています。チマサンチュも成長中です。せっかくなので葉を数枚収穫して、昼のサラダに加えました。癖も無く、仲間であるサラダ菜に良く似ています。これからが楽しみな野菜です。クレソンは、相変わらず花が咲いていますが、そろそろ終わりのようです。先に咲いていたものが種をつけています。この種も収穫予定です。午後は、山小屋で使うために、スコップと鍬と除草剤をホームセンターに買いに行きました。小屋が小さい分だけ、菜園は広くなりますからねぇ。何を作って、何を植えるか思案中です。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.22
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エルダーって知ってる？セイヨウニワトコ
うちの庭に、３本の高い木があります。梅ノ木もそれなりなのですが、僕が植えたものでは一番がローレル（月桂樹）次が、このエルダーです。ローレルは料理に使ったりしているのですが、このエルダー、使い道に困っています。若い芽は食用になるそうですけど、下剤に近いと言うし･･･。実を果実酒やジャムにするそうですが、今まで実がなったことはなかったような・・・・。それが、このところ花を咲かせているんです。スイカズラ科ですが、同じスイカズラ科のハコネウツギなんかよりは、ガマズミに花は似ていますね。そういえば、写真で見た実もガマズミに似ていた様な。元々は、家内が、「広田せい子のハーブ講座」というので枝をもらってきたのが根付いたんですけどね。たった20cmほどだった細い枝が20年の年月で直径15cm、高さ4.5mほどまで成長しました。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.14
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日本のワイルド・ハーブ 「ノビル」
実はこれ、去年の春に某所の畑の隅から、少々頂いてきたんです。それをプランターに植えて繁殖中なんですけどね。このところの陽気で蕾が出始めました。花が咲いて、むかごが出来ると、夏には葉が枯れて「夏眠」しちゃうんですよ。秋から、また芽が出てくるのですがね。肥料が足りないからか、球根が小さいのでなかなか食べられません。畑に移植するかなぁ・・・・ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.13
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K爺果樹園は成長盛り！？ ブドウの棚作り
このところ、夜はネットで小屋作りのことを調査するので夜更かしだらけ・・・。いやぁ～あの土地、都市計画法の白地地域というやつで、物置でも、建築確認が必要なんですよ。まぁ、それも自分でやるつもりなんですけどね。というわけで、休みの今日も、一日調べ物に追われてます。天気もはっきりしないしなぁ。一応、庭の巡回です。巨峰がどんどん成長しています。去年までは放置状態だったのですが、今年は違います。移植したついでにブドウ棚も作りました。芽も掻いて、主たる枝を2本にしました。作ったといっても、一般的なブドウ棚ではなく、「垣根栽培」の手法を取り入れ、鉄パイプの「イレクター」を組み合わせたもので作りました。パイプを井桁に組んだものを立てかけてあるだけなんですけどね・・・・ただし、水平方向にナイロンの太い釣り糸を渡し、ブドウが絡みやすいようにしてあります。柚子が、ものすごく咲き出しました。今までに無いくらいの花の数です。これが皆実になったら大変そう・・・・・。柚子の花って、わりと大きいんですよ。これだけ咲くと、ちょっと綺麗です。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.12
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ラベンダーは、やっぱりラベンダー色？！
玄関脇のラベンダーの蕾。いよいよ色付き始めました。ラベンダーの場合、蕾の頃が一番色が濃いんですよ。小さな花が咲いてしまうと、意外と色がおとなしくなります。盛期には4～5本あったラベンダーも、今はこの一本のみが残っています。そういえば、関内駅近くの大通り公園のラベンダー･･･咲いたかな？横浜の繁華街とは思えないほど、多くのラベンダーがあるんです。地下鉄の伊勢崎長者町駅付近です。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.11
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今日の「K爺菜園」 ついに青虫が・・
日本全国GWということですが、そういう時が稼ぎ時のお仕事。なのに、今日は休みです。正直、しんどいですよ～毎日ごった返していて、行儀の悪い客もどっさり来て散らかし放題だし・・・。まぁ出かけたら混んでいるだろうし、やることがあるので今日は農作業です。一昨日あたりから、どうも無断でダイコンの葉を齧ってる奴がいるらしく、今日はじっくり虫退治です。しっかりアオムシは成長中で、「いつの間に？？？」というくらいです。これを一匹一匹つまんで取り除きます。まぁ、根菜だからいいようなものですけど、葉物だったら許さんぞ！？間引きました。何度目だったかな？一応ダイコン風の根になってきていますね。種をまいて、一月半です。収穫は、早ければ60日となっていますけど、もう少しかかりそうですね。暖かくなってきて、やっと本葉が出始めた地這キュウリです。全部で10本ほど芽が出ているので、そのうち間引かないといけませんね。追肥しておこうかな。某所で取ってきたクレソンです。花が咲き出しました。クレソンは、プラスティックのコンテナに植えてあります。水はけが悪くなるように底にビニールシートを敷いて土を入れました。そういえば、まだ収穫していなかったっけ・・・＞クレソン日当たりの悪いところへ植えたチマサンチュです。まだまだ収穫には程遠いです。これも間引かないとまずいなぁ。見るからに美味しそうに見えるんですよねぇ。花が終わって、葉も落ちた野沢菜の種取用の束は根元近くで切ってまとめて縛って、玄関脇に逆さ吊にして種の追熟中です。ものすごく取れそうな予感・・。雨風のおかげで、梅の実が大量に落ちました。まだ3ｃｍほどなので食べられませんし、コンポスト行きです。これだけ落ちても、まだまだ樹上には実があるというのが・・・恐ろしい。忘れていたことを一つ追加しました。スィートバジルの種まきです。直播ではなく、小さなプランターに蒔いて、苗を育ててから移植します。シソ科のバジルはそれでも、全く問題ないくらい根着きがいいですから。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.05.04
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本日のＫ爺農園 ディル･ウィードを収穫
降りそうで降らない、いやぁ～な天気です。（結局、今は降ってきましたが・・）雨男復活か？？と言うわけで土曜日だしＧＷだしお出掛けは無し！家庭菜園のチャックでも・・・ユズです。新芽とともに蕾が出てきました。2週間もすれば咲き出すでしょう。けっこう可愛い花なんですよ。梅の実は、まだ直径2ｃｍほどです。このところの大風で多少は落ちたものの、まだまだ沢山あります。こりゃ、今年も大変かも。時無しダイコンはダイコンらしくなってきました。直ぐ向こうに見えるチマサンチュの苗が、生長が追いつきません。でも、まだ青虫の被害はなさそうです。もう少し経ったら最後の間引きをしないといけませんね。最終的には12本程度の収穫が出来るようにするのが精一杯かな？＞面積からして ちなみに、一回化学肥料を追肥しただけで、あとは追肥しません。矮小型で辛いのを作るのですから。ディルが気温の上昇とともに茂り始めました。成長の早い個体は蕾のようなものが見え始めました。とりあえず、花芽を摘芯しておきます。早速、香りのよさそうなところを切って収穫です。これは生のまま冷凍保存して、マリネに入れるのに使います。間違っても干したらいけません。香りが飛んでしまいます。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.04.26
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コンポスト導入してみました。しかも無料で！
今まで知らなかったのですが、横浜市の場合、家庭用コンポストの購入助成をやっているんですね。一家庭につきコンポスト２基までの助成を行うと言うもので（１基￥3,000）4月1日から新年度の申し込みを受け付けています。このことを知ったのが3月末、4月1日にネットで申し込み、やっと助成用の書類が来たのが15日過ぎでした。早速、助成指定店である島忠（ホームセンター）に行って購入してきました。アイリスオオヤマのEX-101型（101リッター）です。販売価格が￥2980ですから、まるまる助成額で済んでしまい、只で手に入れることが出来ました。設置は、裏庭の一角に決めました。取り説には「日当たりのいいところ」とはなっていますがなかなか、それは出来ませんよね。で、直径70cmほど深さ15～20cmほどの穴を掘ります。掘った土は穴の脇に置いておきます。コンポストの下部を5cmほど穴の中に入れる形で固定します。隙間に土を盛って、念のため固定用に石を置いておきました。大風で飛ばされたら大変ですからね。脇には柄の長いスコップを置いておきます。設置完了後、早速タケノコの皮などの生ゴミを放り込んでおきました。土で掻き混ぜておくと分解も早くなるし、臭いも出にくくなるでしょう。ちなみに上のほうに見える白い物体は消臭剤です（付属しています） 3～5人分の生ゴミ1年分は処理できる容量だそうです。生ゴミ発酵促進剤などを使うと、分解も早く、虫や臭いの発生も抑えられるらしいのですが、とりあえず現時点では様子見です。米ぬかと石灰はあったほうがいいかも知れませんね。これで数ヵ月後には堆肥が出来るわけです。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.04.22
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本日の庭仕事 色々やらなくちゃ！
時無し大根ですが、本葉が4枚ほどになってきました。さすがに込み合ってきたのでそろそろ間引きます。これで3度目かな？大分さっぱりしました。最終的に残すところを考えながら間引かないといけませんけどね。間引き菜は、もちろん味噌汁行きですよ。10日以上前に蒔いてあった地這きゅうりが芽吹きました。蒔くのがちょっと早かったようです。蒔いた後寒い日や、大雨があってどうなることかと思いましたが、ちょっとはこれで安心です。敷き藁代わりの枯れススキも用意したし！野沢菜は花が終わりました。只今、文字通り「菜種」が成長中です。結構大きいんですよ＞さやルッコラは今が花のピークです。大雨で倒れたりして暴れまくっていますが、順調に育っています。ただ、ルッコラは種が熟すのが遅いんですよ。休眠状態中に移植した巨峰ですが、芽が着きだしました。これ、芽掻きしないとまずいよなぁ。ブドウ棚もどうにかしないといけないし・・・・・。しかし、大雨のおかげで畑の土の中の小砂利がどっと出てきました。堆肥も入れなくちゃ・・・って、宿題山盛りだな。ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.04.12
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大根の手入れと除草剤のテスト結果（ラウンドアップ・マックスロード）
桜を追いかけてばかりのように見えますが（実際そうですが・・）ちゃんと菜園管理もやっています。前に蒔いた時無し大根の芽が出揃いました。これは手入れ前です。間引かないといけませんなぁ。3月21日の映像です。双葉が触れ合う距離のものを、とりあえず間引きます。間引き菜は味噌汁行きです。27日に再度チェックして間引いたあとに、土寄せをしました。双葉の付け根あたりまでかぶるように土をかけるのです。これで倒れるのを防ぎます。まぁ、このところ強い雨が降るので、何度か直さないと駄目でしょうけど・・・・。それとモンシロチョウが活動を始めたので、モンシロチョウが嫌うという「チマサンチェ」の種を近くに蒔きました。「コンパニオン・プランツ」ですね。で、こちらの写真は、悪名高きドクダミです。畑のは取り除いたのですが、こうやって石の下にも隠れていて、出てくるんですよね。そこで、評判の高い「ラウンドアップ」を使ってみました。成分はアミノ酸とリン酸の誘導体ということなので、まぁ安心かな？で、原液を8倍ほどに希釈したものを筆で葉の裏に塗っていきます。この方法なら、選択的に取り除けます。ほぼ10日でこのような状態です。根本的に枯らすようです。他のものは、全く影響受けていません。直ぐには効果が見えないのは不安ですが、結構いいかも知れません。広範囲に除草する場合は25倍希釈液をスプレーします。作物を植えていない側の庭は、この方法でやってみました。これでドクダミ地獄とはおさらば・・・・・のはず！？ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.31
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ニッポンミツバチが来た！
久し振りに晴れました。やはり晴男になったのかも＞昨日今日は休みなんです。きゅうりを植える予定の菜園は、昨日耕しフルイをかけたので、今日は肥料をすき込んで、畝を作っておきました。来月に入ったら種を蒔こうかな。野沢菜は満開です。ニッポンミツバチが来て、一生懸命に蜜&花粉を収穫中です。持てるだけ持っていこう・・とばかりに花粉が沢山！よくポロっと落ちないものですね。ミツバチの羽音が心地よい陽気になりましたね。 ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.22
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中型の「激安」土ふるいを作る
家庭菜園の土をふるうのに、以前使っていた物があったのですが網部分が錆びて朽ち果てていました。で、色々物色した挙句自作することにしました。なんといっても、市販のものは小さすぎるかえらい高価だからです。材料は、ダイソーで買ったバーベキュー用焼き網（35cm×45cm）網目は12mm位かな？ １×４材（ワン・バイ・フォー 2cm×10cm×180cm） その他端材、アルミのポスターフレーム（再利用）です。しめて・・300円でした。1×４材を本体になるサイズ（内法が35×45cmほど）にカットし木工ボンドと釘で組み立てていきます。この時、焼き網と現物あわせをしたほうがいいですね。結構大雑把に作ってありますから＞焼き網ポスターフレームのアルミ材をカットして、写真のようにネジ止めします。短辺方向には焼き網のフレームがはまり込み長辺方向には上に乗る感じで作ってあります。短辺側の持ち手になる側は跳ね上げられるように釘は1本で止めるだけにしておきます。焼き網が錆びたり壊れた時に交換できるようにするためです跳ね上げ部分は、強度が足りないので端材で枠組みを強化します。これは釘でしっかり固定します。（ただし、跳ね上げ部と隙間を作っておかないと跳ね上げられなくなるので注意！）端材で持ち手も作ってはめ込んで釘で固定します。完成です。焼き網の強度を補うため、中央にアルミフレームの補強を入れます。これは先端を45度ほどに削ったアルミフレームを、側板に固定したアルミフレームの「コの字」部分にはめ込んだだけで固定はしてありません。これさえあれば、鬼に金棒！ かなぁ？ ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.21
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廃物利用 アサリの殻から土壌改良剤（ちょっと大袈裟？）
先日の潮干狩りで取ったアサリなんですが、殻は捨てずにとっておきました。もちろん洗って乾燥させておきますけどね。何に使うかって？まぁ、早い話が肥料です。肥料と言っても、そのまま砕いて撒いても分解されないでしょうから、ちょっと手を掛けます。オーブンで250度で焼くんです。30分ほど焼けばいいでしょう。これで大分壊れやすくなります。手でも潰せますが、ガラス瓶の底などで潰したほうがいいですね。このように、粉々になりました。それで少しは有効成分の炭酸カルシウムが解けやすくなるでしょう。まぁ、苦土石灰の穏やかバージョンといったところです。それと、害虫避けに玉子の殻を使う･･と言うので、その代わりにもならないかな？撒いて使うのとは別に、大根用に取っておこうと思います。1000度で焼ければ水溶性の酸化カルシウムになるそうですけど、さすがに家庭ではできませんからねぇ・・・。省ゴミ化と有効利用程度に考えておくのがいいのかも。 ブログランキング参加中です。24時間ごとに、上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.17
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本日の農作業 ディルとダイコンが芽生えました！
13日に蒔いた時無し大根の種。その翌日に豪雨があって流されてしまったのでは？？と心配していたのですが、4日目で発芽しました！アブラナ科の作物は、発芽が早いのでいいですね。失敗しても取り返す時間的な猶予があるので。明後日あたりには芽が出揃いそうですね。来週あたりは一回目の間引きになるかな？一方、こちらは去年の秋に蒔いたディルです。暖かくなってきて止まっていた成長が再開されました。赤茶けた葉からフレッシュ・グリーンの新芽へと様変わり中です。・・と、よく見ると・・・・・秋に蒔いた種が、今頃発芽している個体もあります。随分発芽率が悪い種だな･･と思っていたのですがね。まぁ、ディルは葉が欲しいのでいくらあっても大丈夫なんですけどね。ルッコラの花も、間もなく盛りになろうとしています。でも、虫達には不人気なんですよね。ハチもアブも止まっているのを見たこと無いなぁ。相変わらず野沢菜の花のほうは人気があります。ハナバチが蜜を吸ったり、花粉を集めたり、忙しそうでした。 ブログランキング参加中です。24時間ごとに、上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.17
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今日は「半農半漁」の日！ その１ 大根を植える
先日、エントランスの整備は終了したので、今日はルッコラの後方の部分の手入れです。30cm位の深さまで掘り耕していきますが、このときに小石や、「悪魔の化身」のドクダミの根も取り除きます。この根が大変なもので1cmほどのものでも増殖するので要注意です。ほとんどの土をフルイに掛けて除去しました。真ん中にあるのが取り除いた全部です。これがちょっと油断すると猛威を振るいます。多分ルッコラの下にも隠れているはず・・・。ルッコラが終わったら考えましょう・・・・。とりあえず、今回買ってきたのは時無し大根と地這きゅうりの種です。ご存知「ダイソー」の2個で105円シリーズからのチョイスです。時無し大根は春蒔きなのでお試しです。ほどほどに肥料を与えず小さく、そして「辛く！」が狙いです。きゅうりは後日広いほうを整地してから蒔く予定です。苦土石灰と骨粉入り発酵油粕の配合肥料を元肥としてすき込んだら、高さ10cmほどの畝を3本作りました。畝の間隔は40cmほどです。畝の頂点に浅い溝を掘り、種を蒔いていきます。パラパラと密集しないように・・と言いながらも、結構密集してますが・・・・・。そして土を被せ完了です。ジョウロで散水し、畝も綺麗に整えたら、本日の農作業は終了！さーて、午後からは「半漁」のほうへ行かなくては・・・・・続く ブログランキング参加中です。24時間ごとに、上のボタンをポチッとクリックで応援お願いします！
2008.03.13
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庭作り 再編成完了！～エントランスの整備
先日、手をつけ始めたエントランスと家庭菜園用スペースの整備が、やっと完了しました。晴れもせず雨も降りもせず・・という微妙な天気なので庭仕事もいいかなと・・・向かって右側にもレンガの縁取りとじゃりを入れ、きっちり区画分けしました。右手中央付近にはタイムがあるので、これはなるべく傷つけないようにした以外は、掘り返し苦土石灰と油粕の配合肥料を漉き入れてあります。ドクダミの地下茎、ツタ、パイナップルセ－ジなど取り除けるだけ取り除きましたが油断してるとすぐ蔓延ります。一応そんな時のための最終兵器も買ってきたので、そのうち試してみなくては。で、植える予定は・・・キュウリがいいかなぁ～美味しいキュウリ食べたいもんなぁ・・ ブログランキング参加中です。いらしたついでに、上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2008.03.10
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その後の野沢菜の菜の花 そして３つの写真
久し振りに雨の休日です。でも、午後からは晴れる予感・・・・で午前中は天気で予定が潰れたので、写真を撮ってます。全部、同じ野沢菜の花なんですけど、随分開花が進んできました。一枚目は通勤デジカメのDiMAGE X20で撮りました。これが一番安いし画素数も200万画素ですから少なめです。でも、マクロに強いので結構いい線いってますね。これはEOS Kiss DigitalにSIGMAの安いズーム（28-80mm １：3.5-5.6 MACRO Aspherical）で撮ってみました。設定はプログラムAEにAFです。3枚目はカメラは同じKissデジですが、レンズを20年前に18万したCarl Zeiss s-Planar 60mm（Contax用）に変えてみました。（絞り優先AE、マニュアルフォーカス）ぱっと見、どれもそんなに変わらないんですよね。画素数の違いなんてこのサイズだと全く気になりません。まぁ、リンク先の1000サイズになると違いが出ますが・・・。ただ、微妙に「存在感」が違うように思うんですね。「立体感」と言ったらいいのかも知れませんが、押しなべて綺麗に写る日本製のレンズ（上2枚）に対し、コントラストを強調したような写り方をするドイツ製のZeiss。どれがいいとか悪いとかではなく、それぞれ上手く使い分けて楽しめば良いんですよね～。（だって、どんなに写りが良くてもZeissのレンズは重いしマニュアルだし・・・） ブログランキング参加中です。いらしたついでに、上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2008.03.10
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野沢菜とルッコラの「菜の花」
これがプランターで栽培していた野沢菜の一週間前の状態です。見るからに、ごくごく普通の菜の花っぽいでしょ？やっと咲き出しました。野沢菜はカブの仲間だけあって黄色い花なんですね。この撮影、デジカメはいつものKissデジなんですが、レンズは久し振りにCarl Zeiss S-Planar T*60mm マクロを使ってみました。完全マニュアルフォーカス＋絞り優先なのですが、いやぁ～いいわやっぱり。質感が違います。このところシグマの普及品ばかり使っていたので新鮮に見えます。ツァイスと並べられたらかわいそうなのですが、X20も頑張っていますよ！これは野沢菜のすぐ隣にあるルッコラ（ロケット）のとう立ちです。野沢菜とは開花時期が若干ずれそうです。まぁ、それじゃないと交雑しちゃうと困りますからねぇ。（どっちも種取り用なので）ルッコラは「セイヨウスズシロソウ」の名前の通り、ダイコンと同じように白い花（やや黄色がかった）が咲きます。そうそう、ハマダイコン調達してこなくっちゃ！ ブログランキング参加中です。いらしたついでに、上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2008.03.08
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