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こっこ0321
愛想は悪い。 要領も悪い。 もう一つ、性格も悪い（いや、ほんま）。 こんな私が不特定多数の人と接する試食販売の仕事に就いた。 ハプニングの連続。一日として、同じ日はない。 でも、決めたのだ、「あおいくま」（あせるな・おこるな・ いばるな・くさるな・まけるな）でいこうと。 皆さん、よろしく！
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2025.02.04
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578301)
カテゴリ： 仕事と人間心理
ぶっちゃけ、あまり芳しくない売上だった。
午前中のみ、夏に実施したトマトジュースのデモ同様、メーカー営業との2人体制。
営業のお姉さん、内心
「にんじんジュースって、こんなにも販売が難しいものなの？」
と、驚いていたのではないか。
ただ、試飲自体はけっこう出るのだ、、、少なくとも、来店数の割には。
にんじんのジュースなんて、まだまだ珍しいからね。
「どんな味やろ？」
「話のタネに」
と、好奇心と冷やかしがかなり入ってのことだが、それでもデモンストレーション側にすれば試飲の数だけ販売に結びつくチャンスが増えるわけで、とてもありがたいことだ。
この「試飲(あるいは試食)数はまあまあなのに売上がそれに比例しない」商品は他にもある。
代表的なものに健康系の飲食料があり、理由は、いくつか考えられる。
「商品を形成している食材の味そのものに慣れていない」
「香りも含め、風味が独特。よく言えば個性的。悪く言えばクセがある」
「価格が高い」
「商品を摂取するメリットを感じない」
などなど。
この課題。もう少し、考えてみよう。
写真は、西洋人参(Wikipedia)。
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