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サイボーグ０２３
あはっ！
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アジア探遊紀（シルクロード）
第１話 上海空港
第２話 ギブアップ
第３話 ウルムチ
第４話 ４ＷＤ出発
第５話 トルファン
第６話 火焔山
第７話 高昌故城
第８話 トイレ事情
第９話 葡萄酒
第１０話 安全運転
第１１話 ラーメン
第１２話 コルラ
第１３話 クチャ
第１４話 キジル千仏洞
第１５話 烽火台
第１６話 スバシ故城
第１７話 ﾀｸﾗﾏｶﾝ砂漠(1)
第１８話 ﾀｸﾗﾏｶﾝ砂漠(2)
第１９話 ﾀｸﾗﾏｶﾝ砂漠(3)
第２０話 ニヤ
第２１話 長距離バス
第２２話 オアシス
第２３話 ホータン
第２４話 木乃伊
第２５話 マリカワト遺跡
第２６話 ツーショット
第２７話 マッサージ
第２８話 受難の始まり
第２９話 濡れ衣
第３０話 要我慢
第３１話 ヤルカンド
第３２話 道路事情
第３３話 カシュガル
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2025.03.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
おじさんの好物のﾗｰﾒﾝ
「麺」と「ﾒﾝﾏ」はﾈｯﾄで購入してますが …
「ﾗｰ油」は 奥さんの手作りで
材料はｻﾗﾀﾞ油に大量の唐辛子粉末と
花椒 (
ﾎｱｼﾞｬｵ )
や 生姜なんかだそうです。
おじさんは作り方を知らないんですが
市販のよりは 断然 辛くて気に入ってます。
そして
無くてはならないのが「ﾁｬｰｼｭｰ」でして
これは 何と おじさんの手作りなんです！
まあ「ﾁｬｰｼｭｰ」と言っても「煮豚」ですが …
醤油、味醂、料理酒、をﾒｲﾝにして
ﾀﾏﾈｷﾞ等の野菜をすりおろした物を入れ
さらに ﾆﾝﾆｸ、生姜もﾌﾟﾗｽしたタレの中に
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで表面を炙った豚バラの塊を投入。
時間をかけて煮込んだ自信作でして
作った後はﾌﾞﾛｯｸ別にﾗｯﾌﾟして冷凍保存
その都度 解凍して食することにしてますが …
「もう無くなったから」と奥さんに言われて
大急ぎで買ってきて 今日作ったんですよ。
ところが 冷凍室に保存する段になって
「ありゃ、まだあったわ～」
「袋に入ってたからわからんかったわ～」
おいおい
袋に入れたのも冷凍室に保存したのも
「あ・な・た」ですけど
…
「びっくりやわ～」って！
確かに うちの冷凍室はびっくり箱です。
「びっくりやわ～」って！
確かに うちの冷凍室はびっくり箱です。
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