れみどりの☆楽・音・食・眠☆　　　　　☆らくおんしょくみん

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2011.03.26

ごっこ鍋

(6)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3070)

カテゴリ：食べ物

午後からコンサートにでかけようと思っていましたが、あまりに寒いのと体調もイマイチで、家におとなしくしていることにしました。片付けとパッチワーク。それと、ママレード作り。

娘が夜着くというので、夕飯どうしようか…と思っていたら、夫が「オレが作る」と。やった～。お任せ＼(^O^)／

さっそく魚屋に買い出しに行き、「ごっこ」があったと、喜んで買ってきました。

「一度食いたかったんだよなぁ～！」

なんともまあ、ブスな魚（苦笑）

ごっこ（ホテイウオ）（市場魚貝類図鑑HPへ）

この巨大な卵に価値有り！　北海道では、冬の名物だそうです。ネットで情報を集めながら捌いて、鍋物にしました。

身はアンコウに似た淡泊な味。コラーゲンたっぷりでぷりぷり＾＾　う～ん、美味しいっ。　そして卵！　本場では、１月ころの出回る頃が美味しいそうですが、３月の今でも、充分♪　このほかには、ハマチのお刺身。

娘は、渋滞にはまったらしく、結局深夜12時過ぎの到着となりましたが、それから３人でお酒を飲みながら、再び鍋とお刺身で、夜中までおしゃべりしました。

と娘が叫ぶほど、ハイになりまくりのお父さん。娘と飲むお酒は、格別なのよね＾＾；　わたしもついつい、飲み過ぎました～。寝たのは３時半だった～！

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