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朝いちの出かけ先、UFOキャッチャーで「ぐんまちゃん」ゲット!ゆるきゃらグランプリもインターネットで受付中です、まずは1票入れときました(^^) ====== お菓子工房 ルポン
2013.09.23

大和芋シフォンケーキ、生地だって、見てみて!!粘り気あっても、ふっくらさぁ~ (^^)で・・なんで「大和芋」なの? その2大和芋と長芋とでは粘りが全く違います。すり下ろした後すり鉢を逆さにしても落ちないほどの粘りがあるのが大和芋です。味わいも深くて美味しいです。群馬県太田・伊勢崎地区の栽培面積で日本一を誇り、その粘りと風味の良さから全国的に有名なやまといも。 良質なタンパク質を含み「畑のうなぎ」と呼ばれています。粘りのもと「ムチン」を含み、ビタミンB郡やC、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維などをバランス良く含んでいるので健康維持・栄養補給に最適な食品なのです。 ====== お菓子工房 ルポン
2013.09.22

ディスクワーク(^^;14インチのノートPCだったんだけど、「目」がね・・古いディスクトップPCで環境変更してみました。文字もはっきり、書類作成はこれりゃ~いい! ====== お菓子工房 ルポン
2013.09.21

大和芋シフォンケーキ、Start Up (^^) 出発~で・・なんで「大和芋」なの?? その1太田市尾島地区が全国に知られた名産地で、利根川によってもたらされた肥沃で水はけの良い畑で栽培されるやまといもは、群馬を代表する特産品のひとつです。すりおろした「とろろ」は、お箸でつまめるくらいの強烈な粘りと、コクのある風味があります。冷蔵庫での長期間の保存も可能なことから、贈答用としても大変喜ばれる自慢の逸品です。主な生産地太田市・伊勢崎市生産数量等●生産量全国順位第4位●全国134,800t●群馬県5,600t[平成23年産野菜生産出荷統計]太田市・伊勢崎市尾島のやまといもは、粘りが違います。同じ料理に、ながいもと尾島のやまといもの両者を(別の日に)使いましたが、やまといもはながいもの3倍以上の濃度がありそうです。(ながいもより少々割高なのも納得) ====== お菓子工房ルポン
2013.09.19

今、PM1時30分過ぎくらいに台風は過ぎ去ったかのように晴れ間が見え出してきました!昨夜からの強風と大雨で外のお花は散々なようですが、さっと、お店の中に入れられるお花は奇麗に咲いております。今日は走っている車も少なく、静かな祝日になりました・・。もちろん、お店は営業しておりま~す。手持ち無沙汰で写真を一枚(^^; ====== お菓子工房 ルポン
2013.09.16

あさってから始まるアピタの群馬グルメ・・今回は企画を立ててイベントに参加しよう!ってことになり・・ひとつはパッケージにしてみました(^^)当日、来てのお楽しみもご用意しております・・なんだろ~っね?? ====== お菓子工房 ルポン
2013.09.03

夕方、「美味しい群馬再発見!」の会場になるアピタ伊勢崎東店へ出かけたら、館内にイベントを知らせるポスターが飾られていました・・。しかも今回は、館内にいっらしゃるお客様以外にもイベント開催をお伝えできるようにと「のぼり」も作成した模様です。さて、実物の出来栄えは?!・・楽しみですね(^^)出展される皆さんから出てくる知恵は勉強になるなぁ~~。もうすぐです、ガンバろっ。 ====== お菓子工房 ルポン
2013.09.02
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